幼儿急疹饮食注意事项和预防措施

1、不要马上服药或就医。

2、密切及时观察宝宝状态。

幼儿急疹引起的高热并不会影响到宝宝的状态。所以妈妈们要学会及时观察宝宝的状态，如果在宝宝发热时期并没有出现食欲不振或者呕吐，精神状态不佳的情况，建议观察至三天左右的时间，这时热还没退的话，就可以送医治疗了。

3、注意卫生的清洁

这是防止宝宝感染其他疾病最需要注意的地方。保持通风清洁，病菌入侵的机会少，就不会趁急疹时期引起病变。

4、高烧勿太担心。

幼儿急疹好发于婴幼儿身上，而且常常会成为宝宝出生以来的第一次发烧，而且还是高烧。幼儿急疹发病时最让爸妈担心的就是高烧不退，即使服用退热药，也要不了多久体温就会又升高。但爸妈应该注意到，宝宝虽然热度很高，但精神状态并不是太坏，基本不影响玩耍和饮食。这一点是与其他疾病有所不同的。幼儿急疹患病后，患儿可以获得持久免疫力，很少第二次发病。

5、哺乳妈妈需要增加液体补充量。

如果是还在哺乳期间的宝宝，妈妈则需要增加液体补充量，孩子生病时都比较依赖妈妈的哺乳，尽量多喂奶，提高宝宝免疫力。妈妈注意饮食中不食用鸡蛋、鱼类、虾类、蒜、韭菜等食物，生冷或辛辣食物也尽量不要食用。

6、加强孩子抵抗病毒侵袭能力。

两岁以内的宝宝会出现幼儿急疹的症状，持续高温三四天，高温褪去就长红疹，红疹在四到五天即可自行消退。这就是幼儿急疹。幼儿急疹的发生是非常突发的，所以会导致妈妈们不知所措，那么怎样可以预防幼儿急疹呢？

虽然幼儿急疹是无法预防的，但是一般得了幼儿急疹的宝宝，都会得到持久免疫力，就不会再次防病了。不管是预防什么疾病，最为重要的就是注意母乳喂养的营养质量，其次就是一定不要生任何病都及时吃药打针，这样会让宝宝抵抗力减弱并对药物产生依赖，对宝宝的健康是不利的。

2.给幼儿多喝水，缓解咽喉干燥症状。值得注意的是，冷水和热水都不适宜幼儿喝，会加重病情。妈妈先再给幼儿喝水前，要先试水温，不冷不热再给幼儿喝。

3.补充维生素，让幼儿多吃新鲜的蔬果，若幼儿难以吞食，妈妈可将蔬果将成小块或者榨成汁给幼儿喝。

1.注意休息：在出疹期间，不要让幼儿跑来跑去以及做强烈的运动，要多休息，缓解身体不适。

2.缓解舒适：室内注意通风，保持空气流通，但天冷时要关闭窗户，因为幼儿不能受寒。

3.满足需求：幼儿在生病期间，会感到非常痛苦，容易哭闹。妈妈不要责备幼儿，要鼓励她与病魔作斗争，若幼儿夜里需要妈妈陪伴，妈妈要尽量陪伴在幼儿身边。

夏季儿童饮食注意事项

夏季儿童饮食注意事项夏天，家长如果不注重孩子的饮食结构，就会容易造成儿童腹泻，甚至影响到身体的健康状况。因此，需要特别了解夏天儿童应该吃什么不应该吃什么。下面就来一起看看夏季儿童饮食4要4不要都有哪些吧。夏季儿童饮食“4要” 食物要清淡、营养全面。食物尽量清淡，少油腻，没油炸，保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品（酸奶、奶酪）、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。食物应该多样化，夏季蔬菜种类繁多，也比较新鲜，应该给孩子选择各种颜色的新鲜蔬菜，搭配在饮食里面食用；夏季水果也比较多，应该在上午和下午加餐中适量的补充，但是注意尽量不吃反季节水果，在食物制作中注意谷豆搭配。豆类、薯类好营养。尤其在夏天，可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食，比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭，也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣。还可以做一些薯粮搭配的食物，比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃。面条对于孩子来说也是夏天可以多选择的食物，比如卤面条、芝麻酱拌面、炸酱面、鸡蛋西红柿汤面；带馅的食品比如饺子、馄饨、包子、菜团子，既可以让宝宝吃一些蔬菜，其中又可以加入瘦肉、鱼、虾和鸡蛋等食物，这样也可做到营养均衡。宝宝饮食要多变。在给孩子做饭的时候，要强调变！变！变！今天中午吃饺子，晚上就可以给孩子煮面条吃，明天上午蒸鸡蛋羹，后天再蒸鸡蛋羹的时候就可以变花样，比如鸡蛋羹里加几颗桃子丁，即改变鸡

