行令饮酒
酒令
简介酒令是一种有中国特色的酒文化，是筵宴上一种助兴取乐的饮酒游戏。
一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称“行令饮酒”。
总的说来，酒令是用来罚酒。
但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
酒令诞生于西周，完备于隋唐。
饮酒行令，不光要以酒助兴，有物下酒，而且往往伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。
因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。
白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。
”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。
清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。
分类据清代俞敦培著<酒令丛钞>记载，大体分为四大类，即：古令、雅令、通令、筹令。
<中国酒令大观>(麻国钧麻叔云编著)则分为：覆射猜拳类68种；口头文字类348种；骰子类128种；骨(牙)牌类38种；筹子类78种；杂类56种等六大类，计726种。
几种重点酒令春秋战国：投壶最古老而又持久的酒令当首推投壶。
投壶产生于春秋前，盛行于战国，因其最具封建礼仪教仁意义，所以沿袭最久。
春秋战国时期，诸侯宴请宾客时的礼仪之一就是请客人射箭。
投壶源自于射礼，郑注《礼记》云：“投壶，射之细也。
”又司马光《投壶新格》云：“其始必于燕饮之间，谋以乐宾，或病于不能射也，举席间之器以寄射节焉。
”由此可知，投壶是由于场地因素或个人因素的限制不能举行射礼而采取的权宜之计。
作为礼仪的一种，投壶不仅继承了射礼的仪节，还继承了射礼正己修身的礼义，正如清徐士恺《投壶仪节》云：“投壶乃射礼之变也。
”《礼记·投壶经》曰：“壶颈修七寸，腹修五寸，口径二寸半，容斗五升。
壶中实小豆焉，为其矢之跃而出也。
矢以柘若棘，长二尺八寸，无去其皮，取其坚而重。
投之胜者饮不胜者，以为优劣也。
投壶在战国时得到相当发展，当时的文者倾向于内心修养，投壶这种从容安详、讲究礼节的活动，正适合他们的需要。
行酒令口诀经典
行酒令口诀经典
行酒令是一种流行的饮酒游戏，通常在聚会或酒吧中进行。
参与者轮
流提出酒令，其他人必须按照规定的方式喝酒或者做出其他动作。
以下是
一些经典的行酒令口诀：1.三杯不倒，五杯不醉，七杯才能把我灌倒。
2.
一杯二杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九杯醉，十杯十杯十杯倒。
3.一杯二杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九杯醉，十杯十杯还要喝。
4.一杯两杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九杯醉，十杯十杯还要喝。
5.一杯两杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九杯醉，十杯十杯不倒。
6.一杯两杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九杯醉，十杯十杯不倒，
十一杯十二杯才能倒。
7.一杯两杯三杯醉，四杯五杯六杯愁，七杯八杯九
杯醉，十杯十杯不倒，十一杯十二杯还要喝。
这些行酒令口诀都有一个共
同点，就是通过递增的方式来增加饮酒量，同时也增加了游戏的难度和刺
激性。
但是，我们要注意饮酒的安全和适量，不要过度饮酒，以免对身体
造成伤害。
古诗词行酒令
古诗词行酒令1、晓日潼关四扇开(王士祯)主人先饮东西南北四座同饮2、鸟宿池边树(贾岛)妻子不在身边者饮3、二水中分白鹭洲(李白)东道主左右饮4、昨夜江边春水生(朱熹)初为父母者饮5、天门中断楚江开(李白)离席归座者饮6、三千宠爱在一身(白居易)令官任指一异性同干7、淡扫蛾眉朝至尊(杜甫)座中美女各敬东道主一杯8、犹抱琵琶半遮面(白居易)亦官亦商者饮9、千呼万唤始出来(白居易)上洗手间超过五分钟者饮 10、花间一壶酒(李白)坐在女性之间的男性饮 11、昨夜一枝开(郑谷)家室新添千金者饮 12、小荷才露尖尖角(杨万里)家室新添男丁者饮 13、日日江楼坐翠微(杜甫)向女性献殷勤者饮 14、欲穷千里目(王之涣)带近视眼镜者饮半杯 15、春风吹又生(白居易)男性当日剃须者饮 16、更上一层楼(王之涣)刚饮过者再饮17、蓬门今始为君开(杜甫)坐女性对面之男性饮 18、对影成三人(李白)恋人碰饮一杯交饮一杯 19、门前一片横塘水(吴伟业)坐男性对面之女性饮 20、枕中春梦不多时(苏轼)新婚者饮21、僧敲月下门(贾岛)求婚男性饮22、黄河入海流(王之涣)饮啤酒者吹一瓶 23、牧童遥指杏花村(杜牧)年少男性指定一女性饮 24、一曲新词酒一杯(晏殊)以近作示人者歌一曲饮一杯 25、文武衣冠异昔时(杜甫)军队转业者饮 26、洞在清溪何处边(张旭)异国婚姻者饮 27、身似飞鸿不记家(张耒)客居者饮28、叶底黄鹂一两声(晏殊)不经意说了一两句方言、外语者饮29、两岸青山相对出(李白)居长江南北之年轻男性饮双杯 30、长江接天帆到迟(黄庭坚)久别重逢者饮 31、月移塔影过江来(徐小松)离座不离席者饮 32、黄河远上白云间(王之涣)饮啤酒者换饮白酒一杯 33、梦里故人时一来(陆游)退休者饮34、当春乃发生(杜甫)春天生日者饮35、风光不与四时同(杨万里)夏天生日者饮 36、千里共婵娟(苏轼)秋天生日者饮37、结得梅花一笑缘(陆游)冬天生日者饮 38、绿杨宜作两家春(白居易)同乡同里者饮 39、村南村北响缫车(苏轼)同业同行者饮 40、醉里挑灯看剑(辛弃疾)姓名笔划中带金者饮 41、晓来谁染枫林醉(王实甫)姓名笔划中带木者饮42、一樽还酹江月(苏轼)姓名笔划中带水者饮 43、林间煮酒烧红叶(白居易)姓名笔划中带火者饮 44、醉卧沙场君莫笑(王翰)姓名笔划中带土者饮 45、与梅并作十分春(方岳)同一天生日者饮 46、一片孤城万仞山(王之涣)单坐于男性之间的女性饮 47、晴空一鹤排云上(刘禹锡)晋级晋职者饮 48、流水声中视公事(崔峒)有官差名目者饮 49、危夫高哉蜀道之难难于上青天(李白)官大者饮 50、一丛深色花(白居易)红衣者饮51、淡月隐芦花(许有壬)素衣者饮52、春恨定因花(杨巨源)失恋者饮53、分梦隔墙花(乐钧)单相思者饮54、名园相倚树交花(石延年)热恋者饮55、全树开成一朵花(杜浚)穿连衣裙者饮 56、天寒有鹤守梅花(郑昂)坐女性身边的男性饮 57、人影出渔竿(吴伟业)起立者饮58、直到花间始见人(白居易)坐女性中间不语之男性饮 59、一日声名遍天下(刘禹锡)被曝光者饮 60、此曲只应天上有(杜甫)被老婆抓了小辫子者饮 61、舍南舍北皆春水(杜甫)左右皆满而己空者饮 