XXXX年关于振兴云南茶叶产业的调查报告(可编辑).doc

XXXX 年关于振兴云南茶叶产业的调查报告（可编辑）关于振兴云南茶业的调查报告古人说，“柴米优姜妍醋茶”、“齐秦舒华石渠茶”。

自古以来，“茶”一直是人们物质和精神生活中不可缺少的。今天我们甚至更缺“茶”。

茶叶是推动西部大开发、建设民族文化大省和云南等边境民族地区绿色经济强省的天然契合点。

茶产业是一个永恒的产业。茶的发现、发展和茶文化的创造是中华民族对人类文明的伟大贡献。

”神农尝了一百种草药，当他尝了一天就遇到七十二种毒药时，他就把它们扔掉了。”

如果神农是农业的发明者，他也是茶业的发明者。

茶叶与中华民族的生存息息相关。中国茶业的发展已有5000 多年的历史。

唐代陆羽在《茶经》的开篇写道: “茶人在南方，茶业在南方”，并指出茶树的起源在南方。

根据专家研究，这个“南方”可能是云南。

世界上有40 种茶树，其中大部分分布在云南。

在澜沧江+怒江和XX 河谷的深林中，可以看到许多野生的和人工栽培的古茶园。

在XX 县大黑山原始森林中，有一棵32 米高、树龄1700 多年的

大茶树。

云南的茶树有多老？茶树的年龄是世界上最高的。这表明云南确实是

茶树起源的中心。

云南也是中国最早发展茶产业的地区之一。《华阳国志》记载，周武王攻打周，云南一些民族的军队也参战了。云南茶是作为对周武王的贡品赠送的。

在《芒萁》中，有这样一句话: “茶出银，城出山”。

“银生”，即现在的XX ，是南诏“银生”节度政府的所在地，这表明澜沧江流域的广大山区早在唐朝就已经是重要的茶叶产地。

到了明清时期，云南出现了名茶。

徐霞客在日记中说，当他到达XX 时，他住在一位姓梅的老人家的院子外的一个房间里，乔松秀竹、，在那里，茶场老板用泰华名茶招待他，“这茶味道很好”。

XX茶是清代的贡茶。正如赵学敏在《本草纲目集》中所说，“XX 茶”不易为每年进贡的人们所获得。

茶叶是最古老的产业之一。经过5000多年的发展，它还活着吗？茶产业是云南广大地区的一个“丰衣足食、丰衣足食”的产业。中国加入世贸组织后，它还有能力生存和竞争吗？这是我们目前必须回答的一个大问题。

事实上，茶产业是一个永恒的产业。在物质文明和精神文明交融的时代，茶的独特价值正是在全世界追求人与自然和谐相处的过程中真正体现出

来的。只有这样，茶业才

能有更广阔的发展空间和领域

茶产业的发展取决于它对人类生存的巨大价值。

这种价值在几千年的生活实践中逐渐被人们所认识，并通过现代科学技术得以深入理解。

一小块茶叶含有500多种有机化合物，是人们保持健康和延长寿命的无价之宝。

正是这些小块茶叶可以延伸一条长长的产业链。茶具有解渴生津的功效，是一种低脂肪、低热能的天然饮料。宋代大作家苏轼认为经常喝茶比吃药好。《鲁通》里有一首诗说: “狄威为什么要服一丸，喝七碗茶？

当时，日本荣来中国学习和参加茶艺活动，回国后说: “茶是延年益寿的神奇木材。

如果一座山在它的地方诞生，它就是一个灵魂。

如果一个人喝酒，他会活得更久。

“历史上和现实中的茶爱好者大多健康长寿。茶已经成为中国的一种世界性饮料。

许多专家预测，21 世纪的饮料将是茶的世界。

目前，茶饮料的发展方兴未艾。有纯茶饮料和混合茶饮料。

美国的可口可乐和瑞士的雀巢都在开发茶饮料。

从发展趋势来看，茶饮料市场正在扩大，茶饮料产业正在成为一个大产业。

茶食是指含有茶的食物，包括主食、副食和小吃

茶饭、茶饼、茶点、茶饼等等都受到了消费者的广泛欢迎。

喝茶比喝茶能更全面地吸收茶的有效成分，更有利于人们的健康和长

寿。

茶食一旦进入千家万户的茶产业，其基础将会非常深厚。茶叶中的500 多种有机化合物中含有许多防治疾病的有效成分。例如，茶多酚可以阻断人体内亚硝基化合物的合成，抑制癌细胞的生长和增殖，具有明显的防癌抗癌作用。

氧自由基会导致细胞功能衰退，导致人体衰老，是“第一位的疾

病”，而茶多酚具有极强的清除活性氧自由基的功能。

利用现代科技手段从茶叶中提取药用成分，可以生产出一系列预防和治疗癌症+心血管疾病+糖尿病+肝炎等疾病的药物。

茶叶中的茶色素色泽鲜艳，着色效果好，稳定性好。它含有各种营养和保健物质，是最理想的食品着色剂、饮料。

化妆品可以由茶成分、芳香成分、抗氧化剂、除臭剂制成，并且可以制成对人体健康有益的高效植物生长调节剂和纺织品。

茶叶也可以作为饲料，茶叶饲料可以增强抗病能力，饲料猪可以提高瘦肉率，饲料鸡可以提高产蛋率。

随着人们对茶功效认识的加深，茶的发展正在经历一场革命。

随着茶产业链的不断延伸，茶产业必将成为一个光明的未来、永恒的产业。

茶叶与农业现代化云南是一个农业大省。加快农村经济发展，增加农民

收入，实现

农业现代化，是“十五”期间云南经济发展的基础和前提。

从哪里开始农业现代化？必须找到突破口。

这一突破只能通过现代科技手段来改造传统产业，如、升级粮、油、牲畜、水果，烟草、糖、茶、口香糖，从而使它们走向市场、走向世界。

从云南的实际情况来看，茶业需要振兴。

目前，云南茶产业产值不是很大，只有10 多亿元，但茶产业在云南经济中有着特殊的地位。

首先，茶产业是一个“吃饱了，吃饱了，吃饱了”的产业。全省大多数地方都种植茶叶。茶叶种植、制茶、茶叶销售人口达到1300 万。茶税是许多国家财政收入的重要来源。

例如，XX 县有340，000种民族茶，几乎占该县总人口的80%。茶叶税占该县财政收入的20%。

XX 县农民收入和县财政收入的30%来自茶叶。

第二，云南贫困山区人口众多，许多贫困人口吃盐、穿衣服供子女上学，主要靠茶叶收入。

对他们来说，通过茶摆脱贫困和致富也依赖于茶。第三个茶业是成千上万的农民直接从自然经济转向市场经济的产业。

我们正在建设社会主义市场经济。中国已经加入世贸组织。经济全球化的浪潮迎面而来。生活在自然经济、半自然经济中几千年的农民如何适应这种情况？生产无污染的优质茶叶供应国际市场是一条

现实的出路。

在调查中，我们看到振兴云南茶业不仅是必要的，也是现实的选择。甚至可以说，振兴云南茶业的条件相当优越。