蛋羹的味道，又改变了颜色，对宝宝有极大的吸引力，诱导孩子愿意吃饭。一定要重视补水。水对孩子生长发育特别重要，水在孩子身体内占的比例大约在60%-70%以上，由于夏天气候炎热，孩子体内大量丢失水份会给身体发育、脑发育带来不利影响，因此在炎热的夏天要想尽办法给孩子多喝水，喝温白开水。不主张给孩子喝饮料，对待孩子不要等渴了再喝，因为孩子感觉系统发育不完善，语言表达能力也没有发育完成，家长要定时、定量的给孩子喝够水，哪怕每天有一定的尿量，而且尿的颜色要保持为淡黄色或者透明色。接下来，再来看看哪些是儿童在夏天饮食中一定不能有的吧。夏季儿童饮食“4不要” 碳酸饮料。碳酸饮料可谓是夏季最受欢迎饮料之一，尤其是冰镇碳酸饮料清凉爽口、解渴去燥，孩子们也非常喜欢碳酸饮料，但碳酸饮料含有过多的二氧化碳、糖分，影响孩子的消化功能，容易导致肠胃疾病，其中的糖类有损孩子的牙齿健康。因此，家长们尽量让孩子少喝，或者不喝碳酸饮料。烧烤食物。在夏季，无论是去烧烤摊吃几串，还是自己烧烤，都是有色香味俱全的美味，烧烤的卫生、健康问题很多人都知道，但仍然抵挡不住其美味。但是，父母们一定要抵挡这诱惑，避免让孩子吃到，烧烤作料、灰尘很多，还有致癌物质，对孩子的生长发育极其不利。

夏季安全小常识

夏季安全小常识一、雷雨天安全常识夏季是雷雨多发季节，雷击伤亡事故时有发生。因此，大家应高度重视雷雨天的自身安全，掌握必要的安全防护知识。 1、应注意关闭门窗，切断家用电器的电源，并拔掉插头；不靠近水管、暖气管等导电物体；不在灯头线下站立；不在喷头下淋浴；不拨打手机。 2、不在高楼平台上停留；不在走廊聚集、奔跑及大声呼喊。 3、不进入孤立的棚屋、岗亭等低矮建筑物；不在大树下躲避雷雨。 4、不在旷野中打雨伞和高举其它金属物件；不在旷野中奔跑；不穿戴湿衣、鞋、帽等走动。 5、不骑行自行车；不进行户外球类活动； 6、乘坐汽车、火车等，不要将头、手伸出窗外。 7、不要把晾晒衣服被褥的铁丝，接到窗户及房门上。 8、突遇雷电时，应立即下蹲降低自身高度，同时将双脚并拢，双手放在膝上，身体其它部位不要接触地面，以减少跨步电压带来的危害。 9、一旦人体遭雷击后，往往出现“假死”状态，此时应进行口对口人工呼吸和体外心脏按摩，往往可以出现奇迹。在抢救的同时要立即拨打120电话请求急救。二、饮食卫生安全常识夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。因此，同学们应高度注意食品卫生安全，谨防食物中毒等食源性疾病的发生。 1、购买食品要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。 2、不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品。不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。 3、夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃炝虾、毛蚶、醉虾、醉蟹等生食水产品。 4、加工好的卤菜和熟肉食品存放不能超过2小时，超过2小时应充分加热。 5、加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。不私自采食瓜果蔬菜和野生食物。直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。 6、外出就餐，应选择卫生条件好、具有有效的《食品卫生许可证》的餐饮单位就餐。餐前洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，不要暴饮暴食。 7、夏季气温高，适时、适量吃些冷饮，能消暑解渴，利于身体健康。不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。选购冷饮时要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品；不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。 8、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快组织救治，并向当地卫生行政部门报告，以便得到及时调查处理，避免因时间拖延而导致食物中毒事件无法认定。三、防中暑安全常识中暑是炎热夏季常见的急性热病之一，轻的病人可出现头昏、头痛、恶心、口渴、大汗、心慌及面色潮红，体温可升高到３８℃以上，甚至有血压下降、脉搏增快等虚脱表现。重者表现为高热（体温超过４１℃）、无汗、言语及神志不清、手足抽搐及意识障碍等症状，严重时出现休克、心力衰竭、肺水肿、脑水肿等危症。因此，大家要注意防暑。 1、穿宽松、透气性能良好、色浅的衣服；戴隔热遮阳帽；多喝盐开水；空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜；备有人丹、清凉油、风油精、十滴水、薄荷片等防暑药物。 2、一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风处躺下休息，然后给病人解开衣扣，用冷水毛巾敷在病人的头部和颈部，让病人多喝水（最好为温盐水或西瓜汁），并服用人丹、十滴水等防暑药物。如病情严重，要迅速送医院救治或拨打120急救电话。

