壳聚糖对铬胁迫下番茄幼苗的生理生化指标影响
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土 壤重金 属 污染 具 有 隐蔽 性 、 期性 和 不 可逆 长
壳 聚 糖 对 铬 胁 迫 下 番 茄 幼 苗 的 生 理 生 化 指 标 影 响
顾 丽嫱
（ 山师范学院生命科学系 ， 唐 河北 唐 山 ｏ ３ ｏ ） ６ Ｏ ｏ
摘
要 ： 过 水 培 研 究 壳 聚糖 对 铬 胁 迫 下 番茄 幼苗 生理 生 化指 标 的 影 响 。 结 果表 明 ： 聚 糖 增 加 了铬 胁 迫 下 番 茄 幼 苗 叶 绿 素 、 通 壳 可
１ ３ 材 料处理 ．
姑 【 等作物 的 生长 产 生 影 响 。壳 聚糖 （ｈｔ ａ ） ３ ｃｉｓｎ 作 ｏ 为 甲壳素 （ｈｔ ） ｃｉｎ 的降解产 物 ， 全被 土壤 微生 物 ｉ 能完 降解 ， 对环 境不会 造成 损害 ， 可 以诱 导植 物 自身 防 并
卫反应 ， 生相应 的抗 性 － 。本 文 以番 茄幼 苗 为试 产 ４ Ｊ
溶性蛋白、 可溶性糖和游离脯氨酸含量 ， 提高了 Ｐ Ｄ 活性 ， Ｏ 降低 了 ＭＤ Ａ含 量， 从而降低铬对细胞 的伤害， 提高番茄 幼苗对 重金属
铬 的抗 性 。 关键词 ： 壳聚 糖 ； 胁迫 ； 茄 幼 苗 ； 理 生 化指 标 铬 番 生
中图 分 类 号 ：６ １２ ￥ ４ ． 文 献标 识 码 ： Ａ
ＧＵ ｉｑ ａ ｇ Ｌ ・ｉｎ
（ ａｇｈｎＴ ａｈｍ ｏｌ ｅ ｅｅ Ｔ ｎｓａ ６ ００，Ｃ ｉａ Ｔ ｎｓａ ｅｅｅ Ｃ ｌｇ ，Ｈ ｂｉ ａｇｈｎ０ ３０ ｅ ｈｎ ）
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１ 材 料 与 方 法
１ １ 供试 材料 ： ．
番茄 ： 品种 为 “ 丰 ” 由唐 山市 农 业 科 学研 究 巨 ， 院科 技开发 中心 提供 。 １２ 供试药 剂 ： ． 壳 聚糖 ： 子 量 为 ３ ０ ，脱 乙 酰 度 （ Ｄ） ５ 分 ００ Ｄ ≥８ ％ （ 江澳兴科 技生 物有 限公 司 ） 浙 。硝 酸 铬 ： 分析 纯 （ 天津金 汇太 亚化学试 剂 有限公 司 ） 。
２１ 年 ２ ０ １ ４卷 ２期
Ｖ０ ４ Ｌ２ Ｎｏ ２ ．
西
５１ ９
Ｓ ｕｔｗｅｔＣｈｎ ｏ ｒａ ｆＡ ｒ ｕｔｒｌＳ ｉｎ ｅ ｏ ｈ ｓ ｉａＪｕｎ ｌｏ ｇｉ ｌ ａ ｃｅ ｃ ｓ ｃ ｕ
文章 编 号 ：０ １ ４ ２ （０ １ ０ ０ １ ０ １０ — ８ ９ ２ １ ）２— ５９— ４
轻 铬污染 的危 害提供 一定 的科学依 据 。
纸 的培养皿 中 ， 加入 适量 蒸 馏 水 ， 放 入 ２ 【的 培 后 ７。 ＝
养箱 中进行 催芽 ， 出芽后 ， 转入 营养 充 足的土 壤 将其 中培 养 。待 幼苗 长至 ２叶 １心 时 ， 整齐 一 致 的 幼 选 苗移 入水培装 置 （ ３ ｍ， ２ ｍ， １ ｍ） 每 长 ５ｃ 宽 ８ｃ 高 ３ ｃ ， 盆ｌ ０株 ， 采用 Ｈ ｇ ｎ 养 液进 行 培 养 ， 泵 ２ ｏｌ ｄ培 ａ 气 ４ｈ
ｃ ｌ ｖ ｔ ｎ ｈ ｅ ｕ ｔ ｈ ｗｅ ｈ ｔＣｈ ｔｓ ｎ ｃ ｕ ｄ ｅ ｈ ｎｃ ｈ ｏｏ ｈ ｌ，ｓ ｌ ｂ ｅ ｐ ｔ ｉ ｕ ｔ ａｉ ．Ｔ ｅ ｒ ｓ ｌ ｓ ｏ ｄ ｔ ａ ｉｏ ａ ｏ ｌ ｎ ａ ｅ ｃ ｌｒ ｐ ｙｌ ｏ ｕ ｌ ｒ ｅｎ，ｓ ｌ ｂ ｅ ｓ ｇ ｒ ａ ｄ ｆｅ ｒｌｎ ｏ ｔｎ ，ｉ ｃ ｅ ｓ ｉ ｏ ｓ ｏ ｏｕ ｌ ｕ ａ ｎ ｒ ｅ ｐ ｉｅ ｃ ｎ ｅ ｔ ｎ ｒ ａ ｅ ｏ
