荷叶黄酮类化合物提取工艺研究

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山地农业生物学报
２（）４８～３，００９５：２４１２１
ＪｕｎｌｏＭｏｎａｎＡｇｃｌｒａｄＢｏｏｙｏｒａｆｕｔｉｉｒｕｔｅｎｉｌｇｕ
荷叶黄酮类化合物提取工艺研究￥
邓国栋，大海庄
收稿日期：００— ７— １修回日期：００—１０２１０２：２１０— ７
基金项目：贵州省科学技术基金资助项目［黔科合Ｊ２０）３１］贵州大学博士基金资助项目［字（０９２２号；贵大人基合字（０９０８２０）号］０
叶的生物活性和生理功能主要与其含有的生物碱、酮类等功能性成分有关。黄目前，于荷叶有效成分的黄酮的提取工艺研究报道较多针对浸提、关回流提取和超声辅助浸提法。超声辅助浸提法与其他两种方法相比，有提取效率较高、品活性也较高的优点，在生产上难以满足具产但大规模提取的要求，生产成本也较高，以工业推广；难回流提取法与浸提法都能够满足工业规模生产要求，并且具有设备投资较少、生产成本较低的优点，因此，业提取黄酮等活性物质较多采用上述两种方法；工回
流提取法与浸提法相比，具有原料提取率和产品纯度都较高的优势，但生产成本也相对较高
。当前，
有关回流提取的研究对于保证提取效果的基础上如何优化工艺降低生产成本研究则较少，为此，文采用本正交试验设计系统研究了回流提取荷叶黄酮的最佳工艺条件，察了不同提取条件对黄酮得率的影响，考以优化工艺降低提取成本，为荷叶黄酮的研究开发提供基础数据。
ＴｈｔａｔｏｏｅｕｒｆＩａａｏｉｓｆｏｌＬｏｍｓＬｅｆｅＥｘｒｃｉｎＰｒｃｄｅｏｔｌＦｌｖｎｏｄｒｎａ
ＤＮｕ—ｏｇＺＡＧＤ —ａ（ｏｅｅｆＥＧＧｏｄｎ，ＨＵＮａｈｌＣｌｇｌｏ
ｔｅｔｔａｏｏｄｉｌａｅｗａ．％．Ｔｈｘｒｃｉｎｐｏｅｕｅｗａｅｉｂｅａｄｓｍｐｅ．ｗｈｃｒｖｄｄａｈｏａｆｖｎｉｓｙｅｄｒｔｓｈｐｏｉｅ
（贵州大学生命科学学院，贵州贵阳５０２）５０５
摘要：以总黄酮得率为指标，用单因素试验确定提取溶剂，利通过正交试验法优化提取工艺参数。结果表明：以
乙醇为溶剂，流提取的最佳工艺条件为：取温度７￣乙醇体积分数４％，液比１２，取时间３ｈ回流提回提０Ｃ，５料：０提，
取２次。在此条件下，黄酮得率为８８，明该提取工艺设计合理，定可行，作简便，总．％说稳操为荷叶黄酮的研究和
开发提供了借鉴。
关键词：叶；黄酮；取工艺；化荷总提优中图分类号：２８２Ｒ４．文献标识码：Ａ文章编号：０８— ４７２１）５— ２０１００５（００００８— ４４
Ｃｉｈｎａ）
Ｓｉｃ，ｕｈｕＵｉｒｔ，Ｇｉｎｕｈｕ５０２，ｃｎｅＧｉｏｎｅｉｅｓｚｖｓｙｕａｇＧｉｏ５０５ｙｚ
ＡｂｔａｔＴｐｉｚｈｘｒｃｉｎｐｏｅｕｅｏｏａａｏｏｄｒｍｏｕｅｆｈｐｉｌｅｔａｔｎｓｌｓｒｃ：ｏｏｔｍｉｅｔｅｅｔａｔｒｃｄｒｆｔｔｌｆｖｎｉｓｆｏｌｔｓｌａ，ｔｅｏｔｏｌｍａｘｒｃｉｏ— ｏｖｎｓａｄｅｔａｔｎｐｏｅｓｗｅｅｅａｉｅｙｓｎｌａｔｒｔｓｎｒｈｇｎｌｔｓ，ｒｓｅｔｅｙｅｔｎｘｒｃｉｒｃｓｒｘｍｎｄｂｉｇｅｆｃｏｅｔａｄｏｔｏｏａｅｔｅｐｃｉｌ．Ｔｈｐｉｌｏｖｅｏｔｍａｐａａｔｒｒ％ｅｈｎｌ：０ｓｌ —ｉｕｄｒｔｏｉｓｏｘｒｃｉｎａＯｒｍｅｅｓｗｅｅ４５ｔａｏ，１２ｏｉｌｑｉａｉ，２ｔｄｍｅｆｅｔａｔｏｔ７ ℃ ａａｈ３ｈ，ｂｉｈｎｄｅｃｙｗｈｃ
荷叶为睡莲科植物莲（ｅｍｂ￣ｉｒａｒ的叶片， “ ＮｌｏＮｃｅＧｅｔＭ）ｕｆａｎ可药食两用 ” ，有调节血脂、咳祛 … 具镇
痰、降低血压、痉等作用，解临床用于治疗高脂血症、肥胖、炎、儿夏季热等症。现代药理研究表明，肺小荷
ｂｉｏｕｔｅｘｌｉｔｎｏａｕａｅｏｒｅｓａｓｆｒｆｒｈｒｅｐｏｔｉｆｎｔｒｌｒｓｕｃ．ａｏＫｅｒｓ：ｏｕｅ；Ｔｏａａｏｏｄ；ｅｔａｔｎｐｏｅｓｐｉｚｔｏｙｗｏｄＬｔｓｌａｆｔｌｆｖｎｉｓｘｒｃｉｒｃｓ；ｏｔｌｏｍｉａｉｎ