饲用酶制剂在现代饲料
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抗球虫剂离子载体
添加抑菌活性 (例如. 莫能菌, 盐霉素) 特别是抗 沙门氏菌和芽孢杆菌
可能的选择
甘露低聚糖
例如生物免疫促进剂（附着在肠道连接点使机体产 生反应或者锁住微生物连接点）
证明有促进生长的作用，但也许只限于部分具有挑 战性的动物。能量的消耗需要免疫应答吗？
维生素D（2，5-H）
未得到FDA认可，便宜 钙吸收 =>产蛋鸡和蛋壳质量
硫酸氢钠
通过减少水分吸收来改善垫料湿度， 不含氯 协同离子载体活性=> 促进生长效果 维持高温时血液中盐水平，便宜
东莞泛亚太生物科技有限公司 能为您提供什么?
爱保酶
爱维生Ò 保安生
爱保酶
在无抗生素促生长剂 饲料中的角色
撤除抗生素对饲料转化率的影响
9.3a 7.2
3.5b0.6 小麦, n= 33
4.4b1.9
大麦, n= 16
Reference: Technical Reports,
爱保酶提高消化率和生长性能
未消化养分达到肠道后端 可被微生物利用
爱保酶提高养分消化率 更多的养分供 家禽生长 减少达到肠道后端的养分 减少可供微生物利用生长的养分
饲用酶制剂在现代饲料 养殖业中的作用
于锋 博士 东莞泛亚太生物科技有限公司
欧洲禁用促生长剂
Avoparcin (1996) Spiramycin (1998) Zinc bacitracin (July 1999) Virginiamycin (July 1999) Tylosin (July 1999) Olaquindox (Sept 1999)
抗生素促生长剂与爱保酶
抗生素促生长剂
爱保酶
改善饲料效率约 2-3%* 改善饲料效率约 3-3.5%
(有酶制剂)
(+/- 抗生素)**
直接杀死肠道微生物
改变肠道环境-无直接抗菌效 果
利于有益菌生长:
由于降价非淀粉多糖而减 少回肠微生物和促进盲肠
酶制剂的作用机理不同于抗生微素生促物生发长酵剂
References: *Elwinger & Teglof, 1991; Hock et al, 1997; Moran &
爱保酶在无抗生素饲料中的作用
爱保酶提高 养分利用率
爱保酶降低 肠道食糜粘稠度
爱保酶改变达到肠道 末端碳水化合物成分
增加食糜通过速度
增加养分同化率
改变微生物群体
提高生长速度 和饲料效率
抗生素的作用
抗生素杀死目标细菌(包括病原菌) 减少对饲料养分的竞争 允许有益菌生长 防止菌落在肠壁上着落、繁殖。改善吸收/肠道
功能 减少毒素
为什么？
增加抗药性对人健康的危害 公众的观念 媒体
不用抗生素促生长剂意味着什么?
增加亚临床/临床疾病
鸡群变异性 升高
垫料 潮湿
死淘率 增高
料肉比 下降
可能的选择
硫酸铜
复合效应: 灭菌, 酸刺激 或者酶的分泌, 垫料情 况 (48 因素!). 影响家禽的生长速度
CCK抗体
在动物进食后，CCK 短链多肽 (消化抑制素) 释放 并通过肠道细胞进入血液
抗体- 给母鸡注射，通过鸡蛋的蛋黄产生抗体 肉鸡生长性能提高 (wtgn & FCR) 不耐热
较少的微生物
消化缓慢增加供给 回肠微生物的养分
十二指肠
空肠
吸收的养分减少
回肠
淀粉 脂肪 蛋白质
微生物增多
粘稠度影响肠道微生物数量
可溶 NSP 增加肠道粘稠度 改变微生物群体
43 39 36
相对数量 (%)
49
35
17 Enterococcus
16 6
Lactobacillus
小麦:黑麦比例 100% 小麦, 0% 黑麦 66% 小麦, 33% 黑麦 33% 小麦, 66% 黑麦 0% 小麦, 100% 黑麦
相对于对照%
100%
96.7%
损失 2 %
94.1%
92.1%
无抗生素
抗生素
酶 酶+ 抗生素
Reference: Elwinger and Teglof, 1991; Hock et al, 1997; Moran and McGinnis, 1968; Vranjes and Wenk, 1996
未消化养分达到肠道后端 可被微生物利用
爱保酶提高养分消化率 更多的养分供家 禽生长 减少达到肠道后端的养分 减 少可供微生物利用生长的养分
菌落数量 (x 1010)
12.2
对照 +爱保酶
2.0 0.9
Coliforms
8.0
2.3
0.7
Lactic Acid Bacteria
4.8 3.2
