打击食品非法添加和滥用食品添加剂
学校食堂卫生监管严禁食品添加非法添加剂
学校食堂卫生监管严禁食品添加非法添加剂食品安全一直是人们关注的热点问题之一，尤其是在学校食堂这样与大量学生生命健康密切相关的地方。
为了保障学生的健康和安全，学校食堂卫生监管必须严禁食品添加非法添加剂。
本文将从添加剂的定义、危害、监管措施等方面进行探讨。
一、添加剂的概念和作用添加剂是指在食品加工过程中为了改善食品质量、保持食品特性，以及便于储存和运输等目的而添加的化学物质。
根据国家标准，添加剂分为色素类、防腐剂、甜味剂、香精等多个种类。
添加剂的作用是提高食品的外观色泽、延长保鲜期、改善口感和增加食品的风味等。
二、非法添加剂的危害尽管添加剂在一定限度内是合法且必要的，但是非法添加剂的使用危害极大。
1.健康危害：非法添加剂往往含有重金属、农药残留等有害物质，长期摄入会对人体造成伤害，导致身体不适以及潜在的慢性疾病。
2.营养价值降低：某些非法添加剂能够破坏食品的营养成分，影响学生的健康成长和发育。
3.食品安全隐患：非法添加剂可能导致食品中的细菌滋生，增加食品腐败的风险，对学生的食品安全构成威胁。
三、学校食堂对食品添加剂的监管措施为了严格控制食品添加剂的使用，学校食堂在食品监管方面采取了一系列举措。
1.制定管理规范：学校食堂针对食品添加剂的使用，建立了管理规范和相应的标准，规定了添加剂的种类和使用量的上限。
2.食品供应商管理：学校与食品供应商签订合同，并对其进行严格的抽检和监管，确保供应商所提供的食品符合卫生标准和法规要求。
3.食品检测与监控：学校食堂配备专业的食品检测设备和检测人员，对食品进行日常的抽检和监控，及时发现和处理存在问题的食品。
4.加强宣传教育：学校食堂通过举办食品安全知识讲座、张贴宣传海报等形式，向学生普及食品安全知识，增强他们的食品安全意识和自我保护意识。
四、加强学校食堂卫生监管的建议尽管目前学校食堂对食品添加剂的管理相对严格，但仍然需要进一步加强监管力度，保护学生的健康。
1.加大力度打击非法添加剂：通过加强对食品市场的监管，查处和惩罚使用非法添加剂的食品加工企业，提高非法添加剂的成本和风险，形成有力的震慑效果。
【食品添加剂滥用的危害】防止食品非法添加和滥用食品添加剂责任书
【食品添加剂滥用的危害】防止食品非法添加和滥用食品添加剂责任书防止()食品非法添加和滥用食品添加剂责任书防止食品非法添加和滥用食品添加剂责任书（主要负责人）为保障本单位食品质量安全，规范食品生产经营行为，防止食品非法添加和滥用食品添加剂行为发生，本单位主要负责人为防止食品非法添加的第一责任人，应严格遵守《食品安全法》及其实施条例的有关规定，按照国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发[20XX]20号）的要求，承担以下食品安全管理责任：一、依法规范生产行为1、建立进货查验、记录制度。
保证食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录和合格证明文件的完整一致；建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用出库等记录。
2、建立生产过程控制制度。
定期对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况自查，并保存自查记录；建立和保存生产投料记录，严格执行质量安全控制要求。
3、建立出厂检验、记录制度。
严格执行有关食品安全标准，对产品批批检验，不合格产品不得出厂。
4、建立企业诚信制度。
主要是企业诚信教育制度、企业内部诚信档案制度、企业诚信管理检查制度、诚信危机处理和预警制度等。
5、建立不合格品管理制度。
建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录；建立和保存生产的不合格产品的处理记录。
6、建立销售台帐和召回制度。
建立不安全食品召回制度，建立和保存对不安全食品自主召回、被责令召回的执行情况的记录，对召回产品采取补救、无害化处理或销毁的记录，整改措施的落实情况；向当地政府和质量技术监督部门报告召回及处理情况。
7、建立从业人员健康检查和培训制度。
建立和保存对从业人员的健康检查制度和健康档案制度，以及食品质量安全知识培训记录。
8、建立消费者投诉受理制度。
建立和保存对消费者投诉的受理记录。
9、建立应急管理和处置制度。
主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和保存相关记录。
关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定
关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定一、为贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔2011〕20 号）中“有关部门要制定依法严惩食品非法添加行为的具体办法”的要求，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本规定。
二、各级质量技术监督部门和各地出入境检验检疫机构在开展严厉打击食品非法添加专项工作中，按照职责分工对发现的食品非法添加和违反国家标准超范围、超限量滥用食品添加剂违法行为进行依法查处时，按照有关法律法规和本规定执行。
