酸、碱性食物一览表及热量大的食物

食物酸碱一览表
主食
咖喱饭640大卡
什锦炒饭781-800大卡
什锦比萨100克210-300大卡
阳春面392大卡
牛肉面540大卡
什锦炒面860大卡
意大利面1份470克约500- 700大卡榨菜肉丝面一碗400卡
炸酱面一碗385大卡
焗海鲜357大卡
火腿饭690大卡
烤白菜149大卡
炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡
热狗堡263大卡
什锦蛋包227大卡
海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡
混沌面560大卡
肉丝面1碗440大卡
方便面100g 470大卡
主食
白饭1碗(140g) 210 大卡
白馒头（1个）280大卡
煎饼100克333大卡
馒头(蒸,标准粉)100克233大卡花卷100克217大卡小笼包（小的5个）200大卡
肉包子（1个）250大卡
水饺（10个）420大卡
菜包1个200大卡
咖哩饺一个245大卡
猪肉水饺一个40大卡
蛋饼一份255大卡
豆沙包一个215大卡
鲜肉包一个225-280大卡*烧包一个160大卡
小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463大卡
烧饼100克326大卡
油条1条230大卡
花生豆花一碗180大卡三鲜豆皮100克240大卡烧麦100克238大卡
汤包100克238大卡
烙饼100克225大卡
白水羊头100克193大卡艾窝窝100克190大卡爱窝窝100克190大卡白吐司（1片）130大卡米粉汤1碗185大卡
粉丝100克335大卡
粉皮100克64大卡
凉粉100克37大卡
粉条100克336大卡
肉羹米粉一碗350大卡
米粉汤一碗185大卡炒米粉一碗275大卡
广东粥400大卡
皮蛋瘦肉粥1碗367大卡
鱼肉饭团1个205大卡
凉粉(带调料)100克50大卡腐竹皮100克489大卡
腐竹100克489大卡
豆腐皮100克409大卡
桂林腐乳100克204大卡
豆腐丝100克201大卡
薰干100克153大卡
酱豆腐100克
151大卡香干100克147大卡豆腐干100克140大卡
上海南乳100克138大卡
菜干200克136大卡
腐乳(白)100克133大卡
臭豆腐100克130大卡
北豆腐100克98大卡
酸豆乳100克67大卡
南豆腐100克57大卡
白薯干100克612大卡
土豆粉100克337大卡
地瓜粉100克336大卡
大麦100克307大卡
白薯(白心)100克64大卡白薯(红心)90克99大卡
豆腐脑(带卤)100克47大卡豆汁(生)100克10大卡
绿豆凸一个320大卡
红豆馅100克274大卡
炒肝100克96大卡
油茶100克94大卡
茶汤100克92大卡
小豆粥100克61大卡
黑轮一串90大卡
猪血糕一串130kcal
鱼板一串60kcal
玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal
贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal
蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal
鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal
五味丸一串80kcal
豆鼓：100克244大卡肉类
鸡蛋1个（58克，较大）86大卡（蛋清16大卡，蛋黄59大卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋（大，65克）114大卡（大，85克）. 180大卡脂肪13克胆固醇565毫克
咸鸭蛋88克190大卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7
鹌鹑蛋（10克16大卡
火鸡蛋（80克）135大卡
松花蛋(鸡)83克178大卡
松花蛋(鸭)90克171大卡煎蛋1个136 大卡
瘦火腿2片(60克) 70大卡
白切鸡1块(100克) 200大卡
烧鸭3两(120克) 1份356大卡
煎˙猪肉(140克) 440 大卡
火腿100克320大卡
香肠100克508大卡
蜡肠2条˙煎310 大卡
