新人教版第三章第三节汽化和液化优质公开课PPT课件
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体） ✓ 压缩体积 ✓ 优点：便于储存和运输
解释现象
✓ 为什么水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤 更严重？
✓ 水蒸气遇冷液化，还要放出大量的热量
总结结论
汽化（吸热）
✓液态
气态
液化（放热）
切记：所有的“白气”（云、 雾）都是液化现象
巩固升华
✓ 1、生活与物理息息相关，小昊烧水
时，她观察到水沸腾时，不断有
巩固升华
✓ 4、夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽， 这是因为（ ）
✓ A．电风扇吹来的是冷风 ✓ B．电风扇吹风可降低室内温度 ✓ C．电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，
吸收了皮肤的热
✓ D．以上说法都正确
巩固升华
✓ 5、下列实例中，为了加快蒸发的是 （）
✓ A．用地膜覆盖农田 ✓ B．给盛有饮料的瓶子加盖 ✓ C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方 ✓ D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠
解读实验
✓ 填写数据，描点划线
✓ 分析数据。得出结论（P59）： ✓ 考点一：气泡变化 ✓ 考点二：沸腾特点 ✓ 考点三：沸腾条件
✓ 达到沸点；继续加热
总结沸腾特点
✓ （1）发生部位： ✓ 液体的内部和表面，同时进行； ✓ （2）发生温度： ✓ 达到沸点； ✓ （3）程度： ✓ 剧烈的汽化现象
阅读小资料
输水
巩固升华 ✓ 6、下列过程中，属于液化的 是（ ） ✓ A．积水干涸 B．大雾弥漫 ✓ C．千里冰封 D．霜满枝头
巩固升华
✓ 7、如图是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加
热时间变化图象：由图象可知，水的沸点是
℃；
水在沸腾过程中，需要不断
（填“吸热”或
“放热”），其温度
．
巩固升华
✓ 8、论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻 璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气 形成的，夏天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外 侧”）．冬天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）
3.3汽化和液化
物态：物质的状态
物态
固态 液态 气态
想想做做
✓ 如图所示，在塑料袋中滴入几滴酒精，将 袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后 放入热水中。你会看到什么现象？
✓ 从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么 变化？怎么解释这些变化？
固态与液态之间的相互转化
✓液态 汽化 气态
液化
✓ 特别注意：水蒸气是无色无味的
说出下列现象物态变化的名称
♥♥♥方法：看前后各是什么物态
✓ 1、洒在地面上的水一会儿就干了； ✓ 2、冬天呼出的“白气”； ✓ 3、清晨草叶上的露珠； ✓ 4、夏天，水缸外表会有“出汗”现象 ✓ 5、晒在太阳下的湿衣服不久就干了。
汽化的两种方式
✓1、沸腾 ✓2、蒸发
巩固升华
✓ 9、穿着被雨淋湿的衣服，容易着凉感冒，这
主要是液体蒸发
而引起的．在高山上
烧水，水温不到90℃就沸腾了，是因为水的沸
点与
有关．
学习总结
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
✓ 1、记住标准大气压下水的沸点是： 100℃；
✓ 2、请找出影响沸点的因素
✓ 与气压有关；与液体种类有关； ✓ 例如水在标准气压下的沸点是100℃，
如果气压升高，沸点也会升高（用高 压锅煮饭时间较快）；
✓ 如果气压降低，沸点也会降低（用来 解释高原地区米饭煮不熟）；
生活体验
✓ 洒在地面上的水、晒在阳光下的湿衣 服在没有达到水的沸点也会变干，这 是为什么？
“白气”冒出来，从水到形成“白
气”的物态变化是先
后
。
巩固升华
✓ 2、如图所示，下列图象能反映水沸 腾过程的是（ ）
巩固升华
✓ 3、小明在镇江九年一贯制学校实验室测得水的 沸点是98℃，则该学校所在地大气压值（ ）
✓ A．等于1个标准大气压 ✓ B．大于1个标准大气压 ✓ C．小于1个标准大气压 ✓ D. 水的沸点与大气压无关
