有机肥发酵常用物料肥效试验
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收稿日期：２０１８－０１－２９ 基金项目：宁夏重点研发计划（编号：２０１５ＢＦＰ０２）。 作者简介：李 颖（１９９３—），女，宁夏银川人，硕士研究生，主要从事
干旱区农业资源高效利用研究。Ｅ－ｍａｉｌ：７８４８４４９７７＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：孙 权，博 士，教 授，主 要 从 事 干 旱 区 土 肥 水 高 效 利 用 研
究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｑｎｘｕ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ。
复合体，对提高土壤肥力以及改善土壤结构、质量等具有重要 作用［１０－１２］。袁丽峰等研究表明，施用腐殖酸可使土壤速效氮、 有效磷含量提高，并可提高植株对氮的吸收量，增加蔬菜等作 物的产量［１３－１４］。风化煤为煤矿生产后的废煤，其腐殖酸含量 丰富且有多种活性基团，施入土壤后可增加土壤养分含量，改 善各土壤团聚体的质量［１５－１７］。糠醛渣为农业废弃物，同样在 农业上被广泛利用，研究发现，糠醛渣是一种酸性有机物质，能 够降低土壤 ｐＨ值和碱化度，并能够增加土壤有机碳含量和保 水保肥能力，同时是改良盐碱土的重要改良剂［１８－１９］。
１ 材料与方法
１．１ 供试土壤 试验地位于宁夏盐池县高沙窝镇，其北邻毛乌素沙地，冬
春季沙尘暴较多，导致植被覆盖率为 ２５％ ～３５％。光照资源 十分丰富，但 作物 无 霜期 较 短，昼 夜 温差 较 大，年 降 水 量 为 ２００～３５０ｍｍ，是典 型 的 干 旱 半 干 旱 温 带 大 陆 性 气 候。 供 试 土壤为风沙土，其基本理化性质为有机质含量 ０．２８ｇ／ｋｇ，全 氮含 量 ０．１８ ｇ／ｋｇ，全 磷 含 量 ０．２４ ｇ／ｋｇ，碱 解 氮 含 量 １８．７６ｍｇ／ｋｇ，速效磷含量 ５．４ｍｇ／ｋｇ，速效钾含量 １０８ｍｇ／ｋｇ， 全盐含量 ０．１５ｇ／ｋｇ，ｐＨ值 ８．６９，属于强碱性土壤。总体评 价，土壤属于 ６级以下低肥力水平。 １．２ 供试有机物料、化肥与作物
— ２６８—
江苏农业科学 ２０１９年第 ４７卷第 １０期
李 颖，王 竞，李 娟，等．有机肥发酵常用物料肥效试验［Ｊ］．江苏农业科学，２０１９，４７（１０）：２６８－Fra Baidu bibliotek７２． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１９．１０．０５９
有机肥发酵常用物料肥效试验
李 颖，王 竞，李 娟，韩 慧，孙 权
（宁夏大学农学院，宁夏银川 ７５００２１）
摘要：研究不同类型有机肥发酵常见物料施入农田中，对结球甘蓝生长指标、产量以及土壤养分的影响，通过不同 有机物料培肥土壤，达到农业废弃物资源化利用以及更好地提高土壤肥力的目的，为堆肥发酵有机肥料提供科学依据 和理论指导。采用随机区组设计进行田间试验，设置 ６种有机物料以及对照（ＣＫ、不添加物料）８个处理，研究商品有 机肥发酵常用物料对土壤肥力状况、结球甘蓝生长发育及产量的影响。结果表明，与滴灌肥、其他有机物料处理相比， 施加腐殖酸处理对提高土壤有机质、速效养分含量效果更为明显，进而有效增加结球甘蓝产量，提高作物经济效益，其 对土壤肥力影响显著，可使土壤有机质含量较对照增加 ９０％，碱解氮含量增加 １０６．３％，速效钾含量增加 ６３．３％，土壤 全氮、全磷含量增加 １１．１％、３０．８％，该处理在结球甘蓝成熟期可有效增加叶片 ＳＰＡＤ值，即增加叶绿素含量，相较于 化肥处理，腐殖酸处理有效增产 ２７．５％，且在经济效益上增加 ３４．０％，产投比最大；而腐熟羊粪处理也可显著增加结 球甘蓝产量，但其与腐殖酸处理相比差异不显著，而经济效益差异明显。但在培肥土壤中，腐熟羊粪处理表现一般。 关键词：有机肥发酵；结球甘蓝；腐殖酸；腐熟羊粪；风化煤；有机肥配方 中图分类号：Ｓ１４１ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０１９）１０－０２６８－０４