62、惟见江心秋月白(白居易)左右皆空而己满者饮 63、想象骑牛开画卷(戴复古)生肖属鼠者作得意状饮64、寻声暗问弹者谁(白居易)生肖属牛者作迟疑状饮 65、三日于菟气食牛(陆游)生肖属虎者饮并代属牛者饮 66、捣药夜窗深(李端)生肖属兔饮67、从今四海为家日(刘禹锡)生肖属龙者饮 68、使李将军遇高皇帝(辛弃疾)生肖属蛇者带笑饮 69、沐猴而冠不足言(李白)生肖属马者作不屑状饮 70、跪乳能知报母情(文天祥)生肖属羊者饮 71、衣冠创见汉官仪(黄遵宪)生肖属猴者作忘形状饮 72、一声啼散满天星(唐寅)生肖属鸡者饮 73、宁随狡兔营三窟(戴复古)生肖属狗者半饮 74、生子当如孙仲谋(辛弃疾)生肖属猪者满饮 75、衣上征尘杂酒痕(陆游)洒酒落衣者饮 76、十二楼中月自明(温庭筠)秃顶者饮77、天净略无云一点(方岳)光头者饮78、墙头雨细垂芊草(张蠙)长发过耳者饮 79、等闲身共白云齐(王仁裕)个高者饮80、风雨不动安如山(杜甫)屁股未离座位者饮 81、溪上无人月一痕(吴可)啖饼者饮82、社稷一戎衣(杜甫)现役军人饮83、斤从鼻过了无伤(刘克庄)以茶代酒者饮 84、犹疑春色在邻家(陈楷亭)前饮者再取左右之杯饮 85、泉声咽危石(王维)上洗手间的女性饮86、春入鸟能言(宋之问)上洗手间的男性饮 87、白云劝尽杯中物(高适)主人起身敬合席饮尽 88、不是渔家即酒家(陆游)令官左数第三、右数第六位饮 89、玉玺不缘归日角(李商隐)东南、东北座饮 90、闲坐说玄宗(白居易)说到已故领袖者饮 91、锦江春色逐人来(杜甫)最年轻女性依次敬全席 92、万里悲秋常作客(杜甫)离乡远者饮93、下马长亭便是家(陆游)离乡近者饮94、日之夕矣牛羊下(辛弃疾)生肖属虎属猴者同饮 95、猿鸟犹疑畏简书(李商隐)姓氏笔划多者饮 96、少小离家老大回(贺知章)离乡久者饮 97、唧唧复唧唧(木兰辞)耳语者饮98、犹及清明可到家(陆游)离乡暂者饮99、西郊胡正繁(杜甫)姓氏笔划简者饮100、百年天地几交游(何景明)有二十年以上友情者饮 101、偷桃窃药事难兼(李商隐)一身二任或带小秘来者饮 102、何忍独为醒(王绩)不能饮者勉饮一小杯103、焉能辨我是雄雌(木兰辞)工戏曲者饮 104、百方回避老须来(王建)年长者饮105、微波有恨终归海(薛逢)不足半杯者饮尽 106、到此与君开北户(苏轼)北座饮107、悠然见南山(陶潜)南座饮108、门前流水尚能西(苏轼)西座饮109、大江东去(苏轼)东座饮110、漫劳车马驻江干(杜甫)自驾车来者饮 111、桂岭瘴来云似墨(柳宗元)抽烟者饮112、春云拟黛山千叠(居节)卷发者饮113、当仁自古有不让(李商隐)吃瓜子花生等带壳食物者饮114、小舟点破烟波面(陆游)用匙舀汤者饮 115、红亭绿酒送君还(岑参)已订回程票者饮 116、中散居然七不堪(刘克庄)主人左右环数第七位饮 117、白日依山尽(王之涣)娶豪门女为妻者饮满杯 118、宗之潇洒美少年(杜甫)与持令者同姓且年少者饮 119、更得小瓢吾事足(陆游)令官饮尽己杯再取邻座一杯饮120、轻烟散入五侯家(韩翃)令官左右环数第五位各饮一杯121、四方自是男儿事(王禹偁)满座男性饮 122、更无一个是男儿(花蕊夫人)满座女性饮 123、竹叶于人既无分(杜甫)东道饮满杯124、但使主人能醉客(李白)来宾饮满杯125、开窗放入大江来(曾公亮)酒杯倒满合席同干 126、莫惜鲤鱼时一双(李商隐)满座各选对象互饮一杯127、二十里中香不断(陆游)令官左右环数第五位对饮双杯128、泥上偶然留指爪(苏轼)弃餐巾纸于桌面者饮 129、养在深闺人未识(白居易)从不带妻子出来见朋友者饮130、不知何处好消忧(伍乔)令官任指一人饮 131、乘兴南游不戒严(李商隐)东道起身劝南席饮 132、也无风雨也无晴(苏轼)面无表情者饮 133、东边日出西边雨(刘禹锡)表情丰富者饮 134、此曲有意无人传(李白)久未获令者饮满杯 135、童稚情亲二十年(杜甫)发小共饮136、穿花蛱蝶深深见(杜甫)满座男性饮尽 137、点水蜻蜓款款飞(杜甫)满座女性沾唇 138、陶公妙诀吾能会(陆游)首席嘉宾饮满杯 139、来疑沧海尽成空(潘阆)倾壶倾樽合席饮尽。
中国古代的酒漫谈中国古代酒文化——酒令
中国古代的酒漫谈中国古代酒文化——酒令漫谈中国古代酒文化——酒令酒令酒令也称行令饮酒，是酒席上饮酒时助兴劝饮的一种游戏。
通行情况是推一人为令官，余者听令，按一定的规则，或搳拳，或猜枚，或巧编文句，或进行其他游艺活动，负者、违令者、不能完成者，无罚饮，若遇同喜可庆之事项时，则共贺之，谓之劝饮，含奖勉之意。
相对地讲，酒令是一种公平的劝酒手段，可避免恃强凌弱，多人联手算计人的场院面，人们凭的是智慧和运气。
酒令是酒礼施行的重要手段。
酒令的产生可上溯到东周时代。
有一句成语叫“画蛇添足”，这个成语有一典故，《战国策·齐策二》云二“楚有祠者，赐其舍人卮酒。
舍人相谓曰：‘数人饮之不足，一人饮之有余;请画地为蛇，先成者饮酒。
’一人蛇先成，引酒且饮之;乃左手持卮，右手画蛇，曰：‘吾能为之中。
’未成，一人之蛇成，夺共卮曰：‘固无足，子安能为之足!’遂饮其酒。
为蛇足者，终亡其酒。
”这其实就是一则最古老的酒类故事。
《战国策》是西汉末齐向根据战国末年开始编定的有关游说之士言行和各种小册子总纂而成的，故此酒令的出现，中距今已有2100多年的功史。
据《韩诗外传》中记载：“齐桓公置酒令曰：‘后者罚一经程!’管仲后，当饮一经程(酒器)，而弃其斗，曰;‘与其弃身，不宁弃酒乎’。
”齐桓公和管仲为东周初年人，这表明距令2600多年前已有了酒令的名称。
汉代，由于国家的统一，经济空前繁荣，人民过着安定的生活，饮酒行令之风开始盛行。
在东汉时期还出现了贾逵编纂的《酒令》专著。
酒令的真正兴盛在唐代，由于贞观之治，人民安居乐业，经济空前繁荣，后代流行的各种尖型的酒令，几乎都是在唐代形成的。
酒令的种众多，且各有特点，现分类中以简介。
(一)流觞传花类曲水流觞是古人所行的一种带有迷信色彩的饮酒娱乐活动。
我国古代最有名的流觞活动，要算公元353年3月3日在绍兴兰亭举行的一次。
大书法家王羲之与群贤聚会于九典水池之滨，各人在岸边择处席地而坐。
在水之上游放置一只酒杯，任其飘流曲转而下，酒杯停在谁的面前，谁就要取饮吟诗。
古代娱乐酒令
古代娱乐酒令酒令的简介酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
酒令历史来源作为古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。
《诗经· 宴之初筵席》："凡此饮酒，或醉或否。
既立之监，又立之史。
"所谓酒监、酒史就是酒官。
汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
总的说来，酒令是用来罚酒。
但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。
饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。