夏季饮食安全注意事项

夏季饮食安全注意事项夏季来临，不健康、不节制的饮食习惯会对人的身体造成一定伤害，高温闷热的天气容易使食物腐烂变质，人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。因此，我们必须加强防范，注意夏季饮食安全。一、夏季饮食应有节 1、夏季吃什么夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免食用粘腻、难以消化的食物。《吕氏春秋?本味论》曾指出：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁;蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类：海鲜、鸭肉、;蛋豆类：蛋清、绿豆。 2、夏季怎么吃夏季不能暴饮暴食，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。”《黄帝内经?素问》指出：“饮食有节”、“无使过之”。吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。要按时进餐，否则会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。要少生冷食物、冷饮，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。冷饮的温度不要低于10°C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。冷饮以少量多次饮用为好，这样能减少机体缺水，减少直肠温度的升高，避免大量饮水而加重心脏和肾脏的负担。尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食；不喝生水、不吃生的蔬菜；不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用；不吃死的虾、螺、甲鱼、蟹等水产品；冰箱内生熟食品的存放要严格分开。夏季西瓜渐成大家消暑的必备食品，虽味美,但也要食之有度。西瓜是生冷食品，吃多了易伤脾胃。如果一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。因此，脾胃虚寒、消化不良的人都要少食为宜。特别是肾脏不好、患有口腔溃疡及糖尿病的，一次吃西瓜不要超过50克。另外，进食太凉的瓜，不仅影响食欲，还会伤脾胃，引起胃肠炎等疾病。因此，从冰箱中拿出的西瓜要在室温中放臵15～20分钟后再食用，此时西瓜的口感也最好。二、注意饮食卫生，防止食物中毒夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。 1、预防食物中毒须把握的三个环节

幼儿园冬季温馨提示

冬季到了，天气寒冷，家长要使孩子在冬季安然无恙，应让孩子合理穿衣，适应寒冷环境，增强机体抗病力及减少感染机会。温馨提示一合理穿衣天寒地冻，不少家长就怕冻着孩子，其实“捂”是捂不出健康的。在穿衣方面，经常摸摸孩子的手，如果小手凉凉的，就给孩子加一件衣服；儿童一般活动量大，所以日常穿衣要比成人少一件，盖被要比成人少一层；出门时，可以给孩子穿上一件大些的外套挡挡风；进有暖气的房间，要及时换上便于穿脱和活动的小马甲背心；活动中要注意多带一件便于穿脱的衣服，活动后及时添加。温馨提示二适应寒冷环境人是恒温动物，体内有一套完善的体温调节系统。当冷空气进入呼吸道后，可刺激全身各系统作出相应的调节反应。但由于孩子的这种调节能力尚不成熟，因此比成人更易受凉生病，不过这种能力是可以通过日常生活中对寒冷环境的逐渐适应而加以提高的。接触冷空气、冷水锻炼是适应寒冷环境的有效方法。有的家长认为，只要孩子穿得厚实，不暴露于寒冷环境，就不会受凉生病了。事实上，这种想法是完全错误的。因为人体多次反复接触冷空气后，其调节反应的灵敏度可得到提高，反应速度也会加快，从而起到保护机体，免受寒冷损伤、预防疾病的作用。冷水锻炼也是一种非常的有益的使孩子适应寒冷的途径，不仅可增加孩子机体抵抗力，也可防止冻疮的发生。由于这是一个逐渐降温的过程，孩子一般均能适应，而且效果显著，但需注意每次用水冲洗后，要用干毛巾擦干皮肤。另外每天让孩子准时入园参加幼儿园的冬季户外体育锻炼，在阳光充足的户外活动，能使孩子娇嫩的鼻腔、口腔、皮肤等器官逐渐适应低温。这样孩子不仅不易感冒，还可培养孩子“不怕冷、不怕累、能坚持的意志品质”，为他今后的人生发展打好基础。