三、严禁在食品中添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂。
任何单位和个人不得在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，也不得违反食品安全标准超范围、超限量使用食品添加剂。
四、有下列违法行为之一的，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；不构成犯罪的，一律按照食品安全法第八十五条的规定，没收违法所得和用于非法生产的相关物品，按上限处以罚款，依法吊销生产许可证，出口食品生产企业一律取消备案资格。
（一）使用国家公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中明确的非食用物质以及卫生部公布的禁止在食品中添加的其它物质生产加工食品；（二）使用未列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的任何化学物质生产加工食品。
五、违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂的，按《产品质量法》第四十九条规定的上限处罚；对不适用产品质量法以及其他法律的规定或者规定不明确的，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）第三条、第四条从重处罚。
六、对食品生产者使用不符合食品安全标准的食品添加剂生产加工食品的以及在食品中添加药物的，依据《食品安全法》第八十六条的规定从重处罚。
七、在食品中使用食品添加剂应当按照食品安全法、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《食品标识管理规定》的要求标注食品中使用的食品添加剂成份。
六安市人民政府办公室关于印发严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案的通知
六安市人民政府办公室关于印发严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案的通知文章属性•【制定机关】六安市人民政府•【公布日期】2011.06.14•【字号】六政办[2011]47号•【施行日期】2011.06.14•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文六安市人民政府办公室关于印发严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案的通知（六政办〔2011〕47号）各县区人民政府，开发区、试验区、示范园区管委，市食品安全委员会成员单位：经市政府同意，现将《六安市严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二○一一年六月十四日六安市严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案为进一步加强食品添加剂监管，有效解决当前影响食品安全的突出问题，切实维护广大人民群众的身体健康和生命安全，根据国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔2011〕20号）精神和省政府办公厅《关于印发2011年全省严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案的通知》（皖政办〔2011〕39号）要求，决定自即日起至2011年11月底，在全市范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。
一、工作目标按照治标与治本相结合、整顿与规范相结合、监管与自律相结合的原则，全面加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，整顿规范食品添加剂生产经营秩序，促进食品和食品添加剂行业健康发展，保障广大人民群众饮食安全，确保不发生重大食品安全事故。
二、工作重点（一）种植养殖环节。
农业部门要进一步强化食用农产品质量安全的监管，加强生鲜乳收购和奶站管理，加大饲料及饲料添加剂监管力度。
要指导督促种、养殖企业（场、户）严格执行有关规定，严格依法落实查验记录制度，并将其作为日常监管的重点。
非法添加专项整治方案
#### 一、背景及目的随着食品行业的发展，食品安全问题日益受到社会关注。
非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的现象时有发生，严重危害了人民群众的身体健康。
为加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定本方案。
#### 二、组织领导成立非法添加专项整治工作领导小组，由XX单位牵头，相关部门参与，负责专项整治工作的组织、协调和监督。
#### 三、整治范围与内容1. 整治范围：涵盖食品生产、流通、餐饮服务、农产品种植养殖等环节。
2. 整治内容：- 严厉打击非法添加非食用物质的行为；- 查处滥用食品添加剂的行为；- 加强对食品生产、流通、餐饮服务企业的监督检查；- 加强对农产品种植养殖环节的监管；- 完善食品安全追溯体系；- 强化食品安全宣传教育。
