外卖市场调查计划书(1)
江西师范大学瑶湖校区宿舍外卖
市场调查策划书
一、背景：
第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。
第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。
第三，校内外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。二、调查目的：
通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：
(一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
(二) 把握校内外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
(三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
(四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。
三、调查内容：
(一) 外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
(二) 消费者调查
1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）
2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）
3、消费者的忠诚度
4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计
5、消费者理想的外卖服务描述
(三) 商家调查
1、主要客户群
2、广告策略
3、商家对现有外卖服务的描述
四、调研对象及抽样方法
调研对象：江西师范大学学生，提供外卖服务的校内外饭店、快餐店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。
五、调查员的要求及组成人员
（一）人员要求
1、仪表端正、大方。
2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。
3、具有认真负责、积极的工作精神。
4、访员要把握谈话气氛的能力。
（二）人员
万晶王国辉盛天灵
六、市场调查方法
消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主，具体实施方法如下：完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等
待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回（这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果）。
在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。
七、调查规模
预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。
八、工作内容、时间及人员安排
(一) 调查策划讨论及其撰写：2011年10月20日——2011年10月22日，集体讨论，盛天灵负责撰写
(二) 设计问卷及访谈提纲：2011年10月22日——2011年10月23日，王国辉负责，其他人员辅助
(三) 发放问卷：2011年10月26日——2011年10月27日，全体参与，万晶负责
(四) 访谈：2011年10月28日，全体参与，万晶辉负责
(五) 统计问卷、总结访谈：2011年10月28日——2011年10月29日，全体参与，盛天灵负责
(六) 撰写调查报告：2011年10月28日，集体讨论，王国辉负责撰写
九、经费预算
打印费：策划书1元
问卷30元
调查报告1元
合计：32元
十、附录：
调查问卷
本策划书由盛天灵、王国辉、万晶共同完成
江西师大瑶湖校区外卖市场调查问卷
亲爱的同学：
您好，我们是江西师大商学院的学生，由于课程需要，开展以下关于师大外卖市场的调查。本调查纯属学习之用，没有商业意图，请您客观的作答，真诚的感谢您的参与，谢谢。
学院：年级：性别：
1、您每月的伙食费大概是多少（）。
A、300元以下
B、300-500元 C 、500-700元D、700元以上
2、您每餐花费多少（）。
A 、5元以下
B 5-10元C、10-15元D、15元以上
3、您听说过哪些外卖品牌（）。（多选题）
A、华莱士
B、麦得豪
C、南京鸭血粉丝
D、饿了吃吧
其他请说明
4、您有叫外卖的经历吗？（）（如果您选A，请直接从第7题开始回答；如果您选B，请只回答到第6题
A、有
B、没有
5、如果现在出现一家注重营养健康概念的外卖食物连锁店，您会尝试到该连锁店订餐吗？（）
A、乐于尝试
B、不愿意
6、您不吃或很少吃外卖快餐的原因是什么？（多选题）
A、价格偏高
B、缺乏营养不健康
C、送餐速度过慢
D、口味不合
E不够卫生
7、您最频繁在哪个时间段叫外卖（）。
A、早餐
B、中餐
C、晚餐
D、夜宵
8、您选择外卖的原因是（）。（多选题）
A、天气原因
B、一个人不愿去食堂
C、误点，食堂没有饭菜
D、想换个口味
E、外卖快捷方便F其他
9、您比较看中外卖的哪方面（）。
A、价格
B、口味
C、营养健康
D、送餐速度
10、您比较喜欢下面那种快餐食物（）。
A、中式快餐
B、面、粉类
C、小吃类
D、西式快餐
11、您一周叫几次外卖？（）
A、2次以下
B、3-5
C、6-10
D、10次以上
12、您能接受的等待外卖的时间是（）分钟以内
A、15
B、15-30
C、30-45
D、>45
13、您认为学校附近的外卖存在哪些不足（）。（多选题）
A、口味不佳
B、价格太高
C、送餐不及时
D、服务态度不好
E、送错餐点F其他
15、如果外卖有优惠活动，您最希望是下面哪项？（）
A 、打折B、送汤料C、特价菜D、时令果蔬
16、您对外卖的态度是（）。
A、个人习惯
B、少订为好
C、无所谓
17、您愿意采取的订外卖的方式是（）
A、电话
B、短信
C、QQ或MSN
D、他人代订
市场调查计划书模板(20200701142721)
