南方草莓设施栽培技术
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老叶 、枯 叶 、病 叶 ，用 ５％ 多菌 灵可 湿粉 剂 ８０倍 液 喷 洒 。起 苗 前 １ｄ苗床 浇 水 ，最 好 带土 移 栽 。每 ０ ０
为 了促 进花 芽分化 ，促 成 栽培 用苗 应在 ８月 中旬后 停 止 追施 氮 肥 ，可 追施 少 量 磷 钾肥 ，如每 １ ０ｄ 喷施 １次 ０３ 磷酸 二氢钾 ；控制 浇水 ，保 持土 壤适 度干 燥 。从 ８月 中旬 至起 苗前 也 可 进行 １— ．％ ２次 移 栽或 断根 处理 ；或 在 ８月 中旬至 ９月上 中旬对 苗床 遮光 ５ ％ 一 ０ ，到 花芽 分化开 始 时停止遮 光 。 ０ ６％
旬停止施用氮肥 ，只施磷钾肥 。整个生长期要结合松土进行人工除草。母株现蕾后及时摘去花序。子 苗应在母株四周均匀摆布 ， 并在着生苗节位前 ３ｃ ｍ处压蔓 ，促进生根。及时清除病 叶、老叶和多余子 蔓 。定植起苗前 １ 个月摘心 ，并疏除过密的弱小苗 以保证质量。
２ ４ 假植 育苗 ．
假植育苗有利于培育健壮、整齐的秧苗和提早花芽分化 ，有苗床假植和营养钵假植两种方式。建 议促成栽培和半促成栽培采用假植育苗。苗床宽 １２ｍ，６７ｍ 施腐熟有机肥 ２ ０ ｇ ． ６ ２ ０ 。塑料营养钵直 ０ ｋ
植 深度 为上 不埋 心 ，下 不露 根 。
２ ３ 苗期 管理 ．
母株定植后浇透水 ，保持土壤湿润 ，促进成活 。成活后的目标是培育健壮植株 ，多发匍匐茎子苗。
苗 期经常 浇 水保持 土壤 湿润 。子苗 大量发 生后 隔 ｌ ２ ６ 三元复 合肥 １ ５— ０ｄ６７ｍ 施 Ｏ～１ ｇ ５ｋ ，８月上 、中
我国草莓栽培始于 １ １ 年 ，但初期仅少量栽培 ， ０世纪 ８ ９５ ２ ０年代才迅速发展 ，近年来设施栽培面
积迅速扩大 ，但与美 日等草莓生产先进国家相比 ，产量较低 ，品质较差 。我们于 ２０ ０６年从 台湾引进先
进的草莓设施栽培技术 ，通过两年栽培实践不断完善 ，现介绍如下。
１ 品 种 选择
５ 喷雾 ， ０ ６月上 旬伸 茎 时 ６７ｍ ６ 施 １ ｇ尿素 ，伸茎 时 喷赤 霉 素 １次 ，７—１ 喷 １次 （ 霉素 Ｏｋ ０ｄ再 赤 １ｇ ５ ｌ 精稀 释后 兑水 １ ｇ 用 ０ｍ 酒 ５ｋ 喷雾 ，每株 １ １ 。 ０ｍ ）
栽植后立即浇透水 ，第 １ 周必须遮荫 ， 并在 ３ｄ内每天喷２次水 。以后及时浇水或喷水以保持土壤 湿润。假植苗成活后可施 ０２ ． ％以下的液态肥或 ０ ２ ～ ． ％的叶面肥 。及 时摘除枯 叶、病 叶和抽生 ．％ ０３ 的匍匐茎及腋芽 ，防治炭疽病 、褐斑病 、叶斑病 、蚜虫和红蜘蛛等病虫害。
２ １ 母株 选择 ．
