ISO 22000全套文件 QP-0401 文件与记录管制程序书
ISO22000全套文件QP-0501组织暨职掌管制程序书
1制訂目的:為使本公司所屬之各部門單位其職掌皆有所依據,並確實達到權責相符之目的,特制訂本程序書。
2適用範圍:凡本公司所屬之各部門單位皆納任本程序書中規範之。
3權責單位:3.1 制訂單位:食品安全組長。
3.2 執行單位:各部門單位。
3.3 文件原稿列管:文件管制中心(以下簡稱文管中心)。
4名詞定義:4.1 食品安全小組:負責並推動本公司有關食品安全管理系統之各項事宜所組成之小組,其組成成員可為一級部門主管組成之。
4.2 環境管理小組:負責並推動本公司有關環境管理系統之各項事宜所組成之小組,其組成成員可為一級部門主管組成之。
4.3 內部稽核小組:負責並推動本公司有關內部稽核之各項事宜所組成之小組,其組成成員可為一級部門主管,或由各部門單位派一位人員組成之。
4.4 食品安全組長:即食品安全小組之領導者,並負責該小組成員工作分派。
4.5 環境管理代表:即環境管理小組之領導者,並負責該小組成員工作分派。
4.6 內部稽核組長:即內部稽核小組之領導者,並負責該小組成員工作分派。
附註:食品安全小組、環境管理代表、內部稽核組長可由最高管理階層指派一人擔任之。
5 組織系統圖及職掌說明:5.1 組織系統圖:董事長總經理業 務 部品保研發部生 產 部管 理 部食品安全小組、環境管理小組內部稽核小組文件管制中心品 保 中 心常務董長研 發 中 心工 務人 事採 購出 納銘崎生物科技股份有限公司組織系統圖企 劃客 服倉 管生 管成 本會 計總經理5.2 組織職掌說明:5.2.1 董事長:負責向董事會提報公司之營運總況。
5.2.2 總經理:5.2.2.1 制訂食品安全、環境管理之政策。
5.2.2.2 提供公司營運所需之各項資源。
5.2.2.3 傳達本公司符合各項法令規章,及以顧客為重之承諾。
5.2.2.4 監督所屬各單位之營運績效。
5.2.2.5 確認公司所屬之各部門單位已進行充份之內部溝通。
5.2.2.6 確認公司必須對外溝通之管道已順倡進行。
新版全套ISO22000食品安全管理手册及含44个程序文件(共 219 页)
质量和食品安全管理体系方针颁布令
***食品有限公司各部门、全体员工应按以下方针要求开展质量和食品安全管理体系方面的工作:
科学管理、安全卫生,顾客至上、持续改进
本方针与公司总体经营宗旨相适应、协调,它是公司经营方针的重要组成部分。
体现了公司对质量的核心追求,体现了公司满足要求和持续改进的承诺,同时为制定质量和食品安全目标提供了框架。
全体员工应深入理解质量和食品安全方针的内涵并落实到工作实践中去,为提高公司质量和食品安全水平而努力。
为确保质量方针的贯彻和实施,公司制定的质量和食品安全目标:
○1合同履行率达到100%;
○2顾客满意度98%以上;
○3出厂产品卫生指标合格率达到98%;
○4生产、环境卫生指标合格率达到99%以上。
总经理(签名):
日期:
任命书
公司各部门、全体员工:
为实现公司质量和食品安全方针、目标,确保公司质量和食品安全管理体系的过程得到建立、实施、保持和持续改进,任命***为本公司质量和食品安全管理小组组长(管理者代表)。
除其原职位的职责外,作为管理者代表赋予其主要职责是:
●负责按ISO9001:2017和ISO22000:2005标准的要求建
立、实施、保持,改进质量和食品安全管理体系;
●向总经理报告质量和食品安全管理体系的运行情况和改
进的需求;
●在整个公司内促进质量意识的形成;
●领导食品安全小组开展工作,并为其成员安排相关的培
训和教育;
●做好内部审核的组织工作,协助总经理做好管理评审;
●就质量和食品安全管理体系的有关事宜与外部联络。
总经理(签名):
日期:。
IS022000程序文件
目录1.目的对食品安全管理体系所要求文件进行控制,确保文件控制要执行如下事宜:1.1文件在发布前要得到批准,以确保文件的充分性和适宜性。
1.2对文件进行评审、必要时加以更新并再次批准。
1.3确保文件的更新和现行修订状态得到识别。
1.4在使用现场确保能获得相应文件的有效版本。
1.5确保文件字迹清晰、易于标识和检索。
1.6、确保外来文件的识别、获取并控制其分发。
1.7防止作废文件的非预期使用,若因任何原因而保留作废文件时,对这些文件进行适当的标识。
2.适用围2.1食品安全管理体系文件制定、审批、发放、管理、更新和处置活动的控制。
2.2法律法规、外来技术文件的识别、获取和控制。
3.职责3.1办公室作为实施文件控制程序的主要责任部门,负责如下事宜:3.1.1制定文件编号、标识规则。
3.1.2食品安全管理规、程序文件的编写和控制。
3.1.3法律法规的识别、获取和控制。
3.1.4公司食品安全管理规、外来文件的备案。
3.2进入公司质量管理体系的各部门作为实施文件控制程序的相关责任部门负责。
3.2.1参与食品安全管理规、程序文件的编写。
3.2.2本部门食品安全管理规文件的制定和控制。
3.2.3归本部门使用的文件的保管。
4.工作程序4.1文件的分类和编号4.1.1文件分如下几类:a:质量管理手册b:支持性文件:配方、检验文件、作业指导书等。
c:外来文件:外来的标准、资料。
d:质量记录。
4.1.2对文件编号作如下规定:4.1.2.1质量管理手册:TTX/QS -2012公司代号食品安全手册年份代号4.1.2.2支持性文件TTX/XXX-XX公司代号文件类别号顺序号4.1.2.3 外来文件采用原来的编号。
