优秀饮食日记随记参考:春季养生多吃时令食物

优秀饮食日记范文:春季养生多吃时令食物

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春季第一菜:春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

春季养生多吃时令食物

春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

春季第一茶:玫瑰花

“春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”,“喝”也同样重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。

玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调

理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,具有“解郁圣药”美

誉的玫瑰花茶,还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此,玫瑰花茶还能有效缓

解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一

个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。

需要说明的是,玫瑰花不要与茶叶泡在一起,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会

影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经

期不要饮用。

春季第一水:蜂蜜

春天是百花齐放之时,也是蜜蜂采蜜最忙碌的时节。所以,味道甘甜的蜂蜜水被

称为“春季第一水”。《本草纲目》中早有记载,蜂蜜“安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”此外,

人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪

侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症,呼吸系统易出状况的人也不妨多喝点蜂蜜水。如还伴

有便秘,蜂蜜水就更是首选了。

春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

春季第一果:樱桃

都说“春困秋乏夏打盹”,眼下正是春困的时节。不过幸好,颜色红润的樱桃开

始大量上市,酸酸甜甜的口感,丰富的营养成分,不啻为一剂提神醒脑解春困的

良药。

樱桃素有春季第一果之称,其性温、味甘、微酸;入脾、肝经,能补中益气,祛

风胜湿,主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除

倦怠,使神清气爽。此外,樱桃自古就被叫做“美容果”,女性更宜多吃。中医

古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑

润泽。这主要是因为樱桃中铁含量极其丰富,居各种水果之首。

需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,

草莓也是很不错的选择。

八种春季养生食物

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜

少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过

盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,

体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适

合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾

佳品。

补中益气葡萄干

葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天

易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,

不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

入脾养血龙眼干

龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者,易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可

入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。

不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予,中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春

芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

四鲜之首是春韭

春日。尝鲜。首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、

强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,

清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

葱蒜杀菌助春阳

葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的吃法。

温补脾胃有糯米

糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃约半个手掌的量即可。

春季健康饮食菜谱 春季养生食谱推荐

春季健康饮食菜谱春季养生食谱推荐 春季健康饮食菜谱 豆腐炒菠菜。 豆腐是素菜中的荤菜,含有大量的植物蛋白,而且豆腐所含有的维生素和蛋白质适合人体吸收,豆腐由大豆制成,有生发的作用,适合春天食用。菠菜是春季时令蔬菜,不仅含铁量高,而且气味芬芳,多吃菠菜可以增强体质,在春天可以抵御细菌的侵扰。 黄豆煮猪蹄。 黄豆有豆中之王的称号,它的蛋白质含量,碳水化合物,维生素A,B, C 等等都是普通菜的十几倍。猪蹄有大量的胶原蛋白,磷,铁等微量元素,猪蹄和黄豆同煮是春天一道不错的食谱,能够满足人体新陈代谢所需要的营养。 西红柿炒鸡蛋。 西红柿是春季当季的蔬菜,它吸收了春天的阳光,雨露,含有大量的维生素C,对人体在春季易发的口角炎,口腔溃疡有很好的抵御作用。鸡蛋性温和,是不错的滋补食材,有滋阴养脾之效,春季吃一道西红柿炒鸡蛋既爽口,又养生。 甘草骨头汤。 甘草味甘甜,性温和,有护肝养眼的功效,春季护肝是头等任务,所以甘草是必选食材之一。猪骨头含有丰富的钙质,补充人体在春季流失的钙,甘草骨头汤养肝护脾,适合所有人群食用,对老人和小孩的营养补充效果更佳。春季人体