酒令由来已久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。
汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为"燕射"。
即通过射箭，决定胜负。
负者饮酒。
古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。
酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。
酒令成俗盛于唐代的士大夫间。
在唐代诗文中酒令频繁出现。
饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。
白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。
”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。
宋代不但沿袭了酒令习俗，而且还丰富发展了酒令文化。
单就记载介绍各种酒令的书就有《酒令丛钞》、《酒杜刍言》、《醉乡律令》、《嘉宾心令》、《小酒令》、《安雅堂酒令》、《西厢酒令》、《饮中八仙令》等。
酒令是中国酒文化的一枝色彩卓异的奇葩。
宋蔡宽夫诗话云："唐人饮酒必为令，以佐欢乐。
"从地下发掘的考古材料也证明，唐代是一个喝酒成风，酒令盛行的时代。
如1982年在镇江丹徒丁卯村一座唐代银器窑中，发现了"论语玉烛"酒筹筒和五十根酒令筹，这是十分宝贵的唐代酒令资料。
文人雅士,把酒言欢,一文带你了解古代十大游戏酒令
文人雅士，把酒言欢，一文带你了解古代十大游戏酒令酒的魅力，其实并不完全在于酒本身，还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。
谈起酒桌游戏，相信大家都不陌生，什么划拳、摇色子、数7……，张口就能说来。
酒桌游戏作为活跃酒桌气氛的利器，可谓是聚会饮酒不可缺少之物。
酒桌游戏，在古代有一个很好听的雅称——行酒令，即饮酒行令，是酒席上的一种助兴游戏。
接下来，就与大家一同走进古人的酒令天地。
射覆在早期的射击游戏中，主要的玩法是猜谜语和猜，以及用锅碗事先藏东西，让人猜。
后来在此基础上产生了一个间接曲折的射击游戏，游戏中用连词隐藏事物，让人猜测。
如果射手猜不到或猜错，而复读机误判了射手的猜测，他将被罚款。
清俞敦培《酒令丛钞·古令》云：“然今酒座所谓射覆，又名射雕覆者，殊不类此。
法以上一字为雕，下一字为覆，设注意‘酒’字，则言‘春’字、‘浆’字使人射之，盖春酒、酒浆也，射者言某字，彼此会意。
”这基本上说明了射覆酒令游戏的耍法原理。
投壶甩锅是古代士大夫在宴席上玩的一种甩锅游戏，也是古代宴席上的一种仪式。
方法大概是在酒席上立一个专用的壶，以壶嘴为目标。
宾主各持四支箭，依次掷入壶中决出胜负，输者饮美酒。
今天，在河南南阳卧龙岗中国画博物馆里有一尊栩栩如生的扔锅石雕。
投壶之壶口广腹大、颈细长，内盛小豆因圆滑且极富弹性，使所投之矢往往弹出。
矢的形态为一头齐一头尖，长度以“扶”（汉制，约相当于四寸）为单位，分五、七、九扶，光线愈暗距离愈远，则所用之矢愈长。
投壶开始地，司射（酒司令）确实壶之位置，然后演示告知“胜饮不胜者”，即胜方罚输方饮酒，并奏“狸首”乐。
拇战拇指斗，俗称击剑，也是中国传统的饮酒游戏方式，相当古老。
喝酒的时候，两个人各自伸出手指，叫出号码，伸出手的食指加在一起。
符合被叫号码的赢，输的罚喝酒。
明清小说中多有关于拇战的描写。
《红楼梦》第六十三回：“彼此有了三分酒，便猜拳赢唱小曲儿。
”《水浒传》第一百零九回：“猜拳豁指头，大碗价吃酒。
行酒令规则
行酒令规则一、酒令的起源和意义行酒令是一种寓教于乐的饮酒游戏，通过制定一定的规则和要求，使参与者在欢乐的氛围中增进友谊和沟通。
行酒令起源于古代，如今已经成为一种流行的社交活动。
行酒令的规则多种多样，通过一定的方式和动作，参与者可以完成一系列的任务或者进行互动，为整个活动增添了许多乐趣和刺激。
二、行酒令的基本规则1. 报数行酒令：参与者依次报数，每个数字对应一个行动或者任务，比如"1"可以代表唱一首歌，"2"可以代表做一个鬼脸等等。
当某个数字被报到时，对应的参与者必须完成相应的任务，否则将被罚饮酒。
2. 猜拳行酒令：参与者进行猜拳游戏，胜利者可以指定其他人喝酒，失败者则需要自己喝酒。
猜拳的规则可以是简单的剪刀石头布，也可以是更复杂的五子棋等。
3. 翻牌行酒令：将一副扑克牌洗乱，每个参与者轮流翻开一张牌，不同的牌面对应不同的任务或者规则。
比如红心代表大家一起干杯，黑桃代表唱一首歌等等。
4. 轮盘行酒令：准备一个带有数字和任务的轮盘，参与者轮流转动轮盘，根据指针停留的位置执行相应的任务。
这种行酒令可以增加一些随机性和趣味性。
5. 问题行酒令：参与者轮流提问，被问到的人需要回答问题，如果回答正确则可以指定其他人喝酒，回答错误则需要自己喝酒。
问题可以涉及各个领域，从历史到科学再到娱乐等等。
三、行酒令的注意事项1. 饮酒过程中要注意控制酒量，不能过量饮酒，以免影响健康。
2. 参与者应该友好互动，尊重他人的选择和意愿，不得强迫他人饮酒。
3. 对于不饮酒的人来说，可以选择无酒精饮品代替，以保持游戏的公平性和多样性。
4. 参与者要遵守游戏规则，不能作弊或者逃避任务，否则将被视为违规行为。
5. 如果有人已经饮酒过量或者出现身体不适的情况，应立即停止游戏并提供帮助。
四、行酒令的意义和影响行酒令作为一种社交活动，不仅可以增加人与人之间的互动和交流，还可以让参与者在欢乐的氛围中释放压力，减轻生活和工作的压力。
农民喝酒的风俗
1、以干为敬。
旧时饮酒多为白散酒、杆杆酒、柿子酒、米酒；盛酒器具以锡制、铜制的酒壶为上乘，饮时先把酒壶放进热水里或火塘边，酒烫热后再饮，据说热酒不易上头。
近些年瓶装酒发展很快，饮热酒也大为减少，酒壶少见。
“主人不敬酒，待客礼不周”，在酒席桌上主人要首先给客人和长辈敬酒，斟酒曰“满上”，民间有“酒满、茶半、饭八成”之说，故而斟酒以杯满为敬。
劝酒曰“干杯”，意在让对方多喝，总想把客人灌醉，方显主人大方，待客有诚意，主人才感到欣慰。
“挨次敬酒，不可遗漏”，俗话说：“酒席桌上无大小（尊卑）”，都是平等的，一样看待。
敬酒一般先由长者开始，依次敬酒，绝不能跳越或遗漏敬“花花酒”，否则，别人会耻笑你不懂规矩，不礼貌。
被“越”或遗漏者会生气、发怒，甚至骂你看不起他，势利眼，都得甘受认错。
客人要回敬主人。
敬酒和劝酒时，通常有碰杯的习惯，双方并要说一些祝福对方的吉利话，碰杯之后双方都要仰着脖子将杯中酒一饮而尽，接着将杯口朝下，表明自己喝得滴酒不剩，叫作“以干为敬”。
所谓“感情浅、舔一舔；感情深，一口闷；感情铁，喝出血”。
还有一种酒规，若不喝干净，“滴酒罚三杯”。
2、猜拳行令饮酒。
陕南人秉性豪爽，认为喝酒不猜拳行令就不热闹，喝得不过瘾。
拳的种类很多，较为流行的有普通拳、兄弟拳、老汉拳、姐儿拳（也称姑娘拳）、螃蟹拳、蛤蟆拳、牛儿拳、雷对拳、麻雀拳、广东拳、一品当朝拳等。