发吸热防止体温过高的 自我保护
✓ 说明蒸发作用：吸热降温
请分析其原因
✓ 人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷； ✓ 天热时，狗常把舌头伸出来散热；
✓同样的液体要沸腾 也需要不断吸热
✓所以汽化（蒸发和 沸腾）要吸热
总结结论
汽化（吸热）
✓液态
气态
蒸发与沸腾的异同点
✓ 相同点：
✓ 都是汽化现象，都要吸热；
1、沸腾
✓ 定义：沸腾是指液体受热超过其饱 和温度时,在液体内部和表面同时发 生剧烈的汽化现象。
实验：探究水沸腾时温度变化的特点
✓ 请说出有哪些器材？各器 材的作用是什么？
✓ 观察水沸腾的装置
温度计用来测量水的温度 纸 板缩短水沸腾的时间 烧 杯用来装水 石棉网使烧杯底部均匀受热 酒精灯用来加热 铁架台提供支架
✓ 不同点：
✓ 沸腾是只在液体 进行的 象，而沸腾是在液体 的 象；
汽化现 汽化现
✓ 蒸发是在 温度下进行，而沸腾必须 在 温度下进行。
Hale Waihona Puke Baidu
生活体验
✓ 现在对着窗户不断呼气，会有小水珠 附着在玻璃上；
✓ 冬天，可以看出人或动物呼出的“白 气”
清晨，叶子上的露珠
液化的两种方式
✓ 阅读P61液化的两种方式： ✓ 降低温度 ✓ （所有气体，温度足够低时，都会变成液
典例讲解
✓ 说出下列个图影响蒸发快慢的因素
想想做做
✓ 1、把酒精(极易挥发)擦在手背上，手 背会有什么感觉？
✓ 感觉很凉快 ✓ 2、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，
用扇子扇，温度计的读数有什么变化？ ✓ 温度计的示数会快速下降
生活体验
✓ 夏天在地面上洒水，
水蒸发吸热会感到 凉快
✓ 人出汗就是利用汗液蒸
影响蒸发快慢的因素
✓ 下图现象中，哪种方式下衣服干的快？
晾在家里的衣服
晒在阳光下的衣服
✓ 说明蒸发快慢与液体的温度有关
影响蒸发快慢的因素
✓ 为什么被子、衣服要摊开了晾？
✓ 说明蒸发快慢与液体的表面积有关
影响蒸发快慢的因素
✓ 为什么晾制葡萄干要放在通风的地方？
✓ 说明蒸发快慢与液面上空气流动的快慢 有关
✓ 这也是一种汽化另一种方式，叫做蒸 发，它是由液态的水变成了水蒸气散 发在空气中去了。
✓ 阅读P60，总结蒸发的特点：
✓ （1）发生部位；（2）发生温度：（3） 程度
总结蒸发特点
✓ （1）发生部位： ✓ 只发生在液体的表面； ✓ （2）发生温度： ✓ 任何温度下； ✓ （3）程度： ✓ 缓慢的汽化现象
解释现象
✓ 为什么水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤 更严重？
✓ 水蒸气遇冷液化，还要放出大量的热量
总结结论
汽化（吸热）
✓液态
气态
液化（放热）
切记：所有的“白气”（云、 雾）都是液化现象
巩固升华
✓ 1、生活与物理息息相关，小昊烧水
时，她观察到水沸腾时，不断有
巩固升华
✓ 4、夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽， 这是因为（ ）
✓ A．电风扇吹来的是冷风 ✓ B．电风扇吹风可降低室内温度 ✓ C．电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，
吸收了皮肤的热
✓ D．以上说法都正确
巩固升华
✓ 5、下列实例中，为了加快蒸发的是 （）
✓ A．用地膜覆盖农田 ✓ B．给盛有饮料的瓶子加盖 ✓ C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方 ✓ D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠
解读实验
✓ 填写数据，描点划线
✓ 分析数据。得出结论（P59）： ✓ 考点一：气泡变化 ✓ 考点二：沸腾特点 ✓ 考点三：沸腾条件
✓ 达到沸点；继续加热
总结沸腾特点
✓ （1）发生部位： ✓ 液体的内部和表面，同时进行； ✓ （2）发生温度： ✓ 达到沸点； ✓ （3）程度： ✓ 剧烈的汽化现象
阅读小资料
输水
巩固升华 ✓ 6、下列过程中，属于液化的 是（ ） ✓ A．积水干涸 B．大雾弥漫 ✓ C．千里冰封 D．霜满枝头
巩固升华
✓ 7、如图是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加
热时间变化图象：由图象可知，水的沸点是
℃；
水在沸腾过程中，需要不断
（填“吸热”或
“放热”），其温度
．
巩固升华
