对我国农产品品牌建设的思考
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【 参考文献 】
[ 1 】 李 晖 ,谈克俭 . 葫芦岛市农业机械化发展 现状及 对策 叨. 农业科技
与装备 ,2 0 1 3( 7).
[ 4 ] 尹 昌斌 ,唐华俊 ,周 颖 . 循环农业 内涵、发展途径 与政策建议 【 J l 1 l
中国农业资源与 区划 , 2 0 0 6( 1 ) .
产 品的 口感和营养成分也会大 打折 扣。 西方 国家 的农产品深加工 与我 国的相 比 ,前者 已经达到 了 9 0 %,而我 国还是大 部分处于农 产品初加 工的状态 ,没 有科技
农业 企业要加大科 技创 新的投入 ,紧跟 市场的动态走 向 ,
了解 消费者 的消费偏好 ,多参加 国内和 国外 的大型科技展 ,学 习最 新的科学技术 ,增 加农 产品的科技含量 ,提升产 品的附加
的维护也是至关重要 的。
2 我国农产 品品牌建设 的现状
农 产品品牌建设是 指农 产品 品牌建设 主体对 品牌进 行的规 划 、创 立、培育 的过程 。我 国本身就是 一个农业大 国 ,从 中央 到地方各级 政府都十分 重视 农业发展 的问题 ,在 中共 中央十七 届三 中全会 决定 中就提 出 “ 培育知名 品牌 ” 、 “ 加大农 产品注 册商标 和地理标志保护 力度” ,这些都 足以说 明建设农 产品品 牌 的重大 意义。但是 ,相比于西方 国家 ,我国各个行业 的农 产 品能够有耳 熟能详 的品牌是 十分有 限的 ,这就暴露 了 目 前农 产
资源 ・ 环境
关注 点集 中在农产品 的新鲜度 和价格上面 。长期 下去 ,劣质农 产 品在 价格上 占优势 ,最后在 市场上完全取代特 优农 产品 ,而
且有 的低 质量的农产 品假 冒品牌农 产品 ,在消费者无 法辨别真 伪 的情况 下 ,肯定会选择价格低 的产品 ,这样反 而会 损害品牌 农产 品的名声。所 以,即使成功建设 了农产 品的品牌 ,对 品牌
宣传产 品品牌 化的重要性 ,以及 品牌 建设成功后对 品牌的保护
意识 ,为农产 品产业化 、品牌化 和现代化 打好基础 。
【 参考文献 】
[ 1 1 孙瑜 . 农产 品品牌建 设问题 分析及对策研究 [ D 1 . 山东 :山东大学 ,
2 01 0.
地对市 场动态做 出回应。由此导致 的信 息不对称 ,必然 产生不
资源 ・ 环境
农 村 经 济 与 科 技2 0 1 7 年 第2 8 卷 第1 1 期( 总 第4 1 5 期)
对我 国农产 品品牌 建设 的思考
陈 瑶
( 浙 江海洋大学 ,浙江 舟 山 3 1 6 0 0 0 )
【 摘要 】 我 国是A. 2 大国 ,同样也是农 业大 国,农业在 国家经济 中 占据 重要 性地位 。随着我 国加 入 WT 1 O,成为世界 贸 易组 织的一 员,农 产品 出 口量 虽逐年 增加 ,但 同时暴露 出许 多问题 ,尤其 是农产品 品牌化程度低 ,影 响 了农产 品的 国
缜密 的品牌建设计 划 ,这就需要市场信 息的及时性 , 将 品牌建 设的所有参与者联 系起来 。但是 ,由于在现实生活 中 ,企业和
农 户双方联系 的不 紧密 ,导致信息 的不对称 ,对 品牌建设 造成
很大 的阻碍 ,这 时候政 府就需要在宏观上 领导双方配合 。除此
之外 ,政府要在 资金和技术上采用倾斜 政策 ,对农业企业 和农 户给予支持 ,帮助各个 地方发现 自己的区域 特色 ,打造特 色农 产品品牌 。 3 . 2 提高农产 品的质量和科技含量 。提 升企业的创 新能力
一
6 0 一
陈瑶: 对 我 国 农 产 品 品 牌 建 设 的 思 考
的文化的力量是无 穷无尽 的 , 它代表 着企业 的理念 和企业对消 费 者做出 的承诺 ,因此能够 给消费者提供可靠 的 、安全 的、绿
色健康 的农产 品。一旦 消费者认定某 一品牌 的产 品 ,便 会成为 回头 客 ,而不再选择其 他品牌 的产 品 ,也节省 了不 同品牌相互 比较 的金钱 成本和时间成本 。 .
