解冻库规程
解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案炼铁厂原料作业区目录1、解冻库岗位安全技术规程2、解冻库岗位工艺技术规程3、解冻库事故应急预案4、解冻库燃烧炉烘炉规程解冻库岗位安全技术规程1、上岗前确认仪器、仪表、设备、管道或接口处、翻板等无泄露点，方可上岗操作。
夜间或雪天作业时，上下走梯应防止滑倒或摔伤。
2、每天交接班必须做到交清接明，对所使用的仪器（煤气报警仪、防毒面具等）检查确认好使。
3、严格执行炼铁部操作牌制度和与运输签订的安全协议，解冻期间严禁进入解冻库。
4、严格遵守煤气安全管理规定，在进行点检、清扫等作业时，必须随身携带一氧化碳浓度监测仪，根据CO含量决定作业时间。
56、检查煤气水封等煤气设施时需两人以上进行，保持3米以上安全距离，戴好一氧化碳测试仪器，做好监护。
7、检查点火烘炉和燃烧室火焰燃烧情况时，必须站在看火孔侧面，防止烧伤面部。
8、熟练掌握防毒面具、煤气报警器、防火器材安全使用方法，应保持齐全有效。
9、点燃煤气时，必须先给火后给煤气，并加强对燃烧室状态监控，保持烧咀燃烧状态稳定良好。
10、严禁将生产用煤气挪作他用。
11、上、下车皮检查时，应顺车梯上下，站稳扶牢，戴好防护用品，防止烫伤。
12、严禁用铁器敲打煤气设施。
13、作业必须持操作牌。
14、暖车室不准随意进入，需要进入时必须经作业区批准，采取安全措施后，二人一前一后方准进入。
15、取送车过程中，必须执行一旦停车制度，开门后必须用插销插好，将门固定好，禁止用人把大门。
16、煤气设备附近禁止烟火。
解冻库岗位工艺技术规程一、工艺参数1、燃烧室炉墙温度不高于900℃。
2、风机出口温度不高于250℃。
3、有车时，暖车室平均温度不高于110℃；无车时，暖车室温度不超过150℃。
4、煤气压力低于3KPa时，解冻库燃烧室停止加热。
5、往烤车室内送热风时，燃烧室温度必须达到800℃～900℃。
二、点火操作1、水封槽处于满流状态。
2、由环能部负责抽掉煤气主管盲板后打开主管开闭器（并由环能部负责高炉煤气管道、焦炉煤气管道无泄露点，打压合格）。
解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案炼铁厂原料作业区目录1、解冻库岗位安全技术规程2、解冻库岗位工艺技术规程3、解冻库事故应急预案4、解冻库燃烧炉烘炉规程解冻库岗位安全技术规程1、上岗前确认仪器、仪表、设备、管道或接口处、翻板等无泄露点，方可上岗操作。
夜间或雪天作业时，上下走梯应防止滑倒或摔伤。
2、每天交接班必须做到交清接明，对所使用的仪器（煤气报警仪、防毒面具等）检查确认好使。
3、严格执行炼铁部操作牌制度和与运输签订的安全协议，解冻期间严禁进入解冻库。
4、严格遵守煤气安全管理规定，在进行点检、清扫等作业时，必须随身携带一氧化碳浓度监测仪，根据CO含量决定作业时间。
5、进出车开关大门时必须将大门固定好，人员撤到距铁路运行线1.5米远处。
6、检查煤气水封等煤气设施时需两人以上进行，保持3米以上安全距离，戴好一氧化碳测试仪器，做好监护。
7、检查点火烘炉和燃烧室火焰燃烧情况时，必须站在看火孔侧面，防止烧伤面部。
8、熟练掌握防毒面具、煤气报警器、防火器材安全使用方法，应保持齐全有效。
9、点燃煤气时，必须先给火后给煤气，并加强对燃烧室状态监控，保持烧咀燃烧状态稳定良好。
10、严禁将生产用煤气挪作他用。
11、上、下车皮检查时，应顺车梯上下，站稳扶牢，戴好防护用品，防止烫伤。
12、严禁用铁器敲打煤气设施。
13、作业必须持操作牌。
14、暖车室不准随意进入，需要进入时必须经作业区批准，采取安全措施后，二人一前一后方准进入。
15、取送车过程中，必须执行一旦停车制度，开门后必须用插销插好，将门固定好，禁止用人把大门。
16、煤气设备附近禁止烟火。
解冻库岗位工艺技术规程一、工艺参数1、燃烧室炉墙温度不高于900℃。
2、风机出口温度不高于250℃。
3、有车时，暖车室平均温度不高于110℃；无车时，暖车室温度不超过150℃。
4、煤气压力低于3KPa时，解冻库燃烧室停止加热。
5、往烤车室内送热风时，燃烧室温度必须达到800℃～900℃。
二、点火操作1、水封槽处于满流状态。
解冻室管理制度
解冻室管理制度一、引言解冻室是一个用于储存冷冻食品的设施，管理冷冻食品的过程需要一套严格的管理制度来确保食品的质量和安全。
本文将介绍一套完善的解冻室管理制度，以确保食品在解冻过程中不受污染，并达到最佳的解冻效果。
二、设备要求1. 温度控制：解冻室内的温度应保持在-18°C至-20°C之间，定期校准温度计以确保准确度。