新陈代谢快,而且钙质也容易流失,人们多有腿酸背痛的症状,因此,在春季要多食用蛋白质含量,钙含量高的食物,做好饮食工作,为养生打好良好的基础。春季养肝食谱 1、桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 2、取何首乌30克,粳米100~200克,大枣3~5枚,冰糖适量。先将何首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣留浓汁。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内,先用武火煮开后,改用文火慢熬成粥。该粥可以补益气血,适用于气血亏虚之夜盲症、视物昏花,气血不足之面黄、贫血、水肿、脚气病等。 3、新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 4、枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 5、菊花20~30克,粳米100~200克,先将菊花用水煮20分钟后,去渣留浓汁,再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风,清热明目,适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。 6、芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。 春季养阳养生食谱 一、芹菜大枣汤

二十四节气时令养生食谱大全及饮食宜忌

二十四节气时令养生食谱大全及饮食宜忌 二十四节气是古代中国人民用来划分一年四季的方法,每个节气都 有其独特的气候特点和养生要求。根据不同的时令,我们可以选择合 适的食材和烹饪方法,以帮助身体适应气候变化,并保持健康的状态。下面将为大家介绍二十四节气时令养生食谱及饮食宜忌,帮助大家更 好地调节饮食,保持身体的健康。 春季篇 1. 立春:立春是春季的开始,这个季节气温开始回暖,正是阳气生 发的时候。这个时候宜多食用温补食材,如羊肉、鸡肉、豆腐等。忌 食生冷食物,例如生鱼片、生蚝等。 2. 雨水:雨水时节气温升高,我们的体内湿气也会增多。可以选择 一些能够去湿散寒的食材,如姜、葱、胡椒等。忌食过于寒凉的食物,如西瓜、荸荠等。 3. 惊蛰:惊蛰时节阳气更加旺盛,有利于我们的肝脏功能。可以选 择一些具有润肝养护作用的食材,如黑豆、糯米、菠菜等。忌食过于 辛辣和刺激性的食物。 4. 春分:春分是昼夜平分的时刻,这个时候应该多吃一些酸味食物 来助消化,如柠檬、醋等。同时忌食油腻和高热量的食物,如炸鸡、 薯片等。

5. 清明:清明时节正值春季快速转向夏季的时候,气温明显上升。 此时宜多吃一些清热解毒的食物,如黄瓜、绿豆等。忌食太甜和油腻 的食物,如巧克力、炸鸡等。 6. 谷雨:谷雨时节天气潮湿,很容易引发湿气相关的病症。可以选 择一些祛湿食材,如芹菜、竹笋等。忌食过于油腻的食物,如油炸面包、煎饼果子等。 夏季篇 7. 立夏:立夏是夏季的开始,天气逐渐变热。这个时候宜多吃一些 清热解暑的食物,如绿豆汤、苦瓜等。忌食过于刺激和辛辣的食物, 如辣椒、花椒等。 8. 小满:小满时节是农作物生长的关键时期,气候炎热。可以选择 一些具有补益作用的食材,如草莓、杏等。忌食过于油腻和热量过高 的食物,如炸鸡、沙拉酱等。 9. 芒种:芒种时节是麦子成熟的季节,气温逐渐升高。可以选择一 些清热养胃的食材,如绿豆、萝卜等。忌食过于辛辣和高油脂的食物。 10. 夏至:夏至是夏季的中点,也是一年中白天最长的时候。这个 时候应该多吃一些滋润防暑的食物,如花生、黄瓜等。忌食过于辛辣 和刺激性的食物。 11. 小暑:小暑时节气温升高,人们容易感到疲倦。可以选择一些 具有清热补气的食材,如枸杞、绿豆等。忌食过于生冷和辛辣的食物。

春季养生日记:幼儿春季饮食5原则

春季养生日记:幼儿春季饮食 5 原则 1. 保证钙质的充足供应 幼儿春季饮食 5 原则 春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,所以,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800 毫克,适宜的供给量是每日很多于1000 毫克。补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不但含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能防碍钙在体内代谢。 2. 多补充维生素c 维生素c 在人体内的作用是提升脑神经的灵敏水准,使脑对刺激的反应灵活,还能提升免 疫力和抗病水平,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c 对防止出血有很好的作用,必须即时供给。补充维生素c 的方式也有两种:其一是服用维生素c 片,其二是尽量多吃些含维生素 c 的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 3. 粗粮、杂粮有好处粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促动食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收水平也很有协助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。 4. 多吃含自然糖分的食物 春季因为气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间