然而，前人的研究多集中在有机肥料与化肥按一定比例 进行有机无机配施方面，对单一肥料以及未腐熟物料在田间 施用的研究较少，本试验在宁夏碱性土壤中通过田间试验验 证常见生产商品有机肥的有机物料肥效，以明确不同物料对 土壤养分含量、作物农艺性状的影响程度，并筛选出最优的有 机物料，旨在为寻求合理的有机肥料配方提供理论依据。
过量施用化学肥料产生的农作物品质下降、土壤质量变 差以及农业面源污染已成为当今世界一大公害，迫切需要有 机肥料部分替代化肥，以增加土壤有机质含量，改善土壤理化 性状，确保农田基础养分含量以及农作物品质与产量。有机 肥料对农业生产有极大的积极作用［１］，一方面是由于有机肥 料中含有丰富的碳、氮、磷、钾、钙、镁以及微量元素等，包含植 物 生 长 所 需 的 营 养 物 质 较 全 面 ［２］，能 有 效 调 节 土 壤 酸 碱 性， 改善土壤结构；另一方面有机肥料的来源广、种类多，可以说 有农业和畜牧业的地方，就有丰富的有机物料，把农业与畜牧 业废弃物作为肥料资源来处理，使之以新的形态参与生态系 统的循环，可有力促进农业可持续发展能力 。 ［３］ 鉴于传统有 机肥具有品质差、施用量大、运输成本高等缺点，目前国内大 多通过多种有机物料进行快速好氧发酵生产商品有机肥。由 于商品有机肥质量标准规定有机肥的有机质含量必须大于等 于 ４５％，有机质含量较低的鸡粪、牛粪等必须通过添加有机 碳含量更高的腐殖酸、风化煤、糠醛渣等辅助物料才能达到国 家有机肥商品销售标准。因此，通过田间试验验证常见生产 商品有机肥的有机物料肥效，对农业生态系统养分循环及其 持续发展具有重要的意义。目前，大量研究报道，对土壤增施 外源有机物料能提高土壤肥力及土壤团聚体的稳定性、改善 土壤物理结构［４－６］。畜禽粪是好氧发酵生产有机肥的主要原 料，也是农作物营养元素的来源，施用腐熟羊粪可加快有机物 质腐殖化过程，并能显著提高土壤有机碳含量，增加土壤微生 物数量及酶活性［７－９］。腐殖酸能与土壤中无机胶体结合形成
供试有机物料：风化煤、腐殖酸购买于内蒙古乌海市；生 羊粪为于农户家购买的干羊粪；腐熟羊粪通过干羊粪加菌进
江苏农业科学 ２０１９年第 ４７卷第 １０期
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干旱区农业资源高效利用研究。Ｅ－ｍａｉｌ：７８４８４４９７７＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：孙 权，博 士，教 授，主 要 从 事 干 旱 区 土 肥 水 高 效 利 用 研
究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｑｎｘｕ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ。
复合体，对提高土壤肥力以及改善土壤结构、质量等具有重要 作用［１０－１２］。袁丽峰等研究表明，施用腐殖酸可使土壤速效氮、 有效磷含量提高，并可提高植株对氮的吸收量，增加蔬菜等作 物的产量［１３－１４］。风化煤为煤矿生产后的废煤，其腐殖酸含量 丰富且有多种活性基团，施入土壤后可增加土壤养分含量，改 善各土壤团聚体的质量［１５－１７］。糠醛渣为农业废弃物，同样在 农业上被广泛利用，研究发现，糠醛渣是一种酸性有机物质，能 够降低土壤 ｐＨ值和碱化度，并能够增加土壤有机碳含量和保 水保肥能力，同时是改良盐碱土的重要改良剂［１８－１９］。
１ 材料与方法
１．１ 供试土壤 试验地位于宁夏盐池县高沙窝镇，其北邻毛乌素沙地，冬
春季沙尘暴较多，导致植被覆盖率为 ２５％ ～３５％。光照资源 十分丰富，但 作物 无 霜期 较 短，昼 夜 温差 较 大，年 降 水 量 为 ２００～３５０ｍｍ，是典 型 的 干 旱 半 干 旱 温 带 大 陆 性 气 候。 供 试 土壤为风沙土，其基本理化性质为有机质含量 ０．２８ｇ／ｋｇ，全 氮含 量 ０．１８ ｇ／ｋｇ，全 磷 含 量 ０．２４ ｇ／ｋｇ，碱 解 氮 含 量 １８．７６ｍｇ／ｋｇ，速效磷含量 ５．４ｍｇ／ｋｇ，速效钾含量 １０８ｍｇ／ｋｇ， 全盐含量 ０．１５ｇ／ｋｇ，ｐＨ值 ８．６９，属于强碱性土壤。总体评 价，土壤属于 ６级以下低肥力水平。 １．２ 供试有机物料、化肥与作物
