板栗产业

板栗产业

怀柔区大部分地区属于沙质褐土，土壤PH呈微酸性，土壤和气候条件特别适宜板栗生长。怀柔板栗生产历史悠久，大面积栽植板栗能够追溯到元明时期。怀柔板栗以籽粒饱满、含糖量高、口味纯正，是燕山板栗之精品，在国内外享有盛名，产量和出口量均占北京市的60%以上，总产量在全国位居第六位。2003年，全区板栗年产量差不多达到750

万公斤，产值5200万元，带动农户

4.2万户。目前，全区板栗总面积已

进展到28.5万亩，预计今年总产量

可实现800多万公斤，产值5600万

元以上。

但在1999年往常，全区板栗种植面

积仅有16万亩，年产量在600万公

斤以下，产品出口差不多以原栗为

主，市场销售曾一度出现买难问题，

传统的产业在市场经济条件下依旧

否存在优势？到底还有多大的进展空间？通过反复调查研究，我们认为板栗作为一种传统产业，长期以来以未加工的原栗出口，科技含量不高，但市场竞争激烈。怀柔区板栗生产同全国相比仍具有较大的优势。首先怀柔区板栗生产具有良好的环境条件，加之传统的治理方法，使怀柔区板栗具有生产同世界接轨的“绿色食品”的条件。二是怀柔区板栗生产历史悠久，品质优良，味道甘甜，在国内外享有盛誉，在国内外市场占有一席之地。三是生产规模上在全国居前列。在进入市场经济条件下，要使传统的产业再次焕发生机，关键是要培育深加工、有较强带动能力的龙头企业。找准这一基点后，怀柔区2000年利用外贸公司优势，组建了北京富亿农板栗有限公司，购置了国内外先进的清洗、炒制、速冻封口、杀菌工艺等设备，建成了1600吨的保鲜冷库、400吨的低温冷库和2000吨气调冷库，冷库总仓储量达到4000吨，实现了从原料采购、储存、加工、生产一条龙式的生产规模。

为开拓市场，公司首先狠抓质量治理，注册了“富亿农”商标，力争打造国际名牌产品。2002年，公司通过了ISO9001质量治理体系认证和ISO14001环境体系认证，获得农业部“绿色食品”证书。二是公司加强产品研发，把传统的板栗资源优势变成产品优势、市场优势，公司开发出小包装栗仁产品近20种，年加工量800吨。板栗通过深加工，大大提高了产品的附加值，增强了出口创汇能力。加工后每吨板栗售价可达5万元，产品的增值率在80%以上。三是加大宣传力度，公司建立了中、英、文网站加强对外宣传。四是加强市场开发。国内重点开发了北京、上海、深圳市场，仅在北京产品就已进入200家商场、超市。目前，我区加工的板栗产品已出口到美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、英国、法国、德国等国家和地区，2002年创汇210万美元。

为突出区域特色，把板栗这一主导产业作大作强，结合国家退耕还林政策，我区大力进展板栗种植，实施以九渡河、渤海两个板栗专业镇为主的板栗生产基地的建设。从2000年冬季开始，区政府制定了在耕地内每进展1亩板栗补贴200元的扶持政策，使我区的板栗种植规模得以迅速扩大。截至目前，全区已累计进展怀黄、怀九等优良板栗品种密植园10.5万亩，全区板栗总面积达到28.5万亩，

覆盖了全区11个乡镇，带动农户4.2万户。另外，我区在迅速扩大板栗种植规模的同时，努力提高板栗的单产水平和产品质量，加快产业化进展，全区建立板栗标准化生产示范基地5个，示范面积3500亩；完产绿色食品生产基地检测1万亩；建立怀黄、怀九优良板栗品种采穗园11处,面积600亩，年产接穗400万枝，良种供给率达100%；完成老果园改造2.2万亩；建立起5家板栗加工企业，板栗加工出口占总产量的70％左右。通过几年的进展，2002年怀柔板栗荣膺国家林业局颁发的“中国板栗之乡”称号。

从2004年到2005年，怀柔区还将进展密植优质板栗园3.5万亩，使全区板栗总面积达到30万亩以上，板栗总产量达到1600万公斤，力争把怀柔建成优质、高产、稳产、高效的燕山板栗生产、加工、销售的重要基地。