选择 品种纯正 、生长健壮 、结果性好 、果型大 、有 ４— ６片叶、无病虫害的脱毒 １ 年生匍匐茎苗作 育苗母株 。由脱毒母株繁殖的匍匐茎苗作为生产用苗。
２ ２ 母株 栽植 ．
栽植 时间 在秋季气温适宜时 （ 一般在 １ ０月） 也可在春季 日平均气温达到 Ｉ￣时定植。 ， Ｏ Ｃ
苗床准备
建立专门的育苗圃 ，选择前茬未种过草莓 、土壤疏松肥沃的园地 ，每 ６７ｎ 施腐熟有 ６ ＇ ｌ 。
机肥 ３ ０ ～ ０ ｇ ０ ４００ｋ ，深翻 ，耕匀耙细 。定植前用锄草剂统锄 ８ ｌ ０ ０ｍ 兑水 ４ ５ ｇ Ｏ一 ０ｋ 喷雾 ，后做成宽 １５ ２０ｍ的平畦 ，雨水多的地 区做高畦。 ． — ． 栽植方式 每畦中间定植 １ 行母株 ，株距 ５ ｍ ０ｃ 。每 ６７ｍ 栽 ６０— ０ 株 ，栽前根系应保湿 ，栽 ６ ０ ８０
设施栽培选择优质 、抗病 、丰产、抗病的品种 ，促成栽培选择花芽分化早 、植株休眠浅 、打破休 眠容易、开花至结果期短 、耐低温的品种。如 日 的 ‘ 本 丰香 ’ ‘ 、 溢香 ’ ‘ 、 鬼怒甘 ’ ‘ 、 幸香 ’ ‘ 、 红 颊 ’ 章姬 ’ 佐贺清香 ’等。 、‘ 、‘
２ 育 苗
基金项 目：国家科技 支撑 计划 （０ ７ Ａ Ｏ Ｂ １ ２０Ｂ Ｄ ７ Ｏ ） 作者简介 ：何明忠 （ ９４一 ， ，高级农艺师 ，从事果树育种与栽培研究 １６ ） 男 为通讯作者
第１ 期
何 明忠，等 ：南方草莓设施 栽培技 术
５ １
子苗 ， 阴天或晴天下午光照较弱时栽入苗床或营养钵 ，株行距 １ ｍ× ５ａ 。 在 ５ｃ １ ｍ 假植苗管理 ：选择健壮种苗作为育苗母株 ，在秋季或春季定植于育苗圃中 ， 株距 ６ ８ ｍ ０～ ０ｃ 。育苗 圃须整畦宽 １ｍ，沟深 ３ ｌ， ６ ｌ施农家肥 ３ ０ ４ ０ ｇ ０ｃ ６７ｎ ｎ ０～ ０ｋ ，深翻 。定植前用统锄 ８ ｌ ０ ０ ０ｍ 兑水４ — ０
径 １ ｍ或 １ ０ｃ ２ｃ ｍ，育苗土为无病菌和虫卵少的田园表土 ，加入腐熟农家肥 ２ ｇ・ ０ｋ ｍ一。视苗情和天气 在 ７月中 、下 旬开 始假植 ，南 方半 促成 栽培和露 地 栽培可 推迟 到 ８月 中旬 。选 取 ２— ３片展 叶 的匍 匐 茎
收 稿 日期 ：２ １ ０ ２—０ Ｏ ３一 １
３ 定 植
３ １ 定植 方法 和密 度 ．
９月上中旬定植。壮苗标准是 ：单株鲜重 ３ 左右，株 高 １ ０ｇ ５～１ ｃ ８ ｍ，根系发达 ，须根长度 ｌ ０— １ｃ ５ ｍ，白根多 ，单株复叶 ５片以上 ，叶色浓绿 ，无病斑 ，健壮 ，根颈粗 ０ ５～ ． ｍ。起苗前要清除 ． ０ ８ｃ
福 建果 树 ２ １ ０２
Ｆ ｉａ ｕｉ ｕ ｉｎ Ｆｒ ｔ ｓ
南 方 草 莓 设 施 栽 培 技 术
何 明 忠 熊 月 明 许 以 龙２ 吴 建 辉。 陈 开 端
