蛋鸡料最应该关注的技术指标-混合均匀度讲义

• 以上8个指标均在范围内只有43%
• 即使你认为水分等5项指标不重要，也只有72.9%在范围内
• 鸡只能通过多次采食去校正（碰运气），是否有点可怜？
按照天康均匀度数据计算
蛋鸡的幸福指数（颗粒526）
水分 粗蛋白 钙
总磷 粗灰分 粗纤维 粗脂肪 食盐
平均值 90%下限
12.00 11.47
16.80 16.36
产蛋鸡饲料大多采用粉料，由于日粮中石粉含量较多， 并且粒度较大，所以比其他饲料更难混合均匀。
混合均匀度的影响
假设日粮混合均匀度对应的变异系数CV=0，则我们以动物 的生理需要量作为日粮推荐量即可以配制出实现蛋鸡生产性
能的饲料配方。 但是实际上，日粮混合均匀度对应的CV值总是大于0。 由于混合均匀度的问题，为了保证群体中大多数动物采食的 日粮达到或超过生理需要量，需要根据统计分布规律计算出
标准正态分布表
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按照天康均匀度数据计算 蛋鸡的幸福指数（粉料326）
水分 粗蛋白
平均值
12.00 16.80
90%下限 11.49 15.49
钙
总磷
3.75 0.55
3.07 0.51
粗灰分 7.80
6.72
粗纤维 3.00
2.63
90%上限 12.51 18.11 4.43 0.59
8.88
3.37
混合均匀度差的原因
混合机效果不好 原料物理性状差异大
运输分级 传送带、上料、下料分级
改善混合均匀度措施
按步骤进行才真正可以达到效果： 1.定期检修混合机，调整混合时间 2.载体吸附：与大多数差异较大的小料 3.粘附剂粘附：糖蜜、油（磷脂≥动物油≥植物油）避免运输
和传送分级 4. 减少反复提升、减少输送距离
粗脂肪 食盐 2.90 0.34 2.47 0.33
3.33 0.35
• 90%鸡吃料蛋白质∈（15.49，18.11），5%高于18.11%，5%低于15.49
• 90%鸡吃料钙∈（3.07，4.43），5%高于4.43%，5%低于3.07
• 粗蛋白和钙含量均在以上范围内的鸡就只有81%=90%*90%
概率% 95% 70% 66% 77% 68% 79% 62% 92%
逆运算 • 蛋白质达到颗粒料90%上下限∈（16.36，17.24）的鸡只有70% • 钙达到颗粒料90%上下限∈（3.58，3.92）的鸡只有66% • 8指标都达到颗粒料90%上下限的鸡只有10.4%(不可思议！！！！) 结论 • 不考虑热敏性物质损失，颗粒料更有优势（充分满足绝大多数需要）
日粮的营养素推荐量。
根据日粮混合均匀度计算营养物质供应量
混合均匀度：变异系数(CV)与营养推荐量(X)
若变异系数CV=0，则推荐量=析因需要量。
但实际上，CV值总是大于0。
CV=σ/X
公式（1）
u=(X -b）/σ
公式（2）
假设应用析因法测得蛋鸡日粮钙的需要量为3.0% ，假设95%蛋鸡吃到的日 粮钙含量大于等于3.0%，查正态分布表得到，u=1.6 σ，所以X=b+1.6σ。如 果钙在日粮中混合均匀度为CV=10%时， CV=σ/X=0.1，所以σ=0.1X。 所以X=b+1.6σ=3.0%+0.16X。结果：X=3.0%/0.84=3.57%。
• 蛋白质∈（15.49，18.11）的鸡无限接近100% • 钙∈（3.07，4.43）的鸡无限接近100% 结论
• 不考虑热敏性物质损失，颗粒料更有优势（充分满足绝大多数需要）
计算粉料326中可以达到 颗粒料90%上下限的概率
水分 粗蛋白 钙
总磷 粗灰分 粗纤维 粗脂肪 食盐
Z值
1.65 0.54 0.41 0.73 0.48 0.83 0.31 1.42
5.制粒
动物是我们的上帝！ 客户满意的饲料不是真正的好饲料！ 动物满意的饲料才是真正的好饲料！
3.75 3.58
0.55 0.53
7.80 7.47
3.00 2.81
2.90 2.82
0.34 0.33
90%上限 12.53 17.24 3.92
0.57
பைடு நூலகம்
8.13
3.19
2.98
0.35
• 90%的鸡吃的料蛋白质∈（16.36，17.24） • 90%的鸡吃的料钙∈（3.58，3.92） 逆运算
蛋鸡料最应该关注的技术指标：
混合均匀度
马秋刚 中国农业大学 动物营养国家重点实验室
技术服务中百思不解的问题
同样一批料有些客户说还可以，有些客户却 说很差？
鸡舍中个别蛋鸡没有任何症状，却表现为生 产性能或行为异常？
蛋品质不好，外观不一致，软破蛋率高；换 别人料好了（不是鸡的问题）。
混合均匀度差可能是最大原因