烟草物流管理基础
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5
物流概念 物流分类： 现代物流。（logistics）
1）一体化。 2）规模化。 3）标准化。 4）专业化。 5）信息化 。 6) 绿色化。
6
物流概念 物流分类： -根据活动的范畴，可以分为宏观物流和微观物流。 宏观物流：也称作“社会物流”，是从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。
--国民经济物流 --国际物流 --…………….等大产业，大集团的物流活动。
烟草商业企业现代物流管理
Dec. 23th, 2014
第一章 物流和物流管理
2
Agenda
1
物流概念和发展历史
2
物流管理
3
物流系统
4
3
物流概念 物流定义：
物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
-------《物流术语》（GB/T 18354-2006)
废弃物 回收
• 废弃物物流
销售市场
物流概念
物流分类： -根据从事物流的主体进行划分，可以分为：
第一方物流：卖方，生产方或供应方组成的物流。其核心是围绕组织生产与供应商品。 第二方物流：即买方，销售者或流通企业组织的物流。其核心是围绕采购与销售商品展开。
第三方物流：此处的第三方是相对于第一方发货人和第二方收货人而言。EMS DHL等。
欧洲
储运分离，重视工 厂范围的物流
形成基于工厂物流， 形成动态物流配送 中心
开始搜索综合供应 链管理，条码扫描 出现，第三方物流 兴起
信息现代化、电子 商务兴起。
16
物流管理 物流管理理论发展
20世纪 90年代
~
• 所有参与到交易中的企业都被考虑进同
一供应链中。
至今 • 共享信息，精密配合。
20世纪 80年代
11
物流发展历史
机械结构的引入提高了 人的能力范围。 同时提高了劳动 效率，降低了强 度。
将比较成熟的专家系统、 机器人等人工智 能集成到物流系 统中。
自动化物流
智能化物流 集成化物流 阶段 阶段
以计算机仿真技术模 拟物流运作与管 理，实现企业间 物流资源共享和 优化配置。
虚拟化物流 阶段
人工物 流阶段
1. Physical distribution , PD 实物分销。传统物流。 2. Logistics，原为专业军事术语，后来欧美逐渐应用为现代物流。
4
物流概念 物流分类： -根据物流定义的发展过程，物流分为： 传统物流。（physical distribution）
1）注重运和输仓储， 2）服务意识差， 3）各环节独立发展， 4）仅注重降低仓储和运输成本。
• MRP, JIT, kanban出现。
• 丰田的集中管理零部件。
17
物流管理 物流的重要理论学说
商物分离 学说
阶段 机械物流
阶段
自动化物流设备以及物 流计算机管理与 控制系统出现。
人的举、拉、推和计数 等人工操作开始。
数据挖掘，人工智能， 决策理论，知识管 理及相关的技术和 理论。对物流系统 进行分析和处理， 为物流系统的日常 运营、战略决策提 供支持
19世纪中叶~20 20世纪30年代~20 20世纪80年代~20 20世纪90年代 20世纪90年代末
7
物流概念
物流分类： -根据活动的范畴，可以分为宏观物流和微观物流。 微观物流：是指生产者，流通企业，消费者所从事的实际的，具体的物流活动。
企业物流示意图
物资 采购
原材料 运输
• 采购物流
商
商
品
品
生
包
产
装
• 生产物流
采购市场
8
生产企业
商品 运输
商
商
品
品
配
销
送
售
• 销售物流
回收物流
销售企业
商品 运输
基本上，每个GDP产值需要3个物流费用来支撑！
10
物流概念 烟草行业的现代物流 随着国家逐步对外资烟草的放开，中国烟草行业面临着严峻的考验。在此基础上，提出：
大市场 • 集约化管理。 • 规范化经营。
大流通 • 专业化分工。 • 标准化服务。
大品牌 • 规范化运作。 • 信息化支持。
大网络 • 高效化效果
~
• 企业的竞争逐渐转移到供应链的竞争。
• 供应链管理理论出现（预测，采购，PPC,IM，配送及
客户服务）
90年代 • 新技术ERP,POS机，EDI在物流管理中开始发挥作用。
• 宝洁通过EDI的应用实现了CRP(连续补货计划）
20世纪 50年代
~
70年代