2. 设备维护：定期进行设备检查和维护，确保设备的正常运转。
如有故障，及时修复或更换设备。
三、解冻程序与操作规范1. 解冻顺序：按照解冻食品的类别和储存时间进行顺序解冻，先解冻储存时间较长的食品。
2. 解冻时间控制：根据食品的种类和大小，制定合理的解冻时间。
在解冻过程中，监控解冻时间，确保不超过规定时间。
3. 解冻温度控制：根据食品的需求，设定合适的解冻温度。
严禁将食品置于不安全的温度区域解冻。
4. 解冻后处理：解冻完成后，应立即将食品用于加工或烹饪，不得再次进行冷藏或冷冻，以避免食品的变质和滋生细菌。
五、食品储存和标识1. 储存要求：解冻后的食品应立即储存或加工，严禁将食品长时间放置于解冻室内。
2. 打包和封装：解冻后的食品应采取适当的包装材料进行包装，以防止食品受到外界污染。
3. 标识要求：食品应标明解冻日期、解冻人员和储存期限，确保食品的追溯性和可靠性。
六、解冻室的清洁和消毒1. 定期清洁：解冻室应定期进行彻底清洁，包括设备、工具和储存区域等。
清洁时应使用适当的清洁剂和消毒剂。
2. 消毒要求：定期对解冻室进行消毒处理，以确保食品不受到细菌和病毒的污染。
七、员工培训和责任划分1. 培训要求：解冻室的管理人员和操作人员应接受相关的培训，了解解冻室管理制度和操作规程，确保能够正确操作设备和掌握危险的应对措施。
2. 责任划分：明确各个岗位在解冻室管理中的责任和职责，保证管理和操作的一致性和有效性。
八、食品质量和安全监控1. 检测要求：定期对解冻后的食品进行检测，确保食品的质量和安全。
解冻库作业规程
解冻库作业规程1岗位划分与工作要求1.1工作内容和职责1.1.1工作内容负责冬季生产火车来煤的解冻。
1.1.2职责及工作要求a．解冻库冬季解冻时，每班设操作工2人，受翻车机班长、工长、调度室领导，业务与调度室密切配合组织翻车。
b．负责与翻车机系统、运输部等有关单位做好联系，及时完成解冻任务。
c．提高解冻效率，节约煤气。
d．负责库内、外设备的检查工作，使之处于良好状态。
e．负责解冻库的安全保卫和卫生工作。
．1.1.3技术操作标准a．解冻库内轨道上及两侧无障碍物，车辆通行无阻。
b．解冻库库温达到解冻效果。
c．查阅设备运行记录，了解上班作业情况。
d．填写岗位记录要及时、准确、清楚。
2岗位工艺控制条件a．电机允许最大温升不超过65℃，最高温度不超过70℃。
b．轴承允许最大温升不超过45℃，最高温度不超过70℃。
c．煤气压力不小于1000pa，解冻库燃烧室温度不低于900℃。
d．库温不超过100℃，解冻超过3小时适当掌握温度。
e．风机出口温度不得超过230℃。
f．库内无冻车时，应关闭风机，但炉温不得低于650℃，库内温度不得低于50℃。
g．冻车解冻率100%。
3操作程序和操作要求3.1开车前准备和具体要求a．煤气管道的清扫解冻季节到来之前，必须清理煤气管道一次。
用中压蒸汽由低到高缓上加温进行煤气管清扫。
包括煤气主、支管道，其目的是把煤气管道内残存的杂物清除干净。
b．在冬季使用点火前，应将煤气管线内的空气置换为煤气。
开始第一次解冻或间隔几天后又开始解冻，再次点火时须先用煤气进行清扫，放散3~5分钟关上阀门，否则由于管内残存空气与煤气混合点燃易造成煤气管道爆炸，而且待库内煤气放散排净后再行点火。
c．防漏：正式开始解冻以前，须仔细检查煤气管道主、支管的接点，节门上否有漏气现象。
可用肥皂液涂上有关部位，确定漏气现象。
可用肥皂液涂上有关部位，确定漏气部位立即形象处理。
3.2正常开车顺序3.2.1点火方式采用人工点火。
解冻库管理制度
解冻库管理制度一、总则为了规范解冻库的管理，提高解冻库运作效率，保障解冻库内产品的质量和安全，制定本管理制度。
本管理制度适用于解冻库的日常管理工作，是解冻库管理的依据。
二、机构设置1. 解冻库的领导机构为库管部门，负责解冻库的日常管理工作。
2. 每个解冻库应设立解冻库管理员，负责具体的运营和管理工作。
三、解冻库的管理职责1. 负责解冻库的日常管理、运作和监督工作。
2. 负责解冻库产品的接收、上架、分类、包装、装运等工作。
3. 负责解冻库产品的质量和安全检查及记录。
4. 负责解冻库内产品的调拨、流通和库存管理。
5. 负责解冻库的卫生、环境、安全管理。
6. 负责解冻库的设备维护和故障修理。
四、解冻库的开放和接收原则1. 解冻库应按照规定时间开放，并接受相关部门的产品调拨。
2. 解冻库应接收来自其他单位的解冻产品，并及时进行处理。
3. 解冻库产品应按规定的温度条件进行解冻处理，确保产品质量和安全。
五、解冻库产品的分类与管理1. 解冻库应按照产品种类和质量等级对产品进行分类管理。
