发面葱花饼的做法介绍

发面葱花饼的做法介绍

相信大家对于发面葱花饼是非常熟悉的吧，发面葱花饼不但非常好看而且还非常好吃，很多朋友在吃到美味的发面葱花饼的时候总是在奇怪到底发面葱花饼是怎么做出来的呢？其实发面葱花饼的做法是非常简单的，只要我们按照下文介绍的几个步骤去做，那么自己在家中也是可以做出发面葱花饼来的。

材料：

面粉300克

食用油一大勺

酵母3克

温水140克

小葱一把

方便面调料包一包

盐一小勺

方法/步骤

1面粉一份，加一小勺盐。

2酵母3克，放温水里溶解，面粉跟水的比例大概是2:1。

3面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团，盖上盖子发酵一个小时。

4面团形成细密蜂窝状就说明发好了，可以用了。

5案板上倒一点油代替面粉，把面团放在上面。

6面团擀成大大的薄片，在上面刷一层油。

7我为了贪方便，直接用泡面调味粉一包加葱花一起混合成了粉料

8把葱花均匀洒在面皮上，或者用刷子刷也可以

9然后把面皮卷起来，成长条状

10再把长条状的面坯盘起来，静置10分钟左右

11把面坯压扁，然后擀成大饼状

12煎锅放少量油，烧热之后把饼放入，盖上盖子焖几分钟

13煎至一面焦黄之后翻面，煎到两面金黄就可以出锅了。

在上面的文章里面我们介绍了非常好吃的发面葱花饼，我们知道发面葱花饼使用的原料是非常简单的面粉和小葱，发面葱花饼的味道是非常不错的，上文介绍了发面葱花饼的具体做法。