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损害胃和十二指肠粘膜,是引起消化性溃疡的原因之一
物消化与吸收
三、小肠内消化 小肠是食物消化和吸收的主要器官。长5~7m,消化道最长部分,分3部分十二指 肠:25cm;空肠和回肠:共5~6m;食物在小肠内停留的时间一般为3-8小时 机械性消化: 1、紧张性收缩:紧张性升高,食糜在小肠内的混合和运转过程加快 2、分节运动: 3、蠕动: 化学性消化: 1、胰液:胰腺外分泌部产生,含多种消化酶 胰腺内分泌部产生胰岛素、高血糖素 、胰多肽等,入血调节机体生理。 胰岛素能促糖分解转化,降血糖。 碳水化合物水解酶(胰淀粉酶) 脂类水解酶(胰脂肪酶、胆固醇脂酶、磷脂酶) 蛋白质水解酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶) 其他酶 胰液是消化液中消化力最强、消化食物最全面的消化液。胰液缺乏时,即 使其他分泌正常,脂肪和蛋白质仍不能完全被消化和吸收,造成脂肪泻。一般不 影响碳水化合物吸收。
(解毒、贮存Ca) 细胞 细胞质 细胞器(有形结构) 高尔基复合体(蛋白质加工) 溶酶体(细胞 重要的消化器官) 核糖体(是合 成蛋白质的主要结构) 包含物:代谢产物和储存的营养物质。
滑 面 内 质 网
核膜 细胞核 核仁 染色质 脱氧核糖核酸(DNA)
、细胞
Fra Baidu bibliotek
细胞膜:维持细胞的形状,抵御有害物质,防止细胞内物质散失, 运输 膜脂:磷脂的双层结构
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细胞
细胞:人体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位。 成人细胞总数为16×10 个 白细胞 红细胞 神经细胞 卵细胞 精子
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精子进入卵子
脂肪细胞 骨骼肌细胞
、细胞 细胞的结构:
细胞膜:(液态脂质双分子层为架构,镶嵌不同蛋白质)交换和屏障 细胞基质(无定形的胶状物质) : 线粒体(氧化供能、动力工厂) 内质网(蛋白质合成) 内质网 粗面
物消化与吸收 胃排空及其控制:
①食物进入胃大约5分钟就 有食糜进入十二指肠
②稀流体食物>稠固体食物
小颗粒食物>大块食物 ③糖>蛋白质>脂肪 ④混合食物由胃全排空需4-6小时
– 补充:纯净的胃液为无色的酸性液体
– pH值0.9~1.5
• 盐酸分泌过少: • 盐酸分泌过多:
食欲不振、腹胀、消化不良和贫血等
唾液分泌的调节
唾液分泌的调节完全是神经调节 非条件反射 条件反射 进食时两种条件同时存在
非条件反射
食物进入口腔后,产生的理化刺激引起口腔粘膜、
舌、咽等处感受器兴奋,经神经传到中枢; 中枢发出冲动沿交感神经、副交感神经传到唾液 腺,唾液分泌增加
条件反射
日常生活中,食物的外观、气味、进食环
统
统 • 神经系的活动方式—— 反射 • 反射:神经系对内外刺 激作出的反应。
皮肤
食物消化与吸收
消化系统的组成
消化道全长10-16M。
物消化与吸收
消化腺:口腔腺、消化管壁的腺体、肝、胰
肝是人体最大的消化腺(分泌胆汁) 胰腺:外分泌部:产生多种消化酶
内分泌部:产生胰岛素、高血糖素等激素
统解剖学
人体分为十大系统:
运动、呼吸、泌尿、生殖、 内分泌、循环、免疫、 神经(感觉)、 消化、皮肤
系统
成人骨有多少块?
?
系统
系统
泌尿系统组成: 肾、输尿管、 膀胱、尿道。
系统
免疫器官 扁桃体 胸腺
骨髓 淋巴结 脾脏等
系统 主要器官: 肾上腺、甲状腺 垂体
系统
左心室 → 肺动脉 →肺→ 肺气泡→ 静脉血 → 动脉血 →右心房 →肺循环。 右心室 → 动脉 →全身组 织 → 毛细血管 → 动脉血静 脉血 → 上腔静脉 (下腔 静脉) → 左心房→ 体循 环
医学基础(上)
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目 录
解剖学基础知识
组织学基础知识
食物消化与吸收生理学知识
解剖学知识
体的分布与器官系统
构成人体的基本单位是细胞 细胞构成细胞群体形成组织 几种组织相互结合形成器官 各种器官有机结合形成系统
成年人的细胞总数约为16*10
细胞→组织→器官→系统
胰岛素(促进糖分解和转化)不足、高血糖素过多使得血 糖升高,超 过肾重吸收,糖从尿液中排出。
物消化与吸收
消化:食物在消化道内被分解成小分子物质的过程 机械性消化:磨碎 化学性消化:消化液的化学作用,将营养成分分解成小分子物 质 吸收:食物经过消化后,透过消化道粘膜,进入血液和淋巴循环的过程。 一、口腔内消化:时间短 机械性消化:咀嚼、湿润、搅拌 化学性消化:唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖 (进入胃后在作用一段时间) 唾液的作用:1、湿润、溶解食物,引起味觉 2、对口腔有清洁保护的作用 (冲刷、中和有害物质) 3、杀灭细菌和病毒 (溶菌酶、免疫球蛋白) 4、消化碳水化合物
境乃至语言文字描述,都可形成条件反射
望梅止渴
物消化与吸收
二、胃内消化: 机械性消化:胃的运动形式 1、容受性舒张(胃肌肉的舒张) 2、蠕动(胃中部开始,每分钟3次向幽门逐渐增强) ①容纳食物 ②机械性消化 ③向十二指肠排出食糜 化学性消化: 胃液的成分:无机物(盐酸、钠和钾的氯化物) 有机物(粘蛋白、消化酶) 胃液的作用:主要是胃酸(盐酸) ①杀灭细菌 ②激活胃蛋白酶原(胃腺产生)为胃蛋白酶, 分解蛋白质 ③进入小肠可以刺激胰液、胆汁、小肠液的分 泌 ④酸性环境利于铁和钙在小肠中的吸收
膜蛋白:转运、催化、连接作用
膜糖类:不单独存在,与膜脂和膜蛋白结合
、细胞
组织:由细胞和细胞间质(对细胞有营养作用)组成,不单独存在。 上皮组织:被覆上皮(被覆于身体外表或体内内腔的内面) 腺上皮和腺:外分泌:分泌物经导管排到体外或管腔 (汗腺、唾液腺) 内分泌:分泌物直接进入血液或 淋巴(甲状腺) 结缔组织:人体基本组织中结构和功能最多样的组织 疏松结缔组织:细胞: 纤维 基质 脂肪组织: 肌组织:骨骼肌 心肌 平滑肌 神经组织: 神经元:胞体、突起、轴突、树突 神经胶质细胞