第一课花卉生长与自然环境

第一课花卉生长与自然环境任何物质都不能脱离环境而单独存在，植物的环境主要包括有气候因素（温度、水分、光照、空气）、土壤因素、地形地势因素、生物因素及人类活动因素等方面。

一、温度：

温度对于花卉植物的生长发育活动是非常重要的。温度可分为气温和土温。白天气温高，利于花卉进行光合作用和制造养分。夜间气温低，减少了呼吸作用消耗的能量，使养分积累加快，但气温的变化幅度，以不超过花卉所能忍受的范围为好。

二、水分

水是花卉植物生长发育的重要物质，分土壤湿度和空气湿度。

1、土壤湿度：土壤湿度的大小，通常用土壤含水量的百分数表示。花卉生长所需要水分，主要是从土壤中吸收，因此土壤湿度一般以田间持水量60～70%为宜。当大于80%时，因为土壤所含空气减少，根系难以呼吸因此使用的停止生长，逐渐腐烂；反之，如果土壤过干则土壤溶液的浓度增大，使根的根细胞因缺水分而死亡。

2、空气湿度：空气湿度的大小，常常用空气相对湿度百分数来表示。一般花卉所需要的空气湿度大致在65～70%左右，而产于干旱及沙漠气候的植物则远低于此。当空气湿度减少时，因色素形成较多，花色变浓。当空气湿度达到100%，可提高插苗的成活率。但对大多数花卉来说，空气湿度过大，使幼苗容易感染病毒。尤其在室内，更应注意及时开窗通风，降低空气湿度。

三、光

太阳光中对花卉影响最大的是可见光、紫外线和红外线等三种。

1、可见光：可见光是花卉植物进行光合作用的基本能源。太阳光经三棱镜分成红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七色，叶绿素吸收最多的是红橙光和蓝紫光，而绿光几乎全被反射，所以花叶常常呈绿色。

2、紫外线：是紫光以外的不可见光，不能透过普通玻璃。其中一部分，能促进种子发芽、果实成熟，并有利于花朵着色，而另一部分能控制花卉徒长，能杀死病菌，从而提高种子发芽率。

3、红外线：是红光以外的不可见光，它是一种热线，可觉察它的存在。它被地面吸收转为热能，能增高地温和气温，提供花卉所需要的热量。

四、土壤

土壤是花卉生长的物质基础，直接影响花苗的成活、生长速度和生长质量。土壤优势一般以土壤肥力来表示。土壤中土粒精细不同，就形成不同的土质。根据土壤粗细不同，土粒所占的百分比不同，可分为沙土、壤土和粘土。

1、沙土：含沙粒多，土质疏松，土粒间孔隙大，通气透水，但不能蓄水保肥，土温高，有机质分解迅速，不易积累，腐殖质含量低，适合球根花卉和耐干旱的多肉植物生长。

2、粘土：含粘粒多，土粒间隙小，通气透水差，但吸水保肥力强，适于柳树、桑树等。

3、壤土：沙粒比例适中，不松不紧，既能通气透水又能蓄水保肥，水肥气热状况比较协调，适合于各种花卉生长。

【综合活动】

1、观察与思考：观察校园花卉成长，看看哪些因素对它的成长有影响。

2、请小组合作研究：温度、水分、光照、土壤对花卉生长有什么影响?

3、说一说：你在校园种植基地种的是什么花？你是怎样利用这些生存环境的？请你写出两周的观察日记。

第二课花卉与市场

（可开发的花卉品种）

近年来，市场上花卉品种日益繁多，花卉也有了更多的功能。

馈赠花卉。一些大中城市广泛兴起了花束赠送热，走亲访友，红白喜事、文体活动等场所摆花赠花已成为文明高雅的象征。如茶花、茉莉花、梅花、月季、玫瑰、桂花、夜来香、一品红、杜鹃花、芙蓉、四季菊、菊花、迎春花、凤仙花等市场都很走俏。

食用花卉。花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起一股食花热，认为花食是现代人的膳食，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多，如槐花馒头、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等，已开发的可食花卉达百种以上。种植量最多的有月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“21世纪食用油”。

药用花卉。花卉可明目养肝、清润心肺、行血益气等。如月季花消肿、菊花清目、荷花消暑止血、金银花解热、桃花利尿、槐花可用作健胃剂和镇静剂。

香料花卉。世界香料行业生产和销售逐年增长，医药、卷烟、化妆品等所需香料添加剂香型渐向天然香型转变。适宜开发的品种有丁香花、悫子花、茉莉花、野百合、香石竹、忍冬、风信子等。

【综合活动】

一、说一说：花卉除了供人们观赏外，还有哪些作用？

二、调查：你知道食用花卉、药用花卉、香料花卉都有哪些吗？它们有什么作用？

第三课你会送花吗？

花卉是友谊的象征。你知道送花的常识吗？

1、婚礼：

情人草:

蓬松轻盈，状如云雾，常散插在主要花材之表面或

空隙中，增加层次感，起烘托、陪衬和填充作用，

在婚礼用花中最不可缺少的花材。

非洲菊

又名扶郎花，它象征有毅力、不怕艰难，喜欢追求丰富的人生。单瓣品种代表温馨，重瓣品种代表热情可嘉。上海地区喜欢在结婚庆典时用扶郎花扎成花束布置新房。用其谐意，取新婚夫妇互敬互爱、妻子支持丈夫成就事业之意.非洲菊花形放射状，常作插花主体，多与肾蕨、文竹相配置。

马蹄莲

象征“圣法虔诚，永结同心，吉祥如意”。在欧美国家的婚礼中，是新娘捧花的常用花材。

红掌

热情豪放、地久天长宜在婚礼、庆典等喜庆之日应用；宜赠热情、豪爽的友人；单枝寓意“孤掌难鸣”。

蝴蝶兰

花形似彩蝶，花姿优美动人，极富装饰性。。。蝴蝶兰代表我爱你，是新娘捧花中的重要花材。

石斛

。花姿优美，艳丽多彩，花期长。它与卡特兰、蝴蝶

兰、万带兰并列为观赏价值最高的四大观赏兰类，在

新娘捧花中更是少不了它的倩影。

2、恋人：

向日葵

光明、活力可赠热恋中的男友；金黄色的宜赠恋人，

红月季

象征爱情和真挚纯洁的爱。人们多把它作为爱情的信物，爱的代名词，是情人节首选花卉。红月季蓓蕾还表示可爱。

白月季寓意尊敬和崇高。白玫瑰蓓蕾还象征少女。粉红月季:表示初恋。黑色月季:表示有个性和创意。蓝紫色月季表示珍贵、珍稀。橙黄色月季表示富有青春气息、美丽。黄色月季表示道歉。绿白色月季表示纯真、俭朴或赤子之心。双色月季表示矛盾或兴趣较多。三色月季表示博学多才、深情。在花卉市场上，月季、蔷薇、玫瑰三者通称为玫瑰。作切花用的玫瑰实为月季近交品种。因此，称它为玫瑰不如称它月季更为贴切。月季花姿秀美，花色绮丽，有“花中皇后”之美称，月季在各种礼仪场合很常用，

黄栌

秋天黄栌片片红叶，历经风霜，真情不变，寓意真心。

石竹

谦虚、多愁善感单瓣品种被喻为“花中林黛玉”，宜赠给柔弱袅袅，见物感怀的女友；重瓣品种宜赠热情洒脱的好友。