4.1.2.4质量记录TTX/XXX -XX公司代号QS细则条款号顺序号4.2文件的编制4.2.1质量管理手册由质量负责人负责组织编制。
4.2.2公司支持性文件由各部门主管负责组织编制。
4.3文件的审批4.3.1所有文件在编制完毕后,必须进行审批。
最新ISO22000:2018一整套文件(手册+程序文件共192页)
1食品安全管理手册XX-QM-02AHACCP小组2018.12.011文件控制程序XX-HP-01 A 0HACCP小组2018.12.012记录控制程序XX-HP-02 A 0HACCP小组2018.12.013组织环境与相关方要求控制程序XX-HP-03 A 0HACCP小组2018.12.014产品和服务的要求及评审控制程序XX-HP-04 A 0生产2018.12.015风险和机遇的应对措施控制程序XX-HP-05 A 0HACCP小组2018.12.016环境因素识别与重要程度控制程序XX-HP-06 A 0HACCP小组2018.12.01140017危险源辨识、风险评价和控制措施的确定程序XX-HP-07A 0行政2018.12.01180018环境安全监测与测量控制程序XX-HP-08 A 0品管2018.12.01140019环境和职业健康安全运行控制程序XX-HP-09A 0HACCP小组2018.12.0114001/1800110应急准备与响应控制程序XX-HP-10A 0HACCP小组2018.12.0111合规性评价控制程序XX-HP-11A 0HACCP小组2018.12.011400112方针、目标及管理方案控制程序XX-HP-12 A 0HACCP小组2018.12.0113组织变更控制程序XX-HP-13 A 0HACCP小组2018.12.0114人力资源控制程序XX-HP-14 A 0行政2018.12.0115基础设施和工作环境控制程序XX-HP-15A 0HACCP小组2018.12.0116监视和测量资源控制程序XX-HP-16A 0品管2018.12.0117组织知识控制程序XX-HP-17 A 0行政2018.12.01900118沟通控制程序XX-HP-18 A 0HACCP小组2018.12.0119产品投诉处理控制程序XX-HP-19 A 0HACCP小组2018.12.0120采购控制程序XX-HP-20A 0采购2018.12.01SC 21生产过程控制程序XX-HP-21A 0生产2018.12.01SC 22产品标识和可追溯性控制程序XX-HP-22A 0HACCP小组2018.12.0123顾客或外部供方财产控制程序XX-HP-23A 0HACCP小组2018.12.0124产品防护和交付控制程序XX-HP-24A 0HACCP小组2018.12.0125检验控制程序XX-HP-25A 0品管2018.12.01SC 26潜在不安全及不合格品控制程序XX-HP-26A 0品管2018.12.0127顾客满意度测量控制程序XX-HP-27 A 0HACCP小组2018.12.0128纠正与预防措施控制程序XX-HP-28A 0HACCP小组2018.12.0129内部审核控制程序XX-HP-29A 0HACCP小组2018.12.0130管理评审控制程序XX-HP-30A 0HACCP小组2018.12.01第二层文件:程序文件序名称编号本号部门生效日期备注第一层文件:手册序名称编号本号部门生效日期备注33危害分析控制程序XX-HP-33A0HACCP小组2018.12.0122000 34关键控制点确定控制程序XX-HP-34A0HACCP小组2018.12.0122000 35关键限值确定控制程序XX-HP-35A0HACCP小组2018.12.0122000 36监控与纠偏控制程序XX-HP-36A0HACCP小组2018.12.0122000 37确认和验证控制程序XX-HP-37A0HACCP小组2018.12.012200038良好操作规程(GMP)/前提方案(PRP)控制程序XX-HP-38A0HACCP小组2018.12.012200039卫生标准操作(SSOP)控制程序XX-HP-39A0HACCP小组2018.12.0122000/SC 40致敏物质管理控制程序XX-HP-40A0HACCP小组2018.12.0122000 41食品欺诈预防控制程序XX-HP-41A0HACCP小组2018.12.0122000 42食品安全自查控制程序XX-HP-42A0HACCP小组2018.12.01SC43食品安全事故处置控制程序XX-HP-43A0HACCP小组2018.12.01SC制表人: 日期: 表单编号:标题食品安全管理手册编制日期2018-12-28 页码1/40食品安全管理手册依据ISO 22000-2018(F)、GB/T 27341-2009(H)等编制文件编号:版本: A / 0编制:日期:审核:日期:批准:日期:分发号:控制状态:文件修订页序号版本编制日期条款内容编制部门1 A/O 2018.12.28 全文参照ISO22000:2018标准及GB/T 27341-2009(HACCP)要求HACCP小组标题食品安全管理手册编制日期2018-12-28 页码2/40目录章节号ISO22000-2018标准条款GB/T 27341-2009出口食品生产企业安全卫生要求(2011)页码0.1 颁布令 50.2 公司简介 61 范围 1 7 1.1 总则71.2 应用72 引用法规、标准 2 73 术语和缩写 3 74.0 组织环境48 4.1 理解组织及其环境 4.18 4.2 理解相关方的需求和期望 4.28 