#### 四、实施步骤1. 自查自纠阶段（第1-2周）：- 食品生产经营企业开展自查自纠，发现问题及时整改；- 鼓励消费者和群众举报非法添加行为。
2. 集中整治阶段（第3-8周）：- 执法部门对重点区域、重点环节开展集中检查；- 对发现的非法添加行为进行立案查处；- 加强对非法添加物质的溯源和打击。
3. 巩固提升阶段（第9-12周）：- 对专项整治行动进行总结评估；- 完善食品安全监管制度；- 提升食品安全监管水平。
#### 五、保障措施1. 加强组织领导：明确各部门职责，确保专项整治工作有序开展。
2. 强化执法力度：对非法添加行为依法严厉打击，形成震慑。
3. 加大宣传力度：通过多种渠道宣传食品安全知识，提高公众自我保护意识。
4. 完善追溯体系：建立健全食品安全追溯体系，实现食品安全全过程监管。
5. 加强部门协作：各部门密切配合，形成监管合力。
#### 六、预期效果通过本次专项整治，有效打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，提高食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，为构建食品安全社会共治格局奠定坚实基础。
严打食品药品违法工作方案(二篇)
严打食品药品违法工作方案为使全市食品药品生产、加工、流通和销售各环节符合食品药品安全规范，推进食品药品安全全覆盖，保障全市广大人民群众的饮食和用药安全，市人民政府决定在元旦、春节来临之际，利用两个月时间，在全市范围内开展集中整治和严厉打击食品药品违法行为专项行动，并制定如___案。
一、工作目标在全市范围内有效遏制制售假冒伪劣、有毒有害食品药品的违法行为，严厉打击违法___，保证食品药品生产、加工、经营、销售各环节秩序良好、操作规范，无重大食品药品安全事故，人民群众食品药品消费安全感明显增强。
二、重点任务（一）打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
打击在食品中违法添加非食用物质行为，查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物行为，整治超标滥用食品添加剂行为。
（二）加强食用农产品生产环节管理。
检查蔬菜、水果农药残留监测情况和生鲜乳收购站监管情况；以三聚氰胺、皮革水解蛋白质为重点，对生鲜乳违禁添加物进行检测；严肃查处违法违规饲料企业，坚决查扣无证、无号、无标签的“三无”饲料产品，取缔无资金、无场地、无机构的“三无”企业；严查违法使用三聚氰胺、瘦肉精、镇静剂类、___、孔雀石绿等违禁药物和非法添加物行为；对兽药及兽药残留、水产品质量进行检查。
（三）加强食品生产环节管理。
重点检查小企业、小作坊潜在的质量安全隐患。
（四）加强食品流通环节管理。
查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为，查看食品安全示范店推进情况，打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为。
（五）加强餐饮消费环节管理。
重点查处学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位，查处餐饮单位无证经营行为；采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油（地沟油）、不合格一次性筷子等行为；熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节。
（六）加强畜禽屠宰和酒类流通管理。
对定点屠宰企业的进厂检查登记、肉品检验、无害化处理、缺陷产品召回、信息报送___项制度进行检查，严查私屠滥宰行为；对酒类流通备案登记、随附单溯源管理和禁止向未成年人售酒等各项工作进行检查。
真打 严打 实打——全国质检系统打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作要点
局 年度 风 险监测 计划 ， 合本地 实 际 ， 作 中要注 意将严 厉 打击食 品非 法添 加 工 作 。要正确 处理 服务企 业促 进地 方 结 制定本 级风 险监 测方 案 ，明确所 属检 和滥用 食 品添加 剂 专项整 治活 动与 其 经 济 发 展 和 坚 持 依 法 从 严 监 管 的 关
分工 责任 。各 级部 门主要 负责 人要亲 严 格规 范食 品添 加剂 生产 经营 使用 的 新闻 发布会 、吹风 会 ，引导新 闻媒 体 自抓 ，认 真研 究加 强食 品安 全 的重大 公告 印制 、张贴 到所 有食 品生产 企 客 观 、 准确 地 报道 产品 监督抽 查结 果 、
局将 根据 （ （ 国务 院办公 厅 关于严 厉 打 围 ，确保 各 项工 作落 到实 处 。总局 将
总 局 要 求 ，要 及 时 正 面 报道 工
击食 品 非法添 加行 为切 实 加强食 品 添 以 白查 、互 查和 督查 等形 式对 各地 开 作 。各 地 要按 照 （ 品安 全舆 情处 置 （ 食 加 剂监 管的通 知 （ 国办发 ［０ １ ０ 展 专项 整治 活动 情 况进行 检查 验 收 。 ２ １ ］２ 号 ）要 求 ，结 合部 门职 责 ，制订 并 下 发 国家质 检 总局 ＜国 务 院办公 厅 关 织宣传 工作 。 会议 提 出 ， 要借 助 电视 、
小作 坊 。同时 ， 结 缺陷产 品 召 回信 息 、 政 策 措施 ，分 管领 导要 具体 抓 ，坚持 业 、相 关的化 工厂 、 执法 打 假情 况 、 曝