2. 解冻库应按规定的标准设置产品的上架、存储、包装等工作流程。
3. 解冻库应制定相应的流程图和作业指导书，确保产品的正确管理和操作。
六、解冻库产品的质量与安全控制1. 解冻库产品应按照相关标准，进行严格的质量检查和控制。
2. 解冻库应保证产品的卫生安全，消除可能引发食物安全问题的风险。
3. 解冻库应定期对产品进行抽检，并及时处理不合格产品。
4. 解冻库应建立消毒、防护和监控措施，确保产品的安全性和稳定性。
七、解冻库的工作流程1. 产品的接收：接收来自外部的货物，检查产品的数量、质量等情况，并进行记录。
2. 产品的处理：将产品按照分类和管理要求进行处理，包括解冻、包装、上架等工作。
3. 产品的存储：将处理好的产品按照规定的温度条件存储，并定期检查和维护设备。
4. 产品的调拨：根据需求和订单，对产品进行调拨和装运。
5. 产品的报废：对于过期或不合格的产品，及时报废并进行记录。
解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案一、概述解冻库是指用于存放已经冷冻的食品或药品等物品，在需要使用时进行解冻过程的地方。
解冻库管理制度及预案是为了保证解冻过程的安全和有效性，确保解冻后物品的质量和安全性，以及规范解冻操作流程，设立一套管理制度及操作预案。
二、解冻库管理制度1. 管理人员及职责（1）设立专门人员负责解冻库的管理工作，包括解冻库的日常管理、维护、操作等工作；（2）负责解冻库的安全监测和保障，确保解冻过程中不发生意外事故；（3）负责解冻库物品的清点及记录，确保解冻过程中物品不会遗漏；（4）负责解冻库的卫生与消毒工作，确保解冻库的环境清洁卫生。
2. 解冻操作流程（1）解冻库的使用要符合相关规定，不能混用，要根据物品需要的温度、湿度等要求进行设置；（2）解冻库操作人员要经过专业培训，并严格遵循操作规程；（3）解冻过程中要定时监测解冻情况，确保解冻效果良好；（4）解冻过程中要随时记录解冻情况，确保数据的真实性。
3. 解冻质量控制（1）解冻库中存放的物品要有明确的标签，包括产品名称、生产日期、有效期等信息；（2）解冻过程中要及时监测物品的变化情况，如果有异常情况要及时报告上级领导；（3）解冻后的物品要对质量进行检测，确保解冻后的物品符合要求。
4. 库存管理（1）解冻库要定期进行清点，确保不会出现过期物品；（2）解冻库要根据物品种类、数量等因素进行合理规划，以免造成浪费。
三、解冻库操作预案1. 解冻库内部环境准备（1）检查解冻库设备是否正常运转，如有异常情况及时报修；（2）清洁解冻库内部环境，确保无异味、无杂物；（3）检查解冻库所需的工具和物品是否齐全。
2. 解冻库解冻操作流程（1）根据物品的种类、数量等要求设置解冻库的温度和湿度；（2）将待解冻的物品放入解冻库内，确保不会堆积过多；（3）定时检查解冻情况，确保解冻过程的顺利进行；（4）解冻完成后，将解冻后的物品及时取出，并交由相应的部门进行质量检测。
3. 预案执行（1）解冻库操作人员要按照预案执行操作流程；（2）解冻过程中如遇异常情况要及时报告上级领导，并采取相应的措施处理；（3）解冻完成后要进行解冻效果检测，确保解冻过程符合要求。
解冻工序操作规程
解冻工序
1.操作流程：
2.操作要点：
2.1领原料：根据生产计划单从原料库领出相应的原料，原料的领用必须遵循“分期分批，先进先出”的原则。
2.2拆箱剖袋：把原料拆除外箱后放在解冻间垫板上，然后用清洁的刀具划破内包装袋去掉内膜袋。
拆除的外箱和内膜袋要放入车间的垃圾桶内，不得随意置于地面，拆完纸箱后立即将垃圾清出车间。
2.3开机调试
2.3.1解冻前对设备进行开启调试，看机器是否能正常运行
2.4解冻
2.4.自动解冻线放入清水至指定位置，升温至20℃，逐步从进料口倒入产品解冻。
原料在出料口位置经清洗装置清洗后传入料车。
2.4 修整分割：
2.4.1挑拣、修整前应先对操作台、刀具、砧板等进行清洗消毒，工作台上原料不可过多，严防原料落地，对落地原料要统一拣入落地产品筐，清洗使用，。
2.4.2按产品质量标准进行挑拣，挑出潜在不合格品和不合格品放入相应标识框内。
将解冻好的原料去除表面的油脂，按自然块分割，装袋465g产品分割成775±25g、300g产品分割成575±25g、200g产品分割成375±25g、小包装分割成25±2g。
同一规格的大小保持基本一致，在修整过程中需将异物挑出。
操作过程中，记录清楚解冻日期，做好相关记录
2.5产品预留：分割好的合格原料放入桶车内，挂上标示牌，放入预留区等待下一道工序。
铁路货车解冻库作业流程