（福建 省农业科学院果树研究所 ，福建 福州 ３０ １； ５０３ 福建 省福州市马尾 区检验检疫局 ； 福建省连江ห้องสมุดไป่ตู้县植保植检站 ）
为 了促 进花 芽分化 ，促 成 栽培 用苗 应在 ８月 中旬后 停 止 追施 氮 肥 ，可 追施 少 量 磷 钾肥 ，如每 １ ０ｄ 喷施 １次 ０３ 磷酸 二氢钾 ；控制 浇水 ，保 持土 壤适 度干 燥 。从 ８月 中旬 至起 苗前 也 可 进行 １— ．％ ２次 移 栽或 断根 处理 ；或 在 ８月 中旬至 ９月上 中旬对 苗床 遮光 ５ ％ 一 ０ ，到 花芽 分化开 始 时停止遮 光 。 ０ ６％
旬停止施用氮肥 ，只施磷钾肥 。整个生长期要结合松土进行人工除草。母株现蕾后及时摘去花序。子 苗应在母株四周均匀摆布 ， 并在着生苗节位前 ３ｃ ｍ处压蔓 ，促进生根。及时清除病 叶、老叶和多余子 蔓 。定植起苗前 １ 个月摘心 ，并疏除过密的弱小苗 以保证质量。
２ ４ 假植 育苗 ．
假植育苗有利于培育健壮、整齐的秧苗和提早花芽分化 ，有苗床假植和营养钵假植两种方式。建 议促成栽培和半促成栽培采用假植育苗。苗床宽 １２ｍ，６７ｍ 施腐熟有机肥 ２ ０ ｇ ． ６ ２ ０ 。塑料营养钵直 ０ ｋ
植 深度 为上 不埋 心 ，下 不露 根 。
２ ３ 苗期 管理 ．
母株定植后浇透水 ，保持土壤湿润 ，促进成活 。成活后的目标是培育健壮植株 ，多发匍匐茎子苗。
苗 期经常 浇 水保持 土壤 湿润 。子苗 大量发 生后 隔 ｌ ２ ６ 三元复 合肥 １ ５— ０ｄ６７ｍ 施 Ｏ～１ ｇ ５ｋ ，８月上 、中
我国草莓栽培始于 １ １ 年 ，但初期仅少量栽培 ， ０世纪 ８ ９５ ２ ０年代才迅速发展 ，近年来设施栽培面
积迅速扩大 ，但与美 日等草莓生产先进国家相比 ，产量较低 ，品质较差 。我们于 ２０ ０６年从 台湾引进先
进的草莓设施栽培技术 ，通过两年栽培实践不断完善 ，现介绍如下。
１ 品 种 选择
５ 喷雾 ， ０ ６月上 旬伸 茎 时 ６７ｍ ６ 施 １ ｇ尿素 ，伸茎 时 喷赤 霉 素 １次 ，７—１ 喷 １次 （ 霉素 Ｏｋ ０ｄ再 赤 １ｇ ５ ｌ 精稀 释后 兑水 １ ｇ 用 ０ｍ 酒 ５ｋ 喷雾 ，每株 １ １ 。 ０ｍ ）
栽植后立即浇透水 ，第 １ 周必须遮荫 ， 并在 ３ｄ内每天喷２次水 。以后及时浇水或喷水以保持土壤 湿润。假植苗成活后可施 ０２ ． ％以下的液态肥或 ０ ２ ～ ． ％的叶面肥 。及 时摘除枯 叶、病 叶和抽生 ．％ ０３ 的匍匐茎及腋芽 ，防治炭疽病 、褐斑病 、叶斑病 、蚜虫和红蜘蛛等病虫害。
２ １ 母株 选择 ．
选择 品种纯正 、生长健壮 、结果性好 、果型大 、有 ４— ６片叶、无病虫害的脱毒 １ 年生匍匐茎苗作 育苗母株 。由脱毒母株繁殖的匍匐茎苗作为生产用苗。