夏季食品安全小常识

夏季食品安全小常识一、选择、食用安全的食品：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。二、烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，要彻底加热煮熟。三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常温下存放4-5小时的食物是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。四、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。五、彻底再加热熟食品：隔顿、隔夜的食物如存放于冰

箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。六、厨房保持清洁：用来制备食品的工具、用具必须清洁，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后应注意保洁。七、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物：最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中，以免上述害虫将致病微生物带到食物上。八、安全食用蔬菜：由于蔬菜农药残留造成食物中毒的情况仍然存在，食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除残留于蔬菜中的农药。九、外出旅游的消费者由于身体劳累，其机体免疫力和消化功能都会有所下降，就餐时应注意合理营养，荤素搭配，切忌暴饮暴食，以免将胃肠道疾病混同于食物中毒。

幼儿夏季饮食小常识

幼儿夏季饮食小常识近期，温度逐渐升高，孩子们在户外游戏时，排汗量逐渐增大，为了让孩子们顺利度过酷热的夏天，我园的保健医生整理了一些关于幼儿夏季饮食方面的小常识，接下来就让我们一起来看一下吧。一、重视随时补水水对孩子生长发育特别重要，水在孩子身体内占的比例大约在60%-70%以上，由于夏天气候炎热，孩子体内大量丢失水份会给身体发育、脑发育带来不利影响，因此在炎热的夏天要想尽办法给孩子多喝温白开水。不主张给孩子喝饮料，对待孩子不要等渴了再喝，因为孩子感觉系统发育不完善，语言表达能力也没有发育完成，家长要定时、定量的给孩子喝够水，保证每天有一定的尿量，而且尿的颜色要保持为淡黄色或者透明色。二、多补充蛋白质幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。家长们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。三、多吃水果与蔬菜夏季气温炎热，孩子们的身体会因为炎热变的焦躁、坐立不安，此时人体阳气最旺盛，也最容易上火。孩子们在夏季一定要做好防酷暑工作，多吃蔬菜、水果，多给身体增加纤维素、维生素C和维生素B。同时，水果营养丰富，可以补水润燥，清热解毒，健脾益胃等功效，具有一定的食疗作用。四、尽量避免吃冷饮幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。以上便是一些关于夏季饮食的小常识。只有关注夏季饮食养生注意事项，才能让我们的孩子以及我们自己吃得放心，尽量远离一些不安全的食品，杜绝健康隐患。

夏季食品安全知识

夏季食品安全知识炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。为了全校师生身体健康，我们摘录了食品安全卫生知识，供大家参考。一、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。二、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。三、预防发生食物中毒，我们应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。 3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍事休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴，这时，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。 10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。总之，做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。四、如何判别伪劣食品？伪劣食品防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目

幼儿园大班安全教案《夏季饮食》含反思

幼儿园大班安全教案《夏季饮食》含反思大班安全教案《夏季饮食》含反思适用于大班的安全主题教学活动当中，让幼儿能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物，知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害，形成自我保护意识，适量食用生冷食品，快来看看幼儿园大班安全《夏季饮食》含反思教案吧。活动目标 1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。 4、培养幼儿自我保护能力。 5、培养幼儿对事物的判断能力。活动准备 1、教学挂图。 2、活动前排好情景剧。活动过程 1、活动导入：讲故事。师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点? *然后发生了什么事? *妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么? (2)幼儿观察并逐幅图讲述。

