二轮专题一 细胞的物质基础和结构基础

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角度2 种子的萌发过程物质的变化
1、干物质的变化:发芽的种子,虽然体积和鲜重都在增加,但干重 却显著减轻,直到幼苗由异养(由胚乳或子叶提供养料)转为自养(子叶 进行光合作用制造有机物)后, 干重才能增加。干重的减少主要是由 于呼吸作用消耗了一部分干物质。 2、有机物的变化:在胚乳中, 复杂的贮藏物质分解为简单的物质, 例如淀粉分解为麦芽糖,再水解为单糖被利用。脂肪分解为甘油和脂 肪酸,蛋白质分解为氨基酸。
核糖体→内质
亮氨酸 网→高尔基体→能上密切分工,
紧密联系,形成
细胞膜
一个整体
光合作用过程中 18O
O原子的转移
H218O C18O2
H218O→18O2
光合作用放出的O2 完全来自H2O中的O
植物光合作用 中C的转移途 14C

14CO2
14CO2+C5→ 14C3→(14CH2O)
植物光合作用途径
种子形成
种子萌发
可溶性糖→淀粉等 有机物
非蛋白质→蛋白质 种类
糖类→脂肪
淀粉→葡萄糖 蛋白质→氨基酸 脂肪→甘油+脂肪酸
干重
增加
减少(油料作物先增加后减少)
激素 脱落酸增加,赤霉素、脱落酸下降,赤霉素、生长素
变化 生长素逐渐减少
逐渐增加
如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列 分析正确的是( D )
=各氨基酸中氨基(或羧基)总数-肽键数。 (2)至少含有的游离氨基数(或羧基数)=肽链数。 3.有关相对分子质量或减少量的计算 (1)氨基酸经脱水缩合形成蛋白质分子后减少的质量=18×(氨基酸数- 肽链数)=18×肽键数。 (2)蛋白质的相对分子质量=各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数- 18×(氨基酸数-肽链数)。 4.特殊情况的计算 (1)环状肽的相关计算 (2)其他化学键形成时脱掉原子的量,如二硫键(—S—S—)的形成。
3 RNA与ATP的关系: ①元素组成都是C、H、O、N、P。 ②ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分 是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核 糖核苷酸。
化合物中A的辨析
考点(二) 结合代谢考察水和无机盐的考功点能1 组成细胞的元素和化合物
1 水和细胞代谢的关系
注意:水的存在 形式与代谢、抗 逆性的关系。
2 无机盐的种类及生理作用
角度1 元素对生命活动的影响
功能
举例
①Mg2+是叶绿素分子的必需成分
1.细胞的结构成分
②Fe2+是血红蛋白的主要成分
③钙元素是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分
2.对维持细胞和生物体 哺乳动物的血液中Ca2+浓度过低,会出现抽搐症
的生命活动有重要作用 状;浓度过高,会出现肌无力现象
A.种子形成时,脂肪水解酶的活性很高 B.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种 子生命活动的直接能源物质 C.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种 子需要的N增加 D.果实的发育和种子的萌发都与赤霉素的作用有关
细胞的物质基础——元素与化合物
上图表示细胞内某些化合物的元素组成及相互关系,其中X、Y代表 元素,A、B、C、D代表不同的有机物,a~g表示小分子物质。图G表示 由c形成的C的结构,其由三条多肽链形成,共含有271个c。
角度2 种子的萌发过程物质的变化
3、水分的变化:种子的吸水可分为三个阶段
角度2 种子的萌发过程物质的变化
4、呼吸速率的变化:初期的呼吸主要是无氧呼吸, 而随后是有氧呼吸。 细胞呼吸促进了物质的转化,为种子萌发长成幼苗提供营养物质。

角度2 种子的萌发过程物质的变化
5、植物激素的变化
种子形成和萌发时物质变化规律
分别是囊泡膜和靶膜上的蛋白质。下列叙述不正确的是( B )
A.囊泡膜与靶膜的融合体现了生物膜的流动性 B.高尔基体膜可以形成囊泡,细胞膜则不可以。 C.V 与 T 的特异性结合,保证了囊泡对“货物”的准确运输 D.囊泡对“货物”的准确运输需要消耗细胞代谢产生的能量