此外，还有“猜宝”、“大压小”、“打扛子”（老虎、扛子、虫、鸡）等。
普通拳分“江湖乱道”和“戴帽”两种。
“江湖乱道”即开门见山，叫几算几；“戴帽拳”即在划拳前有几个引子，简单的引子是双方握拳或独出拇指，同时喊：“两相好”，然后猜拳行令。
陕南人划拳，一般是两人对划，口中喊出0~10中的任何一个数字，手伸出数个指头。
如一个人叫出的数字等于两个人所伸出指头之和，即为胜、对方为输（负），认罚饮酒。
当地人称这些拳为“酒歌”，有趣的是在什么场合就划什么拳，不允许张冠李戴。
第四部分——行劝酒令
如诵“竹外桃花三两枝”，“日出江花红似火”该罚酒
诗含干支字 忽见陌头杨柳(卯)色。玉盘倾泻真珠 (未)滑。 薛(辛)王沉醉(酉)寿王醒。”
今行此令，可不必限于偏旁，直用干支本字更妙，试举例如下：
桂子中天落(骆宾王)。丁壮在南岗(白居易)。 不知辛苦为谁甜(罗隐)。 云淡风轻近午天(朱熹)。 客心悲未央(谢眺)。 海内存知己(王勃)。
（8）文戏类
将文字游戏引用到饮宴席上作为酒令，约起于唐胜于宋。所 谓文戏，或为嵌字联句，或为字体变化，或为辞格趣引。酒 席上性文戏类酒令，既是智慧与才识的较量，也可以通过游 戏以达到培养人们敏捷的构思和诙谐风趣的目的。
几个好友常在一起吟诗对对，这年元宵节，他们又欢聚在一起畅饮了。席间，姓懿的小弟 提议说：“这回咱们来个新鲜的，饮酒行拆字令。每人一首，所拆的字必须和自己的姓有 关。”“好！长者为首，依次往下排。” 因姓田的是老大哥，便首当其冲地吟道： “田字不透风，十字在当中。 十字推上去，古字赢一盅。” “大哥说得好！我们先干一杯。”姓吕的接着吟道： “回字不透风，口字在其中。 口字推出去，吕姓赢一盅。” 姓韩的老三也不甘示弱，略一想高声说道： “囹字不透风，令字在当中。 令字推上去，含字赢一盅。” 大家听后议论开了：“这和自己的姓没联系呀！‘含’和‘韩’是同音，也可算数吧 。”这时，大家的眼睛都盯着姓懿的小弟了。他正皱着眉苦想呢。因封口形的汉字中，也 只有这四个字中推上去成另一字的。大家一个劲催他，懿小弟心想：这个点子是我出的， 看来要把自己套住喝罚酒了„„想到这里，他猛一下站起来：“各位大哥不要急，听小弟 道来： “曰字不透风”—— 大家听了一句就急着问：“‘曰’字怎么推呀？”“小弟还没说完哩，各位听后再指 教！”他说罢朗声吟道： “曰字不透风，一字在其中。 一字推到顶，一（懿）口一大盅！” 众人拍手夸赞“海量！海量！后来居上。还是小弟有水平啊！”
品酒行酒令
有关“品酒”的行酒令
品酒行酒令是一种非常有趣的活动，可以增加饮酒的乐趣，同时也可以帮助人们更好地品味和欣赏美酒。
有关“品酒”的行酒令如下：
1.味道猜谜：每个人轮流品尝一杯酒，然后猜出酒的味道。
如果猜对了，可以继续下一
个问题；如果猜错了，就要喝掉那杯酒。
2.品酒接龙：准备几瓶不同种类的酒，然后让每个人轮流品尝并猜出酒的种类。
猜对的
人可以继续下一个问题，猜错的人则要被罚喝一杯酒。
3.品酒行诗词：每个人轮流说出一句与酒有关的诗句或成语，如果说不出来，就要喝一
杯酒。
4.品酒讲故事：每个人轮流讲一个与酒有关的故事或经历，如果讲不出来，就要喝一杯
酒。
5.品酒知识问答：准备一些与酒有关的问题，然后让每个人轮流回答问题。
如果答对
了，可以继续下一个问题；如果答错了，就要喝一杯酒。
32则行酒令简介及注释解析
1、陈季常怕闻狮吼陈慥（zào），字季常，北宋眉州（今四川青神）人，一说永嘉（浙江今县）人，与苏东坡是好友，常与苏轼论兵及古今成败，喜好宾客，蓄纳声妓。
成语：河东狮吼陈慥非常惧内，宋·洪迈《容斋随笔·卷三·陈季常》就记载了有关陈慥惧内的故事。
《容斋随笔·卷三·陈季常》说，陈慥的妻子柳氏（本名不详，民间称柳月娥）非常厉害又爱嫉妒。
有时陈慥与宾客谈天谈得起劲，柳氏却摔锅打灶地骂将起来，弄得陈慥和宾客十分难堪。
陈慥很怕老婆，不能拿老婆怎么样。
于是苏轼赋诗《寄吴德仁兼简陈季常诗》戏之曰：“龙邱居士亦可怜，谈空说有夜不眠。
忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。
”这首诗翻译成白话就是这样的，“我的朋友真可怜，谈论佛法忘睡眠。
忽听老婆一声吼，手杖落地心发抖。
” 刻画出正在高谈阔论的陈慥听到老婆骂声时惊慌失措的可笑神态，幽默至极。
“河东”本是地名，代指山西。
因黄河流经山西省的西南境，则山西在黄河以东，故这块地方古称河东。
秦汉时指河东郡地，在今山西运城、临汾一带。
在魏晋至隋唐是柳姓人的郡望所在，故在此是指柳氏。
狮子吼其实本是佛家的一个用语，意思是说，佛祖在众生面前讲法，无所畏惧，如狮子大吼。
这里比喻柳氏骂声之洪亮。
成语“河东狮吼”即来自此，比喻嫉妒而又厉害的妇人，来嘲笑怕老婆的男子。
2、周茂叔夏夜观莲周敦颐，字茂叔，号濂溪，道州营道人，宋代人。
周敦颐是我国理学的开山祖，他的理学思想在中国哲学史上起了承前启后的作用。
他所提出的哲学范畴，如无极、太极、阴阳、五行、动静、性命、善恶等，成为后世理学研究的课题。
周敦颐酷爱雅丽端庄、清幽玉洁的莲花，曾于知南康军（南康军，隶属江南东道，把江州的都昌、洪州的建昌（明析安义县）、江州的星子，统一管辖）时，在府署东侧挖池种莲，名为爱莲池，池宽十余丈，中间有一石台，台上有六角亭，两侧有“之”字桥。
他盛夏常漫步池畔，欣赏着缕缕清香、随风飘逸的莲花，口诵《爱莲说》。
行酒令大全
拳时，伸指喊数的范围为一至十，并附之以吉利语句。
划拳时口所喊字数，因地域不同而不同。
划拳人擦亮嗓门高喊：一定，两好，三元，四喜，五魁，六顺，七巧，八仙，九长，全福——这是两言的；一定终，两相好，三元郎，四发财，五经魁，六六顺，七巧图，八匹马，久九长，全福寿——这是三言的；一定终身，两相情愿，三星高照，四季发财，五子登科，六六大顺，七巧成图，八仙过海，九九长寿，全家福禄——这是四言。
一桌人依次划下来，将豪气呼出，将酒气呼出，将贫穷而落寞的山村划出无限的欢乐与笑声。
如：零是拳头，叫“平拳对” 一字叫：“一条龙、一锭金、一夫当关”；二字叫：“哥俩好，并蒂莲，两家好，双喜临门”；三字叫：“三星照、三羊开泰、三元及第、三结义”；四字叫：“四喜财、四季发财、四季如意”；五字叫：“五魁首、五花骢、五纪魁”；六字叫：“六六六、六六顺”；（《左传》上说：君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，谓之六顺也。
）七字叫：“七个巧、七仙女、七夕、七子团圆”；八字叫：“八匹马、八大仙、八大寿”；九字叫：“九连环、九重天、九马快、快升官、九龙盘柱”；十字叫：“满堂红、全来了、合家欢、十全十美”等等。
文化讲究划拳划拳算得上酒文化之一种。
划拳不仅是简单的数字游戏，其中含有深厚的中国传统文化。
划拳的呼词从零到十，其实就是酒令。
但普通老百姓的酒令，不如文人吟诗背词那样风雅，但也有自己的独特魅力和民俗意味：首先，划拳时喊出的数字，不能把一喊成一，二喊成二，而是用一句成语来代替。