２ ２ 母株 栽植 ．
栽植 时间 在秋季气温适宜时 （ 一般在 １ ０月） 也可在春季 日平均气温达到 Ｉ￣时定植。 ， Ｏ Ｃ
苗床准备
建立专门的育苗圃 ，选择前茬未种过草莓 、土壤疏松肥沃的园地 ，每 ６７ｎ 施腐熟有 ６ ＇ ｌ 。
机肥 ３ ０ ～ ０ ｇ ０ ４００ｋ ，深翻 ，耕匀耙细 。定植前用锄草剂统锄 ８ ｌ ０ ０ｍ 兑水 ４ ５ ｇ Ｏ一 ０ｋ 喷雾 ，后做成宽 １５ ２０ｍ的平畦 ，雨水多的地 区做高畦。 ． — ． 栽植方式 每畦中间定植 １ 行母株 ，株距 ５ ｍ ０ｃ 。每 ６７ｍ 栽 ６０— ０ 株 ，栽前根系应保湿 ，栽 ６ ０ ８０
设施栽培选择优质 、抗病 、丰产、抗病的品种 ，促成栽培选择花芽分化早 、植株休眠浅 、打破休 眠容易、开花至结果期短 、耐低温的品种。如 日 的 ‘ 本 丰香 ’ ‘ 、 溢香 ’ ‘ 、 鬼怒甘 ’ ‘ 、 幸香 ’ ‘ 、 红 颊 ’ 章姬 ’ 佐贺清香 ’等。 、‘ 、‘
２ 育 苗
基金项 目：国家科技 支撑 计划 （０ ７ Ａ Ｏ Ｂ １ ２０Ｂ Ｄ ７ Ｏ ） 作者简介 ：何明忠 （ ９４一 ， ，高级农艺师 ，从事果树育种与栽培研究 １６ ） 男 为通讯作者
第１ 期
何 明忠，等 ：南方草莓设施 栽培技 术
５ １
子苗 ， 阴天或晴天下午光照较弱时栽入苗床或营养钵 ，株行距 １ ｍ× ５ａ 。 在 ５ｃ １ ｍ 假植苗管理 ：选择健壮种苗作为育苗母株 ，在秋季或春季定植于育苗圃中 ， 株距 ６ ８ ｍ ０～ ０ｃ 。育苗 圃须整畦宽 １ｍ，沟深 ３ ｌ， ６ ｌ施农家肥 ３ ０ ４ ０ ｇ ０ｃ ６７ｎ ｎ ０～ ０ｋ ，深翻 。定植前用统锄 ８ ｌ ０ ０ ０ｍ 兑水４ — ０
径 １ ｍ或 １ ０ｃ ２ｃ ｍ，育苗土为无病菌和虫卵少的田园表土 ，加入腐熟农家肥 ２ ｇ・ ０ｋ ｍ一。视苗情和天气 在 ７月中 、下 旬开 始假植 ，南 方半 促成 栽培和露 地 栽培可 推迟 到 ８月 中旬 。选 取 ２— ３片展 叶 的匍 匐 茎
收 稿 日期 ：２ １ ０ ２—０ Ｏ ３一 １
３ 定 植
３ １ 定植 方法 和密 度 ．
９月上中旬定植。壮苗标准是 ：单株鲜重 ３ 左右，株 高 １ ０ｇ ５～１ ｃ ８ ｍ，根系发达 ，须根长度 ｌ ０— １ｃ ５ ｍ，白根多 ，单株复叶 ５片以上 ，叶色浓绿 ，无病斑 ，健壮 ，根颈粗 ０ ５～ ． ｍ。起苗前要清除 ． ０ ８ｃ
福 建果 树 ２ １ ０２
Ｆ ｉａ ｕｉ ｕ ｉｎ Ｆｒ ｔ ｓ
南 方 草 莓 设 施 栽 培 技 术
何 明 忠 熊 月 明 许 以 龙２ 吴 建 辉。 陈 开 端
（福建 省农业科学院果树研究所 ，福建 福州 ３０ １； ５０３ 福建 省福州市马尾 区检验检疫局 ； 福建省连江ห้องสมุดไป่ตู้县植保植检站 ）