第6章两性表面活性剂

6.2.2临界胶束浓度与PH值的关系 两性表面活性剂的临界胶束浓度随
着溶液PH值的增加而增大。
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6.2.3 PH值对表面活性剂溶解度和发泡性 的影响
1、等电点时溶液的PH﹦4，在等电点时，由于活 性剂以内盐形式存在，其溶解度及泡沫量均最 低。
2、当介质的PH﹥4，即高于等电点时，呈现阴离 子表面活性剂的特征，发泡快，泡沫丰富而且 松大，溶解度迅速增加；
两性表面活性剂，并应用于外科消毒杀菌等方 面； 我国自20世纪70年代前后开始研究，目前有少 量品种逐渐投入市场。
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6.1.1 两性表面活性剂的特性
1 具有等电点
2 可以和所有其他类型的表面活性剂复配
3 毒性低、对皮肤眼睛刺激性小
4 耐水硬性和耐高浓度电解质性
特性
5 对织物优异的柔软平滑性和抗静电性
甜菜碱型表面活性剂
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2 咪唑啉型 属于甜菜碱型
具有其他表面活性剂 无可比拟的温和性质， 对皮肤、眼睛刺激极小， 无过敏反应。
多用于高档、专用的 洗发香波，而且在婴儿 用品上前景广阔。
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3 氨基酸型
特点是：对环境和生物体的安全性高，对 皮肤和头发有亲和性，前景最好的是对安 全性要求极高的化妆品。
通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组 成的表面活性剂。换言之，单就两性表面活性剂结构来讲， 在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。
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整个表面活性剂中开发较晚的一类： 1937年美国专利开始报道； 1940年美国杜邦公司首次报道了甜菜碱系两性
表面活性剂； 1948年，法国研究出对电解质稳定的氨基酸系
6 具有良好的乳化性和分散性
7 好的润湿性和发泡性
8 有一定的杀菌性和抑霉性
9 良好的生物降解性
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1、两性表面活性剂具有等电点 两性表面活性剂通常总含有酸性基团和碱
性基团，因此，在溶液中表现出最大的特征 是有着两性化合物物共同具有的等电点性质。 它与两性表面活性剂的许多性质，如吸附、 溶解等密切相关。
80%的情况下，两性表面活性剂一般可 达95-100%。
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6.1.2 两性表面活性剂的分类
6.1.2.1 按阴离子部分的亲水基团分类 羧酸盐型 磺酸盐型 硫酸酯盐型 磷酸酯盐型
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6.1.2.2 按整体化学结构分类 甜菜碱型 咪唑啉型 氨基酸型 氧化胺型
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4 氧化胺型
特点是： 增泡、稳泡作用明显 复配时能降低刺激性
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氧化胺的化学性质与两性表面活性剂 相似，既与阴离子表面活性剂相容，也 与阳离子表面活性剂、非离子表面活性 剂相容；
在中性和碱性溶液中显示非离子特 性，在酸性溶液中显示弱阳离子特性。
第6章两性表面活性剂
第六章 两性表面活性剂
第6章两性表面活性剂
6.1 两性表面活性剂概述 6.2 两性表面活性剂的性质 6.3 两性表面活性剂的合成 6.4 两性表面活性剂的应用
第6章两性表面活性剂
本章重点
1．掌握两性表面活性剂的基本性质 2. 掌握两性表面活性剂的分类方法 3．理解两性表面活性剂的合成 4．了解两性表面活性剂的应用
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以氨基丙酸为例
PH﹥4
PH﹦4
PH﹤4
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在PH﹥4，呈现阴离子型表面活性剂特 征；
在PH﹤4，呈现阳离子型表面活性剂特 征；
在PH﹦4附近，以内盐的形式存在，这 种内盐一般成为“两性离子”。
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在PH﹦4左右的狭窄范围内，若将此 溶液置于电场中，溶液的双离子化合物 不向任何方向移动，即分子内的净电荷 为零，此点被称作等电点。
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表 离子型 面
1
阴离子型表面活性剂
2 阳离子型表面活性剂
活
3 两性表面活性剂
性 剂 非离子型
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6.1 两性表面活性剂概述
广义地说：所谓两性表面活性剂，是指在分子结构中，同时具有 阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活 性剂。
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在等电点时，表面活性剂在水中的溶 解度最低，它的发泡、润湿及洗涤能力 也最低。
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2、几乎可以同所有其他类型的表面活 性剂进行复配，而且在一般情况下都产 生加和增效作用。 3、具有较低的毒性和对皮肤、眼睛刺 激性，可以用在化妆品和洗发香波中。
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4、具有极好的耐硬水性和耐高浓度电 解性，甚至在海水中也可以有效地使用。 5、对织物有优异的柔软平滑性和抗静 电性。
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1 甜菜碱型
阴离子部分还可以是磺酸基、硫酸酯基 阳离子部分还可以是磷、硫
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Baidu Nhomakorabea菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多 去污力好。可看成是两性表面活性剂的代表。 最大的特点是无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。 即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。
6.2 两性表面活性剂的性质
6.2.1 两性表面活性剂的等电点
pH < 4 阳离子表面活性剂
pH = 4
pH > 4 阴离子表面活性剂
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两性表面活性剂最突出的特性之一 是它具有两性化合物所共同具有的等电 点的性质，这是两性表面活性剂区别于 其他类型表面活性剂的重要特点。
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例如：涤纶线用月桂酸为原料的咪唑 啉两性表面活性剂处理后，表面电阻可 7.5×1011欧姆降到1.2×107欧姆。 6、具有良好的乳化性和分散性。
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7、可以吸附在带有负电荷或正电荷的 物质表面上，而不产生憎水薄层，因此 有很好的润湿性和发泡性。
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8、两性表面活性剂的杀菌性能 两性表面活性剂作为杀菌剂，具有许多阳离
子型表面活性剂所不及的优点，甜菜碱、咪唑啉 型尤为突出： 1）具有良好的洗净力和浸湿能力，毒性低。 2）杀菌能力受PH值影响小，在蛋白质、氨基酸
等存在时杀菌力基本不变； 3）对金属有缓蚀作用，适于对金属器皿的净洗
和杀菌； 4）和其他类型的表面活性剂配伍性好。
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9、有良好的生物降解性 当ABS、LAS、AES分别降解10%、55%、