例题3:2013年诺贝尔生理医学奖授予了发现囊泡运输调控机制的三位科 学家。甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程,乙图是甲图的局部 放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中①~⑤表示不同的细胞结构, 请分析回答以下问题:([ ]中填写图中数字)。
角度2 与蛋白质相关的计算
考点2 蛋白质、核酸的结构和功能
1.有关分子、原子数的计算 (1)脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数。 (2)氧原子的个数=肽键数×1+肽链数×2+R基上的氧原子的个数。 (3)氮原子的个数=肽键数×1+肽链数×1+R基上的氮原子的个数。 2.有关基团数的计算 (1)游离氨基数(或羧基数)=肽链数+R基上的氨基数(或羧基数)
有关核酸的组成、结构及生物遗传物质判断
核酸等物质中不同基团之间的连接方式 (1)核苷酸之间以磷酸二酯键连接,碱基之间以氢键连接。 (2)肽链中氨基酸之间通过肽键连接。 (3)ATP、ADP中磷酸之间通过高能磷酸键连接。
角度1 糖的种类与生物种类的相互判断
考点3 糖类、脂质的种类和作用
角度2 还原糖的种类
3. 维 持 生 渗透压平衡
①Na+、Cl-对维持细胞外液渗透压起决定作用 ②K+对维持细胞内液渗透压起决定作用
物体内的 生理平衡 酸碱平衡
血 液 中 存 在 NaHCO3/H2CO3 、 NaH2PO4/Na2HPO4等缓冲对,调节机体的酸碱 平衡
角度2 无机盐与跨膜运输
(1)植物细胞对矿质元素的吸收为主动运输。
神经元内部的钙离子浓度会增加,一旦钙离子与突触小泡膜上的该蛋白 结合,突触 前膜(或小体) 内的突触小泡就会通过与膜上的SNARE等蛋 白的相互作用,按需要快速或缓慢地释放 神经递质 。
2.类似于细胞分泌蛋白形成过程中的囊泡可将“货物”准确运输到目 的地并被靶膜识别。如图表示囊泡膜与靶膜的识别原理及融合过程, 其中 GTP 具有与 ATP 相似的生理功能,V-SNARE(V)和 T-SNARE(T)
蛋白质与组织水肿
血浆与组织液之间的渗透压差主要取决于血 浆与组织液之间的蛋白质分子的浓度差,如因某 种原因导致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中 的蛋白质含量增加,就会相应地造成血浆的渗透 压降低,组织液的渗透压增加,这时组织液增加, 就会出现组织水肿现象。
蛋白质与性状的关系
镰刀型细胞贫血症:控制合成血红蛋白分子的DNA的碱基序列发 生改变,从而改变了血红蛋白的分子结构。 囊性纤维病: 白化病:由于基因不正常而缺少酪氨酸酶,就不能将酪氨酸合成 黑色素,而表现出白化病的症状。 苯丙酮尿症:患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺少一种酶, 体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途径转变成酪氨酸,只能按 另一条途径转变成苯丙酮酸。 。。。。。。
①淀粉和可溶性糖→脂肪含量; ②饱和脂肪酸变为不饱和脂肪酸。
角度1 种子的成熟过程物质的变化
3、蛋白质的变化:种子中的蛋白质是由叶片和其它器官中氨基酸等运到种 子中再合成的。豆科植物种子在成熟过程中,先在荚中合成蛋白质,成 为暂时的贮存状态,然后以酰胺态运至种子,转变为氨基酸,再由氨基 酸合成蛋白质。
考点(一) 细胞中元素的含量、作用与细胞代谢
1 根据元素组成和功能判断化合物
元素组成
主要功能
细胞内主要的能源物质
高等植物细胞壁的主要成分
C、H、O 植物细胞的储能物质
人和动物细胞的储能物质
细胞内良好的储能物质
动物细胞膜组分,参与脂质运输
绝大多数生物的遗传物质
C、H、O、 部分病毒的遗传物质;
N、P
物质是DNA,DNA是遗
子代噬菌体未检测到放
传物质
射性35S
2 水解产物和代谢产物(氧化分解产物)的比较
物质 初步水解
淀粉 麦芽糖
脂肪
甘油+ 脂肪酸
蛋白质 多肽
核酸 核苷酸
彻底水解产物 葡萄糖
甘油+脂肪酸 氨基酸
磷酸+五碳糖+碱基
氧化分解产物 CO2+H2O
CO2+H2O CO2+H2O+尿素 CO2+H2O+尿酸等
角度1 种子的成熟过程物质的变化
4、呼吸速率的变化:种子成熟过程是有机物合成和积累的过程,需 要大量的能量供应。因此,种子中有机物的积累与呼吸速率关系 密切,即干物质积累迅速时,呼吸速率高;而在干物质积累缓慢 (种子接近成熟)时,呼吸速率就迅速下降。
角度1 种子的成熟过程物质的变化
