关于食品安全的主题班会1[1]
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• 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 • 4 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日
期和保质期等。
• 5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果 吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物 中毒。
• 6 不吃没百度文库卫生保证的生食，如生鱼片、 生荸荠。
• 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食 品。
• 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这 是因为这类食品往往含有比较多的污染 物。
2020/3/29
磷酸盐：可以改善方便面的味道。但人体摄磷过 多会使体内的钙无法充分利用，易骨骼变形。 油脂：方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水 分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为 “氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加 速人的老化速度，并引起动脉硬化，易导致脑溢 血、心脏病、肾病等。 防氧化剂：方便面从制成到消费者手中，短的一 两个月，长达一两年，其中添加的防氧化剂和化 学药品会慢慢变质，对人全有害无益。 另外：康师傅“方便面爆惊人内幕，卫生状况令 人恶心”
合理营养 平衡膳食
即指食物含有人体所需要的一定质量的营 养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给 量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持 平衡的膳食。
保证每日三餐，按时进餐。 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3：4：3。
●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐
危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
罪状揭露：
●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子
1、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健 康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。
2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。
3、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质， 不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意，父母 送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里， 不卫生，易变质。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
第七：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第八：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
怎样才能让健康 伴我成长呢？！
好吃的不一定是健康的！ 健康的不一定是可口的！
2020/3/29
中国疾病预防控制中心营养与食 品安全所对中小学生的要求
• 1 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素 等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学 生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以 ，最好的饮料是白开水。
• 2 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前 便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生 虫的传播。
色20食20/3/品29 发展中心负责人的签名。
垃圾食品 你知道吗？
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
远离垃圾食品——还 我们一个健康的校园
——九（3）班主题班会
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状揭露：
●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
桶装方便面是毁灭日本人身体和文化的 “亡国食品”，
其中原因，桶装方便面的营养价值极低。 让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加 剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节 胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这 里简单列举方便面中的几种添加剂: 食盐：一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的 摄取量是8克左右，所以， 方便面含盐量明显偏高， 吃盐过多易患高血压， 且损害肾脏功能。
2020/3/29
教你一招：绿色的不一定就是安全的
★看标签：绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，
如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。 ★看级标：我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准，A
级和AA级同属绿色食品，其他均为冒牌货。 ★看标志：绿色食品包装上都印有“经中国绿色食品发
展中心许可使用绿色食品标志”字样。并且，标志上有 标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白 色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以 单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底 色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双 数。 ★看防伪标志：在荧光下能显现该产品的标准文号和绿
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅
罪状揭露：
快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成
危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油
罪状揭露：
●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症
危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆
罪状揭露：
2020/3/29
碳酸饮料主要成分包括：碳 酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、 香料，有些含有咖啡因，人工色 素等，充气的“碳酸饮料”中几 乎不含营养素。 1、磷酸导致骨质疏松 2、降低人体免疫力，各种制病的 微生物乘虚而入，人容易感染各 种疾病。 3、对消化功能的影响会给肾脏带 来很大的负担，这也是引起糖尿 病的隐患之一。 4、对神经系统的影响，容易引起 儿童多动症。
期和保质期等。
• 5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果 吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物 中毒。
• 6 不吃没百度文库卫生保证的生食，如生鱼片、 生荸荠。
• 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食 品。
• 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这 是因为这类食品往往含有比较多的污染 物。
2020/3/29
磷酸盐：可以改善方便面的味道。但人体摄磷过 多会使体内的钙无法充分利用，易骨骼变形。 油脂：方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水 分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为 “氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加 速人的老化速度，并引起动脉硬化，易导致脑溢 血、心脏病、肾病等。 防氧化剂：方便面从制成到消费者手中，短的一 两个月，长达一两年，其中添加的防氧化剂和化 学药品会慢慢变质，对人全有害无益。 另外：康师傅“方便面爆惊人内幕，卫生状况令 人恶心”
合理营养 平衡膳食
即指食物含有人体所需要的一定质量的营 养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给 量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持 平衡的膳食。
保证每日三餐，按时进餐。 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3：4：3。
●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐
危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
罪状揭露：
●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子
1、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健 康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。
2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。
3、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质， 不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意，父母 送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里， 不卫生，易变质。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
第七：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第八：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
怎样才能让健康 伴我成长呢？！
好吃的不一定是健康的！ 健康的不一定是可口的！
2020/3/29
中国疾病预防控制中心营养与食 品安全所对中小学生的要求
• 1 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素 等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学 生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以 ，最好的饮料是白开水。
• 2 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前 便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生 虫的传播。
色20食20/3/品29 发展中心负责人的签名。
垃圾食品 你知道吗？
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
远离垃圾食品——还 我们一个健康的校园
——九（3）班主题班会
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状揭露：
●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
桶装方便面是毁灭日本人身体和文化的 “亡国食品”，
其中原因，桶装方便面的营养价值极低。 让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加 剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节 胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这 里简单列举方便面中的几种添加剂: 食盐：一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的 摄取量是8克左右，所以， 方便面含盐量明显偏高， 吃盐过多易患高血压， 且损害肾脏功能。
2020/3/29
教你一招：绿色的不一定就是安全的
★看标签：绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，
如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。 ★看级标：我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准，A
级和AA级同属绿色食品，其他均为冒牌货。 ★看标志：绿色食品包装上都印有“经中国绿色食品发
展中心许可使用绿色食品标志”字样。并且，标志上有 标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白 色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以 单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底 色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双 数。 ★看防伪标志：在荧光下能显现该产品的标准文号和绿
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅
罪状揭露：
快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成
危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油
罪状揭露：
●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症
危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆
罪状揭露：
2020/3/29
碳酸饮料主要成分包括：碳 酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、 香料，有些含有咖啡因，人工色 素等，充气的“碳酸饮料”中几 乎不含营养素。 1、磷酸导致骨质疏松 2、降低人体免疫力，各种制病的 微生物乘虚而入，人容易感染各 种疾病。 3、对消化功能的影响会给肾脏带 来很大的负担，这也是引起糖尿 病的隐患之一。 4、对神经系统的影响，容易引起 儿童多动症。