Enterococci
73.1b 67.4a
77.3b 72.1a
表观回肠消化率 (%)
87.1b 80.8a
84.3b 76.8a
对照 +爱保酶 ab p <0.05
74.4b
65.6b 65.8a
能量
蛋白质
赖氨酸 蛋氨酸
48.2a
胱氨酸
苏氨酸
Reference: .94.03
爱保酶提高消化率和生长性能
27 25
87
Escerichia
爱保酶降低肠道食糜粘度
可溶性非淀粉多糖增加肠道粘度
更多养分达到肠道末端 供家禽利用的养分减少，微生物可
利用的养分增加
爱保酶分解可溶性非淀粉多糖
降低食糜粘度 微生物的养分减少, 可供家禽利用的
养分增加
小肠食糜粘度 (cPs)
25.6a 17.7
对照 +爱保酶 a,b p <0.05
减少养分竞争
提高利润
平均体重 表观代谢能
肠道微生物影响肉鸡 生长速度及日粮能量
106 104 102 100
98 96 94
12.5
12
11.5
11
无菌
10.5
正常
平均体重
表观代谢能
(Murumatsu et al, 1994)
理想的消化率减少供
给回肠微生物的养分
十二指肠
空肠
回肠
吸收的养分
淀粉 脂肪 蛋பைடு நூலகம்质
达到上市体重 的数量减少
可销售肉品 数量下降
利润下降
单位肉品 成本增加
对我国有何影响？
可能的选择
酶和甜菜碱
有机酸/酸化剂
喷在饲料上控制霉菌及细菌的污染
抑生素
清除肠道内不良细菌
消化酵母
促进内源酶的分泌以及乳酸量
必需脂肪酸
促进酶的分泌并调整肠道微生物环境 (例如.oregano) 需要高剂量才能达到灭菌效果
总数
Reference: CTC, Finland, 1996
爱保酶改变达到肠道后 端碳水化合物的成分
微生物群体随碳水化合物而变化。 家禽生长性能随微生物群体而变化
爱保酶减少达到肠道后端的长链碳水化合物 增加短链碳水化合物
添加抑菌活性 (例如. 莫能菌, 盐霉素) 特别是抗 沙门氏菌和芽孢杆菌
可能的选择
甘露低聚糖
例如生物免疫促进剂（附着在肠道连接点使机体产 生反应或者锁住微生物连接点）
证明有促进生长的作用，但也许只限于部分具有挑 战性的动物。能量的消耗需要免疫应答吗？
维生素D（2，5-H）
未得到FDA认可，便宜 钙吸收 =>产蛋鸡和蛋壳质量
硫酸氢钠
通过减少水分吸收来改善垫料湿度， 不含氯 协同离子载体活性=> 促进生长效果 维持高温时血液中盐水平，便宜
东莞泛亚太生物科技有限公司 能为您提供什么?
爱保酶
爱维生Ò 保安生
爱保酶
在无抗生素促生长剂 饲料中的角色
撤除抗生素对饲料转化率的影响
9.3a 7.2
3.5b0.6 小麦, n= 33
4.4b1.9
大麦, n= 16
Reference: Technical Reports,
爱保酶提高消化率和生长性能
未消化养分达到肠道后端 可被微生物利用
爱保酶提高养分消化率 更多的养分供 家禽生长 减少达到肠道后端的养分 减少可供微生物利用生长的养分
饲用酶制剂在现代饲料 养殖业中的作用
于锋 博士 东莞泛亚太生物科技有限公司
欧洲禁用促生长剂
Avoparcin (1996) Spiramycin (1998) Zinc bacitracin (July 1999) Virginiamycin (July 1999) Tylosin (July 1999) Olaquindox (Sept 1999)
抗生素促生长剂与爱保酶
抗生素促生长剂
爱保酶
改善饲料效率约 2-3%* 改善饲料效率约 3-3.5%
(有酶制剂)
(+/- 抗生素)**
直接杀死肠道微生物
改变肠道环境-无直接抗菌效 果
利于有益菌生长:
由于降价非淀粉多糖而减 少回肠微生物和促进盲肠
酶制剂的作用机理不同于抗生微素生促物生发长酵剂
References: *Elwinger & Teglof, 1991; Hock et al, 1997; Moran &
爱保酶在无抗生素饲料中的作用
爱保酶提高 养分利用率
爱保酶降低 肠道食糜粘稠度
爱保酶改变达到肠道 末端碳水化合物成分
增加食糜通过速度
增加养分同化率
改变微生物群体
提高生长速度 和饲料效率
抗生素的作用
抗生素杀死目标细菌(包括病原菌) 减少对饲料养分的竞争 允许有益菌生长 防止菌落在肠壁上着落、繁殖。改善吸收/肠道
功能 减少毒素
为什么？
增加抗药性对人健康的危害 公众的观念 媒体
不用抗生素促生长剂意味着什么?