【 3 】 刘佳奇 . 日 本循环农业发展及启示 【 J 】 _ 农 业经济问题 ,2 0 1 5( 8 ) .
方式结 合农 民以及 工人 的回答 ,了解 了葫芦 岛市现存 的农业 发
展形势 ,并实地考 察 了葫芦 岛市的地理情况 ,得出 了我们 的方 案 ,从 而实 现对葫芦 岛市农业模式 的改 良。
了经济效益 。 在 中国大多数人 的心中 ,根深蒂 固的想 法就是不愿 意从 事 农 业这一行 业 ,觉得没有 利润空 间,反而从 事第二第三产业 的 人 数远远超 过第一产业 ,这与农业机构 的奖励机制 的不 健全是 有 极大 的关 系的 。没有健 全的奖励机制 ,人们 当然没有工作 的 积极性 ,品牌建设也会很 大的阻碍 。
际竞争 力。分析 了我 国农产 品品牌建设 的现状及存 在的 问题 ,并提 出相应 的解决 办法,以期为我 国农 产品 品牌 建设提供 参 考。
【 关键 词 】 农产品 ;品牌 建设 ;出口;农业强 国 【 中图分类号 】 F 3 0 4 . 4 【 文献标 识码 】 A
1 农产 品 品牌建设 的重要意义
随着 中国加 入 WT O,经济 发展 的步 伐在 不断 地加 快 ,全
球 化进程 同样在加速 推进 ,国内的发 展面貌焕然一新 ,人们不 再 满足 于温饱问题 ,而是追求高质量 的生活水平 和生活品质 。 单 单就 “ 吃”这一方 面 ,过去市 民仅仅要 求能够解决温 饱问题 就 行 ,现在 随着经济条件 的 日益改善 ,人 们追求安全有 保障 、 营养丰 富的农 产 品。有 品牌的农产 品就 相当于是有 了一 张身份 证 ,是质量有保证 的证明 ,是进入 市场 、出 口到 国外 的通行证 。 由此可见 ,建设 农产 品品牌对于我 国农业 经济 的发展是 很有必 要 的 ,具有重大 意义 。
值 。企业 要加强和高校 、科 研机构 的合作 , 利用 他们 的科研成 果将其转 化成物质 ,提 高转 化率。除此之外 , 企业要 定期对 内 部员 工进 行专业化培训 ,培 养他们的创新精神 ,这样 企业才能 在市场上永葆 活力 。 3 . 3 增 加品牌意识 。加大宣传力度 物质决定 意识 ,意识对物质 具有反作用 。品牌建设 是一个
[ 2 ] 张 可成 ,王孝 莹 . 我 国农 产 品品牌 建设 分析 [ J 】 . 农 业经 济 问题 ,
2 0 0 9( 2) :2 2 — 2 4 .
【 3 】王峰 . 山东 省 农 产 品 品牌 建 设 研究 【 D 】 . 山 东 :山东 农 业 大 学 ,
2 0 0 8.