•重点保证企业的配送，如何快速有限且 降低库存量。
提高服务质量 降低物流成本 信息网络技术为支撑 企业为核心 市场为导向
14
物流管理 物流管理领域
资源支持输入 自然资源（土 地，设施） 人力资源 资金 信息资源
15
管理行为 计划 实施 控制
物流管理
原材料 半成品 库存
制成品
物流活动
• 客户服务 • 需求预测 • 库存管理 • 物流通讯 • 物流搬运 • 订单处理
世纪30年代
世纪80年代
世纪90年代
初
~21世纪初
12
Agenda
1
物流概念和发展历史
2
物流管理
3
物流系统
4
13
物流管理
物流管理定义 物流管理是在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动规律，应用管理的基本原理和科
学方法，对物流活动进行计划，组织，指挥，协调和监督，使各项物流活动实现最佳的 协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。
第三阶段（20世纪 70至80年代）
第四阶段（20世纪 90年代至今
美国
日本
萌芽初始阶段
1956年引入物流概 念，重视基础设施 建设
市场营销观念形成， 强调实现物流的近 配送得到较快发展 代化
物流向协作化和专 进入物流合理化阶
业化方向发展
段，重视降低成本
物流向信息化、网 络化发展
受经济发展制约ห้องสมุดไป่ตู้ 一步变革，物流合 理化
第四方物流：埃森哲率先提出，给出定义：一个调配和管理组织自身及其具有具有互补性服务提供商的资源、 能力和技术，提供全面的供应链解决方案的供应链集成商。
• 完善的供应链解决方案，是集 成管理咨询和第三方物流服务 的集成商。
9
物流概念 物流的重要性 ：
社会物流的年增长情况
09年 GDP与社会物流费比对
• 包装 • 工厂和仓库地点选择 • 采购 • 逆向物流 • 运输 • 仓储和分拣
效用输出
竞争优势（营 销策略，运营 效率和效果） 时间效用 空间效用 客户满意度 经济效益
物流管理
物流管理理论发展
美国 、日本、欧洲物流管理发展阶段
阶段
第一阶段（20世纪 初至50年代）
第二阶段（20世纪 60至70年代）
物流概念 物流分类： 现代物流。（logistics）
1）一体化。 2）规模化。 3）标准化。 4）专业化。 5）信息化 。 6) 绿色化。
6
物流概念 物流分类： -根据活动的范畴，可以分为宏观物流和微观物流。 宏观物流：也称作“社会物流”，是从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。
--国民经济物流 --国际物流 --…………….等大产业，大集团的物流活动。
烟草商业企业现代物流管理
Dec. 23th, 2014
第一章 物流和物流管理
2
Agenda
1
物流概念和发展历史
2
物流管理
3
物流系统
4
3
物流概念 物流定义：
物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
-------《物流术语》（GB/T 18354-2006)
废弃物 回收
• 废弃物物流
销售市场
物流概念
物流分类： -根据从事物流的主体进行划分，可以分为：
第一方物流：卖方，生产方或供应方组成的物流。其核心是围绕组织生产与供应商品。 第二方物流：即买方，销售者或流通企业组织的物流。其核心是围绕采购与销售商品展开。
第三方物流：此处的第三方是相对于第一方发货人和第二方收货人而言。EMS DHL等。
欧洲
储运分离，重视工 厂范围的物流
形成基于工厂物流， 形成动态物流配送 中心
开始搜索综合供应 链管理，条码扫描 出现，第三方物流 兴起
信息现代化、电子 商务兴起。
16
物流管理 物流管理理论发展
20世纪 90年代
~
• 所有参与到交易中的企业都被考虑进同
一供应链中。
至今 • 共享信息，精密配合。
20世纪 80年代
11
物流发展历史
机械结构的引入提高了 人的能力范围。 同时提高了劳动 效率，降低了强 度。
将比较成熟的专家系统、 机器人等人工智 能集成到物流系 统中。
自动化物流
智能化物流 集成化物流 阶段 阶段
以计算机仿真技术模 拟物流运作与管 理，实现企业间 物流资源共享和 优化配置。
虚拟化物流 阶段
人工物 流阶段
