沙棘果实采收与贮藏

沙棘果实采收与贮藏
孙兴志
1、采收果实
沙棘果实较难采收,一般方法有两种。

（1）冻打采集冬季沙棘果实冻结以后,选择冷天早晨,先将树冠下进行清理,然后铺放布单或塑料薄膜等,用竹竿
或较轻的木棍敲打果枝,因果柄受冻后很易脱落,将果实震
落收集。

或先用250～2500mg/L的乙烯利喷洒结果枝,能使果实的附着力减弱30%～70%。

采后的果实带回放在容器中将其捣碎,加水搅拌冲洗,使果肉浮出,过滤杂物,晾干后得纯
净种子,即可贮藏。

（2）剪枝采集用镰刀或剪枝剪剪取附有果实的小枝,不剪大枝,以免沙棘资源遭到破坏,也可结合整枝、砍柴、平茬时采集。

将果枝剪下收集起来,放在场院里,用木棍敲打果实,使果实脱落后收集起来,然后用碾子将果实碾过,放在清水
中浸泡1昼夜,揉去果皮、果肉,再用清水淘洗1遍,除去杂质,捞出种子,晾干贮藏。

采集应注意因利用目的不同而采用不同的方法,如利用沙棘果加工食品、饮料等,就不应捣烂果实；另外采取时间对果实营养成分含量有很大影响,如为获得维生素高的产品,应当在果实成熟期(果皮橙黄色,种子黑褐色)的秋季采果；
如以生产沙棘油和提取胡萝卜素以及播种的种子为主,则可以在生理成熟期采果。

2、种子贮藏
沙棘种子一般是冬季采集,第2年春季播种,所以必须进行越冬贮藏,贮藏时将干燥的种子装入麻袋、缸等容器中,将麻袋或容器放在消过毒的低温(最好在0～5℃之间)、干燥、通风的仓库里或普通的房屋里,室内温度不得有急剧变化。

贮藏期间要定期检查,发现发热、潮湿、发霉时,应及时晾晒,同时注意虫害、鼠害和鸟兽危害,以保种子质量。

沙棘种子在适宜条件下,连续贮藏2～3年不会失去发芽力,但保存3年以后,其发芽率会逐渐下降。