羊肉前腿100克111大卡19.7g 蛋白质羊肉后退100克102大卡15.5g 蛋白质羊肚：100克87大卡12.2 g
羊舌100克225大卡
羊肉串(炸)100克217大卡
羊肉(熟)100克215大卡
羊肉胸：100克215大卡
羊血：100克57大卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g
羊肝：134克17.9 g
猪血100克55大卡
猪口条：100克233大卡
猪耳朵100克190大卡22.5g蛋白质猪蹄(熟) 43克260大卡
猪肉(肥)100克816大卡
猪肉(血脖)90克576大卡
猪肉(肋条肉)96克568大卡
猪肉(软五花)85克349大卡猪肉(硬五花)79克339大卡猪肉(前蹄膀)67克338大卡
牛肉：100克106大卡10.2g 牛肚100克72大卡
牛肉松100克445大卡
牛肉干100克550大卡
鸡珍：100克118大卡19.2g 扒鸡66克215大卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121大卡
16.7g 鸡心100克172大卡
沙鸡41克147大卡
鸡腿69克181大卡
鸡血100克49大卡
鸡翅膀：69克194大卡17.4 g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：172大卡15.9 g
鳕鱼100克88大卡
石斑鱼57克320大卡蛋白质19.5g 对虾61克93大卡18.6g蛋白质水果
每100克水果所含的热量
番茄18大卡
西瓜20大卡/57 7.9mg
柠檬31大卡香瓜35大卡
草莓35大卡杏子40大卡7.8mg
桃37大卡48/58 12.8mg糖
哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡
玉米一根105大卡
梨38大卡32/ 橄榄80克49大卡
红富士苹果85克45大卡
橘子42大卡
苹果44大卡1个个(中) 约55 葡萄54卡
提子10粒(大) 约120
猕猴桃54大卡86克56大卡VC62毫克M 12 钙27毫克荔枝57大卡8粒(中)约85大卡
香蕉84大卡
橙1个(中) 50 大卡
芒果1个(中) 100 大卡
新鲜菠萝1片(120克) 50 大卡
零食（减肥大敌=零食的热量）红糖100克389大卡
冰糖100克397大卡
爆米花100g 459大卡
虾味仙（大，1包）432大卡虾味先一包102公克460大卡烤玉米条（1包）524大卡
巧克力1块100克约550大卡左右
巧克力甜甜圈281大卡
爆米花100克459 薯片100克555 品客薯片绿色大罐1072大卡品客薯片银色大罐840大卡品客薯片银色小罐270大卡
品客薯片绿、红、橘色小罐340
洋芋片（1盒/一片）1072卡/11大卡
洋芋片130公
铜锣烧（一个50g）约140大卡
麻薯（一个50g）约120大卡
绵花糖35公克140大卡
牛奶太妃糖100克366大卡
芝麻花生糖约3块160大卡
巧克力约2个30克150大卡
水果软糖约4块150大卡
花生糖约2块150大卡
果汁糖约6块150大卡
冷饮及冰淇淋：
各种奶油冰激凌1根在240-400大卡之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦果汁冰捧1支80大卡香草蛋筒：小号：230大卡
7克脂肪中号：350大卡
10克脂肪大号：410大卡12克脂肪巧克力蛋筒：240大卡8克脂肪
中号：360大卡11克脂肪
冰泡沫红茶(冷饮)60大卡
冰点(冷饮) 60 大卡
冰珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡
水果果冻(冷饮) 260 大卡
2个260克统一布丁(冷饮) 380 大卡2个200克高纤椰果(冷饮) 100 大卡2个200克统一鲜奶酪(冷饮) 185 大卡120克咖啡冻(冷饮含奶精) 120 大卡130克统一多多(冷饮) 180 大卡180克养乐多(冷饮) 100 大卡100克统一调味果汁牛乳(冷饮) 130大卡235c.c. 香豆奶(冷饮) 150 大卡250cc 草莓优酪乳(冷饮) 180 大卡230克原味优酪乳(冷饮) 180 大卡230克乳果(冷饮) 65 大卡100克可果美蕃茄汁(冷饮) 60 大卡一罐300cc 绿力柳橙汁(冷饮) 510 大卡一罐900cc 绿力芭乐汁(冷饮) 510大卡一罐900cc 藘笋汁(冷饮) 90 大卡250克莎莎亚(冷饮) 200 大卡320克