对农产 品从选 种、播种 、浇水 、施肥 、驱 虫等环节有着严格 的
要求 ,需要遵循 特定的时间顺序 , 自然 而然地 ,农户就要抛弃 过去传统 的种植 方式 ,采取全新 的培养模 式 ,从源头上选取高
质量 的农产 品种源 ,获得 出类拔萃 的农产 品。因此农户需要学
习有关农产 品的科 学知识 ,通过 书籍 、电视、广告等传播媒介 获取最新 的信 息 ,从而将理论知识运用 到实践 中,那么农户 的 种植模式也变 得现代化 ,个人 的文化 素养 也得到提高 ,从而进 入 良性循环 的模式 ,通过科学技术 降低生 产成本 ,农户 的收入 得到提高 ,工作积 极性持续高涨 ,整个农业行 业也进入 良性运
纵 观全 国从事农 业相关 的工作人 员 ,大多数都是 通过实践
得 出一 定的经验 ,极 少一部分人是受 过专业 、系统 的农 业知识 培训 。那 么这些人就不 能在农产 品品牌建 设的过程 中 ,起 到领 头人 的作用 ,无法根据 市场的导 向发挥 积极主动性 ,只能被动
府和相关农业企业要充分利用互联 网 、 报纸 、电视等传播媒介 ,
相传 ,推荐 给身边 的亲戚好 友 ,因此 品牌农 产品 的销量在逐 渐 增加 ,企业 的利 润 自然在 上涨。随着知名度 的提高 ,企业推 广
1 . 3 品牌建设对 消费者的意义 近年来食 品安 全问题一直是 困扰 大家 最大的问题之一 ,尤 其是 2 0 0 8年爆发 的 “ 三 鹿奶粉事 件 ”,它对人们 产生 的恐惧
一
农产 品的成本也在下 降 , 可谓是 双丰收 。 在丰厚利益 的驱使下 ,
农业企 业都会 积极构建农 产品品牌 ,提高农 产品 的质量 ,农 产
直延续至今 ,人 们从 此对 “ 吃 ”更加讲究 。品牌赋予农产 品
[ 收稿 日期 ] 2 o 1 7 - o 4 - 1 o [ 作者简介 ] 陈瑶 ( 1 9 9 4 一 ),女 , 江苏吁眙人 ,研究生 ,研究方 向:农村与 区域发展 。
3 结 语
葫 芦 岛市 循环 农 业 的创新 发展 需要 借 鉴 国 内外 的成 功模 式 ,结 合当地 的特点 ,因地制 宜的设计 。我们 采用 问卷调查 的
【 2 】 Βιβλιοθήκη Baidu 昌斌 ,周颖 . 循环农 业发展 理论 与模式 [ M 】 . 北京 :中 国农 业 出
版社 , 2 0 0 8 .
复杂 的、漫长的系统工程 ,良好 的建设氛 围是非 常重要的 。政
含量 ,与农产 品现代 化脱轨 。即使初 级农产 品出 口到 国外 ,也
只是贴 牌销售 ,没有 自己的品牌 。要 想解决农产 品深加工这一 问题 ,这就与科学技术有密切 的关 系。
2 . 2 人才的 匮乏和奖励机 制的不健 全
转状 态 。
农业企业 是农产 品品牌建设 的主体 ,品牌 的成功建设 ,对
于企业来说 是具有 巨大的影响 的。企业利 用品牌 的辐射 力 ,将 产 品的信息 和内在价值呈 现给消费者 ,消费者在 品牌所 带来 的
保 障下 ,会选择 继续 回购 自己心 中满意 的农 产 品,并且会 口口
我 国各个 地区 的农产 品种植 模式基本是相 似的 ,没有相应
的区域特色 , 也 没有根据 当地的具体情况 实地 调研 ,只是单 纯 的种植农产 品 ,大量 的喷洒化肥 和农药 ,导致 土壤本身 的营养 成 分大量流失 ,土质疏松 。在一开始 ,农产 品的产量可 能会 有 所增 加 ,但 随着 上述情况 的持续 发生 ,产量 只会不断下跌 , 农
品品牌建设 中的一些 现实问题 。
2 . 1 农产 品种植结构单一 。后期, n - r 粗糙
3 对 策与建议
3 . 1 政府给予政策支持 。扶持当地特色农产品
在建设农产 品品牌 的漫长道路 中, 政府起到决定性 的作用 。
品牌建设是一个 系统化的工程 ,需要从 宏观上进行把 控 ,制定
2 . 3 品牌 意识薄弱
日常生 活 中,消 费者并 不是很注重农产 品的品牌 ,他们 把
-
6 1 -
1 . 1 品牌 建设对农业企业 的意 义
品行业也会 朝着健康正确 的方 向发展 ,农 产品结构也会不 断优
化升级 。
1 l 2 品牌建设对农户的意义 农户是农产 品品牌建设参与 的主体 , 起到至关重要 的作用 。 名牌特优农产 品代表着质量上乘 ,有 安全保障的农产 品 ,这就
[ 1 】 李 晖 ,谈克俭 . 葫芦岛市农业机械化发展 现状及 对策 叨. 农业科技
与装备 ,2 0 1 3( 7).