深入 基层 、靠 前指 挥 、加 强协调 、重 合 工作 实 际 ，专 门制 作有 针对性 地 宣 光 非法 添加 和超 标使 用 的典 型案件 及 点督 查 。要切 实 落实 责任 制和 责任追 传 材料 ，发 送到 监管 的每 一个 食 品生 企 业 “ 黑名 单 ” 及 时澄 清虚假 报道 和 ，
严厉打击流通环节食品非法添加行为 切实保护消费者合法权益和维护食品市场秩序——在全国工商系统严厉
下， 全面贯彻落实科学发展观 ， 努力做 到“ 四个 统
”
一
、
认真贯彻党中央国务院的总体部署， 切实
，
加 强“ 四化建设 ” 推进 “ ， 四个转 变” 按 照实 ，
增强做好严厉打击流通环节食品违法添加行为和
加 强食 品 添 加剂 监 管 工作 的 紧 迫 感和 责 任 感
现“ 四高 目标 ” 的要求 ， 认真开展流通环 节食品安 全专项整顿和食 品添加剂专项整顿 ， 心尽力强 尽 化流通环节食 品和食 品添加剂监 管 ， 职尽责规 尽
危害性大 ， 一旦发生问题 ， 社会影 响面广 ， 容易引 起连 锁反应 ， 必须 高度重视 。要按 照《 品安全 食
今天召开的全 国工商系统严厉打击 流通环节
食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视 电
话会议 的主要任务是 ，传达贯彻落实李克强副总
法》 的规定 ， 典治 乱 ， 违法 行为 加 大惩 处力 重 对
环 节食 品违法添加 行为 和加强食 品添加剂 监管 工作 的极 端重要性 、 峻性 、 严 复杂性 和艰 巨性 。 要 把 思想认识 统一到 国务院 的部署 、 全 国严 厉打 “
自检频 次。 强化流通环节食 品和食 品添加剂安全
抽样检验 ， 强化不定 期抽检 和随机性 抽检 ， 特别 要 针对重 点环节 和薄弱 环节 ， 加强巡查 和抽 检力 度， 提高抽 检频 次 ， 扩大抽检 范围。严 禁购入 、 销 售标称不规 范 、 源不 明的食 品添加 剂 ， 来 严禁 超 范围 、 限量 等滥用食 品添加剂行 为。 超 同时 ， 积极 配合有关 部 门 ， 坚决 打击通过 互 联 网等方 式销售 食品非 法添加 物行为 ，对农 村 、
我国在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂情况
3. “雀巢” 碘超标奶粉
2007年5月25日，浙江省工商局公布了近期该
省市场儿童食品质量抽检报告，“雀巢”金装版成
长3＋奶粉被列入碘超标食品目录，北京等地又相
继发现碘超标奶粉，很多地方责令企业收回超碘产
品。
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4、面粉小企业生产的面粉里竟然含有明令禁止的滑
石粉。面对散放在地上的国家严禁添加的工业氯化
不仅是老板，操作者也要受到处罚。（雇佣的技术人员2难）
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综上案例可以看出：食品中添加非食用物质及滥 用食品添加剂无论是对人民的生命健康还是对于企业 的良性发展都会造成巨大威胁，对于企业来说创业不 易，所谓：
致富千日功，出事一日穷。
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如何杜绝在食品中添加非食用物质 和滥用食品添加剂？
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二、把关采购环节
钙，小作坊老板竟然辩称，“添加可以补钙”。 （按照国家相关规定，工业氯化钙为非食品添加剂， 严禁在食品生产中使用。）
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罚则并及时向社会公布
违法添加非食用物质和滥用食品添加剂—— 按照《食品安全法》相关规定，责令停止生 产或使用，没收违法所得，并处以罚款。
情节严重者，追究刑事责任。
做到及时向社会公布
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2005年4月田洋公司两名负责人谭伟棠、冯 永华被公安部门刑拘,随后被检察院提起公 诉; 2006年5月，事隔一年之后，国家质检总局 对全国50多家辣制食品抽样，意外发现苏丹 红卷土重来，1/4的抽样涉红； 2006年7月，国家质检局检出一些地方的豆 制品含有苏丹红； 2006年11月河北石家庄等地生产的“红心咸 鸭蛋”含有苏丹红； 2006年11月，福州市出售的鲜鸡蛋检出苏丹 红Ⅳ号。
问供货商拿证、照和检验报告的复印件；在原料采 购台帐记录本上做好记录；把购买的票据张贴保存。
关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定(国质检执[2011]328号)
![关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定(国质检执[2011]328号)](https://img.taocdn.com/s3/m/ce47e2da7f1922791688e865.png)
