石榴简介

品种
分为花石榴和火石榴两类
花石榴花多复瓣，一般不结果，以花取胜。
常见的品种有白石榴；单瓣黄；玛瑙石榴； 千瓣白石榴和千瓣红石榴。 火石榴植株矮小，多灌木盆栽，高不过一二 尺，花红似火，十分鲜艳，也有粉红和纯白 的，但比较稀少，这类石榴，多作盆景、案 头清供。
石榴盆景
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四、用途
花可食用，也可做染料、药用
果实可供食用，果汁可酿酒 果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用，也可作
黑色染料 叶炒后可代茶叶 石榴既可观花又可观果，可做盆景作观赏用 医学上可用于滑泻，久痢等症
石榴的寓意

石榴在我国历史悠久，非常受到我国人民的喜爱， 因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥， 象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好 生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很 多情感，石榴花色彩艳丽如火一般的颜色，待到花 开时节甚是红火，中国人向来喜欢红色，满枝的石 榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以很 多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以 祈求生活如石榴花般红红火火。
西汉时由 张骞从西域带到中原，石榴传入中国后，因 其花果美丽，栽培容易，深受人们喜爱。它 被列入农历5月的“月花”，称5月为“榴 月”。
石榴的产地
石榴进入中国以后，在中国南北各地除极寒
地区外，均有栽培分布。可食用的名品有陕 西临潼石榴，有白皮甜石榴，子粒似雪如玉， 多浆，极甜；有红酸石榴，子粒水红晶莹， 味酸；还有云南蒙自县青壳石榴，四川青皮 石榴，山东枣庄软子石榴，安徽淮北百子糖 石榴，广西胭脂红石榴等。
石榴的营养价值
石榴的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、
钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等 。
石榴的功效


宜食 石榴有帮助消化的作用，适 宜老人和Biblioteka Baidu童食用； 适宜发热患者口干舌燥食用； 适宜慢性腹泻患者，大便溏 薄、肠滑久痢、妇女白带清 稀频多者食用； 适宜夏天烦热口干、酒醉烦 渴、口臭者和患扁桃体炎者 食用。

忌食 石榴中糖分较多，多食会损伤牙 齿，其汁液的色素能染黑牙齿， 还会助火生痰损肺气。因此，不 能多食。龋齿疼痛者亦忌之。 石榴中含有大量的鞣质，有收敛 作用，大便秘结、糖尿病患者要 忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎， 以及感冒者也忌食石榴； 西汉刘向的《别录》中记载石榴 “损人肺，不可多食。” 肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、 矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等， 切忌多食。
果实---石榴
目录
石榴的特性
石榴的历史 石榴的营养价值及功效 石榴的寓意 枣庄石榴
石榴的特性
石榴又名安石榴、若榴等，属于石榴科，
石榴性喜光、有一定的耐寒能力，但在春 寒料峭的早春应该做好防寒工作。喜湿润 肥沃的石灰质土壤，在夏季开花果，秋季 成熟。
石榴的渊源
石榴原产于伊朗、阿富汗等国家，