也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对增大,使孩子经常感到饥饿。所以,春季能够用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午9-10 时,下午3-5 时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。 5. 富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既能够滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,所以,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

春季饮食:健康膳食指南

春季饮食:健康膳食指南 春季是大自然万物复苏的季节,也是人体养生的关键时期。在春季,我们应该注重调整饮食,选择适合这个季节的食物,以保持身体 的健康和活力。本文将为您介绍春季饮食的健康膳食指南。 一、多吃新鲜蔬菜和水果 春季是蔬菜和水果的丰收季节,新鲜的蔬菜和水果富含维生素、 矿物质和纤维素,对身体健康非常有益。我们可以选择各种绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、生菜等,它们富含维生素C和叶酸,有助于提高免疫 力和预防贫血。此外,新鲜水果如草莓、樱桃、葡萄等也是春季的美 味佳品,它们富含抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓衰老。 二、适量摄入优质蛋白质 春季是人体新陈代谢旺盛的季节,适量摄入优质蛋白质对于维持 身体机能和肌肉健康非常重要。我们可以选择鱼、禽肉、豆类和坚果 作为蛋白质的来源。鱼类富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血脂和预 防心血管疾病;禽肉富含瘦肉蛋白质,易于消化吸收;豆类和坚果富 含植物蛋白和健康脂肪,有助于增加饱腹感和提供能量。 三、增加食用纤维的摄入 春季是消化系统调整的好时机,增加食用纤维的摄入可以促进肠 道蠕动,预防便秘和肠道疾病。我们可以选择全谷类食物、豆类和蔬 菜作为纤维的来源。全谷类食物如糙米、全麦面包等富含膳食纤维,

有助于稳定血糖和降低胆固醇;豆类如黄豆、黑豆等富含可溶性纤维,有助于调节血脂和血糖;蔬菜如胡萝卜、芹菜等富含不溶性纤维,有 助于促进肠道蠕动。 四、少食用油腻和辛辣食物 春季气温逐渐升高,人体的新陈代谢也加快,此时应尽量避免食 用油腻和辛辣食物,以免加重消化负担和引发内火。我们可以选择清 淡的烹饪方式,如清蒸、煮汤等,减少油脂的摄入量;同时,少食用 辛辣调料和刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免刺激胃肠道和引发口 腔溃疡。 五、合理安排饮食时间和餐次 春季是阳气上升的季节,人体的消化功能也相应增强。我们应该 合理安排饮食时间和餐次,保持规律的作息和饮食习惯。早餐是一天 中最重要的一餐,应该吃得丰盛而营养,以提供足够的能量和养分; 午餐应该吃得饱腹而清淡,以保持下午的精力和注意力;晚餐应该吃 得轻松而早些,以便有足够的时间进行消化和休息。 综上所述,春季饮食的健康膳食指南包括多吃新鲜蔬菜和水果、 适量摄入优质蛋白质、增加食用纤维的摄入、少食用油腻和辛辣食物,以及合理安排饮食时间和餐次。通过合理调整饮食,我们可以保持身 体的健康和活力,迎接春季的美好。让我们一起享受春天的美食吧!