关于农大book.day 咖啡店市场调研计划书目录 一．前言（项目的背景） - *■ ?调查目的 ” ■ - ?- 调查内容 四．调查对象及抽样 五．调查方法 六．调查程序及安排 七．调查经费预算 八．附件（调查问卷） 、尸、- 一．前言 Book.day 店是一家经营咖啡，奶茶等饮品以及各种糕点为主，提供休闲娱乐，兼有格子铺等多项功能的休闲场所。大约在10 月中旬左右于农大田甜超市上面开始营业，目前经营的产品仍然不断更新，对于经营的策略和对农大消费市场认识模糊。它的价位相对于农大现有的几家饮料店贵出不少，地方相对比较幽静。目前的目标客户主要是情侣以及喜爱安静环境的人。 二．调查目的 1．为增加客户流量提供有效建议。 2. 确定经营策略以及增减经营业务达到最优模式。3．打开该店的知名度，为宣传提供出谋划策。 具体为： （1）了解沈农现有市场需求状况。 （2）了解对这类小店感兴趣沈农学生，细分市场，重点宣传。 （3）了解沈农消费者对这类休闲小店的消费的观点、意见。 （4）了解沈农消费者已到过此店的消费者的情况。 （5）了解竞争对手的广告策略、销售策略，价格策略。 市场调查内容
（一）消费者 1. 消费者的统计资料（年龄、结构、分布等）。 2. 消费者对咖啡小店的看法（购买过什么产品、服务的形式、功能的齐全 度，评价等）。 3．消费者对其他店的看法（最大的优点是什么，缺少什么服务） 4. 消费者理想的休闲咖啡小屋的描述。 5. 消费者对book.day 宣传措施的反映。 （二）市场 1．沈农地区这种小店的销售情况。 2．沈农地区消费者需求及购买力状况。 3．沈农地区市场潜力测评。 4．沈农地区这种消费模式的销售通路状况。 5. 沈农地区这种消费者的共性，存在哪一个群体。 （三）竞争者 1．沈农地区上有哪几家这种小店，它们的价格策略以及销售状况。 2．市场上现有休闲饮料店经营状况。 3．这种小店主要消费者对它们的描述。 4．竞争对手的广告策略和销售策略。 四．调查对象及抽样 因为book.day 为新兴小店，目前沈农市场上多以新鲜材料为主，高档次、高价位，购买者具有位月消费水平较高，乐于追求小资情调，喜安静，业余时间较多的特点。所以，在确定调查对象时，适当针对目标消费者，点面结合，有所侧重。 调查对象组成及抽样如下：消费者（学生为主）：200 个竞争对手： 4 家地下铁找茶休闲吧爱思茵奶茶店还有一家叫啥？消费者样本要求： 1．给消费者不能在竞争对手家上班的。 2．该消费者家庭成员不在市场调查公司工作。 3．该消费者没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试五．市场调查方法以访谈为主： 拦截访问售点访问
早点外卖创业计划书_创业计划书_范文大全
早点外卖创业计划书_创业计划书_范文大全 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 以一个普通乡镇，镇区加上郊区总人口以二万人计，(先做路程近的以后有实力了在向外发展)如果你能占有10%的市场就有2000份早点可做;每份按1.5元(每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供)=3000元毛利。下面我们在分析一下2000份早点的人工\材料\运输费用\利润： 1、厂房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在闹市门面;水源好，干净就行) 2、门面一间3000元/年=每天就算10元 3、人工10人40元/天=400元 4、运输费用2000份200元 5、2000份材料1500元(包括包装材料) (这里我们算一下材料，一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的煤,加上几分钱的水,加上3毛钱的包装就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料费根本就不要成品的一半)。 一个实体店最少客源2000份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城区量更大利润更大。 这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元(不过是不可能的);不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了(事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏)。 投资条件:
1、要有一个会电脑操作的人(用于运作日常统计和订单)处理。 2、要有合理的配送系统。 3、要有保险的送货系统。 4、要有独到的借鸡下蛋的投资资金。 5、要有在众多的订单中不出差错处理方案。 6、还要有灵活多样、吃而不腻的食系。 此方案特适合在现在金融危机创业，有危必有机，本方案的特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣(如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的)，说明：饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势;不奢账、投资小当天见利，是最稳定，最安全、生命力最强的创业路。
大学生外卖创业计划书范文大全
大学生外卖创业计划书范文大全顺利开展创业工作，是离不开一份好的创业策划书的，下面由小编为大家搜集的大学生外卖创业计划书，欢迎阅读本文! 【大学生外卖创业计划书一】一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐
以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(13月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略
市场调研项目策划书范本
市场调研项目策划书范本 导读：本文市场调研项目策划书范本，仅供参考，如果能帮助到您，欢迎点评和分享。 一份好的项目策划书，写的时候要注意哪些方面呢?来看一看为大家精心整理的“市场调研项目策划书范本”，欢迎大家阅读，供大家参考。内容请关注哦! 市场调研项目策划书范本(1) 一、前言 为了能使本公司更好的为客户服务，提升公司销售额，提高市场占有率，共同健全企业管理，完善公司制度，让本公司的产品品质、品规、交期、服务满足客户要求，特进行此项市场调研。本次市场调研将围绕三个方面进行：卫生院、诊所、药店。 二、调查目的 1、为普药运营策划方案提供客观依据。 2、为自产品、代理品种扩大销售额，提高市场占有率提供客观依据。 3、为引进终端畅销品种提供依据。 具体为： (1)了解新余地区普药市场状况。 (2)了解新余地区主要竞争对手情况、竞争对手的广告策略、销售策略。 (3)了解新余地区终端客户的用药观点及用药习惯。
