慎选陶瓷制品 远离铅镉危害

慎选陶瓷制品远离铅镉危害

[北京大军经济观察研究中心编者按：最近仲大军先生应邀到老朋友李华云先生在北京新开的美日通瓷器行看了一下，意外地发现了当前我国生活中一个重金属污染的重大问题，这个问题连仲先生这样年纪人都刚刚认识到，可见中国社会是多么忽视瓷器污染和慢性中毒的问题。为了保障我国人民的身体健康，为了发展我国的陶瓷产业，中国应该在这一领域有所作为。下面发出仲先生和李先生的一个对话，将一个重要的问题告诉大家。] （卫生常识，必读之文）慎选陶瓷制品远离铅镉危害----仲大军与李华云先生的对话2008年8月仲大军：首先祝贺北京美日通瓷器行开张！最近看了一篇文章，说马拉松运动员是最少得癌症或其他病的人，为什么呢？主要是他们在运动时大量地出汗，只有象马拉松运动员那样大量出汗的人，才能将体内的重金属物质排泄出来。这是医生从马拉松运动员的汗液里检验发现的。由此我想到了出汗的好处，平时该出汗的时候就要出点汗，排泄一下体内的毒素，特别是对于体内积累的重金属，小汗根本排不出来，怎么办呢？要么就是大运动量的活动，要么就是在夏天高温季节不开空调，让体内向外大量地排汗。其实一个夏天也就是热那么几天，出点汗对人是有好处的。特别是我们这种五六十岁的人。搞运动是不行了，

就只能靠季节来排汗。今天到贵店来，又有了一个重大发现，原来生活用的陶瓷都有铅镉溶出量的问题，这个问题我以前还不清楚，这次在你这看标准才知道了。我们使了一辈子瓷杯、瓷壶、瓷碗了，过去一直胡乱买，并不清楚哪些瓷器铅镉溶出量高，哪些低，也不清楚陶瓷重金属污染对人体健康影响如何。李华云：这我要跟您说说了。先给你讲个小故事。西罗马帝国是怎么灭亡的？罗马帝国分裂为东罗马和西罗马之后，分别由老皇帝的两个儿子统治。西罗马比东罗马富庶强大得多。东罗马在16世纪灭亡，西罗马于4世纪灭亡，比东罗马短命1000年，对其中原因史学家众说纷纭。历史学家早就知道西罗马人大量使用高含铅器皿，考古学家早就知道西罗马人遗骸骨骼、头发中铅含量很高。但是过去谁也没有把使用含铅器皿与西罗马衰亡联系起来。现代科学揭示了铅镉汞等重金属对人体的严重危害后，历史学家们才醒悟到富裕的西罗马人使用精美的含铅器皿

所付出的代价。有的历史学家说民族铅中毒是西罗马灭亡的主要原因可能言过其实，但是在铅制品影响了罗马人体质、生育率，是西罗马衰亡的重要原因之一上，历史学家们基本没有分歧。李华云（左）仲大军（中）等在交谈仲大军：的确如此，联想到今天这么多儿童发育不良，老年痴呆日益增多，是不是都与重金属中毒有关？李华云：是的。我给您简单说说铅镉是如何危害人健康的。人们经常

接触、摄入的重金属（常以离子状态存在）主要有铅、镉、汞等。重金属易与人体内的酶结合，使酶失去活性，造成消化系统、血液循环系统损坏。另外，进入人体的重金属对人的大脑、神经系统、生殖系统、内脏、骨骼也有严重损害。由于重金属很难排除体外，会在体内积累，因此即使摄入微量重金属，只要接触或摄入重金属是经常性的，对人体的损害也是很大的。重金属摄入对人体的危害在一个世纪

