肉鸡场生物安全

切断种苗传播
种鸡介卵传播疾病的净化（白血病，沙
门氏菌，支原体）；
饲料－高温杀菌；
饮水－消毒处理；
种鸡场的生物安全。
切断运输工具和人员传播

运输笼具车辆消毒处理；
鸡笼－高压冲洗－消毒液浸泡－干燥； 车辆－车体和轮胎消毒；


人员：
抓鸡人员服装及必需的消毒措施； 司机人员的消毒措施。
病原大量 繁殖 数量增多 毒力增强 亚临床感染 生长速度减慢 饲料转化率降低 繁殖性能下降
隐性感染 条件性常 在菌、病 毒
临床感染 症状明显 病变明显 死亡加大 。。。。
应激因素
机体抵抗 力下降
产生病理变化 临床症状不明 显
关注细节管理


进入场区的第一道防线：大门口消毒池，正常放水量多少？ 需要各种消毒剂剂量各是多少？要制定规程并张贴。 进入场区的第一道防线：自动喷雾通道消毒桶盛水量、各 种消毒剂剂量是多少？ 隔离病菌入舍的最后一道防线：各场建立的脚踏盆利用起 来了没有？有没有规定水量和消毒剂用量？ 进入场区物品消毒第一关：哪个场区入场没有熏蒸消毒室 （柜）？高锰酸钾、甲醛用量各是多少？有没有相应的量 具？ 饲料熏蒸：料库每次熏蒸时使用消毒剂剂量、比例，具体 操作人员能否准确添加？
进入鸡舍。
车辆消毒

98％的细菌病毒来自车轮和鞋底
车辆消毒注重底盘
易感鸡群
应激 营养 环境 免疫 ---亚健康
改变易感鸡群

严格执行免疫程序，做好每一次免疫。 制定详细用药预防计划，用好每一次药品 落实日常安排的每一项工作。
家禽有了健康的体魄，各种疫苗免疫效果 确实，细菌、病毒就没有了可乘之机。易 感动物也就不复存在。
控制传染源

净区污区、净道污道要分开
1、净区≠硬化路面，净区一般靠近鸡舍前端， 是场内人员、车辆、物品必须经过的区域。 2、人员、消毒过的物品、运料运蛋车等必须 走净道、放净区，病死畜禽、垃圾、粪便等必须 走污区、放污道。 3、如因工作需要，人员需进入污区，回净区 时要更换工作服、靴子，并喷雾消毒。
传播途径

空气、沙尘 动物（虫类、野鸟、地面动物） －－可控性不大

人员（内部人员、外来人员） 车辆（运料、运蛋、运物品、淘汰鸡） 物品（场内进舍物品、外来进场物品） －－－完全可控
传播途径
种苗传播
饲料厂传播
养殖场生物安全
人员传播
屠宰厂传播
消毒—切断传1. 有效消毒是规模鸡场生物安全控制的必要手段； 2. 有效消毒必须针对不同的消毒对象采用适用的方法； 选用适用的消毒剂; 3. 针对鸡场已存在或将要面临威胁病原的消毒程序才 是科学的、有效的； 4. 消毒操作是一个连续执行的过程，不可因市场或健 康状况而间断； 5. 消毒隔离是控制疫病在舍间、场间、地区间传播的 有效手段； 6. 消毒是一种习惯，而不是一种简单的“心理安慰”。

养殖场大门口消毒
切断人员传播

串户营销，服务！
你在串户的同时是否将病原带给了用 户？ 你生物安全知识的理解？


防疫队伍！

多套服装之轮换和消毒处理？
外部人员进入场区
流程释义图：
在外更衣室脱 掉所有衣物， 放入指定衣柜
裸体进入 消毒间
用洗头膏 香皂，洗 澡消毒
外更衣间 更换场内 工作服鞋

传染病发生的三要素
传 染 源
传 播 途 径 易 感 动 物
传染源控制

厂址选择、鸡场布局不合理 －－目前不可控 投产前或出鸡后场区环境的净化不彻底 生产中污区、污道的污染 生产中病死畜禽的处理不当 生产中污水、粪便、垃圾处理不当 －－内部因素可控


控制传染源

厂址的选择、鸡场布局
原则： 三通一平。离养殖场、居民区3公
生物安全是养殖的生命线！
谢谢大家！

关注细节管理

今天，养殖环境相当恶劣，疫情频繁发生，我们到 底需要做些什么呢？很简单，但很艰巨：从细节做 起，把病毒、细菌阻拦在养殖场大门之外！

生物安全措施的落实==多动脑、多动嘴、多动眼、 多动手、多动腿。

坚信：细节决定成败！
不拘小节可酿大祸！
外来病原侵入 侵入病原侵入 外来病原侵入 外来病原侵入 一次休班回场换下来的便服没有消毒 （消毒不彻底）带入场区。 一次舍外打扫完卫生后，进鸡舍人员物 品没有消毒。 一次卸料带过的手套，回鸡舍后接着抓 鸡。 一次、一次、一次……