(4)了解新余地区已合作客户的意见要求及暂未合作客户未合作的原因。 (5)了解新余地区乡村一体化实施情况。 (6)了解药店购销联盟、药店加盟实施的可能性。 三、市场调查内容 (一)卫生院 1、乡村一体化实施情况。 2、基药占比、销售情况。 3、主要进货渠道、月平均购进量等。 (二)诊所(卫生所) 1、主要进货渠道、返点情况。 2、月进货量、常销品种、用药习惯。 3、竞争对手情况、竞争对手的广告策略、销售策略。 4、已合作客户的意见要求及暂未合作客户未合作的原因。 5、影响合作及上量的主要因素在哪等等。 (三)药店 1、药店购销联盟的可行性。 2、药店加盟的可行性。 3、主要进货渠道、返点情况、竞争对手情况、竞争对手的广告策略、销售策略。 4、公司直接按进价供货、业务员配送模式的可行性。 四、市场调查方法
大学生外卖市场需求状况调查报告
大学生外卖市场需求状况调查报告 一、调查背景 在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。 随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。 可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前重庆的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。 如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。 特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。 二、调查目的
要求详细了解重庆外卖市场各方面情况，为进入重庆外卖市场 的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。 1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力。 2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。 3、全面了解当前重庆外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。 4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。 三、调查内容 此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取 实地问卷调查调查形式。 (一)行业市场环境调查 主要的调研内容有: 1、重庆外卖市场的容量及发展潜力; 2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况; 3、学校对该行业发展的影响; 4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况; (二)消费者调查 主要的调研内容有: 1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。 2、消费者对已存在的外卖有何不满，希望如何改进;
市场调查计划书范文
市场调查计划书范文 新的学期已经到来，如何制定市场调查计划?下面是收集整理的市场调查计划，欢迎阅读。 市场调查计划篇一调查目的 1、以消费者为对象，了解大学高校学生在休闲服饰方面的购买动机、过程和事实; 2、基本界定×××的潜在消费者，以及他们的基本情况; 3、了解目标消费者的媒体接触情况及习惯，了解本产品广告的媒体选择与广告形式的效果; 4、分析不同地域中的销售良机与潜在性; 5、产品市场开拓的分析; 6、竞争产品的市场占有情况及基本营销策略; 7、通过市场调查检讨目前的营销模式; 8、结合市场调查在被调查地开展一次规模适当的促销活动和品牌推广活动。 调查内容 了解消费者经常购买的休闲品牌. 了解消费者购买频率. 了解消费者对品牌的认知情况. 了解消费者服装三元素的对消费者购买的影响情况. 了解消费者的消费价格段. 有无过去的消费者流失的情况，原因是什么; 对公司产品包装、价格、性能、品质等评价; 对本产品品牌的认知;
了解本产品的包装及卖场有无影响消费者购买; 10、了解消费者对送货上门是否有兴趣 11、了解消费者一般倾向于在何种场合购买; 12、了解人员推销在消费者购买过程中所起的作用; 13、了解卖场产品资料的作用; 14、通过何种渠道知道本产品; 15、了解消费者基本情况。 调查方法 1、区域：成都市、武汉市、西安市、北京市、南京市、沈阳市; 2、调查对象：抽样部分高校的在校学生. 3、样本数量： 成都南京武汉西安北京沈阳总计 xx 140 140 140 140 140 140 840 xx 140 140 140 140 140 140 840 xx 140 140 140 140 140 140 840 xx 140 140 140 140 140 140 840 xx 140 140 140 140 140 140 840 店面人员3—5 3—5 3—5 3—5 12—20 零售店主1—2 1—2 1—2 1—2 4—8 深度访谈10 10 10 10 10 10 50 合计718 718 718 710 710 718 4300 4、样方法：以回收到的问卷剔除无效者后的全部问卷为样本，不再进行抽样;其中消费者问卷按区域分别统计; 5、调查方式：全部采取访问法;
市场调查计划书模板
关于开发美国真丝领带市场调研计划书 班级：物流112 姓名：董萍 学号：11335228 目录 一．前言（项目的背景） 二．调查目的 三．调查内容 四．调查对象及抽样 五．调查方法 六．调查程序及安排 七．调查经费预算 八．附件（调查问卷）