零要喊成“宝”；一要喊成“一心敬你”，体现了对对方的尊重；二要喊成“哥俩好”，表示与对方的关系亲密；三一般喊“三星高照”；四要喊“四红四喜”或“四喜来财”，表示吉利的意思；五要喊“五魁首”；六喊“六六大顺”；七喊“巧到七”，意指牛郎织女七月七天河配；八则喊“八仙过海”；九喊“快喝酒”，也有简单地喊成“快”的。
十则喊成“满堂红”或者“全到了（读liao音）”。
因此，从划拳人的用语上，还可判断出这个人的文化层次甚至性格特点。
酒令
主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。 但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。
民间的"划拳"
唐代人称为“拇战”、“招手令”、“打令”等。即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数， 两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加 数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。 划拳中拆字、联诗较少，说吉庆语言较多。如“一定恭喜，二相好，三星高照，四喜、五金 魁，六六顺，七七巧，八仙过海”、“快得利”、“满堂红”（或“金来到”）等等。这些酒令词 都有讨吉利的涵义。由于猜拳之戏形式简单，通俗易学，又带有很强的刺激性，因此深得广 大人民群众的喜爱，中国古代一些较为普通的民间家宴中，用得最多的也就是这种酒令方式。
四书令
是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书的句子组合而成的一种酒令，在明清两 代的文人宴上，四书令大行其时，用以检测文人的学识与机敏程度。
花枝令，是一种击鼓传花或彩球等物行令饮酒的方式。唐白居易的《就花枝》诗曰：“就
花枝，移酒海，令朝不醉明朝悔。且算欢娱逐来，任他容鬓随年改。”徐某《抛球乐辞》：“…… 灼灼传花枝，纷纷度画旗。不知红烛下，照见彩球飞。”可见唐人饮酒击鼓传花递球的场面 何等热闹。《红楼梦》七十五回就有一段“花枝令”的描写。
酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联 语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称“行令饮酒”。
花样酒令
展开
概况
简介
行酒令
酒令是中国人在饮酒时一种特有的助兴方式。 酒令对酒礼的变革、丰富和发展有着重要意义，它不仅是佐酒助兴、活跃宴席的重要 手段，更是使中华文化入于酒，而为之“酒中的文化”。据历史记载，最早的酒令是辅助“礼” 的工具，后来才发展为佐酒助兴、宾主尽欢的方法，甚至成了劝酒、赌酒、逼酒的手段。[1] 酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。总的说来，酒令是用 来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互 不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。 饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜谜行拳之举， 它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。 因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
酒令的现实作用
文化长廊酒令的现实作用施丽春 丽江师范高等专科学校摘 要：酒令助兴，为了不使人喝醉后行为失措。
酒令从本质上来说，希望人们不随意发疯，在喝酒放松的时候遵循相应的礼仪。
酒本身被容器限制，当其流进人的身体时，几乎不受节制。
因此人们饮酒行令，既要放松高兴；又应受令所制，不至于醉死，也不至于危害他人。
民俗为社会秩序而服务，酒令亦然。
关键词：酒令；划拳；酒筹作者简介：施丽春（1980-），女，纳西族，丽江师范高等专科学校教师，研究方向：民俗文化。
[中图分类号]：K892 [文献标识码]：A[文章编号]：1002-2139(2017)-14-196-01酒今，汉族民间风俗之一。
它是酒席上的一种助兴游戏，推举一人为令官，其余的人听令轮流诗词（如《红楼梦》中探春抽得一等，曰“曰边红杏倚云栽”，众人要她喝酒）、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮。
行令饮酒，最早诞生于西周，完备于隋唐。
酒令的作用如下。
一、约束在座的饮酒之人。
二、寓教于乐，因势利导。
三、传递微妙信自，借此互吐衷肠。
四、改善心理，维系正常的社交关系。
五、表现个人的才智，体现个体的社会价值。
六、助兴，既自娱，又让他人快乐。
饮酒助兴之作用，最为人们所熟识的是《醉翁亭记》中“觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也”。
这一句讲宋代欧阳修在永州做太守于琅砑山上醉翁亭与民同乐时，设宴招待众宾的欢乐场景。
筹，是行酒令的等码。
《醉翁亭记》所述与《红楼梦》行酒令相似。
《红楼梦》有六处写到行酒令。
第二十八回，在冯紫英家中宝玉提议行酒令；第四十回在大观园中刘姥姥在场行酒令；第六十二回行拈阄酒令；第六十三回宝玉生日“群芳开夜宴”上行酒令；第一百零八回薛宝钗生日行酒令；第一百一十七回贾蔷、贾环、王仁等喝酒行令。
酒令可分为游戏令，赌赛令，文字令三大类。
其中游戏令包含抢红、占花名、传花令、猜枚行令、用骨牌副儿、击鼓传花、击鼓传梅。
赌赛令有“曲牌名赌输赢吃酒”；斗牌酒、猜拳、射覆、姆战等。
史湘云行酒令所用诗句
史湘云行酒令所用诗句
史湘云行酒令所用诗句史湘云是《红楼梦》中的主要女性角色之一，她是贾母的侄孙女，性格豪爽开朗，喜爱饮酒作诗。
在小说中，史湘云曾经行过酒令，并使用了一些诗句，以下是其中一些例子：
1. 宝姑娘，贝姑娘，你们快些吃酒啊！这是湘云行酒令时说的一句话，她将“宝”和“贝”两个字与酒令结合起来，形象生动，幽默风趣。
2. 奔腾而砰湃，江间波浪兼天涌，须要铁锁缆孤舟，既遇着一江风，不宜出行。
这是史湘云在行酒令时背诵的一句诗，出自宋代诗人苏轼的《江上值雪》。
3. 泉香而酒冽，玉碗盛来琥珀光，直饮到梅梢月上，醉扶归，却为宜会亲友。
这是史湘云在行酒令时背诵的一句诗，出自宋代诗人欧阳修的《醉翁亭记》。
这些诗句都体现了史湘云的才情和文学素养，也展示了她豪爽开朗的性格和乐观向上的人生态度。
酒礼、酒道与酒令
3、点酒水
点酒水时，主人询问客人喝什么酒，然后 主人点酒水。 点酒水的顺序是：白酒、红酒、啤酒、其 他。如客人不喝白酒再点红酒、啤酒以及 饮料。 斟酒的顺序：白酒、红酒、啤酒、其他。
酒类的选择
白酒：中国宴席的主打酒，酒的档次决定 宴请档次； 红酒：有外宾或有尊贵客人不喝白酒的情 况下选择； 啤酒：年轻人聚会或熟人聚会喝少量啤酒 以表意思；