4.3 确定食品安全管理体系的范围 4.3 84.4 食品安全管理体系 4.4 4 第二条;第三条85.0 领导作用5 5 11 5.1 领导作用和承诺 5.1 5.1 11 5.2 食品安全方针 5.2 5.2 115.3 组织的岗位、职责和权限 5.3 5.3 126.0 策划612 6.1 应对风险和机遇的措施 6.1126.2 食品安全管理体系目标及其实现的策划6.2136.3 变更的策划 6.3157.0 支持7 15 7.1 资源7.1 6 15 7.1.1 总则7.1.1 6.1 157.1.2 人员7.1.2 6.2 第二条(四);第五条(三);第十三条(一)157.1.3 基础设施7.1.3 6.36.6第三条(七);第六条;第七条;第十条(一);第十三条(一)157.1.4 工作环境7.1.4 6.4 第六条;第七条15 7.1.5 外部建立的要素7.1.5 15 7.1.6 外部提供产品或服务的控制7.1.6 6.5 16 7.2 能力7.2 6.2 第三条(八) 16标题食品安全管理手册编制日期 2018-12-28 页码 3/407.5 形成文件的信息 7.5 4.2 18 7.5.1 总则 7.5.1 18 7.5.2 创建和更新7.5.2 4.2.3 4.2.4 18 7.5.3 形成文件的信息的控制 7.5.3 第三条(十)18 8.0 8 运行 7 18 8.1 运行策划和控制 8.1 7.1 18 8.2 前提方案(PRPs ) 8.2 619 8.3 可追溯性系统 8.36.7.1 第二条(三); 第三条(四) 19 8.4 应急准备和响应8.4 6.8 第二条(五)20 8.5 危害控制 8.5 7.3 20 8.5.1 食品安全小组8.5.17.2.120 8.5.2 原料、辅料和与产品接触的材料的特性8.5.27.2.2 第三条(一)208.5.3 成品特性 8.5.3 21 8.5.4 预期用途8.5.4 7.2.3 21 8.5.5 流程图的准备和现场证实 8.5.5 7.2.4 21 8.5.6危害分析8.5.6 7.3 第三条(一); 第二条(二)228.5.6.1 总则8.5.6.1 22 8.5.6.2 危害识别和确定可接受水平 8.5.6.2 7.3.1 22 8.5.6.3 危害评估8.5.6.37.3.2 228.5.6.4 单项控制措施的选择、分类和确认8.5.6.423 8.5.7 控制措施组合的确认 8.5.723 8.5.8 HACCP 计划 8.5.87.4 第二条(二) ;第三条(一);23 8.5.8.1 总则8.5.8.1 23 8.5.8.2 确定关键控制点的关键限值 8.5.8.2 7.5 24 8.5.8.3 关键控制点的监控系统8.5.8.37.6 248.5.8.4 监视结果超出关键限值时采取的措施8.5.8.47.7 24 8.5.8.5 实施HACCP 计划 8.5.8.5 25 8.5.9 OPRP 计划 8.5.9 25 8.5.9.1 总则8.5.9.1 25 8.5.9.2 确定OPRP 的行动限值 8.5.9.2 25 8.5.9.3 O PRP 行动限值的监控系统8.5.9.325标题食品安全管理手册编制日期2018-12-28 页码4/40的措施8.5.9.5实施OPRP计划8.5.9.5268.6预备信息的更新和规定 PRP、OPRP 计划和 HACCP 计划文件的更新8.67.9 第三条(十) 268.7监视和测量的控制8.7第十条(二);第十三条(一)268.8与 PRP、OPRP 计划和 HACCP 计划有关的验证8.87.8 268.9 不符合产品的控制8.9 第三条(六) 27 8.9.1 纠正8.9.1 27 8.9.2 纠正措施8.9.2 28 8.9.3 潜在不安全产品的处置8.9.3 288.9.4 撤回8.9.4 6.7.2 第三条(五) 299 食品安全管理体系绩效评价9 299.1监视、测量、分析和评价9.1299.2内部审核9.2 5.4 第三条(九) 309.3管理评审9.3 5.5 3110改进1032 10.1 总则10.1 32 10.2不符合和纠正措施10.23210.3 改进10.3 3211 附录3311.1 平面图(厂区、车间布局、人流物流、排给水、消防、防虫鼠等)3311.2 食品安全承诺书第二条(一);第二条(六) 3411.3 本公司架构图及其职责、质量管理架构图3511.4 食品安全管理体系职能分配表3711.5 与食品接触体系相关受控文件清单40标题食品安全管理手册编制日期2018-12-28 页码5/40 0.1颁布令颁布令根据本公司食品安全管理体系运行情况,过程风险识别、分析、应对和有效性评价以及食品安全危害识别、分析预防、实施和验证情况,依据GB/T 19001-2016《质量管理体系要求》(ISO 9001:2015)和《食品安全管理体系食品链中各类本公司的要求》(ISO 22000:2018)、GB/T 27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》,结合《中华人民共和国食品安全法》(2015)、GB 14881-2013《食品企业通用卫生规范》、、美国FDA GMP法规(21 CFR part110)、《食品生产许可管理办法》(2015)以及《出口食品生产企业安全卫生要求》(2011)等相关法律法规要求制定了本《食品安全管理手册》,确定了本公司食品安全方针和目标,阐述了本公司为实现方针和目标而建立的食品安全管理体系,规定了影响产品质量、安全各种活动的程序要求及相关部门、人员的职责。