一．前言 江苏拜特国际贸易有限公司 我公司主要经营轻工、五金类产品，年出创汇200多万美金，我司有十几位学历都很好的技术人员，我司的产品主要出口到日本、韩国、欧洲等一此国家，我司是信得过的贸易公司，出口的产品年年得到用户的好评！现面对真丝领带的市场发展前景，欲开发美国真丝领带市场。 二．调查目的 1.为开发美国真丝领带市场做准备 2．为增加客户流量提供有效建议。 3. 确定经营策略以及增减经营业务达到最优模式。 4．打开该公司的知名度，为宣传提供出谋划策。 具体为： （1）了解真丝领带现有市场需求状况。 （2）了解美国消费文化，现有领带市场，细分市场，重点宣传。 （3）了解消费者对真丝领带的消费的观点、意见。 （4）了解消费者对真丝领带的了解情况。
（5）了解竞争对手的广告策略、销售策略，价格策略。 三．市场调查内容 （一）消费者 1. 消费者的统计资料（年龄、结构、分布等）。 2. 消费者对真丝领带的看法（购买过什么款式的产品、服务的态度、质量的要求，评价等）。 3．消费者对竞争者的看法（最大的优点是什么，缺少什么服务） 4. 消费者理想的真丝领带款式的描述。 5. 消费者对真丝领带宣传措施的反映。 （二）市场 1．中国境内的销售情况。 2．美国地区消费者需求及购买力状况。 3．美国地区市场潜力测评。 4．美国地区这种消费模式的销售通路状况。 5. 美国地区这种消费者的共性，存在哪一个群体。 （三）竞争者 1．美国地区上有哪几家这种公司，它们的价格策略以及销售状况。 2．市场上现有领带经营状况。 3．这种领带主要消费者对它们的描述。 4．竞争对手的广告策略和销售策略。 5．对真丝领带替代品的一系列调查了解。 总的来说，了解美国各地的人口分布，年龄结构，消费规模，目标消费者，消费习惯，通常的购买者及购买习惯，销售渠道，现有产品，价格，主要厂商，促销活动等。 四．调查对象及抽样
外卖市场调查策划书
校 园 外 卖 市 场 调 查 策 划 书 高葱（15121232）凌乐峰（15121214）赖文杰（15121240）郭强（15121202）二零一七年九月二十日
目录 目录 (2) 一、策划背景 (3) 二、调查目的 (3) 三、市场分析 (4) 四、调查内容 (4) 五、调查战略和方法 (5) 六、调查总结 (5) 七、工作内容、时间及人员安排 (6) 八、经费预算打印费用 (7) 九、附录： (8)
一、策划背景 随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。 然而目前学生饭堂就餐状况普遍不容乐观，其主要原因; 1、样式重复，即每天换来换去都是那么几道菜，口味也重 复时间长了就感觉腻。 2、口味问题，即对饭菜的口味不习惯，因为来自四面八方，众口难调，很难让所有人满意。 2、饭堂饭点时人多拥挤，不好买饭 所以我们针对这一普遍现象进行了市场调查 二、调查目的 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： （一）了解外卖在大学生心中的重要性 （二）把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；（三）分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； （四）分析大学生受青睐的外卖服务商特点；
（五）分析外卖市场前景； 三、市场分析 通过对项目自身的特点及我们的自身情况的综合分析，我们选定的目标市场为:湖北商贸学院在校学生群体,当前由于就餐时间比较集中多数同学就餐时饭菜儿乎都凉了，长期吃学校饭吃腻了，换换新鲜感。送餐可以送到楼下，方便。此项目收到了大家的广泛关注。以下是我们具体计划。 四、调查内容 调查人群：湖北商贸学院在校学生群体 1.消费者的统计资料（结构、分布等）； 2.学生用餐习惯； 3.学生对校园外卖的看法（用过哪些外卖软件，app效果功能，评价）； 4.学生对外卖的优点是什么，缺少什么服务； 5.对外卖和传统就餐有什么看法； 6.都了解过哪些外卖品牌； 7.商家对外卖的看法。
茶叶市场调查项目策划书
策 划 书 2012年3月7日
一、前言： 随着我国人民生活水平的提高，人们开始追求高品质的生活，健康、有机、低碳，成为大众追逐的生活目标。反映在茶叶方面，消费者不仅对茶叶的需求量日益增多，同时，对茶叶的种类和质量的要求也更加严格。 广州深圳地区是我国的经济特区，那里的消费者生活水平较高，更加追求高品质的生活。茶叶，是一种绿色，健康的饮料，符合现代人的需求。 南越地区人民风俗习惯相近，通过对具有代表性的广州深圳等地的调查研究，相信对公司开发整个广东市场具有启发性建议。 二、调查目的： 1）通过对广州、深圳茶叶市场的调查，了解广州、深圳茶叶市场需求及竞争态势； 2）为公司制定营销策略提供依据，重点对公司促销资源配置、促销形式及产品包装等提出建议； 3）为公司修订营销政策提供资料。 三、调查对象：广州、深圳常住居民；茶叶市场；茶叶经营店 四、调查内容： （一）、消费者 1.产品调查 包括消费者对茶叶种类的偏好趋势；茶叶品牌的认识；对茶叶价位的接受程度者；对茶叶包装的选择等 2.购买行为调查 消费者在什么情况下会购买茶叶；购买茶叶的途径和场所；购买茶叶的用途3.影响因素调查 卖场氛围、价格、促销方式 4.品牌调查
消费者购买茶叶时是否会注重品牌；认识哪些茶叶品牌 5.广告信息调查 消费者获取信息的途径 （二）、经营者 1.主要顾客来源调查 2.每次采购量调查 3.热销价位调查 4.促销手段调查法 5.经营方式（代理、代销、自产自销、专卖）调查 6.包装形式调查 7.竞争意识调查法 四、调查方式： 主要通过访问及发放调查表的形式，让受访者自填表格或访问者记录的方式。 五、调查时间：2012年3月9日—— 六、预算（略） 注： 为保证数据的有效性，接受调查的对象应涉及面广，数量大。得到的数据及时整理。 附表1
外卖市场调查计划书(1)
江西师范大学瑶湖校区宿舍外卖 市场调查策划书 一、背景： 第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。 第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。 第三，校内外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。二、调查目的： 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： (一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯； (二) 把握校内外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式； (三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； (四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。 三、调查内容：
