低度白酒市场前景分析

低度白酒市场及前景分析

低度白酒，指固态发酵酒降低酒度在25-39度，酒度较低，口感较淡，符合相应香型低度白酒国家标准。酒精度数降低，而产品风味口感仍旧保持“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”固有的风格特点。

随着年轻一代消费群体的崛起，对于白酒口感方面有着更多的要求。相对于老一代人喜欢“有劲”的白酒，新一代的人们更喜欢喝口感比较清爽的低度白酒。未来的白酒市场也一定是从高度向低度的转变的趋势。

过去的白酒都是用天然酿造，大都是高度酒，人们喜欢喝尽兴，“不醉不归”，然而现在的大多数人都比较注重养生，“口感舒适、不上头”已成了人们选择喝酒的新标准。低度酒由于是经过调和的，酒精含量低，对人体刺激性小，适量常饮有振奋精神，消除疲劳，促进食欲，生津补血等功效。还能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，使胆汁、胆固醇含量减少，对于预防动脉硬化，高血脂，胆结石等会有所帮助。而且低度酒跟高度酒相比价格便宜，受到很多消费者的喜爱。

低度白酒是我们未来白酒市场的一个发展方向，时尚与健康也是当下消费者的共同追求，企业需要从产品的本位出发，深入了解市场创造出独特的产品才能满足消费者的需求

根据网上调查分析，低度白酒人群有三类：

一、知识分子、教育人员、高校学生，针对这部分人群，主要以68、88元

的文雅系列为主要营销产品

二、儒雅商人、营销人员，针对这部分人群，主要以108、128元的儒雅系

列为主要营销产品

三、政府官员、企业管理人员、高级人才，针对这部分人群，主要以158、

188元的优雅系列为主要营销产品。

白酒的低度化，随着白酒龙头企业五粮液低度酒新品的发布，再次成为业内热议话题，“搅动”白酒市场。

面对白酒行业深度调整，五粮液继发力腰部产品后，又密集发布低度酒系列，即35度、39度、42度五粮液，受到业内外的广泛关注。

继7月推出“五粮特曲”、“五粮头曲”战略新品后，9月8日，五粮液再次举行战略新品上市发布会，推出全新打造的五粮液低度系列35度、39度、 42度五粮液。

实质上，五粮液早在13年3月，就明确提出“做精做细高端品牌，做强做大中端品牌，做稳做实低价位品牌”的发展思路，着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇和绵柔尖庄等五大战略品牌，以实现全价位产品覆盖，更好地满足消费者需求。

此次五粮液又强势推出五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液新品，引领高端白酒低度化新趋势。据业内人士分析认为，五粮液正在发挥既有的质量、规模、技术、品牌、资金、资源等诸多优势，以持续创新转化品牌与企业的综合资源优势，应对当前市场变局，向创新要市场、要发展。

五粮液低度酒在无论在口感、包装上都显示出了新意，力拓年轻消费群体，引领未来趋势。五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液在继承“五粮液酒”水晶多棱瓶外观的基础上，创造性地加入了水晶螺旋棱视觉元素，更符合年轻消费群体的审美喜好，更具现代感、时尚感和品质感。

“五粮液低度系列的推出，是‘五粮液酒’产品体系的全新升级，将进一步充实五粮液品牌在产品层面的内涵和提升五粮液的品牌力，为不同区域、不同市场、不同消费者提供更多度数的‘五粮液酒’供选择。”业内人士认为，五粮液此举，不仅是凸现其浓香低度工艺技术优势，顺应未来白酒消费低度化趋势，也符合国际酒品低度化的特征，更加有利于中国白酒融入和开拓国际市场。

国内专业数据调研公司零点数据13年8月发布的《2013年中国白酒消费现状和趋势研究报告》显示，未来白酒消费需求特征展望中，产品品牌依然是消费者消费的主要动力，产品低度化、更健康也成为生活水平提高后人们最关注的问题之一。

而白酒“低度化”历史根基已超过20年。1987年，国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上，提出必须坚持优质、低度、多品种、低消耗和高效益的发展方针，逐步实现高度酒向低度酒的转变，这次会议起到了指导生产、引导消费的作用，促进了白酒低度化的发展。