春季养生饮食的原则

春季养生饮食的原则 春季是万物复苏的季节,气温回升,万象更新。俗话说“一年之计在于春”,春季也是一年中养生的黄金季节。春季养生,养肝为先,还需护脾胃。春季的特点是“发陈”,即推陈出新,人体的阳气也随之开始升发。根据这些特点,春季饮食该注意什么呢?不妨从以下六方面做起。 1.营养均衡 春季是人体能量消耗较快的季节,对于碳水化合物、蛋白质、维生素等的需求均较大,因此饮食方面要注意食物多样,合理搭配,以均衡营养为主,适当增加某些营养素的摄入。除了适当多吃主食,还应多摄入含优质蛋白质的食物,如豆制品、乳制品等。另外,蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,也是人体必需的。要注意饮食规律、适量,俗话说“吃饭七分饱,健康活到老”,切忌暴饮暴食,否则会损伤脾胃功能。 2.多甘少酸 《备急千金要方》记载:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”到了春季,人体的肝气旺盛而脾胃弱,多食酸味食品会使肝气过盛,脾胃受损,导致消化不良,所以应该少吃酸味的食物,多吃甘味的食物,来养护脾胃。比如可以多吃点红枣、蜂蜜、山药等。水果中含有较多的果酸,并且属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃,所以春季饮食应适当多吃蔬菜,少吃水果。

3.应季“咬春” “咬春”是指在春季吃符合时令的食物。孔子说“不时不食”,吃应季的食物才健康。春季万物生长,植物都发出嫩芽,芽类蔬菜是春季的特色食物,品种丰富,常见的如香椿、豆芽、春笋、蒜苗、豆苗等。常食此类食物可以促进阳气升发,有利于肝气疏通,还可缓解春季气温回升和气候干燥所导致的燥热及“春困”等不适。 4.清淡为主 民谚云“鱼生火肉生痰,青菜豆腐保平安”,清淡饮食一直是营养学家倡导的健康饮食方式。春季人们常常会感到口舌干燥、容易上火,此时饮食更需以清淡为主,忌食油腻、辛辣刺激性食物,否则容易使得身体阴阳失衡,内火旺盛,从而导致牙龈肿痛、口舌生疮、大便干硬。 5.适当食辛 春季忌食辛辣刺激性食物,但是味辛性温食物可以适当食用,比如葱、姜、蒜等,此类食物不仅是调味的佳品,还可增进食欲、助阳升发,并且具有杀菌防病的功效,在“百草萌芽,百病发作”的春季食用,有助于预防春季常见的呼吸道感染。 6.忌食生冷 春季虽然气温渐渐回升,但由于冬季寒气未完全退去,仍有凉意,生冷食物容易损伤脾胃,引起肠胃不适,影响消化吸收能

2024年春季养生食谱大公开:健康生活从饮食开始!

Introduction 大家好!今天我要和大家分享的主题是:2024年春季养生食谱大公开:健康生活从饮食开始!随着时代的发展,我们越来越重视健康和养生。尤其是在2024年这个春季,我们需要关注自己的饮食习惯,从而改善我们的生活方式。本文 将为大家介绍一些有效的养生食谱,帮助你在2024年春季保持健康和活力。I. 春食养生简介 春季是一年中非常重要的季节,也是人体健康的关键时刻。春季气候温暖多变,人体的新陈代谢也开始逐渐加快。因此,我们需要特别关注自己的饮食,以保 持良好的身体状态。 A. 春季饮食特点 春季饮食的特点是以清淡、柔软、易消化为主。此外,春季饮食还应该多样化,保证身体摄取各种营养素。 B. 春季饮食禁忌 在春季饮食中,我们也需要注意一些禁忌。比如,过于辛辣刺激的食物应该少 吃或者不吃。此外,春季还应避免暴饮暴食,特别是过度油腻的食物。