(一) 外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力； 2、学院不同年级对外卖的消费状况； 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 (二) 消费者调查 1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等） 2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等） 3、消费者的忠诚度 4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、消费者理想的外卖服务描述 (三) 商家调查 1、主要客户群 2、广告策略 3、商家对现有外卖服务的描述 四、调研对象及抽样方法 调研对象：江西师范大学学生，提供外卖服务的校内外饭店、快餐店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。 五、调查员的要求及组成人员 （一）人员要求 1、仪表端正、大方。 2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。 3、具有认真负责、积极的工作精神。 4、访员要把握谈话气氛的能力。 （二）人员 万晶王国辉盛天灵 六、市场调查方法 消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主，具体实施方法如下：完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等
外卖餐饮创业计划书
外卖餐饮创业计划书 篇一：快餐外卖专营-创业计划书 快餐外卖专营-创业计划书 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业，名称为有意思快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外卖专业服务！ 2.有意思快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样
的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金20万元. 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足 消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手： 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的 就餐环境。 4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐
市场调查计划书怎么写.doc
市场调查计划书怎么写 如何写好市场调查计划书？下面是我收集整理关于市场调查计划书以供大家参考学习，希望大家喜欢。 市场调查计划书篇一 一、超市冷柜背景分析 随着市场经济的发展，人们的工作生活变得日益繁忙，被世界誉为现代化革命的标志产品冷柜以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点迅速走入寻常百姓的家庭和各大超市卖场。人们日益体会到了冷柜带来的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已经进入快速的增长期，冷柜的生产和销售每年均保持在相当高的增长水平。在这样的形势下，冷柜企业应该一方面抓紧时间进行生产规模的扩张，另一方面积极拼争国内、国际市场，以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。 但是由于现今产品的同质化程度较高，差异化缩小，为改变这一趋势，我们应当从性能发展，节能、环保是众多用户所热门关注的方面出发。 为进一步针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情况，我们做了这次市场调研。 二、调查目的 本次市场调查在特定的超市卖场中冷柜耗能情况进行调查访问和观察法等以达到以下目标：
1、了解冷柜在各大超市卖场的都有哪几种，以及是哪些品牌和型号，尺寸。 2、了解单台冷柜的日耗能量是多少。 3、了解低温冷柜在超市日耗能总量是多少， 4、了解低温冷柜占超市总耗能量的百分比。 三、调查内容 在北京各大超市卖场，便利店针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情况进行分析调查。 四、调查方法 以问卷调查为主：在特定的超市卖场便利店对超市方进行问卷调查。 原因：1、调查时间和调查人员有限，只能在特定的地点进行访问，数据代表性可能不够。 2、问卷调查形势比较简单，方便我们对消费者进行调查 3、问卷调查结果容易统计，数据真实可靠 五、调查进度 第一阶段：初步市场调查 第二阶段：制定计划审定计划确定修正计划 第三阶段：问卷设计问卷修改确认 第四阶段：实施计划 第五阶段：研究分析 调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。
魔格科技智能外卖柜创业计划书
魔 格 创 业 计 划 书 目录 一、执行总结--------------------------------------------- 4 1.1公司宗旨 ---------------------------------------------- 4 1.2公司简介 ---------------------------------------------- 4 1.3场地与设施 -------------------------------------------- 4 1.4产品与服务 -------------------------------------------- 4 1.5产品说明 ---------------------------------------------- 5 1.6公司组织结构 ------------------------------------------ 6 1.6.1组织结构 ---------------------------------------- 6 1.6.2核心成员 ---------------------------------------- 6
