动物营养与饲料加工技术课程学习目标(精)

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
学习目标
课程《动物营养与饲料加工》是畜牧兽医专业的核心课程。

一是为后续课程打基础；二是为饲料行业服务——即饲料品控技术、饲料配方设计、饲料生产加工技术，即培养饲料品管员、饲料检验化验员、饲料配方师、饲料生产及生产管理人员等。

本课程对从事饲料行业的学生，职业能力和职业素养养成起直接支撑作用。

本课程是以职业能力培养为“目标”，由知识、技能和德育培养构建职业能力和职业素养。

它培养的是高素质技术应用型专门人才，即适应饲料厂建设、饲料生产、管理和服务第一线需要的，培养拥护党的方针路线，德、智、体、美全面发展，具有饲料品质管理、饲料检验化验、饲料配方设计、饲料生产及管理需要的基本知识、技能，适应饲料行业职业能力和职业素养要求的高素质技术应用型专门人才。