酸梅汤(冷饮) 190 大卡375cc
冬瓜茶(冷饮) 100 大卡250cc
雪露(冷饮) 350 大卡350克
芬达葡萄汽水(冷饮) 190 大卡355cc
香吉士苹果汽水(冷饮) 185 大卡350cc 健怡可口可乐(冷饮) 4 大卡355cc 雪碧汽水(冷饮) 135 大卡
355cc 奥利多(冷饮) 90 大卡
150cc 高纤椰果(冷饮) 80 大卡
170克古道金桔柠檬(冷饮) 200 大卡340ml 冰镇红茶(冷饮) 120 大卡375cc 伯朗咖啡(冷饮) 100 大卡
250克古道贵爵奶茶(冷饮) 150 大卡340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 大卡355cc 薄荷茶(冷饮) 60 大卡
一杯石榴红茶(冷饮) 60 大卡
一杯珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡
一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 大卡
一杯椰子汁(冷饮) 180 大卡
410克冰淇淋饼乾(冰点) 180大卡
75克玉米冰淇淋冰棒155大卡一个果汁冰棒(冰点) 240大卡三支
钻石冰(冰点) 220大卡
一个芋头麻淇冰(冰点) 170 大卡80克/个
冰淇淋(冰点) 200大卡
100克甜筒(冰点) 290 大卡一个
圣代冰淇淋(冰点) 250大卡一个
芋头牛奶冰棒(冰点) 200 大卡一个
巧克力雪糕(冰点) 280大卡一个
百吉布丁雪糕(冰点) 200 大卡一个
香草冰淇淋(冰点) 180 大卡75克
芋头蕃薯冰(冰点) 140 大卡85克
情人果脆冰棒(冰点) 120 大卡90克西瓜棒(冰点) 140大卡一支牛奶花生(冷饮) 600 大卡340克
红豆粉粿(冷饮) 300大卡260克
珍珠圆(冷饮) 240大卡260克
花生仁汤(热品) 560-580大卡320克
八宝粥(热品) 440 大卡380克
地瓜芋丸甜汤(热品) 220大卡一杯
烧仙草(热品) 230大卡一杯
绿豆汤(热品) 220大卡350克
热可可(热品) 180大卡375ml
芝麻奶茶(热品) 345 大卡一壶
绿豆粉圆(热品) 220大卡一碗
红豆汤圆(热品) 255大卡一碗
开胃酒(酒类) 65大卡一杯
红粉佳人(酒类) 105大卡一杯
Golden ARMS wisky 1150大卡500cc 蔘茸酒（酒类）575 大卡300ml 保力达-B(酒类) 705 大卡
一瓶台湾啤酒(罐)(酒类) 120大卡355cc 台湾啤酒(瓶)(酒类) 200大卡0.6L 黑啤酒(酒类) 160 大卡360cc 白葡萄酒(酒类) 450大卡
0.6L脆皮巧克力+雪糕250-350大卡中量级脆皮巧克力170-200大卡
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200大卡牛奶+豆类冰棒160-190大卡
牛奶+淀粉类冰棒160-190大卡
轻量级果汁+水果粒90-140大卡
炼乳冰棒90-120 大卡
西式中式面包、甜点的热量
苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205大卡7克脂肪
玉米Muffins 1.5oz 180大卡7克脂肪Banana walnut Muffins 2oz（约57克）220大卡6克脂肪
胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190大卡7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405大卡21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495大卡22克脂肪Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400大卡214克脂肪Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100大卡328克脂肪
巧克力蛋糕1片320大卡
起士面包1个4 (未完待续) (续上) 20大卡红豆面包280大卡
面包(黄油)100克330大卡
面包(法式牛角)100克375大卡