1.6.3部门/岗位职责 ------------------------------------ 二、市场分析--------------------------------------------- 8 2.1行业背景 ---------------------------------------------- 8 2.2目标市场 ---------------------------------------------- 8 2.1.1市场定位 ---------------------------------------- 8 2.1.1目标人群 ---------------------------------------- 9 2.3市场预测 ---------------------------------------------- 9 2.4竞争对手 ---------------------------------------------- 9 三、风险分析及对策-------------------------------------- 10 3.1市场风险及对策 --------------------------------------- 10 3.1.1市场风险 --------------------------------------- 10 3.1.2对策 ------------------------------------------- 11 3.2财务风险及对策 --------------------------------------- 11 3.2.1财务风险 --------------------------------------- 11 3.2.2对策 ------------------------------------------- 11 3.3管理风险及对策 --------------------------------------- 11 3.3.1管理风险 --------------------------------------- 11 3.3.2对策 ------------------------------------------- 11 3.4盈利模式风险及对策 ----------------------------------- 12 3.4.1盈利模式风险 ----------------------------------- 12 3.4.2对策 ------------------------------------------- 12 四、营销策略-------------------------------------------- 12
外卖店创业计划书范例
外卖店创业计划书范例 一、店简介 导言 传统的叫外卖渠道，也就是打电话叫外卖。打电话叫外卖是大学生们习惯的一种方式，这种方式快速、准确，双方都可以非常确定订单，相对来说是比较受欢迎的。 而外卖店，大学生们可以先在站上进行足够的浏览和选择，选择最喜欢的食物;同时，也可以通过上下订单，节省电话费用。一般的打电话叫外卖经验，如果在不熟悉外卖店的食物的话，要经过询问、比较等，花费的时间虽然不多，需要的电话费也不会热别昂贵，但对于大学生群体来说，花12元的电话费叫一次外卖，也是不太现实的。加上，大学生宅在宿舍，选择叫外卖，大都是面对着电脑在上，那么上叫外卖就显得更加直接了。 (一)店业务简介 1、业务范围 本店是基于互联提供点餐、送餐服务，可供选择的食品包括米饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。 2、基本业务 通过我们的站将我们所有产品展示出来，访问者可以根据自己的口味选择适合自己的食品和饮品，直接在上下订单，在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。
(二)本店营销服务宗旨 本店以诚信为本，以友情为桥梁，愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。服务宗旨：精诚团结，客户至上，让顾客完全满意。 二、络营销战略计划 (一)市场分析及目标规划 1.市场分析 (1)消费者需求分析叫外卖，高校宿舍的流行病 叫外卖简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为，目前已经成为高校宿舍的一种流行病。根据络调查显示，有过叫外卖经历的大学生比例约占%，经常叫外卖的大学生比例高达46%，也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。 (2)消费者消费能力分析中大外卖店，月盈利2万多元 以广州大学城为例。XX年05月23日，南方日报报道：广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店，一个月赢利达2万多元，他们已经成功开拓了广外和广工两个市场，每天能卖出600多份快餐。另外，大学生普遍能接受的每份外卖价钱为67元(正餐)，35元(宵夜)。同时，一般来讲，学校餐厅男生的消费56元，女生的消费35元每顿，因此，为了方便，大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵23
外卖O2O计划书