增加亚临床/临床疾病
鸡群变异性 升高
垫料 潮湿
死淘率 增高
料肉比 下降
可能的选择
硫酸铜
复合效应: 灭菌, 酸刺激 或者酶的分泌, 垫料情 况 (48 因素!). 影响家禽的生长速度
CCK抗体
在动物进食后，CCK 短链多肽 (消化抑制素) 释放 并通过肠道细胞进入血液
抗体- 给母鸡注射，通过鸡蛋的蛋黄产生抗体 肉鸡生长性能提高 (wtgn & FCR) 不耐热
较少的微生物
消化缓慢增加供给 回肠微生物的养分
十二指肠
空肠
吸收的养分减少
回肠
淀粉 脂肪 蛋白质
微生物增多
粘稠度影响肠道微生物数量
可溶 NSP 增加肠道粘稠度 改变微生物群体
43 39 36
相对数量 (%)
49
35
17 Enterococcus
16 6
Lactobacillus
小麦:黑麦比例 100% 小麦, 0% 黑麦 66% 小麦, 33% 黑麦 33% 小麦, 66% 黑麦 0% 小麦, 100% 黑麦
相对于对照%
100%
96.7%
损失 2 %
94.1%
92.1%
无抗生素
抗生素
酶 酶+ 抗生素
Reference: Elwinger and Teglof, 1991; Hock et al, 1997; Moran and McGinnis, 1968; Vranjes and Wenk, 1996
未消化养分达到肠道后端 可被微生物利用
爱保酶提高养分消化率 更多的养分供家 禽生长 减少达到肠道后端的养分 减 少可供微生物利用生长的养分
菌落数量 (x 1010)
12.2
对照 +爱保酶
2.0 0.9
Coliforms
8.0
2.3
0.7
Lactic Acid Bacteria
4.8 3.2
Enterococci
73.1b 67.4a
77.3b 72.1a
表观回肠消化率 (%)
87.1b 80.8a
84.3b 76.8a
对照 +爱保酶 ab p <0.05
74.4b
65.6b 65.8a
能量
蛋白质
赖氨酸 蛋氨酸
48.2a
胱氨酸
苏氨酸
Reference: .94.03
爱保酶提高消化率和生长性能
27 25
87
Escerichia
爱保酶降低肠道食糜粘度
可溶性非淀粉多糖增加肠道粘度
更多养分达到肠道末端 供家禽利用的养分减少，微生物可
利用的养分增加
爱保酶分解可溶性非淀粉多糖
降低食糜粘度 微生物的养分减少, 可供家禽利用的
养分增加
小肠食糜粘度 (cPs)
25.6a 17.7
对照 +爱保酶 a,b p <0.05
减少养分竞争
提高利润
平均体重 表观代谢能
肠道微生物影响肉鸡 生长速度及日粮能量
106 104 102 100
98 96 94
12.5
12
11.5
11
无菌
10.5
正常
平均体重
表观代谢能
(Murumatsu et al, 1994)
理想的消化率减少供
给回肠微生物的养分
十二指肠
空肠
回肠
吸收的养分
淀粉 脂肪 蛋பைடு நூலகம்质
达到上市体重 的数量减少
可销售肉品 数量下降
利润下降
单位肉品 成本增加
对我国有何影响？
可能的选择
酶和甜菜碱
有机酸/酸化剂
喷在饲料上控制霉菌及细菌的污染
抑生素
清除肠道内不良细菌
消化酵母
促进内源酶的分泌以及乳酸量
必需脂肪酸
促进酶的分泌并调整肠道微生物环境 (例如.oregano) 需要高剂量才能达到灭菌效果
总数
Reference: CTC, Finland, 1996
爱保酶改变达到肠道后 端碳水化合物的成分
微生物群体随碳水化合物而变化。 家禽生长性能随微生物群体而变化
爱保酶减少达到肠道后端的长链碳水化合物 增加短链碳水化合物