（三）婚姻、少数民族饮酒习俗
1、婚姻饮酒习俗 南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含 所著的《南方草木状》，说南方人生下女 儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏 于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾 客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成 为著名的“花雕酒” 。
满族人在举行婚礼前后的“谢亲席” 达斡尔族的“接风酒”和“出门酒” 订婚仪式时，要摆的酒席：“会亲酒” 结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即 回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗 称“回门酒” 。 “交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个 传统仪节，在古代又称为“合卺酒”
祝酒礼仪
由主人邀请全场人举杯并讲祝酒词 领导相互喝完才轮到自己敬酒； 可多人敬一人，不可一人敬多人，领导除 外； 自己敬别人，碰杯，自己喝完，别人随意； 己敬别人，不碰杯，自己视情况但不比别 人少
可多给客人或领导添酒，不可瞎乱代酒； 右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子低于 别人；（除非你是领导） 若无特殊人物，敬酒宜顺时针逐位来； 敬酒即祝酒一定要有喝酒的理由，每次不 一；
除夕
俗称大年三十夜。时在一年最后一天的晚 上。人们有别岁、守岁的习俗。“屠苏 酒”、“椒柏酒” 这原是正月初一的饮用 酒品，后来改为在除夕饮用。 宋代苏轼在《除日》一诗中写道：“年年 最后饮屠苏，不觉来年七十岁”。除夕午 夜，全家聚餐又名为团圆酒，向长辈敬辞 岁酒，这一习俗延续到今。
酒 令
酒令饮酒行令，是饮酒时助兴的一种特有方式。
酒令由来己久，中国的酒令可谓千奇百怪，各种各样还有很多道具，喝酒时玩什么酒令，可谓是萝卜青菜，各有所爱。
在三五知己一起把酒畅言的时候，难免会玩点小玩意来助助酒兴，搞搞气氛，就是这么一些小小玩意，倒也会顿时满座生春，为我们的生活带来不少色彩，大家也可图得开心，喝得痛错位：相比于007，它更简单点。
游戏其实有点像抛接球游戏，比如甲乙丙丁四人，甲喊了乙的名字，乙应声的同时喊丙，而丙也要应声后，喊下一个人。
有谁接不上，就输了。
这里的关键是，在游戏里大家都被错位了，也就是说，坐下来时，是甲乙丙丁四人围坐，但是在游戏里，每个人的名字都换成了自己左边的那个人，成了乙丙丁甲，喊乙的名字，答应的必须是甲。
每个人对自己的名字都很敏感，错误就这样产生……玩骰子：骰子俗称色子，在广州方言中做“骰盅”骰子是一种用途极为广泛游戏工具，不但绝大部分的游戏离不开它，玩“骰子”从唐代已有，一直流传至今，在现在很多夜肆中也大行其道。
玩骰子的特点就是比较简单易行，无须费力，不必动脑，很适合一般人的口味：1、猜大小：6粒骰子一起玩，摇骰然后猜骰盒中骰子的大小数目，15点为半数，过半则大，未过半则小。
猜错则饮。
2、摇骰：5粒骰子，庄主首先随意说出3个数字（1-6其中的三个）（此时任何人连庄内不能看自己骰盒里的骰子数目）然后大家同时掀开，如果有跟上述3个数字相同的骰子则要移开，再摇骰，到下一家作庄，如此类推，最先清空的则输。
3、七、八、九：两粒骰子，一个骰盒，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。
轮流一人摇一次，可能你只能加酒却不会受罚喝酒，但也有可能你每次都要一个劲地喝酒，那就要看你的运气了。
4、大话骰（古惑骰）：两个以上人玩，五个骰子每人。
每人各摇一次，然后自己看自己盒内的点数，由庄家开始，吆喝自己骰盒里有多少的点数（一般都叫成2个3，2个6，3个2什么的）然后对方猜信不信，对方信的话就下家重来，不对的话就开盒验证，是以合计其他骰盒的数目为准。
行酒令是什么？行酒令怎么玩？
行酒令是什么？行酒令怎么玩？展开全文行酒令其实就是酒桌上的一种助兴游戏，它一般是指在酒桌上玩游戏的时候，违规者或者是输者会被罚酒，所以行酒令又被称为是“行令饮酒”。
行酒令怎么玩呢？下面来给大家详细介绍一下！行酒令有很多种，古代玩的经常有赋诗填词、猜谜行拳；而现代酒桌上的行酒令都是带有娱乐性的，比如说：两只小蜜蜂、虎棒鸡虫、玩骰子、读数字、007、青蛙落水等等。
两只蜜蜂行酒令怎么玩？口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作挨打状，口喊“啊、啊”；如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音、动作，声音出错则饮！适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！虎棒鸡虫行酒令怎么玩？分别有四种动物，老虎、棒子、鸡、虫，一物克一物，两人相对，各用一根筷子相击，同时口喊“棒棒棒棒……”或喊老虎，或喊棒，或喊鸡，或喊虫。
规定：以棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒；负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。
此游戏适合两个人玩，因为出口很快，老虎，棒子，鸡，虫都是脱口出的，所以玩起来速度很快！可一人当庄，多人轮流玩。
玩骰子行酒令怎么玩？酒桌上，将两颗骰子装于一玻璃杯，摇骰子的人为首，在座各位依次排序，骰子摇到几就该几号人喝，喝酒的人又当庄为首，继续摇。
两颗骰子的点数一样，喝酒数加倍，各地以不同的规则定喝酒数量。
读数字行酒令怎么玩？读数字，玩法也是变化无穷，但较基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜，负者饮酒。
“十五二十”。
两人玩，两双手，轮流喊数，分别有“收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。
007行酒令怎么玩？由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发音“七”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。
飞花令是什么意思_飞花令怎么玩
飞花令是什么意思_飞花令怎么玩酒令，中国民间风俗之一。
是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
酒令是一种有中国特色的酒文化。
小编整理了飞花令是什么意思_飞花令怎么玩，希望能帮助到您。