外卖O2O计划书 1．摘要： 1．1 项目描述 武汉外卖网作为新型移动在线点单系统，借助其强大的技术力量以及新颖的商业模式，致力于打造一个一公里的服务店铺，针对商家及个性化的会员需求，提供移动营销整体解决方案，形成移动营销平台。消费者可以通过关注微信公众号，自动搜索出离自己最近的就餐地点，点餐，点水果，预定餐桌，并可以按会员价格下订单，商户可以通过平台对会员做精准营销。 1．2 产品描述 支持消费者点菜、点外卖和找优惠。新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能，线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销的菜品，相当于淘宝中的热销款。而且已经打通“线上服务展示-下单-线下体验-手机支付-真实评价”的完整链条，将餐饮服务变成商品，实现线上购买、线下体验的结合。 1．3 市场分析 数据显示，2013年中国外卖行业O2O市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015年中国外卖O2O市场规模将达到1200亿元左右。 如今，随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。去年年末至今，外卖行业显得格外热闹，而这份热闹与互联网大佬们的加入有关：“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务，在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值，这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。2014年1月，大众点评首页上线外卖服务频道，支持在线和电话下单。2014年1月，美团网上线外卖服务，用户在美团外卖频道输入地址，就可以查看提供外卖的餐厅。2014年4月，百度上线基于地图的外卖服务。5月，大众点评将以8000万美元入股“饿了么”，双方共享外卖领域的商户数据和平台流量，并将整合外卖服务。 互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示，2013年全国餐饮消费总额为4500亿元，按照16%的餐饮年增幅，到2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中，外卖占全国餐饮消费总额的10%，因此到2016年，外卖市场规模预计将达到700亿。而品途咨询在2013年发布的数据显示，中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展，预计2014年整体规模将达913亿，2015年有待突破1200亿。 外卖与互联网的深度结合，也有不少商家利用互联网方式整合资源，网上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场？有业内人士分析说，因为互联网公司可以根据移动端、网络订单收集到大量数据，通过数据分析，他们能提前预测在哪个地区、什么时间用户订单可能会一下爆棚，由此，外卖公司可以提前调整运力并缩短用户等待时间，因为外卖公司的用户体验很大程度取决于能否在用户下订单后10-20分钟内把快餐送到。这些公司也使用大数据做外卖车辆的路线优化，目的是保证如何以最有效、最省成本方式将快餐送到用户手里。 1．4 竞争分析 其实，目前被行业所熟知的外卖O2O网站大多成立于三四年前，如“饿了么”成立于
一篇完整的市场调查方案、计划、策划书包含哪些内容
一篇完整的市场调查方案、计划、策划书包含哪些内 容 一、市场调查的种类 1．根据市场商品消费的目的不同，分为消费者市场调查和生产者市场调查。 (1)从购买商品的对象看 (2)从购买的商品看 (3)从购销活动自身的特点看 2．根据需要市场调查提供信息目的的不同，分为探测性、描述性、因果性和预测性市场调查。 (1)探测性市场调查，是收集一些有关资料，以确定经营管理需要研究的问题的症结所在。 (2)描述性市场调查，是为进一步研究问题症结的事实，收集必要的资料，以说明其"什么"、 "何时"、"如何"等问题。 (3)因果性市场调查，是收集研究对象事物发展过程中的变化与影响因素的广泛资料，分清 原因与结果，并指明何者为决定性的变量。 (4)预测性市场调查，是收集研究对象事物过去和现在的各种市场情报资料，掌握其发展变 化的规律，运用一定方法估计未来一定时期内市场对某种商品的需求量及其变化趋势。 3．按组织市场调查的时间层次不同，有经常性市场调查、定期市场调查和临时性市场调查。 (1)经常性市场调查又称不定期市场调查，是指根据实际需要而组织的连续调查。 (2)定期市场调查，是指企业针对市场情况和经营决策的要求，按时间定期进行的市场调查。 (3)临时性市场调查，又称一定次性调查。是指只进行一次或只能进行一次的调查。 二、市场调查的内容 1．市场需求调查 市场商品需求调查主要包括市场商品需求量、需求结构和需求时间的调查。即了解消费者在时何地需要什么，需要多少。 市场商品需求量主要取决于社会购买力水平。调查市场商品需求量主要是调查社会购买力，是一种有支付能力的消费需求。对企业来说，调查市场需求量，不仅要了解企业所在地
校园外卖计划书
校园外卖 计 划
书 目录 一、策划背景 二、外卖风险 三、市场分析 四、校园食堂外卖模式的构想 五、营销战略选择
六、营销战略选择一一SWOT分析 一策划背景 随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。 然而目前学生饭堂就餐状况普遍不容乐观，其主要原因; 1、样式重复，即每天换来换去都是那么几道菜，口味也重 复时间长了就感觉腻。 2、口味问题，即对饭菜的口味不习惯，因为来自四面八方，
众口难调，很难让所有人满意。 2、饭堂饭点时人多拥挤，不好买饭。 二、外卖风险 饿了么、百度外卖、美团外卖等存在一定的风险 1.卫生无法保障，网络平台、APP平台等无法监督商家的食 品安全，厨房卫生安全也难以保障。有没有经营许可证、卫生 许可证、工作人员健康证，我们也不得而知。 2.影响校园秩序，外卖人员比较少，订外卖的人有很多，所 以外卖小哥骑车速度很快，饭点的时候食堂寝室的人流是最密 集的，撞到人就不好了。 3.外卖容易受很多因素的影响，商家可能会因为下雨休息， 也可能会晚点，拖延很长时间，这对肠胃不好的人来说，胃病 也许会加剧。还可能会出现错送的情况；冬天，外卖送到也许 就完全凉了，一是不好吃了，二也是给肠胃造成负担。 4.外卖价格昂贵，饭菜的搭配不合理，多半油腻，荤素失调，一份外卖最起码也要14、16元，对大学生来说花费太大了。 5.外卖app,在线支付安全没有保障，万一信息泄露，卡被盗刷就糟糕了。 6.外卖与图片不符，味道很大，影响他人。 7.外卖餐盒加重清洁卫生阿姨的负担，工作量加大，工资不 涨。 8. 订外卖，商家不会开具发票，就算你拉肚子，食物中毒，
市场调查计划书模版.doc
