小儿腹泻的饮食护理

小儿腹泻的饮食护理

发表时间：2016-04-01T13:55:14.770Z 来源：《健康世界》2014年23期供稿作者：周丽伏[导读] 哈尔滨市呼兰区第一人民医院在小儿腹泻患者的临床治疗中，应用饮食护理，有助于优化治疗效果，促进患者早日康复。

哈尔滨市呼兰区第一人民医院 150500

摘要：目的：探讨对小儿腹泻患者应用个性化饮食护理方案的临床效果。方法：2010年1月~2014年1月我院儿科共收治200例小儿腹泻患者，将其随机列入观察组与对照组，各为100例。护理人员对两组患者均行常规护理，在此基础上，观察组患者实施个性化的饮食护理。对比分析两组患者治疗效果。结果：观察组患者的治疗总有效率为98.0%，对照组患者的治疗总有效率为81.0%，两组相比，观察组患者的有效率要明显高于对照组患者，P<0.05，比较差异具有显著性。结论：在小儿腹泻患者的临床治疗中，应用饮食护理，有助于优化治疗效果，促进患者早日康复。

关键词：小儿腹泻；饮食护理；临床效果

小儿腹泻属于一种消化道综合征，该病症的致病因素较多，患者在临床上的表现为腹泻、精神不振呕吐，多数患者可伴有持续性的发热症状[1]。在临床上，小儿腹泻的发病率仅此于各种呼吸道感染类的疾病，在临床上比较多见。临床研究指出，5个月 ~3岁的人群属于小儿腹泻的高发人群。有研究指出，在小儿腹泻的治疗中应用个性化的饮食护理，有助于提高患者自身的免疫力和抵抗力[2]。为了进一步分析对小儿腹泻患者应用个性化饮食护理方案的临床效果，本研究回顾性分析了我院收治的200例小儿腹泻患者的临床资料，现将研究方法及结果作如下汇报。

1资料和方法

1.1临床资料

2010年1月~2014年1月我院儿科共收治200例小儿腹泻患者，将其随机列入观察组与对照组，各为100例。观察组中，男57例，女43例，年龄为6个月~3岁，平均年龄为2.3岁，病程为2~5天，平均病程为3.3天；对照组中，男56例，女44例，年龄为5个月~2.5岁，平均年龄为1.9岁，病程为1~5天，平均病程为3.1天。两组患者的基本资料，如性别、年龄和平均病程等相比，P>0.05，比较差异不具有显著性，因此可行组间对比。

1.2方法

护理人员对两组患者均行常规护理，在此基础上，观察组患者实施个性化的饮食护理，具体护理措施如下：（1）制定饮食计划。患者入院后，护理人员要及时地与患者家长进行沟通和交流，从而全面地了解患者的病情特点和日常生活中的营养状况等，在此基础上为患者制订个性化的饮食护理计划；（2）健康宣教。每周一次对患儿家长行健康宣教，为患者家长仔细地讲解小儿腹泻的病理机制、临床症状、治疗原则和临床护理中的注意事项，要建立与家长之间的联系，耐心地回答患者家长的疑问，嘱咐家长如有疑问可以及时地与主治医生和责任护士取得联系；（3）饮食护理。护理中要严格遵照所指定的饮食计划对患者提供饮食护理，但是在护理的过程中，也要依据患者病情的变化特点对饮食护理计划进行相应的调整[3]；（4）倡导母乳喂养，护理过程中，针对呕吐、脱水等症状比较严重的患儿，护理人员可指导家长对患者暂时先禁食禁水；注意调整饮食结构，要注意为患者及时地补充纤维素和蛋白质丰富的食物，患者的饮食中应避免生冷等刺激性食物，以免加重患者的病情；针对纯母乳喂养的患儿，护理人员应指导家长注意喂奶的时间间隔，一般以2h为宜，并且要注意控制好患者的吸入量，以减轻患者的肠胃负担；针对纯人工喂养的患儿，护理人员要注意，其饮食中需严格控制高蛋白食物的摄入量，如奶制品、肉类等，以免给患者的肠胃功能带来不必要的负担[4]；对于病情严重的患者，饮食需以流质或者半流质食物为主，以稀粥、土豆泥等为主，并且要坚持按照少食多餐的原则，以促进患者身体对食物中营养的吸收，待患者的病情有明显好转时，可恢复正常饮食；针对双糖酶缺乏的患者，饮食中需高度重视对蔗糖、乳类的控制，可换之以腹泻奶，以减轻患者的肠胃负担；患者的辅食量要严格控制，并且要坚持丰富多样的原则，主食需以糊状米汤为主，1日 5 次左右；护理人员需鼓励患者多饮水，依据患者的病情特点，护理人员可给予其以ORS 补液盐进行口服，患者也可适当地饮用蔬菜汁或果汁等，以补充人体所必需的各种营养成分[5]；待患者的临床症状，如腹泻、发热等完全消失后，一定要注意及时地补充营养，以增强患者的免疫力和抵抗力，巩固治疗效果。

1.3疗效判定标准

痊愈：患者的临床症状均完全消失；显效：患者的临床症状均消失，且每日大便的次数不超过5 次；有效：患者的临床症状有一定的缓解，且每日大便的次数不超过10 次；无效：患者的临床症状无任何明显好转或加重。治疗总有效率=（痊愈例数+显效例数+有效例数）/总病例数*100%。

1.4统计学分析

本研究使用SPSS 19.0统计学软件，分别用t和X2对组间对比和计数资料进行检验，若P<0.05，则比较差异有显著性统计学的意义。

2.结果

观察组患者的总有效率为98.0%；对照组患者的总有效率为81.0%，观察组的治疗总有效率明显高于对照组，P<0.05，比较差异具有显著性。如表1所示。

3.讨论

小儿腹泻在临床上属于常见病，5个月 ~3岁为高发人群。鉴于5个月 ~3岁婴幼儿的消化系统等功能均未发育成熟，自身的免疫力和抵抗力较低，所以，小儿腹泻可对其生命健康带来不利影响。有研究指出，科学的饮食护理能够指导家长为患者及时地补充营养，有助于增强患者的体质和抵抗力及免疫力，有助于优化治疗效果[6]。

本研究提示，对小儿腹泻患者应用个性化饮食护理方案，疗效满意，值得推广。

参考文献：

[1]成娟，邓双艳.小儿腹泻98例饮食护理体会[J].基层医学论坛，2013，（6）：728-729.

[2]邓小冬.小儿腹泻的饮食护理体会[J].临床合理用药杂志，2013，6（21）：145-145.

[3]王小凤.56例小儿腹泻的护理措施探讨[J].大家健康（下旬版），2013，7（6）：138-139.

[4]张筱爱.小儿腹泻病护理干预临床效果观察[J].中外医疗，2014，33（7）：165，167.

[5]陆利.饮食护理对小儿急性腹泻病体重的影响[J].吉林医学，2011，32（17）：3573-3574.

[6]陈燕.综合护理对小儿腹泻的临床效果影响[J].中外医学研究，2011，09（22）：82-83.