飞花令是什么意思饮酒行令诞生于西周饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式，最早诞生于西周，完备于隋唐。
“在周代，酒文化已经非常发达，产生于西周初期的《诗经》中就有大量关于酒的记述和描写。
”张昌余提到，在《诗经》众多描写酒的篇章中，《小雅·宾之初筵》是中国文学史、中国文化史上关于饮酒及其场面纪录的最早、最完整的文献。
全诗五章，细致、生动地描述了周王朝上层贵族饮酒、醉酒的完整场面，比如第三章，就细致描写了由未醉到既醉的过程：“宾之初筵，温温其恭。
其未醉止，威仪反反。
曰既醉止，威仪幡幡。
舍其坐迁，屡舞仙仙。
其未醉止，威仪抑抑。
曰既醉止，威仪怭怭。
是曰既醉，不知其秩。
”有了酒文化，当然少不了行酒令。
“古人追求快乐，追求热闹，特别是祝寿过生的宴会上，都要行酒令。
”行酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，其方式可谓是五花八门，文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同，巴金的《忆·家庭的环境》就提到“酒令有好几种，大哥房里就藏得有几付酒筹。
”飞花令怎么玩雅令必须引经据典行酒令分为雅令和通令。
通令的行令方法主要为掷骰、抽签、划拳、猜数等，主要在老百姓之间盛行。
而在文人雅士中颇为盛行的雅令，则必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者机智敏捷又有文采和才华。
这也说明，行酒令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
尤其在魏晋时期，文人墨客喜欢在风雅静僻之处，按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再乘微醉或啸吟或援翰，作出诗来。
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酒令行令饮酒酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
目录[隐藏]【酒令简介】【历史来源】【酒令分类】【古代酒令】【大众酒令】【酒令分析】【花样酒令】【酒令游戏知多少】【酒令简介】【历史来源】【酒令分类】【古代酒令】【大众酒令】【酒令分析】【花样酒令】【酒令游戏知多少】∙【9道解酒令不可不知】∙【禁酒令】[编辑本段]【酒令简介】酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，最早诞生于西周，完备于隋唐。
饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。
白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。
”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。
清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。
通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。
通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。
但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。
饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。
因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。
酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。
汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为"燕射"。
即通过射箭，决定胜负。
负者饮酒。
古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。
酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。
《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”。
总的说来，酒令是用来罚酒。
但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。
行酒令的方式可谓是五花八门。
文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。
文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。
[编辑本段]【历史来源】“今人饮酒，不醉不欢，古人皆然，唯醉必由于劝酒。
古人习以冠带劝酒，劝而不从，饮不尽兴，自生佐饮助兴之趣。
所谓“酒令”，即由此而生，沿习成俗，并流传至今。
刘向《新序》云:“为酒池糟堤，纵靡靡之乐，一鼓而牛饮者三千人。
”《汉书·张赛传》载:“行赏赐，酒池肉林。
”“鸣鼓而饮。
”“行赏赐”，似已包含“酒令”之义。
酒令名词，汉代始有。
《后汉书》云:“朱卢……令章为酒令，章日:…臣请以军法行酒令。
”‟何以“军法行酒令”?实为宴会中饮酒助兴为乐，君臣不分，同遵游戏规则。
酒令兴起，必有司令之人。
司令之人称监史，或称录事，名异实同。
清代俞敦培编《酒令丛钞》卷一，列举酒令多达三百种，皆为账目式记载，并无系统之叙述。
古人聚宴饮酒，助兴为乐的佐饮活动繁多，酒令花样翻新，层出不穷，是为饮酒一大习俗。
初以鸣鼓、投壶、赋诗、吟词等形式居多，继而发展到跳舞、听曲、骰盘、莫走、鞍马、打令、押妓等。
...... 余留学日本时，于《东洋文库》见陈元靓《学林广记·癸集》卷十二载酒令数则，皆为词体，尤足为送摇招抛诸动态注解，爱不惮繁，录之如下: 卜箕子令(原注:先取花一枝)然花行令，口唱其词，逐句指点，举动稍误，即予罚酒……我有一枝花(指自身复指花)，斟我紫儿酒(指自令斟酒)，唯愿花似我心(指花指自心头)，几岁长相守(放下花枝叉手)，满满泛金杯(指酒盏)，我把花来嗅(把花以鼻嗅)，不愿花枝在我旁(把花向下座人)，付与他人手(把花付下座人去)。
浪淘沙令今日一玳筵中(指席上)，酒侣相逢(指同饮人)，大家满满泛金钟(指众宾指酒盏)，自起自酌还自饮(自起自酌举盏)，一笑春风(止可一笑)，传语主人翁(持盏向主人)，两目口侬(指主人指自身)，侬今沉醉眼蒙眬(指自身复拭目)，可怜舞伴饮(指酒)，付与诸公(指酒付邻座)。
调笑令花酒(指花指酒)满筵有(指席上)，酒满金杯花在手(指酒指花)，头上戴花方饮酒(以花插头举杯饮)，饮罢了(放下杯)，高叉手(叉手)，琵琶发尽相思调(作弹琵琶手势)，更向当筵口舞袖(起身举两袖舞)。