(3)教师引导幼儿完整讲述：奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。奇奇说：我以后再也不吃那么多冷饮了。 3、活动讨论：夏天怎样消暑? (1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢? (2)请幼儿分组讨论。 4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品活动反思活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过肚子痛折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。小百科：饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

幼儿冬季保健知识

幼儿冬季保健知识一年一度，四季更替，在寒冷的冬季，家长朋友更要注意保持幼儿的身体健康。冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。特别是室内外温差较大的的情况下，应合理穿衣，随时增减。给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而幼儿只能凭自身的体温把湿衣暖干，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，幼儿蹬被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。冬季地面的温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒。冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。希望以上这些冬季幼儿保健常识，能对您照顾孩子们的身体健康提供帮助，希望每一个孩子都能健康快乐的度过每一天！

冬季幼儿保健知识进入冬季，天气寒冷，气候干燥，是感冒的好发季节，所以我们更要注意保护孩子的健康，防止感冒等呼吸道疾病的发生和流行。一、合理饮食合理饮食能增强幼儿机体的抗病和耐寒能力。俗话说“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。中医认为，鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物，可能助湿生痰，有的还可能引起过敏反应，加重病情。辣椒、胡椒生姜等辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，是咳嗽加重，要注意避免。要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体的御寒能力。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤干燥，皲裂和口角炎，唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2，这主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中；富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心薯等食物中；维生素C重要存在新鲜蔬菜和水果中。二、及时增减衣被合理穿衣，及时增减。许多父母认为，孩子肯定比大人怕冷，他们往往不分季节、不分室内室外，将孩子捂得过厚，包得过严，不让孩子受一点寒气，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而孩子不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，容易伤风感冒，对健康不利。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服，同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，幼儿蹬被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其他疾病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎等。三、保持室内空气新鲜，注意室温污浊的空气对呼吸道黏膜会造成不良刺激，可使呼吸道黏膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽，严重的可引起喘息症状。因此，要保持室内空气新鲜，厨房油烟要排出，父

幼儿园大班安全《夏季饮食》教案

幼儿园大班安全《夏季饮食》教案幼儿园大班安全《夏季饮食》教案活动目标 1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 2、能说出其他可以替代生冷食品的`消暑食物。 3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。 4、培养幼儿自我保护能力。 5、培养幼儿对事物的判断能力。活动准备 1、教学挂图。 2、活动前排好情景剧。活动过程 1、活动导入：讲故事。师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点? *然后发生了什么事?

*妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么? (2)幼儿观察并逐幅图讲述。 (3)教师引导幼儿完整讲述：奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。” 3、活动讨论：夏天怎样消暑? (1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢? (2)请幼儿分组讨论。 4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品活动反思活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

幼儿冬季保健知识

幼儿冬季保健知识冬季是个容易让人生病的季节。天气渐渐变冷，人类的机体也在发生着微妙的变化，对于免疫系统尚未发育完善的幼儿来说：更是一个巨大的挑战。如何让幼儿健康、安全的在幼儿园度过一个白雪皑皑的冬季？饮食护理 1. 孩子脾胃稚嫩，冬季的饮食要避免油腻、不好消化的油煎食品。 2. 孩子饮食以蔬菜为主，适量添加肉食，避免孩子肺热不能排出，出现发热咳嗽等症状。 3. 冬季应给孩子多吃富含维生素的食物，且以时令蔬菜为主，有效增强身体免疫力。日常护理 1. 在幼儿园一日活动中，要根据孩子情况及时增减衣服，尤其孩子出汗了，等汗晾干了再换衣服，避免着凉。 2. 冬季寒冷干燥，孩子皮肤易干裂发痒，可为孩子面部、手部涂抹润肤霜，能有效滋润、适度锁水，缓解干燥状况。 3. 冬天孩子经常会感觉喉咙干，容易咳嗽，很可能是室内的湿度比较低引起的。因此，冬季需要对室内进行适当加湿。疾病防护 1. 在冬季天气晴朗的前提下，要保证室内的空气流通，减少空气中细菌的增生。 2. 孩子的抵抗力是在体育锻炼过程中逐渐提高的，可适当为孩子安排冬季户外运动，当孩子身体经常受到寒冷的刺激，可以增强他们身体对感冒、气管炎等冬季常见疾病的抵抗力。 3. 运动时要注意孩子不宜穿得太厚、太臃肿，以免妨碍身体的运动，加重身体的负担，乃至出汗太多，反而招致感冒。