铁路货车解冻库作业流程As we all know, the operation of thawing frozen goods in railway freight cars is a crucial process in ensuring that products are delivered in good condition. 解冻铁路货车中的冷冻货物是确保产品以良好状态交付的关键过程。
This process involves careful planning, coordination, and execution to prevent any damage to the goods while ensuring efficiency and timeliness. 这个过程需要谨慎的计划、协调和执行，以防止货物损坏，同时确保效率和及时性。
One of the key aspects of the thawing process is proper temperature control. 解冻过程的关键因素之一是适当的温度控制。
It is essential to thaw the goods at a controlled temperature to ensure that they are not exposed to sudden changes in temperature that could affect their quality. 在受控的温度下解冻货物非常重要，以确保它们不会受到温度突然变化的影响，从而影响质量。
Proper monitoring of the temperature inside the freight car is necessary to adjust the thawing process as needed. 需要适当监控货车内部的温度，根据需要调整解冻过程。
解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案一、解冻库概述解冻库是指专门用于存储和管理冷冻食品的仓库，维护冷链质量，保证食品质量和安全。
解冻库管理制度及预案的制定和执行对于保障食品质量和食品安全具有重要的意义。
本文将对解冻库管理制度及预案进行详细阐述。
二、解冻库管理制度1. 解冻库的设置解冻库的设置应满足以下条件：（1）地理位置方便，通风条件良好；（2）设备完善，保障冷冻设备的正常运转；（3）具备良好的排水系统，确保库区干燥清洁。
2. 解冻库的设备解冻库应具备以下设备：（1）冷冻设备：确保库温稳定，符合食品冷冻条件；（2）温度监测设备：用于实时监测库温，预警异常情况；（3）湿度控制设备：具备湿度调节功能，保持库内适宜的湿度；（4）通风设备：保证库内空气流通，防止食品发臭、霉变等情况。
3. 解冻库的管理人员解冻库的管理人员应具备以下要求：（1）了解食品冷冻知识，熟悉解冻库的使用和维护；（2）具备食品卫生和安全意识，定期进行培训，提升人员素质；（3）具备解冻库操作经验，能够熟练使用相关设备和工具。
4. 解冻库的操作规范解冻库的操作规范应包括以下内容：（1）食品入库前应进行检查，确保食品符合要求；（2）解冻库按照不同食品分类存储，避免交叉污染；（3）解冻库内禁止放置其他非食品物品；（4）解冻库内食品应按照先进先出的原则进行使用，避免食品过期；（5）解冻库内禁止使用易燃物品。
5. 解冻库的风险控制措施解冻库的风险控制措施主要包括以下方面：（1）定期对解冻库进行卫生检查和消毒，确保库内环境卫生；（2）定期检查解冻库设备的运行状况，保障设备正常运转；（3）库内食品损坏应及时处理，避免腐败食品滋生细菌；（4）库内温度异常应及时处理，避免食品变质。
三、解冻库预案1. 解冻库意外情况的处理预案（1）火灾：在解冻库内设置灭火器和消防器材，并定期检查消防设备的使用情况，确保火灾发生时能够及时处理。
（2）泄露：解冻库内液体泄露时，应立即清理泄露物，并通知相关部门进行处理。
铁路货车解冻库作业流程
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解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案解冻库管理制度及预案一、目的为了规范公司内部解冻库的管理，保障公司资金运作的合法性，保证资金的安全性，制定本制度。
二、范围适用于公司内部所有的解冻库管理。
三、制度制定程序本制度由企业管理人员及部门负责人共同制定并审核通过，并在公司内部公布，同时保持与相关政策法规的一致性。