5、含水量的变化:随着成熟进程,种子的含水量逐渐下降,经过脱水 干燥,种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态。
考点(三) 结合基因表达考察蛋白质考与点核2酸蛋的白结质构、和核功酸能的结构和功能
角度1 一些功能物质本质的判断 (1)绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。 (2)激素中,有些是蛋白质。 (3)抗体和载体的本质都是蛋白质,但结构各不相同。 (4)维生素的化学成分因种类不同而不同。 各种物质的关系如图所示:
(2)高等动物神经冲动传导过程中,静息时钾离子流出细胞、兴奋时钠离
子进入细胞属于被动运输。
角度3 无机盐生理功能的验证方法 1.实验组
考点1 组成细胞的元素和化合物
2.对照组 植物+完全培养液→正常生长
【说明】 ①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等。 ②实验组加入X盐的目的是二次对照,使实验组前后形成对照,以增强 说服力。
糖中。类的的蔗还糖原都性是归非纳还如原下糖:。绝大部分单糖和二糖中的麦芽糖、乳糖都是还原糖,多糖和二糖 角度3 糖的水解产物 (1)二糖的水解产物:麦芽糖、蔗糖和乳糖都含有一分子葡萄糖,另一分子分别是葡萄糖、 果糖和半乳糖。 (2)多糖的水解产物:都是葡萄糖
角度4 与糖类和脂质合成有关的细胞器
(1)供能场所:线粒体。 (2)植物:叶绿体合成淀粉;高尔基体合成纤维素,与植物细胞壁的合成有关。 (3)动物:内质网参与合成糖原。 角度5 脂质的合成场所:内质网。
专题1 细胞
主攻2 细胞的结构与功能
例题1:2013年诺贝尔生理学或医学奖授予詹姆斯·罗斯曼、兰迪·谢克曼
和托马斯·聚德霍夫三位科学家,以表彰他们发现了细胞内囊泡转运的调 控机制。 (1)细胞中的蛋白质在核糖体上合成后,经内质网和高尔基体 加工,
然后以出芽的方式形成囊泡进行运输,因为囊泡的膜与其他生物膜 的组成成分和结构 是相似的,因而能够脱离转运起点,再通过膜融合 以 胞吐 方式排出到细胞外。罗斯曼和同事发现动物细胞膜融合需要 NSF蛋白及其附着蛋白SNAP的参与。由于这两种蛋白能共同介导各种类型 的囊泡的膜融合过程,说明它们本身 没有(填“有”或“没有”)特 异性,因而推测膜融合的特异性是由目标膜上的SNAP受体蛋白(即 SNARE)决定的。 (2)谢克曼通过研究转运机制有缺陷的酵母细胞发现,某些基因发生突 变后,就不能通过 转录和翻译 过程表达出正常的蛋白质,由此筛选出 了细胞内与囊泡运输有关的基因。 (3)聚德霍夫发现了一种突触结合蛋白。当神经末梢有神经冲动传来时,
角度1 种子的成熟过程物质的变化
1、糖类的变化:小麦、水稻、玉米等淀粉种子,成熟过 程可溶性碳水化合物→不溶性的碳水化合物。
淀粉种子成熟期间,碳水化合物的变化 主要有两个特点: ①由可溶性糖转化为淀粉和纤维素等。 ②催化淀粉合成的酶类的活性提高。
角度1 种子的成熟过程物质的变化 2、脂肪的变化:花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等脂肪种子,
大家好
专题1 细胞
主攻1 细胞的物质基础 —元素和化合物
★以种子的成熟和萌发为核心考察有机物的转化
被子植物种子胚的发育,是从受精卵开始,经过细胞分裂, 分化为成熟的胚。胚乳的发育,是在胚发育之前,其发育 可分为两类:禾谷类种子,在胚发育期间胚乳也发育并逐 渐膨大;豆类种子,在胚发育时胚乳组织被吸收,因此成 熟时没有胚乳,营养物质贮藏在子叶中。种子在成熟过程 中的代谢变化与种子在萌发过程中的代谢变化基本上是相 反的。前者以合成代谢为主,而后者以分解代谢为主。
中,CO2与C5结合, 生成C3,最终被还原
为(CH2O)
DNA分子复 制的特点
将亲代DNA分子用15N标 记,然后转入14N培养 DNA的半保留复制 15N 核苷酸 基中培养,产生的子代 DNA分子中含14N和15N
噬菌体侵染细 32P、
菌实验
35S
DNA、 蛋白质
子代噬菌体检测到放射
性32P;
亲子代之间连续性的
翻译的模板;转运氨基酸等
直接能源物质
生物膜的重要成分
C、H、O、N(S 催化、识别信息分子、运输、
等)
免疫、调控等
常见有机物 葡萄糖 纤维素 淀粉 糖原 脂肪 固醇 DNA
RNA
ATP 磷脂
蛋白质
元素与同位素标记
知识点
标记 标记化 标记物转移情况结论
元素 合物
生物膜在功能上 3H
的联系
各种生物膜在功
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