前就有科学家指出，但是当时没有被科学界普遍认同，更没有成为社会共识。随着现代科学的进展，随着毒理病理研究的深入、大量科学实验和病例剖析，重金属对人体的危害已成为科学界共识，最近二十年成为社会共识。国际标准化组织和世界上大多数国家都制定了严格的标准，尽量避免或减少重金属对环境和食物的污染，避免人类摄入或直接接触重金属。重金属对各个年龄段的人都有很大危害。对儿童，造成身体和智力发育障碍；对老年人，造成多种疾病尤其是痴呆症。因此，发达国家对于空气、水源、日用品中的重金属含量、溶出量的限制极为严格。仲大军：咱中

国是历史上的陶瓷大国，祖宗们世时代使了这么多年陶瓷了，瓷器对我们民族的健康有影响吗？李华云：你问的这

个问题有道理。既然祖宗已经用了1000多年陶瓷，我们也

繁衍到了今天，现在何必在乎瓷器里有点铅镉呢？问题是这样的。过去人类摄入铅镉主要是通过器皿，今天由于

工业化，人类摄入铅镉的渠道大为增加，因此需要在各个方面都力争减少铅镉摄入机会，此其一；过去人类平均寿命30余岁，铅镉中毒只对少年儿童作用明显，引起老年人疾病的累积性铅中毒少见，今天人的平均七、八十岁，累积性铅中毒问题越来越严重，此其二；过去民族竞争、个体竞争的环境大体形同，今天发达国家重视避免国民铅镉中毒，中国如果不重视，中华民族就会在这个方面处于下风；别的家庭重视铅镉问题，如果你不重视，那么你和你的子女在体质、智力上受到铅镉危害多，在个体竞争上就输了一招。还有人想，既然食品农药残留、重金属残留问题严重，光解决容器铅镉问题有什么用？是的，在目前的国情下，解决食品农药残留、重金属残留问题殊不易。但是，问题总是解决一个好一点。而且，食品重金属残留带有或然性－重金属污染了农作物水源的毕竟是少数地区。如果你天天用的瓷器铅镉超标，你可是天天都要摄入铅镉，其危害不言自明。据社会调查，中国城市人口血铅超标的比例极高，儿童尤甚。

应该像重视奶粉质量、重视孩子文化学习、重视身体锻炼一样，重视瓷器的铅镉问题，问一问自己、家庭、餐馆使用的陶瓷是不是健康陶瓷。再联系到近现代相当多儿童在营养并不缺乏的情况下发育不良，老年痴呆症患者大增的现象，欧美社会要求严格限制铅镉重金属的呼声越来越强烈。加铅汽油早被禁止，颜料特别是儿童玩具所用颜料禁止掺入铅镉，

食品不允许有铅镉残留，接触食物的陶瓷器皿铅镉溶出极限值越来越接近于零。仲大军：您能否谈谈人类摄入重金属的主要渠道和防治措施？李华云：主要有这样几个途径。从空气中吸入重金属离子。一些生产重金属或以重金属做原料、催化剂的工厂，在生产过程可能排放含有重金属离子的废气。主要治理措施是改进生产工艺，减少泄露；安装废气回收装置；将有废气排放的工厂建在远离人口密集区的地方。为了防爆和增加动力性能，过去在汽油中加入一定量的铅，汽油发动机在运转过程中，有大量铅离子排入空气。发达国家早已禁止在汽油中加铅，十年前中国也颁布法规禁止在汽油中再加铅，因此我们现在见到和使用的汽油都是“无铅汽油”。从水中摄入重金属。一些生产或使用重金属的工厂在生产过程中排放的废水，常常含有重金属。这些废水经过地表水或地下水系统，污染水源。主要治理措施是减少废水排放。从食物中摄入重金属。被重金属污染的水浇灌农田，农作物在吸收水分的同时吸收重金属离子，并在果实中富集。受到重金属污染的农产品做饲料，会进入禽畜体内，并进一步富集。根本治理措施是严禁工厂排放重金属含量超标的废水。生活物品中含有重金属。例如过去长期使用的铅皮牙膏。牙膏会带上一些微细铅末进入人口腔，其中一些会进入食道。含有铅镉的颜料、油漆颜色鲜艳价格低廉，经常被使用在家俱、玩具等日常生活用品中。铅