[ 4 ] 尹 昌斌 ,唐华俊 ,周 颖 . 循环农业 内涵、发展途径 与政策建议 【 J l 1 l
中国农业资源与 区划 , 2 0 0 6( 1 ) .
产 品的 口感和营养成分也会大 打折 扣。 西方 国家 的农产品深加工 与我 国的相 比 ,前者 已经达到 了 9 0 %,而我 国还是大 部分处于农 产品初加 工的状态 ,没 有科技
农业 企业要加大科 技创 新的投入 ,紧跟 市场的动态走 向 ,
了解 消费者 的消费偏好 ,多参加 国内和 国外 的大型科技展 ,学 习最 新的科学技术 ,增 加农 产品的科技含量 ,提升产 品的附加
的维护也是至关重要 的。
2 我国农产 品品牌建设 的现状
农 产品品牌建设是 指农 产品 品牌建设 主体对 品牌进 行的规 划 、创 立、培育 的过程 。我 国本身就是 一个农业大 国 ,从 中央 到地方各级 政府都十分 重视 农业发展 的问题 ,在 中共 中央十七 届三 中全会 决定 中就提 出 “ 培育知名 品牌 ” 、 “ 加大农 产品注 册商标 和地理标志保护 力度” ,这些都 足以说 明建设农 产品品 牌 的重大 意义。但是 ,相比于西方 国家 ,我国各个行业 的农 产 品能够有耳 熟能详 的品牌是 十分有 限的 ,这就暴露 了 目 前农 产
资源 ・ 环境
关注 点集 中在农产品 的新鲜度 和价格上面 。长期 下去 ,劣质农 产 品在 价格上 占优势 ,最后在 市场上完全取代特 优农 产品 ,而
且有 的低 质量的农产 品假 冒品牌农 产品 ,在消费者无 法辨别真 伪 的情况 下 ,肯定会选择价格低 的产品 ,这样反 而会 损害品牌 农产 品的名声。所 以,即使成功建设 了农产 品的品牌 ,对 品牌
宣传产 品品牌 化的重要性 ,以及 品牌 建设成功后对 品牌的保护
意识 ,为农产 品产业化 、品牌化 和现代化 打好基础 。
【 参考文献 】
[ 1 1 孙瑜 . 农产 品品牌建 设问题 分析及对策研究 [ D 1 . 山东 :山东大学 ,
2 01 0.
地对市 场动态做 出回应。由此导致 的信 息不对称 ,必然 产生不
资源 ・ 环境
农 村 经 济 与 科 技2 0 1 7 年 第2 8 卷 第1 1 期( 总 第4 1 5 期)
对我 国农产 品品牌 建设 的思考
陈 瑶
( 浙 江海洋大学 ,浙江 舟 山 3 1 6 0 0 0 )
【 摘要 】 我 国是A. 2 大国 ,同样也是农 业大 国,农业在 国家经济 中 占据 重要 性地位 。随着我 国加 入 WT 1 O,成为世界 贸 易组 织的一 员,农 产品 出 口量 虽逐年 增加 ,但 同时暴露 出许 多问题 ,尤其 是农产品 品牌化程度低 ,影 响 了农产 品的 国
缜密 的品牌建设计 划 ,这就需要市场信 息的及时性 , 将 品牌建 设的所有参与者联 系起来 。但是 ,由于在现实生活 中 ,企业和
农 户双方联系 的不 紧密 ,导致信息 的不对称 ,对 品牌建设 造成
很大 的阻碍 ,这 时候政 府就需要在宏观上 领导双方配合 。除此
之外 ,政府要在 资金和技术上采用倾斜 政策 ,对农业企业 和农 户给予支持 ,帮助各个 地方发现 自己的区域 特色 ,打造特 色农 产品品牌 。 3 . 2 提高农产 品的质量和科技含量 。提 升企业的创 新能力
一
6 0 一
陈瑶: 对 我 国 农 产 品 品 牌 建 设 的 思 考
的文化的力量是无 穷无尽 的 , 它代表 着企业 的理念 和企业对消 费 者做出 的承诺 ,因此能够 给消费者提供可靠 的 、安全 的、绿
色健康 的农产 品。一旦 消费者认定某 一品牌 的产 品 ,便 会成为 回头 客 ,而不再选择其 他品牌 的产 品 ,也节省 了不 同品牌相互 比较 的金钱 成本和时间成本 。 .