四、相关法律法规及公司内部政策规定1.《劳动合同法》2.《劳动法》3.《劳动保障监察条例》4.《行政管理法》5.公司内部财务制度五、制度名称解冻库管理制度及预案六、制度目的1.规范公司内部解冻库的管理2.保障公司资金运作的合法性3.保证资金的安全性七、制度内容1.解冻库的定义及方式（1）解冻库是指公司内部专门用于存储冻结的资金的账户；（2）解冻库的资金来源包括但不限于劳动仲裁、法院判决等；（3）解冻库的资金用途仅限于相关法律法规规定的用途。
2.管理程序（1）每一笔资金的冻结需经过公司高层核实并确认；（2）冻结资金的存储需统一由财务部门管理，制定相应的管理人员和控制措施；（3）财务部门需要每月对解冻库的余额进行核对，核实资金的合法性和安全性。
3.资金流转控制（1）解冻库发生的一切资金流转均需与相关人员进行沟通、确认；（2）资金流转需经过内部控制流程中指定的程序；（3）每一笔资金流转均需有全面的记录和确认，以确保有效的流转并有必要的追溯和复核措施。
4.管理责任（1）财务部门负责对解冻库进行管理和监管；（2）各部门的相关人员需遵守相关解冻库管理制度，并对自己的行为承担相应的法律责任；（3）若有违规行为或者资金异常流转行为，需予以责任追究。
八、执行程序1.本制度自公布之日起生效。
2.制度的执行监督由公司高级管理人员负责。
3.该制度的修改需经过企业管理部门的审核通过后才可生效。
九、责任追究任何对公司决策和资金运作不当而导致公司的经济损失和不当的法律风险的责任，需由其本人承担。
同时，公司将依法追究相应的责任和赔偿责任。
解冻库工作原理
解冻库工作原理
解冻库是一种用于储存生物样本的设备，主要用于保存冷冻在极低温度下的生物样本。
其工作原理可以分为以下几个步骤：
1. 储存样本：首先，生物样本将被放置在密封的容器中，并使用液氮或其他冷冻剂进行冷冻。
在这种状态下，样本的活性被减缓或停止，以延长其保存时间。
2. 升温：解冻库工作时，温度将从极低的温度逐渐升高，以使样本逐渐解冻。
通常会使用自动化系统或程序来控制温度的升降速度和稳定性。
3. 控制温度：解冻库会通过加热元件或其他温度调节装置来控制温度。
通过监测温度传感器反馈信息，控制系统可以精确地调整加热元件的功率，以实现所需的温度恢复。
4. 温度均匀性：解冻库通常会设计成具有良好的温度均匀性，即在整个储存空间内温度相对稳定且均匀。
这是为了避免样本解冻不均匀或温度波动对样本的质量和稳定性造成不良影响。
总之，解冻库通过控制温度的升降速度和稳定性，以及确保温度分布的均匀性，来实现生物样本的逐渐解冻，并最大限度地保持样本的质量和活性。
解冻库在医学、生物研究、生物医药等领域具有广泛的应用。
解冻库操作规范
解冻库操作规范
操作 顺序
内容
备注
安全注意事项
1
开启解冻库电源开关
2
确认解冻库设定温度是否在5℃-10℃范围内。
解冻温度必须在标准范围内。
将肉整齐摆放在解冻架上，待解冻库温度达到设定温度后拉入冻库内。
拉解冻架时小心被压伤脚。
4
清洗：每天肉处理结束后将解冻架清洗干净，解冻库地面用片食品级片碱+洗洁精刷洗干净。
使用碱时注意安全，避免烧伤皮肤。
5
日常维护：工务科需专人定期对解冻库的进行维护，确认氟利昂有无渗漏，散热器等是否有故障。风机电机的维护检查及风机表面的除锈工作。
除锈时在停产期间进行，避免污染原料。
除锈保养时注意安全，小心摔伤。
列车车辆解冻库规章制度
列车车辆解冻库规章制度第一章总则第一条为了规范列车车辆解冻库的管理工作，确保列车车辆解冻库的运行安全和效率，保障列车车辆的正常运行和安全运送乘客，特制定本规章制度。
第二条列车车辆解冻库是指列车车辆在寒冷季节或寒冷地区停驻过程中用于解冻车辆的设施，主要用于对车辆的门窗、车厢、车轮等部位进行解冻。
第三条列车车辆解冻库的管理工作必须遵循“安全第一、预防为主、综合治理、依法管理”的原则，确保车辆解冻过程中安全、高效运行。
第四条列车车辆解冻库的管理工作应符合国家有关法律法规、标准和行业规范，并参照本规章制度要求进行具体实施。
第五条列车车辆解冻库的管理单位应建立健全解冻库管理机构和人员职责制度，明确管理权限和责任，确保管理工作科学、顺畅、高效。
第六条列车车辆解冻库的管理单位应制定相应的应急预案和演练计划，提高突发事件处理能力和反应速度，确保列车车辆解冻过程中的安全。
第二章解冻库设施第七条列车车辆解冻库应设有解冻设备、供电设备、照明设备、排水设备等基础设施，确保解冻工作安全、顺畅进行。
第八条列车车辆解冻设备应符合国家标准和行业规范，具备良好的解冻效果和使用寿命，保证车辆解冻的效率和效果。
第九条列车车辆解冻库应配备专用的人员和设备，保障解冻库操作人员的安全和操作效率，确保解冻过程中的安全。