C. 关于春季养生的重要性 春季养生对于我们的健康非常重要。通过合理的饮食和生活习惯可以提高身体的免疫力,预防一些疾病的发生。因此,我们应该重视春季养生,将其作为我们生活中的一部分。 II. 春季养生食谱的选择 春季养生食谱的选择是非常重要的。正确选择食材和食谱可以为我们提供所需的营养,并改善我们的身体状况。下面是一些适合春季的养生食谱的例子。 A. 清炖鱼汤 清炖鱼汤是一道非常适合春季的养生食谱。鱼肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,对于提高免疫力和保持身体健康非常有帮助。此外,鱼肉还富含维生素D,有助于我们的骨骼健康。 B. 青菜炒蛋 青菜炒蛋是一道简单又营养的菜肴。春季是蔬菜生长的季节,青菜的新鲜度和营养含量都非常高。同时,鸡蛋富含优质蛋白质和维生素B,对于我们的身体健康非常重要。 C. 清炒豆芽 豆芽是春季非常常见的蔬菜之一。豆芽含有丰富的维生素C和纤维素,对我们的消化和免疫系统非常有益。清炒豆芽是一道简单又健康的菜肴,非常适合春季养生。

立春饮食养生五大原则

立春饮食养生五大原则 立春,别名正月节、岁节、改岁、岁旦,是二十四节气之首,立是“开始”之意,春代表着温暖、生长,当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节。这次小编给大家整理了立春饮食养生五大原则,供大家阅读参考。 立春饮食养生五大原则 1、饮食清淡——消春火 春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 2、黄绿蔬菜——防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 3、细选食物——少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。 塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。 4、胃肠疾病——要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。 5、祛痰养肺——保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、

补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 北方立春吃什么过节呢 1、春饼 立春这天,一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼,而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷,是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此,这一习俗一直延续至今。 吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。 春饼是用来卷菜吃的,菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配,食物种类繁多,故各种营养成分均很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平时家中不常制做,故而新颖别致,令人见了胃口大开,可以养胃生津、滋阴化燥,特别适合老人孩子食用。 吃春饼时,每人面前最好放一只干净的平碟子,将春饼置于其上,放上和菜或其他炒菜,卷好,拿着吃。在吃春饼的同时,还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤,或其他汤类,亦无不可。 2、萝卜 立春这一日,我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。过去“咬春”就是买个萝卜来吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。 李时珍对萝卜更是赞誉有加,认为它“根叶皆可生,可熟,可酱,可豉,可醋,可糖,可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者。”您看,李时珍开出了一串萝卜的食谱。而且,萝卜还有很大的药用价值,它可祛痰、通气、止咳,甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见,

春季养生必读

春季养生吃什么 春日食补应以性味甘平的食品为主 春季养生如何选择食物 春季养生的注意事项 春日食补应以性味甘平的食品为主: 唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以,春令时节可以多食以下食物: 1、山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。 2、春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。 3、豌豆苗:时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。 4、韭菜:温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。 5、香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。 其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。 春季养生如何选择食物: 1、饮食清淡消春火 春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。辛甘之品助春阳稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处,是春季养身佳品。 2、少酸增甘保脾胃

中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物黄绿蔬菜防春困“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 3、细选食物少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭,有利于春季养生。 4、胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。 5、祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状,为春季养生水果首选。 春季养生的注意事项: 1、多禽少畜护心脏 对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。 畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少,而且所含脂肪的结构更接近橄榄油,故有保护心脏作用。 2、多生少熟减少致癌物 熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是防腐。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,威胁健康。

立春节气的食物及养生原则整理

立春节气的食物及养生原则整理 立春,是二十四节气中的第一个节气,明清官方历书中被归入正月节气;到达时间点在公历每年2月3-5日(农历正月初一前后),太阳到达黄经315°时。下面是我为大家整理的立春节气的食物及养生原则,盼望能对大家有所关心。 立春吃什么食物 萝卜 到许多的地区,立春又叫“咬春”。北方立春比较有代表性的食品是萝卜,吃萝卜主要有啃、切片、切丝、做馅等多种形式。立春的时候吃萝卜可以解春困,还可以增加妇女的生育机能,所以所立春的萝卜又称为“子孙萝卜”。 春卷 春卷在一些地区也被人们称为春饼、春盘、薄饼。它可以说是我国民间的一种传统食品。流行于中国各地,尤其是在江南地区。在中国南方,过春节的时候不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。在民间除了家食用外,人们还常用于待客。 春盘 春盘又称“五辛盘”,它的组成就是由细切五种辛辣的生菜盘装而成。在古书中有记载“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、 芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗始终流传到唐、宋、金、元。有一些朝代会用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。 春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演化过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。 春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都巡游志》载:“凡立春日,(皇帝)于午门赐百官春饼。”到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在,人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随便夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。 春芽 春日食春芽,春季要吃时令食物。春天里全部的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有许多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季许多水果蔬菜都大量上市,养生人群,可以多吃些应季果蔬,来调理身体,让自己的身体更健康。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩特别,为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有好处。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的汲取,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。 韭菜 立春养生吃韭菜壮阳效果更佳哦。春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜宜人体阳气,有自然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋

春季养生重点

春季养生重点 春季是养生的好季节,不过春季却也是最容易引发疾病的季节,那么春季养生重在什么呢?下面就让店铺告诉你春季养生重点,欢迎参阅 春季养生的重点 一、养阳 春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。 二、养阴 阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。 三、养气 老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 四、养脑 春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。 五、养脾

祖国医学还认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。 六、养胃 饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化,可采用上述蜂蜜疗法。 七、养肾 春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。 八、养“热” 早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。 春季养生三件事 早上喝杯淡盐水 假期,大鱼大肉、辛辣口味,再来一两盅酒,能让整个人都暖暖的。但正因为热性食物吃得过多,到了春天,就必须给自己的肠胃减减负,清肠排毒了。 早上喝杯淡盐水,能利小便、助排毒。血压偏高的人,可以换成温开水;血糖不高的人,就来杯蜂蜜水,同样有效。春天讲究喝春茶,不管是绿茶还是花茶,都能起到排毒、提神养气的作用。特别是茉莉花茶,气味芳香,提神效果更好。要想给身体排毒,必须保证大便通畅。

春季饮食养生

春季饮食养生 春季饮食养生大全 春季饮食养生推荐 饮食清淡消春火 春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 辛甘之品助春阳稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。少酸增甘保脾胃 中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。 黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 细选食物少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。 胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。 祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 春季的饮食调摄也应当遵循前述春季养生的总原则,即:养阳气,助阳升发;避风寒,清解郁热;养脾胃,疏肝健脾。 温补阳气,助阳升发春天,在饮食方面,要遵守《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则。就是说,春天人体的阳气应该与自然界的阳气一同升发,故在饮食方面,宜适当多吃些既能温补阳气又能帮助阳气升发的食物。 清解郁热,补充津液明代养生家高濂的《遵生八笺·四时调摄笺》中说:“去冬以来,拥炉薰衣,啗炙炊饮,成积至春,因而发泄,致体热头昏,拥隔涎嗽,四肢倦怠,腰脚无力,尽冬所积之疾也。” 这段话的意思是说,在漫长的冬季,人们为了躲避严寒的侵袭,喜欢睡暖床,盖厚被,吃热气腾腾的饭菜,有的人还喜欢喝些酒来御寒,体内蓄积了较多的郁热,轻者会头昏,烦闷,咳嗽,痰多,四肢重滞;严重者会得温病,甚至形成内脏的疾病。 春季饮食养生原则 1、摄取足够无机盐和维生素 春季食用富含生素c的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素a的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜;食用富含维生素e食物可提高免疫力,减少疾病的发生,这类食物如芝麻、菜花等。 2、选择食用清淡食物 春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺的话从面会影响脾,就会导致脾胃虚弱病症的出现,所以春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。 3、肝炎病人不能吃的食物 蛋黄,肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担,而蛋黄中含有着大量的胆固醇,这些物质都要经过肝脏的新陈代谢,从而影响肝脏功能恢复。 4、增甘少酸 春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的.生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有