【 3 】 刘佳奇 . 日 本循环农业发展及启示 【 J 】 _ 农 业经济问题 ,2 0 1 5( 8 ) .
方式结 合农 民以及 工人 的回答 ,了解 了葫芦 岛市现存 的农业 发
展形势 ,并实地考 察 了葫芦 岛市的地理情况 ,得出 了我们 的方 案 ,从 而实 现对葫芦 岛市农业模式 的改 良。
了经济效益 。 在 中国大多数人 的心中 ,根深蒂 固的想 法就是不愿 意从 事 农 业这一行 业 ,觉得没有 利润空 间,反而从 事第二第三产业 的 人 数远远超 过第一产业 ,这与农业机构 的奖励机制 的不 健全是 有 极大 的关 系的 。没有健 全的奖励机制 ,人们 当然没有工作 的 积极性 ,品牌建设也会很 大的阻碍 。
际竞争 力。分析 了我 国农产 品品牌建设 的现状及存 在的 问题 ,并提 出相应 的解决 办法,以期为我 国农 产品 品牌 建设提供 参 考。
【 关键 词 】 农产品 ;品牌 建设 ;出口;农业强 国 【 中图分类号 】 F 3 0 4 . 4 【 文献标 识码 】 A
1 农产 品 品牌建设 的重要意义
随着 中国加 入 WT O,经济 发展 的步 伐在 不断 地加 快 ,全
球 化进程 同样在加速 推进 ,国内的发 展面貌焕然一新 ,人们不 再 满足 于温饱问题 ,而是追求高质量 的生活水平 和生活品质 。 单 单就 “ 吃”这一方 面 ,过去市 民仅仅要 求能够解决温 饱问题 就 行 ,现在 随着经济条件 的 日益改善 ,人 们追求安全有 保障 、 营养丰 富的农 产 品。有 品牌的农产 品就 相当于是有 了一 张身份 证 ,是质量有保证 的证明 ,是进入 市场 、出 口到 国外 的通行证 。 由此可见 ,建设 农产 品品牌对于我 国农业 经济 的发展是 很有必 要 的 ,具有重大 意义 。
值 。企业 要加强和高校 、科 研机构 的合作 , 利用 他们 的科研成 果将其转 化成物质 ,提 高转 化率。除此之外 , 企业要 定期对 内 部员 工进 行专业化培训 ,培 养他们的创新精神 ,这样 企业才能 在市场上永葆 活力 。 3 . 3 增 加品牌意识 。加大宣传力度 物质决定 意识 ,意识对物质 具有反作用 。品牌建设 是一个
[ 2 ] 张 可成 ,王孝 莹 . 我 国农 产 品品牌 建设 分析 [ J 】 . 农 业经 济 问题 ,
2 0 0 9( 2) :2 2 — 2 4 .
【 3 】王峰 . 山东 省 农 产 品 品牌 建 设 研究 【 D 】 . 山 东 :山东 农 业 大 学 ,
2 0 0 8.