4. 冻疮发生于冬季，寒冷的季节勿让孩子在户外玩耍时间过长，也不要玩久坐不动的游戏。 5. 冬季腹泻也是孩子冬季常见的疾病，一般是因为感染轮状病毒而引起的，主要通过消化道和呼吸道感染而致病。因此手部卫生非常重要，饭前便后要及时提示孩子认真洗手。雾霾防护 1. 出现雾霾天气时，老师应让孩子尽量待在室内，紧闭门窗。如果户外运动，则需尽量减少活动的时间或强度，有条件的可以为孩子佩戴口罩。 2. 雾霾天气的幼儿饮食，宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多给孩子饮水，不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。还可以多准备银耳、胡萝卜等具有抗粉尘功效的食物。 3. 室内地面要及时用墩布擦拭干净，地面可适当洒一些清水，使漂浮的粉尘易于沉淀和吸附在地面。 -END - 冬天没有感觉寒冷因为有您热情的关注愿您度过一个健康快乐的冬季

夏季食品安全小贴士示范文本

文件编号：RHD-QB-K1629 （安全管理范本系列）编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 夏季食品安全小贴士示范文本

夏季食品安全小贴士示范文本操作指导：该安全管理文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时进行更好的判断与管理。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 1、蔬菜水果尽可能浸泡、清洗后食用夏季是植物病虫害高发季节，菜农、果农用农药杀虫在所难免。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬，并注意市场内有关农残检测的公示布告。蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质。如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗3遍。经试验证明，浸泡20-30分钟再冲净，可除去蔬菜上30%的农药，若再经烫泡1分钟，则可减少80%。但浸泡时间也不宜超过半小时，否则易腐烂。

另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。 2、选购卤菜要谨慎在夏季高温下细菌繁殖迅速，在选购卤菜时一定要到正规店面购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障。一次购买量不要太多，能满足一餐的需要即可，因为卤肉、凉拌菜在无任何低温和密封的环境下3－4个小时就可能发生微生物超标。如果有剩余，一定要及时冷藏，防止微生物的生长。另外，有的卤菜会滥用色素、亚硝酸盐等食品添加剂，使酱卤肉颜色鲜亮，吸引购买者，消费者食用后轻者产生身体慢性危害，重者会很快发生食物中毒。 3、正确存放和加工米粉夏季气温高、湿度大，米粉不易存放，易滋生蜡样芽孢杆菌。此类病菌分布广泛，特别是在谷物制品

夏季预防肠道疾病的小常识

夏季预防肠道疾病的小常识每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期。夏季天气炎热，病菌容易滋生繁殖也容易传染肠道疾病，肠道感染性疾病较多的有细菌性痢疾、流行性腹泻等疾病，大家须做好防护工作。夏季又该如何从饮食上预防肠道疾病呢？现在开始让我们从饮食方面下手，注意细节问题。下面我们就来看看夏季如何预防肠道疾病。夏季预防肠道疾病的几点小常识：第一，要尽量减少与腹泻病人的接触，尤其是不要与其共用餐饮用具。第二，不要光顾无证食店及熟食小贩的不合卫生要求的食物，尤其避免吃生冷的食物。第三，不办或少办群体性聚餐，要食用干净卫生的冷饮，并看清其保质期第四，患病后主动就医，同时要有报病意识，对吐泻病人及时报告。第五，要注意饮用水的卫生。应该饮用煮沸后的水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物引起消化道疾病。第六，要讲究食品卫生。尽量少吃凉拌菜，特别是凉拌生菜，食物最好是经过高温加工以后的。第七，要注意饭前便后及时洗手。第八，要保持室内环境的清洁，并经常通风。温馨小贴士：夏季肠道传染病多因吃了不清洁的食物所引起的。因此预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生，并留意几下几点：一、凉拌菜宜少吃，吃时应选净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。二、充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防春季肠道传染病。此外，夏季要积极锻炼，多饮水。良好的休能状态可以增强人体免疫力。三、把好食品采购关。应选择新鲜食物，不新鲜的肉类、水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心。四、切水果时，刀具要注意消毒，切水果的人也要注意个人卫生，要勤煎指甲勤换衣服。同时，餐具应该严格消毒。