2017年ISO22000全套程序文件
文件编号:QCP-0401版次:A/1质量和食品安全程序文件符合:ISO22000:2005及ISO9001:2015标准文件编号:QSM-0001版 / 次: A / 0受控状态:批准:管理体系文件版次:A/1文件编号:QCP-0401版次:A/1 1 目的对与质量、食品安全管理体系运行有关的文件进行控制,保证其适用性、系统性、协调性和完整性,确保工作现场所使用的相应文件为有效版本,防止误用失效或作废的文件。
2 适用范围适用于组成公司质量、食品安全管理体系的文件,不论是本公司内部或客户/供应商提供之相关资料之制作及管理均属之。
3 定义无4 权责注:本公司文件类别区分:a) 一级文件:质量手册。
b) 二级文件(程序文件):文件管理、采购等,如质量手册内所订定各项程序。
c) 三级文件(工作指导书):作业/检验标准、HACCP 计划、技术资料等之资料文件均属之。
d) 四级文件(表单):校验记录﹑纠正记录﹑测试/报告﹑保养记录﹑训练记录等。
e) 外来文件:客户图面/技术标准、国际(家)标准、法律法规等均属之。
5 作业内容5.1 文件制订﹑修订﹑废止作业:5.1.1 文件之制订作业:视需要由适当部门指定专人完成制定,并按本程序第4 项“各类文件制作、审查、核准权责区分表”中规定的权责审批。
5.1.2 文件之修订作业:各类质量文件在实际作业中,若有不合现状﹑须修改或增订者,得由发现单位填写《文件修订﹑废止申请单》,提出修订原因交原制订单位确认修改,修订完成后之文件,其审查﹑核准﹑颁布发行等作业程序同5.1.1 项条文(文件制订作业)。
5.1.3 文件之废止作业:文件废止之申请﹑核准等作业同5.1.2 项条文(文件之修订作业),但文件废止后,原文件编号之版本/版次不可再重复使用。
5.1.4 文件修订内容记录于《文件修订﹑废止申请单》,并由文控中心修订摘要转载文件相关之修订记录内。
5.2 文件编码系统:各类文件之制订﹑修订均需由文控中心依以下文件编码系统编号管理:5.2.1 手册、程序、作业标准、检验标准编码系统XX -□□□-□□□□表文件类别文件编号:QCP-0401版次:A/1 5.2.1.1 文件类别:QSM:食品卫生及质量管理手册;OCD:外来文件;QCP: 质量、食品管理兼容程序文件;SCP: 食品卫生安全控制程序文件;SWI:食品卫生作业指导书;5.2.1.2 流水号:各单位均用阿拉伯数自0001 起,依序编号应用。
ISO22000认证文件清单
ISO22000认证文件清单
1.食品安全管理手册
2. 程序文件
3.质量计划
3.1.前提方案(GMP、SSOP)
3.2HACCP计划
4.作业指导书
4.1操作规程、规章制度
4.2各种记录表格
5.支持性材料
6. 其他材料(资质性证明材料等)
一、食品安全管理(质量)手册
二、程序文件
ISO22000标准中要求形成文件的程序有:
4.2.2文件控制
4.2.3 记录控制
7.2.3 操作性前提方案
7.6.5 处置受不合格影响的产品
7.9.3.1 纠正措施
7.9.3.2 纠正
7.9.4 潜在不安全产品的处置
7.9.5 召回
8.3.1 内部审核
三、前提方案
四、HACCP计划
1. 产品描述
2. 原料、辅料以及内包装材料的描述
3.(生产加工)工艺流程图
4.(生产加工)工艺过程说明
5. 危害分析表
6. HACCP计划表
7. CCP点的监控程序
五、HACCP计划支持性材料
1.危害分析的技术资料
2.CL值得确定依据
3.生产加工工艺流程图的确认
4.控制措施组合的确认
6.与企业产品有关的法律法规、文件清单
7.与企业产品有关的标准
六、三级文件
1. 作业指导书、操作规程、规章制度等文件编号及清单
2.记录表格编号及清单
七、资质性证明材料
八、食品安全体系运行记录。
劳务派遣协议书最新样本
劳务派遣协议书最新样本劳务派遣协议书最新样本一用工单位:以下简称甲方用人单位:以下简称乙方xxx为了促进就业,满足甲方的用工需求,甲乙双方经过友好、平等协商,在《中华人民共和国劳动合同法》框架内建立劳务派遣合作关系。
甲方将本企业所需劳动力交由乙方统一派遣。
双方经协商一致,就劳务派遣事宜签订以下协议:一、劳务派遣人员的条件和提供劳务的方式乙方按甲方要求招聘、录用符合条件的人员,以劳务派遣的方式派往甲方具体人数另约定。
1、派遣岗位、人数和期限1甲方需要接受劳务派遣人员以下简称员工的岗位和人员数量如下:岗位,人,工作的内容,工作地点派遣期限自年月日起至年月日止。
岗位,人,工作的内容,工作地点派遣期限自年月日起至年月日止。
2甲方保证以上岗位工种符合国家关于劳务派遣只能在临时性、辅助性或替代性的工作岗位上实施的要求,并没有将连续用工期限分割订立数个短期劳务派遣协议的情形;另甲方需保证劳务派遣人员享有与甲方的劳动者同工同酬的权利,甲方无同类岗位劳动者的,参照甲方所在地相同或者相近岗位劳动者的劳动报酬确定。
二、劳务派遣人员的招录与变更1.劳务派遣人员可由甲方自行面试、确认录用,也可委托乙方进行招聘并交由甲方确定。
劳务派遣人员一经确定,甲、乙双方应拟定《劳务派遣人员名单》,并签字、盖章,作为本合同的附件,由乙方与劳务派遣人员签订劳动合同;2.甲、乙双方协商一致后对劳务派遣人员进行变更的,要相应更改《劳务派遣人员名单》,并须经双方签字、盖章认可。
3.劳务派遣人员在甲方工作期间,因病、工伤含职业病在医疗期内的,以及女性职工的“三期”期间,甲方不得通知乙方与其终止、解除聘用关系,甲方应按劳动法的有关规定继续履行用工单位的职责。