第十条列车车辆解冻库应定期进行设施检查和维护保养，及时发现和排除故障隐患，确保解冻设备的正常运行和安全使用。
第十一条列车车辆解冻库应设立相关安全标志和警示标识，引导操作人员正确使用设施和设备，避免操作失误和意外发生。
第十二条列车车辆解冻库应定期进行安全检查和隐患排查，对发现的不安全因素和问题及时整改，确保解冻库的安全运行。
第三章解冻作业流程第十三条列车车辆解冻库的解冻作业应符合标准作业流程和技术要求，确保解冻过程的安全和有效性。
第十四条列车车辆解冻作业前应做好准备工作，包括检查解冻设备和设施是否正常、确认解冻任务和范围、确定解冻作业人员等。
解冻库管理制度及预案
解冻库管理制度及预案一、引言冷冻库是企业或机构中常用的储存设施，用来存放需要低温保存的物品，如食品、药品等。
为了确保冷冻库的正常运行和物品的安全性，制定和执行一套科学且可行的解冻库管理制度及预案是十分必要的。
本文将围绕解冻库管理制度及预案进行详细阐述。
二、解冻库管理制度1. 冷冻库的管理责任公司应指定专人负责冷冻库的管理工作，包括库房内的设施设备的维护、温湿度的监控、物品的分类摆放、库存信息的记录等。
同时，还需要对冷冻库的使用人员进行培训，确保他们了解并遵守相关的管理制度。
2. 冷冻库的温湿度控制冷冻库的温湿度控制是解冻库管理的核心内容之一。
公司应根据不同物品的存储要求，设定合适的温湿度范围，并通过监控系统定期检测和记录温湿度数据。
如果温湿度超出设定范围，应立即采取相应措施，如调整空调设备、修复设备故障等，以确保物品的安全性和质量。
3. 物品的分类与摆放公司应对不同种类的物品进行分类，并制定相应的摆放规则。
比如，高温易融化的物品应放置在最低层，以免冻结时造成安全事故；易挥发的物品应单独存放，以避免与其他物品产生交叉污染等。
4. 库存信息的记录与管理公司应建立完善的库存信息管理系统，记录物品的入库、出库、库存数量等信息。
同时，还要定期进行库存盘点，确保库存信息的准确性。
在使用物品时，应按先进先出的原则，确保物品的新鲜度和质量。
5. 冷冻库设备设施的维护企业应定期检查和维护冷冻库的设备设施，确保其正常运行。
例如，定期清理和消毒库房及设备，检查空调设备和保温材料的密封性，维护门窗的密封性等。
三、解冻库管理预案1. 事故应急预案公司应制定完善的解冻库事故应急预案，以应对可能发生的火灾、漏水、电力故障等事故。
预案应包括事故发生后的紧急处理措施、报警电话、人员疏散路线等，以最大限度地减小损失并保障员工的安全。
2. 物品损坏与丢失的预防与处理公司应建立健全的物品损坏与丢失预防和处理机制。
当发生物品损坏或丢失时，应立即进行调查，并责任追溯，以便采取适当措施避免再次发生。
物料解冻作业指导书
已拆包的冷冻产品应按照不同种类、规格分类摆放在货架或其他装置内，设置相应的标识牌，冷冻产品不能直接放在地上解冻。
6.3解冻的基本要求
6.3.1解冻后的物料应没有冰渣或硬芯，且中心温度不应高于4℃。
6.3.2解冻后的物料感官不能发生变化，应符合产品质量要求。
6.3.3解冻物料应按不同的品种、规格、解冻方式做好标识，并按先进先出原则进行使用。
1 目的
规范冷冻原料的解冻操作，保证原料符合生产原料的质量要求。
2 适用范围
适用于冷冻物料的解冻操作要求。
3 术语
空气解冻：在常压下，通过控制空气的湿度、温度、风速和风向对冷冻肉进行解冻的方法，包括静置解冻和解冻机解冻。
常温水解冻：以水为介质，在常温下利用水与冷冻产品的温差使冷冻产品解冻的方法。
4 职责
6.4.3常温水解冻
使用常温水解冻时，宜带包装解冻，解冻用水应用市政供给的自来水，静水解冻或流水解冻时，应使用常温水；解冻产品应存放时间不应超过4小时。所有密封包装的冷冻产品均可使用常温水解冻
不带包装解冻时，应使用静水解冻，解冻产品应即解即用，存放时间不应超过2小时。只有青虾仁、鱿鱼圈、鱿鱼花等未经调味腌制的水产品可以不带密封包装采用静水解冻。
6.3.4物料摆放不应堆积，应平铺在货架上，防止解冻效果受到影响，
6.4解冻
6.4.1解冻库冷藏静置解冻
解冻库冷藏静置解冻时，空间温度不应大于10℃，解冻时间不超过48小时。所有冷冻产品均可采用静置解冻方法解冻。
6.4.2解冻机解冻
使用解冻机解冻时，应按照解冻机的使用说明设置解冻参数，解冻产品表面参数设定时，解冻机内环境温度不应大于18℃，解冻产品中心参数设定时，解冻机内环境温度设定应不大于21℃；解冻时间不超过3小时。解冻完成后应立即取出放置货架上冷藏，或解冻后在解冻机内保湿冷藏。解冻机解冻的产品仅限于腌制或不腌制的鸡胸肉/鸡腿肉产品。