要制定规程并张贴！
关注细节管理


垫料重点消毒：垫料进入舍前喷洒消毒效果怎么样？有 没有到现场监督执行查看？ 场区环境控制：场区消毒按时进行了没有？消毒效果怎 么样?特别是路面未硬化的场区，消毒水量是否达到？

室内消毒：办公室、宿舍、餐厅、工作间消毒是否按时 进行了? 记录？ 入舍人员消毒关：进入鸡舍的喷雾消毒做了没有？脚踏 盆里的消毒液每天更换了吗？ 各种消毒记录是否齐全：场区消毒记录、鸡舍消毒记录、 小侧窗喷雾消毒记录、办公室消毒记录、宿舍隔离室消 毒记录、浴室消毒记录。 要认真检查并落实！
肉鸡生物安全
张秀美 山东省农科院畜牧兽医研究所 2012.07.11
生物安全控制

养殖环境日趋恶劣，建立健全生物安全 措施，做好细致的卫生、消毒、防疫工 作，严格执行种鸡的免疫程序，做好疫 苗接种和疾病预防工作，使饲养环境卫 生，舒适，安全，是保证鸡群健康生长 的坚实基础。
什么是生物安全？

生物安全就是将可传播疾病的有害生 物排除在养殖场外所采取的安全措施。 有害生物包括：病毒、细菌、真菌、 昆虫、原虫、啮齿动物和野生鸟类。 －《禽病学》
由出口进 入场区
外更衣室

脱掉自己的衣 服、鞋帽，放 入指定的衣柜， 然后裸体进入 淋浴间
淋浴间

进入淋浴间，用 洗头膏、香皂彻 底洗澡
浴室准备
洗浴用品 浴室温度适宜 水温适宜
内更衣室

洗浴完毕，进入 内更衣室，更换 场内工作服、鞋 帽。
进入场区

脚踏消毒盆进入 场区
内部人员进入鸡舍
里以上；距饲料厂不超过30公里，距冷藏厂不
超过50公里。
事实：一些老的养禽场，在厂址选择和鸡
舍布局上已没有选择的余地，而场子周边的环 境我们也左右不了，我们只能把重点放在改观 内部环境上。
控制传染源

场区环境的净化
1、投产前或出鸡后清除场区所有垃圾，土地 深翻，然后撒上生石灰。 2、鸡舍冲刷干净，用生石灰加火碱水全面泼 洒，化验室检测合格。 3、场区灭鼠，进风口、风机、窗户等处设防 护网控制野鸟。 4、在场区入口设置好完善的人员、车辆、物 品的消毒设施。
脚踏火碱盆
喷雾消毒
再换靴子 进入鸡舍
外来进场物品消毒
物品由交接口 进入熏蒸间
用甲醛高锰酸 钾熏蒸消毒
进入场区


大件物品可用喷雾器进行喷雾消毒
食品、贴身衣物可用紫外线灯照射半小时
图示

。
物品交接
熏蒸消毒
进入场区
场内进舍物品消毒

所有场区物品进入鸡舍，都必须喷雾消毒。
垫料等大宗物品，需用消毒剂喷洒搅拌后
控制传染源

病死畜禽的处理
1、方法：深埋、焚 烧，建议后者。 2、过程:发现病死 畜禽，就地用包装袋 包扎好，防止脱落的 羽毛粪便等污染场区， 然后由污区运送到焚 烧炉旁，焚烧彻底。
控制传染源

污水、粪便、垃圾妥 善处理
1、生产区污水的排放应 从前往后，最终由污区 排除厂外。 2、在污区建立垃圾处 理场，粪便垃圾应从鸡 舍后门运出，垃圾场要 定期清理干净，并撒石 灰消毒。

结语

生物安全是一个庞大的、严密的、系
统的工作体系，远不止上述提到的内
容，一次培训不可能面面具到，他牵
扯到生产管理的每一个细节，望能以
此为引导，举一反三，结合自己本场
实际，不断完善。
寄语
“一个好的养禽场经营者，不需要知道 那些太过详尽的传染病理论知识，也不 需要成为疾病的诊疗专家。因为，通过 一系列措施和有效手段可以把疫病拒之 于养禽场大门之外”。