1. Physical distribution , PD 实物分销。传统物流。 2. Logistics，原为专业军事术语，后来欧美逐渐应用为现代物流。
4
物流概念 物流分类： -根据物流定义的发展过程，物流分为： 传统物流。（physical distribution）
1）注重运和输仓储， 2）服务意识差， 3）各环节独立发展， 4）仅注重降低仓储和运输成本。
• MRP, JIT, kanban出现。
• 丰田的集中管理零部件。
17
物流管理 物流的重要理论学说
商物分离 学说
阶段 机械物流
阶段
自动化物流设备以及物 流计算机管理与 控制系统出现。
人的举、拉、推和计数 等人工操作开始。
数据挖掘，人工智能， 决策理论，知识管 理及相关的技术和 理论。对物流系统 进行分析和处理， 为物流系统的日常 运营、战略决策提 供支持
19世纪中叶~20 20世纪30年代~20 20世纪80年代~20 20世纪90年代 20世纪90年代末
7
物流概念
物流分类： -根据活动的范畴，可以分为宏观物流和微观物流。 微观物流：是指生产者，流通企业，消费者所从事的实际的，具体的物流活动。
企业物流示意图
物资 采购
原材料 运输
• 采购物流
商
商
品
品
生
包
产
装
• 生产物流
采购市场
8
生产企业
商品 运输
商
商
品
品
配
销
送
售
• 销售物流
回收物流
销售企业
商品 运输
基本上，每个GDP产值需要3个物流费用来支撑！
10
物流概念 烟草行业的现代物流 随着国家逐步对外资烟草的放开，中国烟草行业面临着严峻的考验。在此基础上，提出：
大市场 • 集约化管理。 • 规范化经营。
大流通 • 专业化分工。 • 标准化服务。
大品牌 • 规范化运作。 • 信息化支持。
大网络 • 高效化效果
~
• 企业的竞争逐渐转移到供应链的竞争。
• 供应链管理理论出现（预测，采购，PPC,IM，配送及
客户服务）
90年代 • 新技术ERP,POS机，EDI在物流管理中开始发挥作用。
• 宝洁通过EDI的应用实现了CRP(连续补货计划）
20世纪 50年代
~
70年代
•重点保证企业的配送，如何快速有限且 降低库存量。
提高服务质量 降低物流成本 信息网络技术为支撑 企业为核心 市场为导向
14
物流管理 物流管理领域
资源支持输入 自然资源（土 地，设施） 人力资源 资金 信息资源
15
管理行为 计划 实施 控制
物流管理
原材料 半成品 库存
制成品
物流活动
• 客户服务 • 需求预测 • 库存管理 • 物流通讯 • 物流搬运 • 订单处理
世纪30年代
世纪80年代
世纪90年代
初
~21世纪初
12
Agenda
1
物流概念和发展历史
2
物流管理
3
物流系统
4
13
物流管理
物流管理定义 物流管理是在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动规律，应用管理的基本原理和科
学方法，对物流活动进行计划，组织，指挥，协调和监督，使各项物流活动实现最佳的 协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。
第三阶段（20世纪 70至80年代）
第四阶段（20世纪 90年代至今
美国
日本
萌芽初始阶段
1956年引入物流概 念，重视基础设施 建设
市场营销观念形成， 强调实现物流的近 配送得到较快发展 代化
物流向协作化和专 进入物流合理化阶
业化方向发展
段，重视降低成本
物流向信息化、网 络化发展
受经济发展制约ห้องสมุดไป่ตู้ 一步变革，物流合 理化
第四方物流：埃森哲率先提出，给出定义：一个调配和管理组织自身及其具有具有互补性服务提供商的资源、 能力和技术，提供全面的供应链解决方案的供应链集成商。
• 完善的供应链解决方案，是集 成管理咨询和第三方物流服务 的集成商。
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物流概念 物流的重要性 ：
社会物流的年增长情况
09年 GDP与社会物流费比对
• 包装 • 工厂和仓库地点选择 • 采购 • 逆向物流 • 运输 • 仓储和分拣
效用输出
竞争优势（营 销策略，运营 效率和效果） 时间效用 空间效用 客户满意度 经济效益
物流管理
物流管理理论发展
美国 、日本、欧洲物流管理发展阶段
阶段
第一阶段（20世纪 初至50年代）
第二阶段（20世纪 60至70年代）