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1岗位划分与工作要求1.1工作内容和职责1.1.1工作内容负责冬季生产火车来煤的解冻。
1.1.2职责及工作要求a．解冻库冬季解冻时，每班设操作工2人，受翻车机班长、工长、调度室领导，业务与调度室密切配合组织翻车。
b．负责与翻车机系统、运输部等有关单位做好联系，及时完成解冻任务。
c．提高解冻效率，节约煤气。
d．负责库内、外设备的检查工作，使之处于良好状态。
e．负责解冻库的安全保卫和卫生工作。
．1.1.3技术操作标准a．解冻库内轨道上及两侧无障碍物，车辆通行无阻。
b．解冻库库温达到解冻效果。
c．查阅设备运行记录，了解上班作业情况。
d．填写岗位记录要及时、准确、清楚。
2岗位工艺控制条件a．电机允许最大温升不超过65℃，最高温度不超过70℃。
b．轴承允许最大温升不超过45℃，最高温度不超过70℃。
c．煤气压力不小于1000pa，解冻库燃烧室温度不低于900℃。
d．库温不超过100℃，解冻超过3小时适当掌握温度。
e．风机出口温度不得超过230℃。
f．库内无冻车时，应关闭风机，但炉温不得低于650℃，库内温度不得低于50℃。
g．冻车解冻率100%。
3操作程序和操作要求3.1开车前准备和具体要求a．煤气管道的清扫解冻季节到来之前，必须清理煤气管道一次。
用中压蒸汽由低到高缓上加温进行煤气管清扫。
包括煤气主、支管道，其目的是把煤气管道内残存的杂物清除干净。
b．在冬季使用点火前，应将煤气管线内的空气置换为煤气。
开始第一次解冻或间隔几天后又开始解冻，再次点火时须先用煤气进行清扫，放散3~5分钟关上阀门，否则由于管内残存空气与煤气混合点燃易造成煤气管道爆炸，而且待库内煤气放散排净后再行点火。
c．防漏：正式开始解冻以前，须仔细检查煤气管道主、支管的接点，节门上否有漏气现象。
可用肥皂液涂上有关部位，确定漏气现象。
可用肥皂液涂上有关部位，确定漏气部位立即形象处理。
3.2正常开车顺序3.2.1点火方式采用人工点火。
3.2.2点火升温顺序抽盲板→开开闭器→放散→开双联开闭→支管放散→取样实验→开烟囱翻板→关其他翻板→点火→开煤气烧咀→调温烘炉→正常升温3.3正常操作方法3.3.1升温操作方：a．开开闭器：逆时针方向旋转主管道开闭器打至全开位置，套好防尘铁管。
b．放散：逆时针方向打开管道末端放散管，放散15分钟。
c．开双联开闭器：逆时针方向旋转双联开闭器打至全开位置，套好防尘铁管。
d．支管放散：将支管末端开闭器打至全靠，放散5分钟。
e．开烟囱翻板：将烟囱翻板拉至全开位置，插好安全插销。
f．关其他翻板：关闭烟道，循环管翻板，插好安全插销。
g．点火：焦炉煤气主管压力大于1500pa，点着火源，打开焦炉煤气点火开闭器，点燃焦炉煤气点火管。
h．开煤气烧咀：将点火管伸进燃烧室煤气烧咀处，逆时针打开煤气开闭器，点燃煤气。
i．调温烘炉：调节煤气量和空气量，按烘炉温度曲线烘温。
j．正常升温：调节煤气量和空气量，将炉温缓慢升至700~800℃。
k．解冻过程中认真、准时、准确地测定有关数据，并填写操作记录，操作记录上的每个数据要清楚，不准漏项。
3.3.2开风机及解冻操作方法：a．接到冻车进库通知后，做好准备工作。
b．操作前库内两侧所有风孔必须全部打开，做好解冻前准备工作。
c．车辆进库前操作人员应在库门接车，查对车数、品名及车辆情况，确定停车位置，车辆停稳后，关好库门，不符合进库的车辆与调车人员协调。
d．煤气设施通气、停气前必须与调度室联系，按有关专业规定作业。
e．通气前、停气后要向煤气设施及管道内通蒸汽，吹扫残存的煤气或空气，停气卡号盲板后要进行第二次冲入蒸汽直至放散孔冒出蒸汽为止。
f．开关大门，调整截门、阀门、仪表、检查其他部位不能少于两人，认真执行互换应答，并带好煤气报警器，开关解冻库大门应侧身。
g．设备操作步骤1)对所属设备的管道、给排水、仪器仪表进行全面检查，确认流量、压力、温度值和燃烧情况。
2)操作顺序①点火前要检查每个阀门开关状态，开启烟筒阀，关闭热风阀、循环阀。
②送风前要关闭引风机风量调节阀，接通循环水，按风机选择方向盘车，灵活无杂音时启动风机，待风机运转正常后（启动一分钟后），微开引风机调节阀和热风阀，开启循环阀，稍关烟筒阀（必须保留三分之一开度）。
③调节热风阀和循环阀，逐渐预热送风管道，一般风机出口温度升至200度需20分钟，如风温较高，调节热风阀和烟筒阀。
④待管道预热后，可调整煤气烧嘴的煤气量，但风机出口温度不得超过230度。
⑤当库内温度接近控制指标，不需补充热量时，可开大烟筒阀及回风阀，关闭热风阀，同时调整烧嘴煤气供给量，减弱燃烧。
⑥根据解冻保温需要，调节库顶两侧放散阀的开启度，满足生产需要。