验 材料 ， 研究 水溶 性壳 聚糖 对铬 胁 迫 的 番茄 幼 苗生 理 特性 的影 响 ， 以探 讨铬对 蔬菜 毒害 的机理 ， 以及壳
聚糖 对其 的缓 解效应 。为蔬 菜生 产 中利 用壳 聚糖减
挑选 籽粒饱 满完 整 ， 小均 匀 的番 茄种 子 ， 蒸 大 用
馏水 润洗 多次 ， 润洗 后 将 籽粒 均 匀 的 放 置 到铺 有 滤
转 性 ， 中 ， 是重 金 属 污染 源 之 一 ， 其 铬 也是 一 种 毒性
较 大 的致 畸 、 突变 剂 。在 农 田和草地 土壤 中 ， 的 致 铬 积 累主要 是 由于大量 施用含 杂质 的磷肥 及生物 固体 废 弃物所 引起 的 ， 经研 究铬 可 对 萝 １… 、 椒 口 、 － 辣 Ｊ慈
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土 壤重金 属 污染 具 有 隐蔽 性 、 期性 和 不 可逆 长
壳 聚 糖 对 铬 胁 迫 下 番 茄 幼 苗 的 生 理 生 化 指 标 影 响
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要 ： 过 水 培 研 究 壳 聚糖 对 铬 胁 迫 下 番茄 幼苗 生理 生 化指 标 的 影 响 。 结 果表 明 ： 聚 糖 增 加 了铬 胁 迫 下 番 茄 幼 苗 叶 绿 素 、 通 壳 可
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姑 【 等作物 的 生长 产 生 影 响 。壳 聚糖 （ｈｔ ａ ） ３ ｃｉｓｎ 作 ｏ 为 甲壳素 （ｈｔ ） ｃｉｎ 的降解产 物 ， 全被 土壤 微生 物 ｉ 能完 降解 ， 对环 境不会 造成 损害 ， 可 以诱 导植 物 自身 防 并
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番茄 ： 品种 为 “ 丰 ” 由唐 山市 农 业 科 学研 究 巨 ， 院科 技开发 中心 提供 。 １２ 供试药 剂 ： ． 壳 聚糖 ： 子 量 为 ３ ０ ，脱 乙 酰 度 （ Ｄ） ５ 分 ００ Ｄ ≥８ ％ （ 江澳兴科 技生 物有 限公 司 ） 浙 。硝 酸 铬 ： 分析 纯 （ 天津金 汇太 亚化学试 剂 有限公 司 ） 。
２１ 年 ２ ０ １ ４卷 ２期
Ｖ０ ４ Ｌ２ Ｎｏ ２ ．
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Ｓ ｕｔｗｅｔＣｈｎ ｏ ｒａ ｆＡ ｒ ｕｔｒｌＳ ｉｎ ｅ ｏ ｈ ｓ ｉａＪｕｎ ｌｏ ｇｉ ｌ ａ ｃｅ ｃ ｓ ｃ ｕ
文章 编 号 ：０ １ ４ ２ （０ １ ０ ０ １ ０ １０ — ８ ９ ２ １ ）２— ５９— ４
轻 铬污染 的危 害提供 一定 的科学依 据 。
纸 的培养皿 中 ， 加入 适量 蒸 馏 水 ， 放 入 ２ 【的 培 后 ７。 ＝
养箱 中进行 催芽 ， 出芽后 ， 转入 营养 充 足的土 壤 将其 中培 养 。待 幼苗 长至 ２叶 １心 时 ， 整齐 一 致 的 幼 选 苗移 入水培装 置 （ ３ ｍ， ２ ｍ， １ ｍ） 每 长 ５ｃ 宽 ８ｃ 高 ３ ｃ ， 盆ｌ ０株 ， 采用 Ｈ ｇ ｎ 养 液进 行 培 养 ， 泵 ２ ｏｌ ｄ培 ａ 气 ４ｈ
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