✓ 8、论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻 璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气 形成的，夏天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外 侧”）．冬天，水珠常常出现在车窗的 （选填“内侧”、“外侧”或“内、外侧”）
3.3汽化和液化
物态：物质的状态
物态
固态 液态 气态
想想做做
✓ 如图所示，在塑料袋中滴入几滴酒精，将 袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后 放入热水中。你会看到什么现象？
✓ 从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么 变化？怎么解释这些变化？
固态与液态之间的相互转化
✓液态 汽化 气态
液化
✓ 特别注意：水蒸气是无色无味的
说出下列现象物态变化的名称
♥♥♥方法：看前后各是什么物态
✓ 1、洒在地面上的水一会儿就干了； ✓ 2、冬天呼出的“白气”； ✓ 3、清晨草叶上的露珠； ✓ 4、夏天，水缸外表会有“出汗”现象 ✓ 5、晒在太阳下的湿衣服不久就干了。
汽化的两种方式
✓1、沸腾 ✓2、蒸发
巩固升华
✓ 9、穿着被雨淋湿的衣服，容易着凉感冒，这
主要是液体蒸发
而引起的．在高山上
烧水，水温不到90℃就沸腾了，是因为水的沸
点与
有关．
学习总结
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
✓ 1、记住标准大气压下水的沸点是： 100℃；
✓ 2、请找出影响沸点的因素
✓ 与气压有关；与液体种类有关； ✓ 例如水在标准气压下的沸点是100℃，
如果气压升高，沸点也会升高（用高 压锅煮饭时间较快）；
✓ 如果气压降低，沸点也会降低（用来 解释高原地区米饭煮不熟）；
生活体验
✓ 洒在地面上的水、晒在阳光下的湿衣 服在没有达到水的沸点也会变干，这 是为什么？
“白气”冒出来，从水到形成“白
气”的物态变化是先
后
。
巩固升华
✓ 2、如图所示，下列图象能反映水沸 腾过程的是（ ）
巩固升华
✓ 3、小明在镇江九年一贯制学校实验室测得水的 沸点是98℃，则该学校所在地大气压值（ ）
✓ A．等于1个标准大气压 ✓ B．大于1个标准大气压 ✓ C．小于1个标准大气压 ✓ D. 水的沸点与大气压无关
发吸热防止体温过高的 自我保护
✓ 说明蒸发作用：吸热降温
请分析其原因
✓ 人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷； ✓ 天热时，狗常把舌头伸出来散热；
✓同样的液体要沸腾 也需要不断吸热
✓所以汽化（蒸发和 沸腾）要吸热
总结结论
汽化（吸热）
✓液态
气态
蒸发与沸腾的异同点
✓ 相同点：
✓ 都是汽化现象，都要吸热；
1、沸腾
✓ 定义：沸腾是指液体受热超过其饱 和温度时,在液体内部和表面同时发 生剧烈的汽化现象。
实验：探究水沸腾时温度变化的特点
✓ 请说出有哪些器材？各器 材的作用是什么？
✓ 观察水沸腾的装置
温度计用来测量水的温度 纸 板缩短水沸腾的时间 烧 杯用来装水 石棉网使烧杯底部均匀受热 酒精灯用来加热 铁架台提供支架
✓ 不同点：
✓ 沸腾是只在液体 进行的 象，而沸腾是在液体 的 象；
汽化现 汽化现
✓ 蒸发是在 温度下进行，而沸腾必须 在 温度下进行。
Hale Waihona Puke Baidu
生活体验
✓ 现在对着窗户不断呼气，会有小水珠 附着在玻璃上；
✓ 冬天，可以看出人或动物呼出的“白 气”
清晨，叶子上的露珠
液化的两种方式
✓ 阅读P61液化的两种方式： ✓ 降低温度 ✓ （所有气体，温度足够低时，都会变成液
典例讲解
✓ 说出下列个图影响蒸发快慢的因素
想想做做
✓ 1、把酒精(极易挥发)擦在手背上，手 背会有什么感觉？
✓ 感觉很凉快 ✓ 2、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，
用扇子扇，温度计的读数有什么变化？ ✓ 温度计的示数会快速下降
生活体验
✓ 夏天在地面上洒水，
水蒸发吸热会感到 凉快
✓ 人出汗就是利用汗液蒸
影响蒸发快慢的因素
✓ 下图现象中，哪种方式下衣服干的快？
晾在家里的衣服
晒在阳光下的衣服
✓ 说明蒸发快慢与液体的温度有关
影响蒸发快慢的因素
✓ 为什么被子、衣服要摊开了晾？
✓ 说明蒸发快慢与液体的表面积有关
影响蒸发快慢的因素
✓ 为什么晾制葡萄干要放在通风的地方？
✓ 说明蒸发快慢与液面上空气流动的快慢 有关
✓ 这也是一种汽化另一种方式，叫做蒸 发，它是由液态的水变成了水蒸气散 发在空气中去了。
✓ 阅读P60，总结蒸发的特点：
✓ （1）发生部位；（2）发生温度：（3） 程度
总结蒸发特点
✓ （1）发生部位： ✓ 只发生在液体的表面； ✓ （2）发生温度： ✓ 任何温度下； ✓ （3）程度： ✓ 缓慢的汽化现象