面包(椰圈) :100克320大卡
面包(果料)100克278大卡
面包(咸)100克274大卡
面包(麦胚)100克246大卡
面包(多维)100克318大卡
肉松面包一个100公克360大卡
苹果面包一包96公克280大卡
传统蛋塔一个95公克255大卡
苹果派一个270大卡
热狗240-300大卡15克脂肪
cheese蛋糕（1块）224大卡
水果蛋糕（1块）297大卡
桃酥：100克481大卡脂肪22G
鸡腿酥：100克436大卡脂肪13.4g 京式黄酥100克490大卡
核桃薄脆100克481大卡
凤尾酥100克511大卡
起酥100克499大卡
黑麻香酥100克436大卡
福来酥100克465大卡黑洋酥100克417大卡蛋黄酥100克386大卡蛋麻脆100克452大卡香油炒面100克407大卡酥皮糕点100克426大卡开口笑100克512大卡硬皮糕点100克470大卡鹅油卷100克461大卡混糖糕点100克453大卡麻香糕100克401大卡麻烘糕100克397大卡绿豆糕100克350大卡
开花豆100克446大卡
老婆饼一个60公克250大卡
京八件100克435大卡
状元饼100克435大卡
麻花：100克524大卡31.5g脂肪
月饼(枣泥) ：100克424大卡脂肪15.7g 月饼(豆沙) ：100克405大卡14.6g脂肪月饼(五仁)100克416大卡
月饼(奶油果馅)100克441大卡
月饼(奶油松仁)100克438大卡
月饼(百寿宴点)100克426大卡
月饼(豆沙) ：100克405大卡14.6g脂肪焦圈100 544大卡
松饼（1片）206大卡
年糕100克154大卡
江米条：100克439大卡11.7g脂肪驴打滚100克194大卡碗糕100克332大卡豌豆黄100克134大卡藕粉100克371大卡
美味香酥卷100克368大卡
蜜麻花100克367大卡
桂花藕粉100克344大卡
茯苓夹饼100克332大卡
蛋糕(蒸)100克320大卡
栗羊羹100克300大卡
果酱1汤匙18g 50大卡
岛沙拉酱（1匙）60大卡
花生酱1汤匙16g 95大卡
芝麻酱100克586-620大卡
番茄酱（1匙）14大卡100克433-500之间
辣油豆瓣酱100克180大卡
黄酱100克140大卡
甜面酱100克136大卡
辣酱(麻)100克135大卡
奶油（1匙）97大卡
豆瓣酱（1匙）10大卡
白醋（1匙）93大卡
白糖（1匙）57大卡
蜂蜜（1匙）45大卡
方糖（2颗）27大卡
黄油100克639-982大之间（98%脂肪）猪油15ml 13g 115大卡人造奶油15ml 14g 100大卡
橄榄油15ml 14g 120大卡
花生油15ml 14g 120大卡
大豆油15ml 14g 120大卡
葵花油15ml 14g 120大卡
水果酱100克400-880大卡含糖30%-60% 饮料的热量
麦乳精：429/100 大卡
啤酒1罐150大卡
可乐1罐145大卡
蕃茄汁1罐45大卡
苹果汁1杯120大卡
葡萄原汁1杯395大卡
柠檬原汁1杯60大卡
柳橙原汁1杯110大卡
菠萝原汁1杯140大卡
汽水1罐140-150大卡
葡萄酒1杯(120ml) 95 大卡
绍兴酒100毫升91.6大卡
陈年绍酒100毫升102.8 大卡
高梁酒100毫升324.8 大卡
MC 汉堡
汉堡Hamburger：260大卡9克脂肪吉士汉堡Cheeseburger：320大卡13克脂肪巨型MC汉堡Big Mac：560大卡31克脂肪
鱼柳汉堡：560 大卡28克脂肪
麦香鱼fellet 343大卡13克脂肪
火腿蛋堡：314大卡
麦香鸡：519大卡29克脂肪
鸡块：Chicken McNuggets
Mc Nuggets 4个190大卡11克脂肪Mc Nuggets 6个290大卡17克脂肪Mc Nuggets 9个430大卡26克脂肪薯条(小) 263大卡
薯条(中) 479大卡
薯条(大) 605大卡
苹果派260大卡13克脂肪
4种冰旋风Butterfinger McFlurry 620大卡22克脂肪
M & M McFlurry 630大卡23克脂肪Nestle Crunch McFlurry 630大卡24克脂肪Oreo McFlurry 570大卡20克脂肪Vanilla Ice Cream Cone
蛋卷冰激凌：18大2卡6克脂肪
3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360大卡9克脂肪