幼儿园冬季大班健康知识

篇一:《大班体育活动“冬天来了”》 “冬天来了”大班体育教学活动活动目标 1、学做不怕冷，坚强的幼儿。 2、知道运动是冬天取暖的一种好方法。 3、了解冬天运动时的注意事项和自我保护的方法。活动准备绳子、球等运动工具。活动过程一、导入

现在是什么季节？天气怎样？二、展开 1、组织幼儿讨论用什么方法取暖。（多穿衣服、生炉子、开空调、跑步、跳绳等） 2、提问你认为哪种方法好？为什么? 跑步、跳绳、拍球。。。。。。运动能使我们身体暖和，能锻炼身体，有益健康。 3、组织幼儿到室外运动。跳绳、拍球、跑步。。。。。。感受到运动使身体暖和。 4、组织幼儿讨论冬天有哪些适合的运动，为什么？跑步、跳绳、滑冰。。。。。。因为运动量大，能使身体暖和，其他方法也能取暖，但有不足的地方。如穿衣服太多，活动不方便，空调房间空气不好等。对小朋友来说，最好的方法是运动。

5、组织幼儿讨论冬天到室外活动应注意什么？（1）运动前要脱去大衣、帽子、围巾和手套。（2）跑步时闭上嘴，不讲话。（3）跳绳、拍球。。。。。。不站在风口或对着风。（4）运动时候不要脱衣服，防止感冒。三、结束:教育幼儿冬季不怕冷。篇二:《幼儿园冬季保健常识》幼儿园冬季保健常识{幼儿园冬季大班健康知识}. 冬季到了，天气寒冷，家长要使孩子在冬季安然无恙，应让孩子合理穿衣，适应寒冷环境，增强机体抗病力及减少感染机会。做好各项保健措施，对维护宝宝的健康十分重要。诀窍一合理穿衣天寒地冻，不少家长就怕冻着孩子，其实“捂”是捂不出

健康的。在穿衣方面，经常摸摸孩子的手，如果小手凉凉的，就给孩子加一件衣服；儿童一般活动量大，所以日常穿衣要比成人少一件，盖被要比成人少一层；出门时，可以给孩子穿上一件大些的外套挡挡风；进有暖气的房间，要及时换上便于穿脱和活动的小马甲背心；活动中要注意多带一件便于穿脱的衣服，活动后及时添加。诀窍二适应寒冷环境人是恒温动物，体内有一套完善的体温调节系统。当冷空气进入呼吸道后，可刺激全身各系统作出相应的调节反应。但由于孩子的这种调节能力尚不成熟，因此比成人更易受凉生病，不过这种能力是可以通过日常生活中对寒冷环境的逐渐适应而加以提高的。每天让孩子准时入园参加幼儿园的冬季户外体育锻炼，在阳光充足的户外活动，能使孩子娇嫩的鼻腔、口腔、皮肤等器官逐渐适应低温。这样孩子不仅不易感冒，还可培养孩子“不怕冷、不怕累、能坚持的意志品质”，为他今后的人生发展打好基础。诀窍三增强机体抗病力增加机体抗病力主要可通过合理调配饮食及预防接种两种途径。冬天营养应以增加热能为主，幼儿要保证有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质供应，但没有必要额外给予其它什么滋补营养品。可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

《夏季饮食要注意》幼儿园大班教案3篇

《夏季饮食要注意》幼儿园大班教案3篇幼儿对饮食安全缺乏正确的认识，这就需要我们老师正确地去引导他们去提高饮食安全的意识。以下是小编为大家整理的关于《夏季饮食要注意》的幼儿园大班安全教案，欢迎大家阅读！幼儿园饮食安全教案一活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。活动准备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程 1、幼儿进行谈话活动： 1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？ 2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。 2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。 1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？ 2）观察画面，说说：这些小朋友怎样啦？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手......）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……） 3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？ 4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。 5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品； 2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。 6、引导幼儿评选出2个绿色食品。教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》。玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。幼儿园饮食安全教案二活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