花酒令(词律甘)花酒(左手把花右指酒)是我平生结为亲朋友(指自身及众宾)，十朵五枝花(以手伸五指反复成十朵又将五指应五枝，乃指花)，三杯两盏酒(伸三指又伸二指应三杯，盏数指酒)，休问南辰共北斗(伸手作休闲状指南北)，任他从鸟飞兔走(以手发退作任从状又作飞走状)，酒樽金杯花在手(指酒樽、指酒盏指花)，且戴花饮酒(左手插花右手持酒饮)。
细读此词，并其原注，诸样表演情态极为细腻有趣，丰富多彩。
此类手打令如何演变为今人之猜拳类酒令，尚有待考证。
但古今酒令，趣味相异，一目了然。
（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版）作为古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。
《诗经·宴之初筵席》："凡此饮酒，或醉或否。
既立之监，又立之史。
"所谓酒监、酒史就是酒官。
汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
总的来说，酒令是用来罚酒。
但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。
饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。
酒令由来已久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。
汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为"燕射"。
即通过射箭，决定胜负。
负者饮酒。
古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。
酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。
<<酒令成俗盛于唐代的士大夫间。
在唐代诗文中酒令频繁出现。
饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。
白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。
”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。
宋代不但沿袭了酒令习俗，而且还丰富发展了酒令文化。
单就记载介绍各种酒令的书就有《酒令丛钞》、《酒杜刍言》、《醉乡律令》、《嘉宾心令》、《小酒令》、《安雅堂酒令》、《西厢酒令》、《饮中八仙令》等。
酒令是中国酒文化的一枝色彩卓异的奇葩。
宋蔡宽夫诗话云："唐人饮酒必为令，以佐欢乐。
"从地下发掘的考古材料也证明，唐代是一个喝酒成风，酒令盛行的时代。
如1982年在镇江丹徒丁卯村一座唐代银器窑中，发现了"论语玉烛"酒筹筒和五十根酒令筹，这是十分宝贵的唐代酒令资料。
唐代的酒令名目已经十分繁多，如有历日令、罨头令、瞻相令、巢云令、手势令、旗幡令、拆字令、不语令、急口令、四字令、言小字令、雅令、招手令、骰子令、鞍马令、抛打令等等，这些酒令汇总了社会上流行的许多游戏方式，这些游戏方式为酒令增添了很多的娱乐色彩唐代以后，酒令游戏仍然盛行不衰，其名目也越来越多。
这些酒令中有很大一部分是猜射性的，它们或猜诗，或猜物，或猜拳，总之，它们都是以猜测某些东西的方式来决定胜负，然后进行赏赐或罚酒。
如王定保《唐摭言》载："赵公令狐绹镇维扬，张祜常预狎宴，公因熟视祜，改令曰：'上水船，风太急，帆下人，须好立。
'祜答曰：'上水船，船底破，好看客，莫依柁。
'"这是一种诗文类的行令方式。
前人念一句酒令诗后，后人必须以相同的格式应对，否则便算输，必须罚酒。
猜物类的酒令也叫做"猜枚"，玩时由行令的人拳中藏握一些小件物品，如棋子、瓜子、钱币、干果等等，供人猜测。
有猜单双，猜颜色，猜数目等多种猜法，猜中者为胜，猜不中者为负，负者要罚酒。
[编辑本段]【酒令分类】雅令和通令我国的酒令五花八门，大致分雅令和通令两大类。
见于史籍的雅令有四书令，花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、快乐令、对字令、筹令、彩云令等。
酒令雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。
行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者才思的项目。
例如，唐朝使节出使高丽，宴饮中，高丽一人行酒令,唐使即应对曰：“许由与晁错争一瓢，由曰：…油葫芦‟，错曰：…醋葫芦‟”。
名对名，物对物，唐使臣应对得体，同时也可以看出高丽人熟识中国文化。
《红楼梦》第四十回写到鸳鸯作令官，喝酒行令的情景，描写的是清代上层社会喝酒行雅令的风貌。
唐代传奇《申屠澄》记载了一则关于雅令的动人故事。
布衣秀才申屠澄赴任县尉，风雪阻途，夜投茅屋。
好客的主人烫酒备席，围炉飨客。
风流才子申屠澄举杯行令："厌厌夜饮，不醉不归"，引用《诗经》句行雅令。
不料话音刚落，坐在对面的主人之女就咯咯笑了起来，说："这样的风雪之夜，你还能到哪里去呢》"说完，少女多情地看了申屠澄一眼，脱口出令："风雨如晦，鸡鸣不已"。
申屠澄听后，惊叹万分。
他知道少女是用《诗经·郑风·风雨》里的诗句，隐去"既见君子，云胡不喜？"后两句，说明少女已含蓄而巧妙地向他表达了爱慕之意。
于是，申屠澄向少女的父母求婚，喜结良缘。
四书令，是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书的句子组合而成的一种酒令，在明清两代的文人宴上，四书令大行其时，用以检测文人的学识与机敏程度。
花枝令，是一种击鼓传花或彩球等物行令饮酒的方式。
唐白居易的《就花枝》诗曰：“就花枝，移酒海，令朝不醉明朝悔。
且算欢娱逐来，任他容鬓随年改。
”徐某《抛球乐辞》：“……灼灼传花枝，纷纷度画旗。
不知红烛下，照见彩球飞。
”可见唐人饮酒击鼓传花递球的场面何等热闹。
《红楼梦》七十五回就有一段“花枝令”的描写。
筹令，是唐代一种筹令饮酒的方式，如“论语筹令”、“安雅堂酒令”等。
后者有五十种酒令筹，上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式，并与古代文人的典故相吻合，既活跃酒席气氛，又使人掌握许多典故。
“如孔雀开樽第一”；“孔融诚好事，其性更宽容”。
座上客常满，杯中酒不空。
得此不饮，但遍酌侍客，各饮一杯。
至于“牙牌令”，是唐代筹令的一种变异形式，它与安雅堂酒令相似，也盛行于明清。
《红楼梦》四十四对牙牌令作了精彩细致的描写。
通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。
通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。