上超超声波洗碗机与其它清洗方式比较

上超超声波洗碗机与其它清洗方式比较

比较项目清洗方式洁净

程度

杀菌

能力

占用

空间

使用

操作

购置

费用

人员

工资

洗洁精

用量

用电

费用

用气

费用

用水

费用

清洗

速度

发展

趋势

传统人工清洗一般无较小逐个

清洗

无较高较高不需

用电

0.2-0.5

万元

较多较慢相对适合

小规模客

户使用

小型轨道式或揭盖式喷淋洗碗机一般无占用空间

较大，不

便安装

先人工粗洗

或浸泡处理

后上机清洗

约3-8

万元

较高很高用电

10-20

度/小时

不需

用气

很多较慢相对适西

餐厅使用

上超超声波洗碗机非常

干净

杀菌

消毒

较小直接批量放

入洗碗机清

洗

1.48-

3.36

万元

节省

1-2

人

原用量

的30-40%

用电

1.1-

2.8

度/小时

不需

用气

较少50-150

个碗碟

/分钟

韩、台等地已

相当普及，中

国内地近两年

逐渐广泛采用

比较结果非常

干净

杀菌

消毒

占用

空间

较小

使用

方便

1.48-

3.36

万元

每年节

约

1-2万

元

每年节约

0.5-0.8

万元

每年节约

0.5-1.5

万元

每年节约

0.2-0.5

万元

每年节约

0.2-0.5

万元

较快

参照客户的使用经验，使用上超超声波洗碗机，每年节约各项开支费用共计2-5万元。

情况总结使用上超超声波洗碗机两大优势：

一、清洗特别干净，清洗效果无与伦比，提高餐饮卫生水平，提升饭店档次；

二、降低消耗，节约费用，便于管理，半年至一年收回购买投入。