夏季食品安全常识

夏季食品安全炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，但夏天通常又是人们体力消耗较大的季节，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。这里为大家提供些夏季食品安全小常识。 1、夏天食用卤菜需要冷藏吗？夏天能不能买卤菜？可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。 2、洗蔬菜有什么要求？要防止农药残留中毒，需注意三个环节。一是购买绿叶蔬菜最好去正规市场。二是蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。三是如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。 3、为什么即使不过夜，也不宜在常温下保存剩菜？在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。对于荤菜和荤汤，食用后要加热烧开，待冷却后放入冰箱。

4、为什么要少吃街头刨冰？进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有的人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量的细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。 5、餐馆就餐注意那几点？热天到餐馆就餐，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。

幼儿园冬季注意事项

幼儿园冬季注意事项婴儿冬季饮食注意事项婴儿冬季饮食注意事项一、冬季要合理婴儿搭配膳食，控制脂肪堆积很多妈咪们都认为婴儿在寒冷的冬季必须通过吃一些高热量、高脂肪的食物来补充能量，所以一直喂婴儿吃这个吃那个，但是这样胡吃乱塞的话，肯定会造成脂肪过于沉淀，对身体发育不好，因此提醒各位妈咪在为宝宝合理搭配膳食时要注意一些搭配事项，才能更好控制婴儿的健康，例如要控制脂肪类的食物，合理吃一些营养价值高的食物。二、冬季婴儿多吃一些能补充钙质的食物婴儿们由于在冬季大大缩减了自己的户外活动时间，缺少与阳光亲密接触的机会，很容易出现缺钙现象，所以各位妈咪应该注意让婴儿们多吃一些富含钙质的食物，如豆制品、鱼虾等，才能更好的搭配饮食营养。三、冬季让婴儿多吃富含维生素的食物：https://www.360docs.net/doc/fb4001581.html,/jiankang/201111/171.shtml冬季注意事项冬天注意事项别在开暖气的车内睡觉发动机工作时，如果燃油燃烧不完全，会产生高浓度的一氧化碳。当车子停驶而暖气继续开放，车窗又紧闭的时候，发动机排出的一氧化碳就会因逐渐积聚而浓度升高，极易一氧化碳中毒。电暖气机顶上不能盖衣服电暖器在工作时，机体顶部温度比较高，上面不能覆盖物品，特别是衣服或棉被之类，否则，电暖器机体的热量不能及时散发，会造成烧机和发生火灾的危险。

洗衣机洗羽绒服当心爆炸羽绒服外层一般有防水层，用老式双缸洗衣机和波轮洗衣机洗羽绒服，高速甩干时，羽绒服脱水后不断膨胀，会产生空气，而防水涂层又不利于气体排出，不断将羽绒服撑大，就可能引起爆炸。骑车慎带长围巾佩戴长围巾不宜过长，最好围巾的两端塞进衣服或进行固定，特别是乘坐自动扶梯或坐着自行车、助动车后座时，要将围巾掖到衣服内。一旦发生围巾绞缠引起的窒息事故，旁人应先划破围巾，解除患者脖子上的束缚，同时拨打急救电话。不要用电极式热水袋我国早在2010年11月就明令禁止生产、销售电极式电热水袋，因为电极直接和液体接触，容易发生短路或爆炸。购买时，可以用手轻捏一下来分辨：如果里面有明显的弧形线圈装置，那是电热丝式热水袋；如果捏到两截硬邦邦的圆柱体，那就是电极式热水袋。加油前要先消除静电加油前如果没有先消除静电，油雾与静电火花相遇有可能引发明火。在外自助加油时，应先触碰金属物体，如车门，油枪等，释放静电后再加油，避免发生悲剧。车上别装毛绒方向盘套装了毛绒方向盘套，会减小方向盘和手之间的摩擦力，在转动方向盘时容易打滑，造成车辆失控。此外，如果毛绒方向盘套没固定好，会影响到驾车人对车子操控，

饮食安全小常识

饮食安全小常识一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品二、选购冷饮食品的方法 1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。 3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。 4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。 5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显

著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。三、怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。甜炼乳及淡炼乳：正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色，味香甜，倒出时，乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味，说明其卫生质量不良，不能食用。 10、已加工的食物被污染。四、预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;