市场调查计划书 一、调查背景 为对市场情况有一个较为全面、深刻的理性认识，充分把握市场特点和产品发展机遇，以便找准市场机会点和切入点，明确广告宣传重点，确定目标消费群，目标销售地区与城市，更好地制定营销方案，因此我们提议在近期内就此进行全国范围内的市场调查。 二、调查目的 1、分析本产品的市场容量及市场发展状况； 2、了解与确定本产品的主要市场竞争对手与竞争品牌； 3、了解与把握主要竞争对手的企业基本情况； 4、分析了解主要竞争对手的生产、经营状况； 5、比较分析主要竞争产品的情况，找出本产品与竞争产品各自的优势与劣势所在； 6、为我公司进行产品的市场定位，制订产品广告方案与营销策略提供建设性意见。 三、调查内容 1、调查范围 （1）调查区域：宁乡周边江西元财大棚主要市场地区 抽样控制条件： Ａ，产品用量大，市场发展较具潜力； Ｂ，所在城市、地区对周边城市、地区的影响力较大； （２）目标产品：大棚 （３）调查对象：菜园果园种植户 2、主要内容 （１）目标地区及城市的确定：参考经济发展水平、消费意识等； （２）目标城市的基本情况：经济、人口、购买力、销费状况； （３）市场容量估计：参考种植户未建及欲报废大棚量、已建大棚量 （４）产品分析：价格对比、性能对比 （５）竞争对手的确定：调查区域在用产品使用量、价格、性能 （６）竞争对手情况比较分析：基本情况、宣传等； （７）主要竞争产品比较分析：价格、规格、包装、主要功能；
（８）销售渠道分析：经销商及其对产品的评价与接受程度； （９）消费者评价：观念、态度、评价、行为等； （１０）目标消费群的确定：特征 四、调查方式 1、文献查阅：统计局、有关医疗机构与部门、行业协会、图书馆、信息机构的报刊、杂志及数据库等信息资料的收集、整理； 2、与经销商访谈； 3、消费者问卷调查。 五、调查流程与调查时间 1、调查流程 明确调查目的与内容→制定调查计划→公司确认→确定市场调查各环节与细节→确定调查组主要成员，明确分工、培训、督导→实施调查→整理材料、复核、验证→数据处理与统计分析→内部讨论、分析、总结→报告撰写、制图、制表→向公司提交调查报告。 2、调查时间 共四个工作日 3、调查组成员：许顺、邓劲松 具体时间安排如下 第一日： 第二日： 第三日： 第四日： 六、调查主要预期结果 1、市场容量估计； 2、确定主要竞争对手与竞争产品； 3、同类产品品牌知名度及其它特性评价、产品分析； 4、各城市基本情况分析、城市间特征比较分析； 5、不同城市消费群及不同特征消费群的各方面差异比较分析； 6、发现市场机会点、切入点； 7、分析流通渠道，本产品模式探讨； 8、本产品市场定位：目标区域和目标消费群定位、价格定位。
餐饮校园外卖服务市场调查策划书
餐饮校园外卖服务市场调查策划书 一、调查背景 随着高等教育大众化的快速发展，校园内大学生的人数越来越多，加上用餐时间比较集中，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。另外，随着专业的发展，上课班级的增加，教学资源环境紧张的矛盾也日益突出，学生们的上课时间差异较大，忽而接连上课，忽而半天或一天没课，加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏，大家的饮食起居规律也被打乱，对就餐的需求也是千差万别，不仅给食堂，也给校外的饭店、餐馆提供了机会，纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。为了更好地服务于大学生的餐饮外卖需求，在进展中赢得主动，特拟开展本次调查。 二、调查目的 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： （一）了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯； （二）把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式； （三）分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； （四）统计资料，预测外卖市场容量及潜力。 三、调查内容： （一）外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力； 2、学院不同年级对外卖的消费状况； 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 （二）消费者调查 1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等） 2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等） 3、消费者的忠诚度 4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、消费者理想的外卖服务描述
（三）商家调查 1、校园周边提供外卖服务的单位及其经营状况 2、校园周边提供外卖服务的主要客户群及产品、服务特色 3、这些商家的营销策略及其效果 四、调研对象及抽样方法 调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。 抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。 五、调查人员结构及分工 ㈠调查的组织人员齐镜博 ㈡调查计划的执行人员齐镜博、李明、黎荣福 ㈢信息整理与分析人员黎荣福 ㈣调研报告的撰写黎荣福 六、调查市场方法 消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主。具体实施方法如下： 1.把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。 2.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。 进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回。 3.非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。 七、调查范围 预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。 八、工作内容、时间及人员安排 （一）调查策划讨论及其撰写：2014年4月25 日--2014年5月5日，集体讨论，