⑦有关引气、停气、点火烘炉、停炉操作按相关规定进行。
3.3.3停风机操作a．打开烟囱翻板，插好安全销。
b．关闭烟道翻板，插好安全销。
c．关小烧咀降低煤气量d．按下风机停止按钮，停止风机。
e．关闭桥管翻板、风量调节器和循环管翻板，插好安全销。
3.3.4停炉操作a．停炉前24小时停止风机运转。
b．打开烟囱翻板，关闭循环管和烟道翻板。
c．关闭所有煤气烧咀开闭器。
d．关闭煤气支管开闭器，打开支管放散管。
e．关闭煤气主管开闭器，主管末端放散。
f．主管道堵盲板。
3.4煤气外部主管道a．主管道停气检修前，必须报告生产设备部，安排好停气时间，方可作业。
b．主管道及支管道动火检修时，必须经过生产设备部批准，并采用可靠的安全措施，方可作业。
c．煤气管道动火前，必须使用蒸汽清扫管道。
φ700总阀门处加盲板，并通过其他用气单位采取措施，打开管道末端放散管，待蒸汽排出3-5分钟后，带蒸汽作业。
d．主管道送煤气前，必须熟知作业情况，待做好一切准备工作后，如水封液面是否在正常位置，关闭通往库内的总阀门，并通知其他用煤气单位无误后，方可送煤气。
e．煤气管末端放散管排煤气3-5分钟，关闭放散管。
4.紧急停车操作规定和方法a．风机出口温度急剧上升，热风阀风调节失去控制，应立即开大烟筒阀，关闭风机，查明原因处理。
b．风机运行中发现风机冷却水温度偏高或水量不足，应立即检查，采取措施。
c．发生以上情况及其他异常情况且超出运行范围时，均应采取措施，向集中控制室和段长汇报。
5.特殊操作5.1 当焦炉煤气压力低于1000pa时，燃烧室应停止加热。
a．立即关闭所有烧咀开闭器。
b．停止风机运转。
c．关闭风量调节器和烟道翻板。
d．关闭桥管和循环管翻板。
e．关闭烟囱翻板进行保温。
f．报告总调度室及有关部门，等待送煤气。
5.2 因突然停电或其他故障突然停机时：a．立即拉开烟囱翻板。
b．关闭桥管、烟道、循环管翻板。
c．减少煤气量和空气量。
d．向总调度室及有关部门报告，等待处理。
5.3 当车解冻完成后，因故不能及时拉走，应立即降低烤车温度，以免烤坏车皮。
5.4 风机运行中发现风机冷却水压力不足，应立即检查，采取措施。
6 解冻库岗位安全注意事项a．遵照分厂安全规定执行。
b．进入煤气区和解冻库禁止吸烟，动火室内发生异常时要及时查找原因，及时通风。
c．库内及室内动火，必须采取可靠安全措施，煤气管道动火按外部煤气主管道要求办理动火证。
d．解冻库开工点火前，打开各操作阀门，放散3~5分钟，关闭阀门5分钟以上，待煤气扩散完毕后方可点火，放散时不可进入煤气区。
e．生产中途，因设备事故或其他停工（生产间歇时间除外），三天以上再点火时整个操作必须按开工步骤进行。
f．接到车进库的通知，操作员必须及时接通信号，车进库时站在安全的地方仔细观察，遇有事故，必须及时给红灯信号停车。
查清原因后方可继续行车，待车全部进库后，车停到适应的位置，等到联接员提钩后给黄灯信号，库外严禁停隔离车。
以防溜车，然后关好大门。
g．煤车解冻中，发现冒烟着火现象应及时处理。
用消火水管熄灭时不准用日光灯照。
h．车解冻完毕，及时报告运输调度拉车，拉车前，先将西头大门全部打开固定好，站在大门两侧安全处观察，如有异常现象，立即发出红灯信号，待检查并排除故障后方可继续出车，有着火现象及时处理。
i．车辆出库后，将大门关好，并及时切断信号照明电源。
j．为保证人身安全，解冻时，单人进库检查时，外边必须有人按时呼应。
k．解冻期间，轨道及两侧不准存放任何东西、物品。
l．室外水封每封白班必须接班后到现场检查一次，发现问题及时处理。
m．配电室内检修，由电工负责，检查完毕后及时关上门，灭火器常备。
n．解冻时必须由专人看守，不得擅自离开岗位、睡觉或做与生产无关的事。
o．不得任意接煤气管使用，必须经分厂批准后方可使用。
p．在等车的空隙时间检修轨道点火装置，或风机等必须给红灯信号，如信号灯突然坏，可挂红旗等警示。
q．观察炉内燃烧情况时，要注意预防火焰喷出伤人。
r．运行中如库温偏高或车辆发生问题时应立即减弱燃烧，开大烟筒阀、循环阀、放散阀，调整（关小）热风阀低库温。
s．运行中如果发生煤气嘴前压力低于1000pa时，要立即关闭煤气阀门，停止风机运转，必要时要向煤气管道内通蒸汽。
t．炉温低于650度运行中如发生灭火要立即关闭所有煤气阀门，风机同时关闭，全部打开烟囱阀，查明原因处理后，检测炉膛煤气浓度合格后再进行点火。
u．挂有检修牌的设备不准进行操作。
v．当引风机在运转状态时，“热风阀”必须保持在1/3以上开度，严禁将热风阀关死。
否则会造成炉膛正压，燃烧嘴煤气倒灌，煤气从进风口溢出燃烧，发生危险。