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江苏农业科学 ２０１９年第 ４７卷第 １０期
李 颖，王 竞，李 娟，等．有机肥发酵常用物料肥效试验［Ｊ］．江苏农业科学，２０１９，４７（１０）：２６８－Fra Baidu bibliotek７２． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１９．１０．０５９
有机肥发酵常用物料肥效试验
李 颖，王 竞，李 娟，韩 慧，孙 权
（宁夏大学农学院，宁夏银川 ７５００２１）
摘要：研究不同类型有机肥发酵常见物料施入农田中，对结球甘蓝生长指标、产量以及土壤养分的影响，通过不同 有机物料培肥土壤，达到农业废弃物资源化利用以及更好地提高土壤肥力的目的，为堆肥发酵有机肥料提供科学依据 和理论指导。采用随机区组设计进行田间试验，设置 ６种有机物料以及对照（ＣＫ、不添加物料）８个处理，研究商品有 机肥发酵常用物料对土壤肥力状况、结球甘蓝生长发育及产量的影响。结果表明，与滴灌肥、其他有机物料处理相比， 施加腐殖酸处理对提高土壤有机质、速效养分含量效果更为明显，进而有效增加结球甘蓝产量，提高作物经济效益，其 对土壤肥力影响显著，可使土壤有机质含量较对照增加 ９０％，碱解氮含量增加 １０６．３％，速效钾含量增加 ６３．３％，土壤 全氮、全磷含量增加 １１．１％、３０．８％，该处理在结球甘蓝成熟期可有效增加叶片 ＳＰＡＤ值，即增加叶绿素含量，相较于 化肥处理，腐殖酸处理有效增产 ２７．５％，且在经济效益上增加 ３４．０％，产投比最大；而腐熟羊粪处理也可显著增加结 球甘蓝产量，但其与腐殖酸处理相比差异不显著，而经济效益差异明显。但在培肥土壤中，腐熟羊粪处理表现一般。 关键词：有机肥发酵；结球甘蓝；腐殖酸；腐熟羊粪；风化煤；有机肥配方 中图分类号：Ｓ１４１ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０１９）１０－０２６８－０４
然而，前人的研究多集中在有机肥料与化肥按一定比例 进行有机无机配施方面，对单一肥料以及未腐熟物料在田间 施用的研究较少，本试验在宁夏碱性土壤中通过田间试验验 证常见生产商品有机肥的有机物料肥效，以明确不同物料对 土壤养分含量、作物农艺性状的影响程度，并筛选出最优的有 机物料，旨在为寻求合理的有机肥料配方提供理论依据。
过量施用化学肥料产生的农作物品质下降、土壤质量变 差以及农业面源污染已成为当今世界一大公害，迫切需要有 机肥料部分替代化肥，以增加土壤有机质含量，改善土壤理化 性状，确保农田基础养分含量以及农作物品质与产量。有机 肥料对农业生产有极大的积极作用［１］，一方面是由于有机肥 料中含有丰富的碳、氮、磷、钾、钙、镁以及微量元素等，包含植 物 生 长 所 需 的 营 养 物 质 较 全 面 ［２］，能 有 效 调 节 土 壤 酸 碱 性， 改善土壤结构；另一方面有机肥料的来源广、种类多，可以说 有农业和畜牧业的地方，就有丰富的有机物料，把农业与畜牧 业废弃物作为肥料资源来处理，使之以新的形态参与生态系 统的循环，可有力促进农业可持续发展能力 。 ［３］ 鉴于传统有 机肥具有品质差、施用量大、运输成本高等缺点，目前国内大 多通过多种有机物料进行快速好氧发酵生产商品有机肥。由 于商品有机肥质量标准规定有机肥的有机质含量必须大于等 于 ４５％，有机质含量较低的鸡粪、牛粪等必须通过添加有机 碳含量更高的腐殖酸、风化煤、糠醛渣等辅助物料才能达到国 家有机肥商品销售标准。因此，通过田间试验验证常见生产 商品有机肥的有机物料肥效，对农业生态系统养分循环及其 持续发展具有重要的意义。目前，大量研究报道，对土壤增施 外源有机物料能提高土壤肥力及土壤团聚体的稳定性、改善 土壤物理结构［４－６］。畜禽粪是好氧发酵生产有机肥的主要原 料，也是农作物营养元素的来源，施用腐熟羊粪可加快有机物 质腐殖化过程，并能显著提高土壤有机碳含量，增加土壤微生 物数量及酶活性［７－９］。腐殖酸能与土壤中无机胶体结合形成
供试有机物料：风化煤、腐殖酸购买于内蒙古乌海市；生 羊粪为于农户家购买的干羊粪；腐熟羊粪通过干羊粪加菌进
江苏农业科学 ２０１９年第 ４７卷第 １０期
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