三、劳务派遣人员的工资、各项社会保险费的支付1.劳务派遣人员的工资标准和福利待遇按照甲方依法制定的标准执行,实行同工同酬;2.劳务派遣人员的工资、各项社会保险费,甲方应一次性转入乙方银行账户。
乙方根据甲方提供的劳务派遣人员的工资清单,代扣代缴劳务派遣人员的个人依法承担的社会保险费后,于3个工作日内转入每个劳务派遣人员的银行工资卡账户内;3.甲方应做好劳务派遣人员的工资、各项社会保险费明细表,乙方根据甲方转入的工资、各项社会保险费于每月日前及时足额发放和缴纳;四、甲方权利与义务1.必须按照劳动法的规定合法规范用工,安排劳务派遣人员在甲方的临时性、辅助性或者替代性工作岗位,监督、检查、考核劳务派遣人员完成工作的情况;2.对劳务派遣人员是否适合岗位要求有最终决定权;3.劳务派遣人员有以下情形之一的,甲方可立即通知并退回乙方:1在试用期内被证明不符合甲方工作要求的;2严重违反甲方劳动纪律、规章制度的;3工作严重失职,营私舞弊,给甲方造成重大经济损失的;4被依法追究刑事责任的。
ISO22000-2017食品安全管理体系全套文件(管理手册及程序文件182页)
ISO22000-2017⾷品安全管理体系全套⽂件(管理⼿册及程序⽂件182页)ISO/DIS22000:2017 ⾷品安全管理全套资料编写说明:仅供学习参考,搬砖者勿扰.原创是word⽂档,其它格式都是盗版。
8.4应急准备和响应 5.7应急准备和响应8.4.1总则8.4.2紧急情况和事故的处理5.7应急准备和响应8.5危害控制7.3实施危害分析的预备步骤7.4危害分析7.5建⽴操作性前提⽅案7.6建⽴HACCP计划8.2控制措施组合的确认8.5.1危害分析预备步骤7.3实施危害分析的预备步骤8.5.2危害分析7.4危害分析7.4.1总则7.4.2危害识别和可接受⽔平的确定7.4.3危害评估7.4.4控制措施的选择和评估8.5.3控制措施和控制措施组合的确认8.1总则8.2控制措施组合的确认8.5.4危害控制计划(HACCP计划/OPRP计划)7.5操作性前提⽅案的建⽴OPRP 7.6HACCP计划的建⽴8.6前提⽅案PRPs和危害控制计划信息更新7.7预备信息的更新、规定前提⽅案和HACCP计划⽂件的更新8.7监视和测量的控制8.3监视和测量的控制8.8前提⽅案PRPs和危害控制计划的验证7.8验证的策划8.4.2单项验证活动的评价8.8.1验证7.8验证的策划22000认证⽂件清单22000体系⽂件框架:1. ⾷品安全管理⼿册2. 程序⽂件3. 质量计划3.1.前提⽅案(GMP、SSOP)3.2HACCP计划4. 作业指导书4.1操作规程、规章制度4.2各种记录表格5. ⽀持性材料6. 其他材料(资质性证明材料等)⼀、⾷品安全管理(质量)⼿册总体来说,⼿册按照ISO22000-2017标准框架进⾏编写正⽂前(⼿册⽬录前)需要有:1. ⼿册批准令(⼿册使⽤的说明)2. ⼿册的修改记录3. 企业概况4. ⾷品安全⼩组组长任命书⼿册正⽂内应含有:1. ⾷品安全⽅针⽬标2. 组织机构框图及各部门的职责3. 其他,如适⽤范围、引⽤标准、术语及定义⼆、程序⽂件ISO22000-2017标准中要求形成⽂件的程序有:1. ⽂件控制2. 记录控制3. 操作性前提⽅案(也可以是知道书或⼏计划的形式)4. 处置受不合格影响的产品5. 纠正措施6. 纠正7. 潜在不安全产品的处置8. 召回9. 内部审核10.风险与机遇的识别应对11.组织环境此外,操作性前提⽅案需要形成程序⽂件的地⽅很多,我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款,结合本企业的实际情况来确定需要形成⽂件的相关程序。
2014年九年级英语Unit 8 It must belong to Carla全套练习(4)英语课
grassland, but at last he failed. 22.It's not easy for us tocatch balls(接球) during the game. 23.Look! The plane is landing on (降落) the top of the building. 24.There is something terrible (糟糕的事情) happening. Don't worry
32.千斤难买早知道,万金难买后悔药。 33.学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣,并改善学生作为学习的自我概念。 7.命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中。 43.当你成功了,怎么说都是对的!因为,大家看见你台上的风光、头顶的光环!没成功的时候,怎么解释都是错的,因为人们相信眼见为实!所以,你就埋头干吧,别把时间浪费在解释上!没有委屈 就没有成长,没有挫折就没有成功! 58.拥有梦想的人,不做选择题,他们只做证明题。 47.学习不一定成功,不学习一定不能成功。 87.平静的湖面练不出精悍的水手,安逸的生活造不出时代的伟人! 73.人生最可悲的事情,莫过于胸怀大志,却又虚度光阴。觉得自己不够聪明,但干事总爱拖延;觉得自己学历不漂亮,可又没利用业余继续充电;对自己不满意,但自我安慰今天好好玩明天再 努力。
about your family. 25.She thought about (考虑) taking a shower yesterday. But there
was no water.