优秀饮食日记随记范文参考:春季养生多吃时令食物

优秀饮食日记范文:春季养生多吃时令食物以下是为大家整理的关于优秀饮食日记范文:春季养生多吃时令食物的文章,希望大家能够喜欢! 春季第一菜:春笋 说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。 春季养生多吃时令食物 春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。 春季第一茶:玫瑰花 “春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”,“喝”也同样重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。 玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶,还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此,玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。 需要说明的是,玫瑰花不要与茶叶泡在一起,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期不要饮用。 春季第一水:蜂蜜 春天是百花齐放之时,也是蜜蜂采蜜最忙碌的时节。所以,味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。《本草纲目》中早有记载,蜂蜜“安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”此外,人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症,呼吸系统易出状况的人也不妨多喝点蜂蜜水。如还伴有便秘,蜂蜜水就更是首选了。

春季养生的时令水果

春季养生的时令水果 1、桔子:桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝 脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。 2、菠萝:是三月的春天时令水果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解 蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。 3、苹果:防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人 体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速 康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。 4、草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每 100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓 的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 5、樱桃:樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白 再生及防癌的功效。 1、忌早起科头 “科头”即不戴帽子。早晨是阳气初生的时间,这时的阳气像树苗,虽然生长势头很旺,却十分柔弱,很容易受到寒邪的侵袭。阳气的特性是向上走,所以从人体来讲,头部 是阳气汇聚的地方,如果早上出门不注意头部保暖,很容易让寒邪入脑,造成疾病。 2、忌阴室贪凉 人的身体要保持健康,必须阳气旺盛,而阳气很怕受到阴邪的侵犯。如果一个房间不 能受到阳光的照射,就会阴气较重,气温较低,寒邪容易侵袭体表,甚至由表入里造成一 系列疾病。当然,现代人居住楼房,很难保证每间房屋都有阳光,这时就需要借助暖气或 空调,保持房间温度。 3、忌湿地久坐

XX春季饮食养生方法XX春季养生食谱

XX春季饮食养生方法XX春季养生食谱 春季是人体生理机能和新陈代谢各方面都最为活跃的时期。饮食养生是一个调理身体的好方法。下面让给大家介绍女性春季饮食养生方法,让我们一起去看一看吧。 一:消脂排毒 老话常说“千金难买春来泄”说的其实就是春季是一个适合排毒的季节。因为经过了一个冬天处于蛰伏状态的现代人体内不免要积累大量的脂肪和毒素,而此时建议在饮食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物,比如说新鲜的牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都具有很好的排毒作用。 二:补充足够的蛋白质 中医建议早春时期,由于气温比较寒冷,人体要消耗一定的能量来抵抗寒冷,因此建议早春最好以高热量的饮食结构为主,也就是说除了正常的食用谷类食物之外,建议可适当的加些花生、黄豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食物等等,这些食物都可以帮助人补充能量,另外肉类食物中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。 三:增加蔬菜水果的比例

春季也是一个气候变化相当大的季节,各种细菌病毒开始复发,所以机体也更容易引起各种疾病,如口腔溃疡、接触性皮炎、呼吸系统疾病等等。而这些疾病与机体缺少某种营养素有着直接的关系,而蔬菜水果就是各种维生素含量相当高的食物。维生素A具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的作用,维生素E可提高人体的免疫力、身体的抗病能力等等。因此建议日常要适当的多摄入一些蔬菜水果。 四:多清淡饮食少油腻刺激性食物 春季由于气候的影响,人很容易出现疲劳、食欲不振的问题,而如果食用过多的油腻食物不仅容易产生饱腹感增加疲劳感,而且还易引起消化不良等问题。 五:少吃酸多甘性食物 唐代著名的医学家养生家孙思邈曾说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”其实这说的就是春季不要吃过多的酸性食物,要多吃甜味的食物,更有利于身体健康。因为从中医五行理论认为春季应该多养肝气,而肝属木,根据五味入五脏的养生,酸入肝,甘入脾,所以如果吃了过量的酸性食物会使肝气过旺,引起肝火上亢。因此建议在春季可适当多吃一些甜味的食品,以促进脾胃肝脏健康。

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