葡萄冬剪教案

葡萄冬季修剪教案

【教学目标】

知识目标：

( 1 ) 知道葡萄冬剪的时期及注意事项；

（2）掌握葡萄冬剪的基本方法和留枝量的确定；

（3）掌握葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。

能力目标：

1、学会葡萄冬剪的基本方法。

2、能独立完成葡萄独龙干形巨峰葡萄的冬剪。

德育目标：

1、通过小组体验合作学习，自己动手操作，体会完成目标的自豪感。

2、感知自然，学好技能，造福人类。

【教学重点】

（1）掌握葡萄冬剪的基本方法和留枝量的确定；

（2）掌握葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。

（3）葡萄独龙干形巨峰葡萄的冬剪。

【教学难点】

（1）如何确定葡萄的结果母枝的留枝量。

（2）葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。

【教学设计】

（1）从复习葡萄架式及整形方式、看“葡萄节”图片入手，激起学生的兴致，导入新课；

（2）与苹果相比较思考修剪的时期和基本方法

（3）用视频展示疏枝方法，图片展示短截方法、回缩方法

（4）学生讨论结果母枝的剪留长度和留芽量的确定意图

（5）幻灯片演示枝蔓更新的方法

（6）课堂练习

（7）用龙干型整枝为例总结修剪过程

（8）小结

【教学备品】

教学课件、视频、学案。

【课时安排】

2课时(90分钟)、课堂一节、实习一节。

【教学过程】

葡萄冬剪教学过程

一、从复习葡萄架式及整形方式、看“葡萄节”图片入手，激起学生的兴致，导入新课；

板书标题

二、【教学目标】【教学重点】【教学难点】 3’

三、新授-葡萄修剪

1.葡萄修剪时期：分为夏剪和冬剪 2

2.葡萄冬季修剪的基本方法：疏枝、短截、回缩。

5’葡萄冬剪以短截和回缩为主。

3．葡萄结果母枝的剪留长度（5种短截）4’

4.如何确定葡萄的结果母枝剪留长度？5’应根据品种、整枝方式和管理条件来确定。

5.如何确定葡萄留枝量和留芽量3’（1）根据当年生长结果状况确定:（经验只谈）

（2）根据计划产量确定：公式计算：

如巨峰，冬剪每亩留枝量7-8万，夏季留梢量12万左右。

6.葡萄枝蔓更新的作用及方法。5’

作用：方法：

（1）单枝更新：（2）双枝更新：

高考链接 2’（2009年高考题）试述葡萄单支更新和双枝更新的方法（14分）

（1）单枝更新：（2）双枝更新：

7.多年生枝（蔓）的更新3’全部更新，局部更新，

8.葡萄冬剪注意事项 1’

知识应用(能力提升)

9.巨峰葡萄独龙干整形及盛果期冬剪 4’整形：（1）栽植第一年， (2)第二年（3）第三年，

盛果期冬剪：从下往上进行，先疏除病虫枝、徒长枝、多余枝，

回缩结果枝组，进行单支更新或双枝更新。采用中短梢修剪。

课堂练习 5’本课小结 1课下作业