工程项目施工进度管理制度
工程项目施工进度管理制度第一章总则第一条为了进一步完善和规范工程项目施工进度的管理,促进和提高公司工程项目施工进度控制管理的水平,实现合同项目的良好履约,特制定本管理办法。
第二条施工进度管理的主要任务和目标:按照承包合同约定及适应业主合理调整的工期,通过编制合理与调整有效的施工进度计划,确定最优施工进度过程控制及阶段性目标,促使项目部各相关部门协同、高效工作。
通过对计划的实施执行与调整、过程检查和纠偏,最终实现项目承包合同约定与合理调整后的工期进度目标。
第三条项目经理部是项目施工进度管理的责任主体,负责协调解决项目部内外部影响施工进度的问题。
生产经理是工程项目施工进度管理的第一责任人。
施工管理部是工程项目施工进度管理的监督管理部门。
第二章施工进度目标及施工进度计划第四条施工进度目标包括施工总进度目标、阶段性进度目标。
第五条在工程项目的施工准备阶段,生产经理应根据施工合同规定的开工日期、竣工日期、总工期。
确定施工项目总进度目标;结合施工项目总进度目标要求,按施工时段分解为阶段性进度目标(季、月度进度目标)。
各类施工进度目标必须满足工程合同约定的工期目标,并留有适当的弹性时间。
第六条工程项目在施工准备阶段,项目经理部应按照确定的施工进度目标编制施工进度计划;施工进度计划应根据施工条件、工艺关系、合理施工顺序等综合因素进行编制;所确定的施工进度计划必须要满足进度目标工期要求,并留有适当的弹性时间。
第七条施工进度计划的分类1. 以施工项目为对象可划分为:施工总进度计划、分项施工进度计划。
2. 以施工时期可划分为:阶段性施工进度计划,年度、季度、月度施工进度计划、周、日施工计划。
第八条施工进度计划编制及控制层次1. 按合同工期并留有弹性时间,确定的施工总进度目标控制施工总进度计划;2. 施工总进度计划控制阶段性施工进度计划、年度施工进度计划;3. 年度施工进度计划控制季度施工进度计划,季度施工进度计划控制月施工进度计划;月施工进度计划控制周施工进度计划,周施工进度计划控制日施工进度计划。
蟋蟀的住宅教案
《蟋蟀的住宅》第二课时教学设计教学目的:1、有感情地朗读课文,理解蟋蟀住宅的特点和住宅的修建过程,领略作者的一些表达方法。
2、体会蟋蟀吃苦耐劳,不肯随遇而安的精神。
3、培养学生仔细观察的习惯。
教学重点:理解蟋蟀住宅的特点和它修建的过程,学习抓住特点形象地说明事物。
教学难点:体会蟋蟀吃苦耐劳,不肯随遇而安的精神。
教学过程:一、复习旧知,导入新课⑴指名朗读词语,检查掌握情况。
(卡片出示词语)⑵导入:上节课,我们走进蟋蟀的住宅,我们知道了:蟋蟀不肯随遇而安,慎重地选择住址。
现在就让我们再次去它们的住宅做客,看看它的住宅究竟是什么样子的?师揭示并板书课题:7、蟋蟀的住宅二、精读课文,加深感悟。
1、自由读3—6自然段,用横线画出住宅有什么特点。
想一想,你能用一个词来概括吗?①反馈交流,并指名在小黑板上板书。
(向阳、倾斜、隐蔽、像隧道、简朴、清洁、干燥、卫生等)②这小家伙真不简单,一个小洞就有这么多的名堂,怪不得那么出名呢!有感情地朗读第5自然段。
③现在,我们就来当蟋蟀的建筑师,为它画一张剖面图吧!(把画好的图贴在黑板上)④你觉得蟋蟀的住宅怎样呢?带着赞赏的语气读5、6自然段。
过渡:读到这,老师不禁要感慨了,这个小家伙住的洞穴竟然比我们住的房子还要出名,它究竟是如何建造出来的呢?他的挖掘工具又是什么呀?2、自由读7--9自然段,思考:蟋蟀的挖掘工具是什么?它又是如何建造住宅的呢?谁来说说看?①生读第7自然段挖掘地动作,把动词画下来。
②它用前足挖掘容易吗?巢穴挖好了还要干什么呢?(整修)③齐读,读出蟋蟀的工作艰苦。
④现在你们知道了为什么说蟋蟀的住宅是伟大的工程了吗?(因为它的挖掘工具太简单,挖掘时间长而艰苦)三、总结全文,拓展思维。
读了蟋蟀的住宅的介绍,你喜欢蟋蟀吗?为什么?能用自己的话赞美它吗?附板书:7、蟋蟀的住宅特点:慎重选择建造:加深加固不肯随遇而安向阳、干燥、隐蔽.......不断整修简朴、清洁、干燥......伟大的工程简单的工具吃苦耐劳廖炜2010.9.16世上没有一件工作不辛苦,没有一处人事不复杂。
ISO22000文件控制程序(含表格)
文件制修订记录1.0目的对公司管理体系有关的文件和资料进行控制,确保有关场所使用的文件为有效版本。
2.0适用范围适用于与公司管理体系有关的文件(包括相关外来文件)和资料的控制。
3.0职责3.1总经理负责批准、发布手册类文件(A级)和程序文件(B级)。
3.2食品安全小组组长(管理者代表)负责手册文件和程序文件的审核,负责公司管理制度与作业文件(C级)的批准。
3.3质量管理部负责管理体系文件的发放和管理。
3.4质量管理部负责工艺文件、外来技术类文件和资料的编制、收集和管理。
3.5各有关部门负责各自部门的专用业务文件及资料的编制和管理,部门负责人审核,食品安全小组组长(管理者代表)批准。
4.0控制程序4.1管理体系文件的分类A级文件:管理方针、管理目标、各种手册类文件;B级文件:程序文件;C级文件:作业文件(相关标准管理规程、标准操作规程、标准技术文件、相关外来文件);D级文件:记录文件。
