冬季养生保健 ppt课件

体质不同 进补有别
❖ 寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可 适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、 酒等；
❖ 热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄 等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、 鸭肉、猪肉、甲鱼等。
❖ 对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、 豆类等含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒 能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏 的阳气郁而化热。
冬季养生保健
养生的概念
❖ 中医养生：是在中医理论指导下，研究人类 生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方 法，以自我调摄为主要手段,以推迟衰老,延 年益寿为目的的多种保健方法的综合。
中医养生的内容
❖ 情志养生 ❖ 心理养生 ❖ 饮食养生 ❖ 起居养生 ❖ 运动养生
如何获得健康？
100%的健康=
穿衣
❖ 冬季天气寒冷，日常生活中要注意避寒保暖。 适时增减。注意背部的保暖，中医认为，背 部是人体的阳中之阳，后背正中的脊柱是督 脉循行之地，脊柱两旁的足太阳膀胱经与五 脏六腑联系密切。
饮食
❖ 冬季饮食宜多温少寒，以保阴潜阳为指导思 想。
❖ 传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、 温热、平性３大类。
❖ 与普通中药汤剂相比，而膏方口感好，每次 服用量少且方便，易于长期坚持，便于存储 和携带，是符合现代人需求的中药剂型之一。
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膏方适合下列人群
❖ （1）无慢性疾病，但身体虚弱，春秋季节经常感冒者； ❖ （2）中青年工作量、工作压力过大，体力消耗透支过多，
难以自身恢复者； ❖ （3）中老年人繁忙操劳，体质下降，虽无明显疾病，但常
❖ 扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥 润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养 神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝 肾……
❖ 传统养生学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说， 冬季养阴补肾也是养生保健的重要方法。
❖ 滋补肾阴也应注意选择偏于温性的补益中药， 如熟地黄、制首乌、枸杞子等。
❖ 最好用药膳等药食结合的方式。
感疲乏困倦，精力下降和睡眠质量下降者； ❖ （4）慢性疾病已经恢复或虽未治愈，但相对稳定，服用膏
方以继续治疗，巩固疗效，改善症状，增强体质； ❖ （5）病后、手术后、出血后处于恢复阶段者，包括肿瘤病
人手术后、化疗后、放疗后。
“食”亦有道
❖ 民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、 秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时， 亦彰显饮食之道。
❖ 应该注意的是，中药养 生保健要遵循中医药的 理论原则，首先要辨证， 再根据具体的证候进行 调补，所以最好在中医 师的指导下进行辨证进 补。
中药膏方疗法
❖ 中医药学将中药ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ统剂型分为汤、膏、丹、丸、散 五大类，其中的膏剂可分为内服和外敷两种。
❖ 内服膏剂即是膏滋方，简称“膏方”，是根据患者 体质不同与病情的需要，选择多种药物组成方剂， 并将中药饮片经多次煎熬、去渣，将药汁经微火浓 缩，再加入辅料，如饴糖、蜂蜜、阿胶、鹿角胶等 收膏，形成稠厚的糊状补膏，以达到补养身体、调 理疾病和祛病延年的疗效。
❖ 冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多 食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒 凉生冷食物。
温热性质的食物
❖ 素食：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、 韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大 蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、 石榴、乌梅，等。
❖ 肉食：鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、 狗肉，等。
❖ 冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。 ❖ 有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝
卜上了街，药铺不用开。虽有些夸张，却很有道理。 ❖ 萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、
清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治 伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、 哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血 等等，既简便，又有效。 ❖ 其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆 是有益的食品。
《中医体质分类与判定》标准
❖ 平和质 ❖ 气虚质 ❖ 阳虚质 ❖ 阴虚质 ❖ 痰湿质 ❖ 湿热质 ❖ 血瘀质 ❖ 气郁质 ❖ 特禀质
九种体质类型
冬季怎样顺应自然规律
❖ （1）晨炼要点——“必待日光” ❖ （2）心态要求——“若有所得” ❖ （3）饮食安排——“去寒就温” ❖ （4）适量运动——“无泄皮肤” ❖ （5）应时调摄——“补益肾元”
❖ 冬季气候干燥寒冷，人体皮肤变得干燥，有的出现 便秘，其原因之一，就是饮水量减少，水分只单纯 地从食物中获得，达不到人体体液平衡的要求。
❖ 如不另外补充，皮肤细胞因缺水而收缩，形成皱纹， 弹性降低；同时人体代谢所需的大量水分不能满足， 结肠内水分被吸收，便造成便秘。
❖ 所以要使肌肉柔软、皮肤滋润，冬季应多喝水，多 食蔬菜、水果等含多种维生素的食物，以防皮肤皲 裂。
❖ 8%医疗+ ❖ 17%社会环境因素+ ❖ 15%遗传因素+ ❖ 60%生活方式
辨识体质 科学养生
❖ 体质，是指身体的基本素质，由先天遗传和 后天养护决定。先天我们无法选择，后天可 以通过悉心调养去改变。体质平和乃健康之 源，体质偏颇为百病之因。
❖ 后天调养至关重要。养护不当，体质下降； 调养适度、体质平和。知道自己的体质类型， “治未病”健康调养才能有的放矢，起到改 善体质、养生保健的作用。
❖ 中医认为，临床多种慢性疾病存在本虚标实 、虚实夹杂的情况，膏方为调补之剂，长于 平调阴阳、恢复人体内环境的稳定、增强机 体抵抗力，达到祛病强身的目的，适合全面 调理。
❖ 中医膏方调理以辨证论治为原则，对病人和 亚健康人群，判断气血阴阳、脏腑经络、寒 热虚实变化，详细辨证，遣方用药，一人一 方，体现中医药个体化“治未病”的特色。
❖ 我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊 八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营 养功能。
❖ 此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、 益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养 阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气 养阴的大枣粥等。
❖ 中老年脾胃虚弱的人， 早餐宜食粥，有利于和 中益胃生津。
❖ 如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润 肺益肾，百合杏仁粥祛痰止咳