对农产 品从选 种、播种 、浇水 、施肥 、驱 虫等环节有着严格 的
要求 ,需要遵循 特定的时间顺序 , 自然 而然地 ,农户就要抛弃 过去传统 的种植 方式 ,采取全新 的培养模 式 ,从源头上选取高
质量 的农产 品种源 ,获得 出类拔萃 的农产 品。因此农户需要学
习有关农产 品的科 学知识 ,通过 书籍 、电视、广告等传播媒介 获取最新 的信 息 ,从而将理论知识运用 到实践 中,那么农户 的 种植模式也变 得现代化 ,个人 的文化 素养 也得到提高 ,从而进 入 良性循环 的模式 ,通过科学技术 降低生 产成本 ,农户 的收入 得到提高 ,工作积 极性持续高涨 ,整个农业行 业也进入 良性运
纵 观全 国从事农 业相关 的工作人 员 ,大多数都是 通过实践
得 出一 定的经验 ,极 少一部分人是受 过专业 、系统 的农 业知识 培训 。那 么这些人就不 能在农产 品品牌建 设的过程 中 ,起 到领 头人 的作用 ,无法根据 市场的导 向发挥 积极主动性 ,只能被动
府和相关农业企业要充分利用互联 网 、 报纸 、电视等传播媒介 ,
相传 ,推荐 给身边 的亲戚好 友 ,因此 品牌农 产品 的销量在逐 渐 增加 ,企业 的利 润 自然在 上涨。随着知名度 的提高 ,企业推 广
1 . 3 品牌建设对 消费者的意义 近年来食 品安 全问题一直是 困扰 大家 最大的问题之一 ,尤 其是 2 0 0 8年爆发 的 “ 三 鹿奶粉事 件 ”,它对人们 产生 的恐惧
一
农产 品的成本也在下 降 , 可谓是 双丰收 。 在丰厚利益 的驱使下 ,
农业企 业都会 积极构建农 产品品牌 ,提高农 产品 的质量 ,农 产
直延续至今 ,人 们从 此对 “ 吃 ”更加讲究 。品牌赋予农产 品
[ 收稿 日期 ] 2 o 1 7 - o 4 - 1 o [ 作者简介 ] 陈瑶 ( 1 9 9 4 一 ),女 , 江苏吁眙人 ,研究生 ,研究方 向:农村与 区域发展 。
3 结 语
葫 芦 岛市 循环 农 业 的创新 发展 需要 借 鉴 国 内外 的成 功模 式 ,结 合当地 的特点 ,因地制 宜的设计 。我们 采用 问卷调查 的
【 2 】 Βιβλιοθήκη Baidu 昌斌 ,周颖 . 循环农 业发展 理论 与模式 [ M 】 . 北京 :中 国农 业 出
版社 , 2 0 0 8 .
复杂 的、漫长的系统工程 ,良好 的建设氛 围是非 常重要的 。政
含量 ,与农产 品现代 化脱轨 。即使初 级农产 品出 口到 国外 ,也
只是贴 牌销售 ,没有 自己的品牌 。要 想解决农产 品深加工这一 问题 ,这就与科学技术有密切 的关 系。
2 . 2 人才的 匮乏和奖励机 制的不健 全
转状 态 。
农业企业 是农产 品品牌建设 的主体 ,品牌 的成功建设 ,对
于企业来说 是具有 巨大的影响 的。企业利 用品牌 的辐射 力 ,将 产 品的信息 和内在价值呈 现给消费者 ,消费者在 品牌所 带来 的
保 障下 ,会选择 继续 回购 自己心 中满意 的农 产 品,并且会 口口
我 国各个 地区 的农产 品种植 模式基本是相 似的 ,没有相应
的区域特色 , 也 没有根据 当地的具体情况 实地 调研 ,只是单 纯 的种植农产 品 ,大量 的喷洒化肥 和农药 ,导致 土壤本身 的营养 成 分大量流失 ,土质疏松 。在一开始 ,农产 品的产量可 能会 有 所增 加 ,但 随着 上述情况 的持续 发生 ,产量 只会不断下跌 , 农
品品牌建设 中的一些 现实问题 。
2 . 1 农产 品种植结构单一 。后期, n - r 粗糙
3 对 策与建议
3 . 1 政府给予政策支持 。扶持当地特色农产品
在建设农产 品品牌 的漫长道路 中, 政府起到决定性 的作用 。
品牌建设是一个 系统化的工程 ,需要从 宏观上进行把 控 ,制定
2 . 3 品牌 意识薄弱
日常生 活 中,消 费者并 不是很注重农产 品的品牌 ,他们 把
-
6 1 -
1 . 1 品牌 建设对农业企业 的意 义
品行业也会 朝着健康正确 的方 向发展 ,农 产品结构也会不 断优
化升级 。
1 l 2 品牌建设对农户的意义 农户是农产 品品牌建设参与 的主体 , 起到至关重要 的作用 。 名牌特优农产 品代表着质量上乘 ,有 安全保障的农产 品 ,这就