4.2文件和资料的编写及识别4.2.1手册类文件和程序文件由食品安全小组组长(管理者代表)负责组织相关人员编写。
4.2.2技术文件和资料、前提方案、卫生标准操作程序等由质量管理部负责组织编写,包括:企业产品内控标准、工艺流程图、布局图等作业指导书、检验和试验规范等。
4.2.3外来文件和资料中的法律类、技术标准类等文件由质量管理部负责收集、识别和控制(如国家颁布的最新药典、国内外生物提取物产品资料等)。
4.2.4其他有关的管理、作业文件、由相关部门负责编写本部门的管理制度、操作规程。
4.3文件的编号格式:4.3.1由企业标准代号、文件级别代号、文件职能代号、文件分类代号与文件顺序号组成。
4.3.2企业标准代号:QB4.3.3文件级别代号:A、B、C、DA:手册类文件、管理方针、管理目标等;B:程序文件;C:作业文件;D:记录文件。
4.3.6文件顺序号A类和B类文件顺序号采用两位数,依次排列为01、02、03…等。
C类和D类文件顺序号采用三位数,依次排列为001、002、003…等。
ISO22000记录控制程序
ISO22000记录控制程序1.目的对记录进行控制,妥善保存,确保提供依据的真实性、完整性。
2.适用范围适用于证明产品符合要求和食品安全管理体系有效运行的所有记录。
3.职责3.1 技术质检部是记录的归口管理部门,负责记录监督管理。
3.2各部门负责本部门记录的填写、收集、整理和保管。
4.工作程序确定记录格式分类编号——做成记录格式分类清单——确定记录保存期——确定记录检索方式———确定记录的填写及更改要求——记录的填写及更改——传递记录——记录贮存保护方法及贮存——记录的借阅——记录的处置——记录的销毁4.1记录标识公司所有记录由技术质检部按《文件控制程序》所规定的编号规则统一编号。
4.2记录的填写、收集和保管4.2.1所有记录填写均应字迹清晰,填写规范、内容完整,记录人签字。
4.2.2各部门负责收集和整理本部门工作中所产生的记录,可按时间段(如年、月)进行编目归档,并妥善保管,防止丢失、损坏。
4.2.3技术质检部建立《安全管理体系记录清单》,并在《安全管理体系记录清单》中规定记录的名称、编号、使用部门、保存期限后下发至各部门。
4.3记录的更改记录的更改必须由原记录人在记录过程中或未归档时更改,更改后应有更改人的签章或签字,归档后记录不得随意更改。
4.4记录的处置记录超过保存期限,由技术质检部负责统一处置,并将记录处置情况记录在《安全管理体系记录处置登记表》。
4.5记录查阅非本公司人员不得查阅公司食品安全管理体系记录。
非本公司人员借阅时,需由总经理同意方可借阅。
有合同要求时,记录在商定期内可提供给顾客或其代表进行查阅。
4.6食品安全管理档案管理制度4.6.1档案管理职责技术质检部负责全公司的食品安全管理档案管理工作。
4.6.2档案管理要求A.由公司统一配置档案橱和档案袋(盒);B.技术质检部要明确一名档案管理员(可兼职)负责本部门档案的管理工作,管理人员要履行职责,严守机密,妥善保管整理,做到防潮、防虫、防鼠、防火、防丢、防盗等;C.档案资料每月度进行整理并存档;D.使用或查阅档案资料时,要经食品安全小组长批准,对外出借复印件,同时做好调阅记录和归还注销记录,归还时应检查、点收清楚;E.过期或无保存价值档案资料的销毁执行本程序4.4条款规定;F.档案管理人员调动工作时要严格办理交接手续,列出交接清单,并由交接双方签字,技术质检部负责人监督。
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ISO 22000全套文件QP-0401 文件與記錄管制程序書
1制訂目的:
為使本公司之所有文件及因執行文件所產生之記錄有所管理,及避免所有權責單位誤用文件而造成管理疏失,特制訂本程序書。
2適用範圍:
凡本公司所屬之文件相關管制及因執行文件所產生之記錄管制皆屬之,其中屬客戶文件者,亦納入本管制程序書中所稱之【外來文件】之範圍。
3權責單位:
3.1 制訂單位:文件管制中心(以下簡稱文管中心)。
3.2 執行單位:本公司所屬之各部門及單位。
4名詞定義:
4.1 文件架構及各階文件定義:
第一階文件手冊類1.本位階文件係指本公司所屬之各部門單位必須共
同遵守及執行之規範,任何部門單位不得違反本
位階文件所制訂之各項規定,其他文件如與本位
階文件相衝突時,皆以本位階文件為基準。
2.本位階文件之制訂單位通常為總經理室或管理代
表
食品安全、環境手冊
(QM-0001)
文件位階及類別文件位階及類別定義本公司現屬文件名稱
第二階文件程序類1.本位階文件係指跨部門單位之間之作業流程概述
(但不含全體各部門單位)
2.本位階文件之制訂單位通常為一個部門(亦是主
辦、權責單位),執行單位則包含一個以上部門
(亦是執行、配合單位)。
請參照
【文件總覽表】
(RF-0401-04)
第三階文件規範類、標準類1.本位階文件之制訂係通常由第二階文件所衍生更詳細之作業步驟、操作標準、檢驗標準等。
2.本位階文件之制訂單位通常為一個部門(亦是主辦、權責單位),執行單位則包含一個以上部門(亦是執行、配合單位)。
第四階文件
空白表格、表單類1.本位階文件係指因第一、二、三階文件執行所使用之空白表格、表單等,亦做為執行成效之依據。
