博山酥锅配方
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博山酥锅：
大骨头放锅底白菜一棵海带2斤鲅鱼2斤藕2斤带皮腿骨肉3斤猪蹄1个冻豆腐2斤
佐料：酱油醋葱姜八角白糖盐味精
一层白菜一层海带一层鲅鱼一层藕一层肉一层豆腐然后放适量盐依次类推最后半斤酱油半斤醋三两白糖二两酒味精适量调好倒入锅中
博山酥锅：
大骨头放锅底白菜一棵海带2斤鲅鱼2斤藕2斤带皮腿骨肉3斤猪蹄1个冻豆腐2斤
佐料：酱油醋葱姜八角白糖盐味精
一层白菜一层海带一层鲅鱼一层藕一层肉一层豆腐然后放适量盐依次类推最后半斤酱油半斤醋三两白糖二两酒味精适量调好倒入锅中
博山酥锅：
大骨头放锅底白菜一棵海带2斤鲅鱼2斤藕2斤带皮腿骨肉3斤猪蹄1个冻豆腐2斤
佐料：酱油醋葱姜八角白糖盐味精
一层白菜一层海带一层鲅鱼一层藕一层肉一层豆腐然后放适量盐依次类推最后半斤酱油半斤醋三两白糖二两酒味精适量调好倒入锅中。