草莓圣代Strawberry Sundae：
290大卡7g脂肪
焦糖圣代Hot Caramel Sundae：360大卡10g脂肪
巧克力圣代：312大卡
沛果：296大卡3克脂肪
松饼：186大卡3克脂肪
蛋塔Egg McMuffin：290大卡13克脂肪玉米浓汤：85/127 大卡热巧克力：138大卡
黄油玉米一根：190大卡3克脂肪
KFC 肯德基
肯德基鸡腿堡441大卡
辣味鸡香堡：396大卡
Hot and Spicy-Drumstick 140 大卡
Hot and Spicy-Thigh 390 大卡
鸡块(6块) ：286大卡
香辣鸡翅膀6个Hot Wings：471大卡33克脂肪
辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing ：180 大卡11 克脂肪小腿140大卡9克脂肪
整鸡腿Chicken Thigh -：390 大卡18克脂肪
鸡胸450大卡27克脂肪
苹果派：260大卡
薯条( 小) 205大卡
薯条(重量包) 563 大卡
奶昔360大卡9克脂肪
橘子汁：80大卡
雪碧或者可乐：儿童110大卡
小杯：150大卡中杯：210大卡
大杯：310大卡
墨西哥鸡肉卷1个：600大卡34克脂肪咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550大卡，32克脂肪
上校鸡块3个Colonels Crispy Strips：340大卡16克脂肪
蛋塔Muffin：290大卡13克脂肪
6块鸡块+ 薯条(中) + 可乐(中)
玉米汤：114大卡
6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)
百士吉：260大卡13克脂肪
KFC肉汁土豆泥：一份136克160大卡6G脂肪
Popcorn Chicken small 360大卡23克脂肪Large 620大卡40克脂肪
PIZZA HUT必胜客
必胜客铁板比萨
超级至尊super supereme：100克238大卡13克脂肪
香荤只尊meat's love：100克271大卡16克脂肪田院风光veggie's love：100克208大卡9克脂肪乳酪大会cheese's love：100克264大卡13克脂肪香辣精选：100克264大卡13克脂肪
低卡区
红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1大卡
番茄（100g）19大卡
蕃茄1个135g 约25大卡
海带（100g）23大卡
蘑菇（100g）28大卡
冬瓜（100g）7大卡
芹菜（100g）10大卡
芦笋1杯145g 30大卡
豆芽菜1杯125g 35大卡
包心菜1杯145g 30大卡
胡萝卜1条72g 30大卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。

花菜1杯125g 30大卡芹菜1条40g 5大卡
黄瓜6片28g 5大卡香菇1杯70g 20大卡
芥菜1杯140g 30大卡
洋葱1杯210g 60大卡（我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）青豆1杯170g 150大卡
青椒1个74g 15大卡
雪菜100g 60大卡
竹笋100g 40大卡
菜心100g 40大卡
白菜100g 40大卡
豆苗100g 40大卡
丝瓜100g 40大卡
大蒜100g 40大卡（做汤放几个，还有味道）
生菜100g 40大卡（经常吃生菜沙拉）
冬瓜100g 40大卡
每100克(2两)不超过40卡路里
很适合减肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失）。

而且盐可以在吃的时候再放。

蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。

炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1卡=1卡路里=4.186焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在
1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.。