2.因執行作業所填寫之表格、表單,稱為記錄,其保管皆由實際執行該項作業及填表單位負責。
外來文件 1.本文件係指由本公司外部提供後,而不做任何變
更之文件。
2.本文件包含:政府單位、產業公會、顧客、供應
商(含機器設備、原物料)所提供之文件、國際
標準文件等。
請參照
【文件總覽表】(RF-0401-04)
請參照
【文件總覽表】(RF-0401-04)
請參照
【文件總覽表】(RF-0401-04)
5作業內容:
5.1文件制訂作業流程圖:
作業流程圖流程概要敘述運用表單文管中心權責部門
5.2 文件修訂作業流程圖:
作 業 流 程 圖
流 程 概 要 敘 述
運 用 表 單
文 管 中 心
權 責 部 門
填寫【文件異動申請單】,並逐項確實填寫
文管中心或權責部門單位可依據實際狀況,認需要修訂文件時,得提出文件修訂申請
1.【文件異動申請單】呈權責部門主 管核准
2.已核准之【文件異動申請單】轉至 文管中心
1.依據【文件異動申請單】調出文件 原稿
2.於文件封面頁之【異動欄位】加蓋 【原稿借出】戳章(附件一)
3.另登錄於【文件原稿借出登記表】
4.借出
1.修訂文件內容及表頭之版次,並重 新列印
2.文件封面頁不得抽換
3.修訂完後依據文件封面頁之【異動 欄位】逐項填寫
1.將已修訂完成之文件原稿依據文件 核決權限進行文件審核
2.文件核決權限請參照本程序書第 5.4 節
3.轉至文管中心
1.檢查文件版本是否正確
2.於文件封面頁之【異動欄位】加蓋 【原稿反還】戳章,並加蓋【異動 已登錄】戳章(件一)
3.文件總覽表予以異動登錄文件異動申請單(RF-0401-01)
文件異動申請單(RF-0401-01)文件原稿借出登記表(RF-0401-06)
文件異動申請單(RF-0401-01)
文件封面頁(RF-0401-02)文件內面頁(RF-0401-03)
文件總覽表(RF-0401-04)
1.依據發行份數予以影印
2.欲發行之文件須在文件封面頁之 【異動欄位】加蓋【異動已發行】 戳章戳章正本(附件一)
3.分發,並登錄於【文件分發回收記 錄表】
文件封面頁(RF-0401-02)文件內面頁(RF-0401-03)
1.修訂文件分發時,須同時將舊版文 件回收,並登錄於【文件分發回收 記錄表】
2.舊版文件文件封面頁之【廢止欄 位】逐份加蓋【已廢止】戳章(附 件一)
文件分發回收記錄表(RF-0401-05)
文件分發回收記錄表(RF-0401-05)
5.3 文件廢止作業流程圖:
作 業 流 程 圖
流 程 概 要 敘 述
運 用 表
單
文 管 中 心
權 責 部 門
填寫【文件異動申請單】,並逐項確實填寫
文管中心或權責部門單位可依據實際狀況,認需要廢止文件時,得提出文件廢止申請
1.【文件異動申請單】呈權責部門主 管核准
2.已核准之【文件異動申請單】轉至 文管中心
依據【文件異動申請單】自【文件總覽表】予以廢登錄
文件異動申請單(RF-0401-01)
文件異動申請單(RF-0401-01)文件總覽表(RF-0401-04)
文件異動申請單(RF-0401-01)
文件分發回收記錄表(RF-0401-05)
1.舊版文件回收,並登錄於【文件分 發回收記錄表】
2.舊版文件文件封面頁之【廢止欄 位】逐份加蓋【已廢止】戳章(附 件一)
5.2 文件編碼原則:
5.2.1 文件編碼標準格式:
文件類別所屬標準條
文章節
流水號
表格表單適用
之流水號
5.2.1.1 文件類別:
5.2.1.2 所屬標準條文章節:
5.2.1.3 流水號:
流水號編碼以該文件所屬標準條文章節內按順序編碼之,並01開始編碼。
5.3 文件編撰標準格式:
5.3.1 一份完整的文件須具備有【文件封面頁】及【文件內面頁】,如下所示:
5.4 文件核決權限:
5.5 記錄管制作業:
5.5.1 使用單位所產生之品質記錄由各單位負責,並予以蒐集、識別、建索引、存取、
歸檔、儲存、維護與處理,使其提供追溯、查核、分析與改善之用。
5.5.2 各相關單位針對所接受或對其他單位所輸出之品質記錄,應審查其適切性與完
整性。
5.5.3 品質記錄須予以識別、儲存並建檔,品質記錄之類別請參照【食品安全、環境
記錄一覽表】(RF-0407),並於該表中註明該品質記錄之保存年限。
6參考文件:無。
7運用表單:
7.1 文件異動申請單(RF-0401-01)
7.2 文件封面頁(RF-0401-02)
7.3 文件內面頁(RF-0401-03)
7.4 文件總覽表(RF-0401-04)
7.5 文件分發回收登錄表(RF-0401-05)
7.6 文件原稿借出登記表(RF-0401-06)
7.5 食品安全、環境記錄一覽表(RF-0401-07)
附件一:
銘崎生物科技股份有限公司
文 管 中 心
已 發 行
2006.09.20
已 登 錄
2006.09.20
已 廢 止
2006.09.20原稿借出
2006.09.20
原稿返還2006.09.20異動登錄
2006.09.20異動發行2006.09.20
銘崎生物科技股份有限公司
文 管 中 心
銘崎生物科技股份有限公司
文 管 中 心
說明:日期部份可由文管中心權責人員手寫方式填註。