_鸡分子标记技术的发展及其育种应用_等项目获国家科学技术奖

2010年第32卷第2期China Poultry Vol．32,No．2．2010
5保证鸡肉产品安全是一项系统工程
《中国家禽》：禽产品安全一直为世人所关注，
我国鸡肉产品如何满足消费者越来越高的健康与安全要求？
文杰：影响畜产品安全的因素主要有饲料原料、兽药残留、动物疫病和养殖环境等。

提高家禽产品质量安全是一项系统工程，应从多方面予以考虑：一是倡导健康家禽养殖，提高标准化生产管理水平，从投入品（饲料、疫苗和药物等）、养殖环境和卫生防疫等多方面入手提高家禽健康和产品安全水平；二是加强家禽产品在加工、流通等领域的卫生安全问题；三是完善质量管理体系。

建立和完善家禽产品质量安全可追溯体系，加强对家禽产品的质量检查和监管；四是开展安全、环保养殖技术和添加剂产品研究；五是提高企业诚信，严格执行国家关于饲料、兽药生产等方面的相关法律法规，杜绝违禁药物和添加剂的使用；六是加强宣传教育，引导消费者用科学的态度正确认识和评价家禽产品质量安全问题。

6个人经历与感悟
《中国家禽》：您是一个年轻的首席科学家，担
负如此重任与您多年的积累及所取得的丰硕成果密不可分。

请谈谈您的个人经历及从事科研工作的感受！
文杰：我参加工作以来一直从事家禽科学研究。

1991年开始主持国家级课题，至今已经过“八
五”至“十一五”4个五年计划，积累了一定的课题管理和全国科研协作方面的经验；从专业上来说，我是学家禽营养的，但1996年开始将研究领域拓展到家禽遗传育种领域，研究领域相对较宽。

这些背景为我作为国家肉鸡产业技术体系首席科学家开展工作奠定了基础。

谈到感受，我认为科研工作需要联合和协作，不凝聚各方面的力量很难出大成果。

同时，研究工作要点面结合，以点带面，既在某一个领域或方向有深入地研究，又要在主要相关领域有较宽广的知识结构。

最后，在科学技术飞速发展的今天，科学研究要注意学科间的交叉融合。

《中国家禽》：就科研定位而言，国内外有所不同：国内多走尖端路线，进行分子水平的研究；而国外除了进行分子水平的研究外，更有大多数科研工作注重生产实践的研究。

您如何看我国目前的家禽科研？
文杰：家禽科学是应用性较强的科学。

家禽科学需要开展基础研究，但更重要的是要解决生产实际中存在的问题。

《中国家禽》：家禽研究如何做原创的科学？文杰：一要深入生产一线发现问题，从中凝练出科学问题，通过科学研究加以解决；二要认真分析我国家禽生产的实际情况，因地制宜开展研究工作，做出自己的特色。

大家访谈
2010年1月11日，2009年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。

2009年度国家科学技术奖励共授奖374项（人）。

其中，国家最高科学技术奖获得者2人；国家自然科学奖授奖项目28项，包括一等奖1项、二等奖27项；国家技术发明奖授奖项目55项，包括一等奖2项、二等奖53项；国家科学技术进步奖授奖项目282项，包括特等奖3项、一等奖17项、二等奖262项；授予7名外籍科学家中华人民共和国国际科学技术合作奖。

获得2009年度国家最高科学技术奖的分别是中国科学院院士、复旦大学数学研究所名誉所长谷超豪和中国科学院院士、中国航天科技集团公司高级技术顾问孙家栋。

畜禽类有多个项目获奖：中国农业大学李宁院士主持完成的“鸡分子标记技术的发展及其育种应用”成果获国家技术发明奖二等奖；中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所赵荣材主持完成的“新兽药‘喹烯酮’的研制与产业化”、浙江大学陈英旭主持完成的“畜禽养殖废弃物生态循环利用与污染减控综合技术”、国家粮食局科学研究院李爱科主持完成的“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”等获科学技术进步奖二等奖。

“鸡分子标记技术的发展及其育种应用”等项目获国家科学技术奖
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