关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定(国质检执[2011]328号)【发布单位】国家质检总局【发布文号】国质检执[2011]328号【发布日期】 2011-06-20【生效日期】【效力】【备注】一、为贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔2011〕20 号）中“有关部门要制定依法严惩食品非法添加行为的具体办法”的要求，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本规定。
二、各级质量技术监督部门和各地出入境检验检疫机构在开展严厉打击食品非法添加专项工作中，按照职责分工对发现的食品非法添加和违反国家标准超范围、超限量滥用食品添加剂违法行为进行依法查处时，按照有关法律法规和本规定执行。
三、严禁在食品中添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂。
任何单位和个人不得在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，也不得违反食品安全标准超范围、超限量使用食品添加剂。
四、有下列违法行为之一的，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；不构成犯罪的，一律按照食品安全法第八十五条的规定，没收违法所得和用于非法生产的相关物品，按上限处以罚款，依法吊销生产许可证，出口食品生产企业一律取消备案资格。
（一）使用国家公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（附件4）中明确的非食用物质以及卫生部公布的禁止在食品中添加的其它物质生产加工食品；（二）使用未列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的任何化学物质生产加工食品。
五、违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂的，按《产品质量法》第四十九条规定的上限处罚；对不适用产品质量法以及其他法律的规定或者规定不明确的，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）第三条、第四条从重处罚（见附件1）。
甘肃省食品药品监督管理局关于开展“两超一非”专项整治工作的通知-
甘肃省食品药品监督管理局关于开展“两超一非”专项整治工作的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 甘肃省食品药品监督管理局关于开展“两超一非”专项整治工作的通知各市州、甘肃矿区食品药品监督管理局、兰州新区卫生局（食品药品监督局），东风场区工商局：为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，促进食品安全形势稳定好转，确保人民群众身体健康和生命安全，省局决定利用5个月时间在全省食品生产环节开展“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）专项整治行动，现就有关工作要求通知如下：一、工作目标通过深入排查治理“两超一非”问题，进一步加强食品添加剂生产和使用环节的监管，促进食品及食品添加剂生产企业质量安全管理水平提升，从业主体质量安全意识和诚信意识增强，食品安全监管长效机制逐步健全，食品非法添加和滥用食品添加剂问题得到有效遏制，食品质量安全得到有力保障。
二、重点任务及措施（一）全面开展大检查，摸清企业底数。
通过拉网式反复摸底调查，进一步查清食品添加剂生产企业和食品生产企业使用食品添加剂的底数，查清食品添加剂生产企业生产的品种、生产过程关键控制点，查清食品生产企业使用的食品添加剂品种、使用量，对食品添加剂生产企业和使用食品添加剂的食品生产企业进行动态监管，对企业无证和超范围生产食品添加剂、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等问题做到早发现、早控制、早报告、早查处。
（二）严格管理制度，督促食品生产企业主体责任和监管部门监管责任的落实。
要按照“四个从严”的要求，严查食品添加剂生产企业是否严格按食品安全国家标准组织生产，落实各项查验、记录制度；是否使用未经卫生部批准使用的物质生产食品添加剂；食品添加剂标签标识是否符合相关规定。
内蒙古自治区人民政府办公厅关于印发自治区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项行动方案的通
下简称《 通知》精神 ， ） 按照国务院 、 国家有关部委 惩 一批违 法犯罪分 子 ，坚决 遏制食 品非法添 加和
的统 一部署 和要求 ， 合 自治 区实际 ， 结 近期将在 全 滥用 食 品添 加剂行 为 ，建立健 全食 品添加剂监 管
严格规 范食 品添加 剂使用行 为 ， 面加 全 区开展严厉 打击食 品非法添加 和滥用食 品添加 剂 长效 机制 ，
经 自治 区人 民政 府 同意 ， 将《 现 内蒙古 自治 区严 厉 打击食 品 非法添 加和 滥 用食 品 添加 剂行 为专 项 行动方案 》 印发给 你们 ， 结合 实际 ， 真贯彻 落 实。 请 认
内蒙古 自治区严厉打击食 品非法 添加和滥用食品添加剂行为专项行动方案
为贯彻 落实全 国严厉打击 食 品非法 添加 和滥 用食品添加剂 专项工 作 电视电话会议 和 《 国务院
（ 强化 财 力保 障。 二） 各级政 府要将 ２ １ 年 医 评估 。建立 定期督导 机制 ，每季度开 展一次全 区 ０ １ 改任务所需 资金纳入财 政预算 ，确保按 时足额 拨 范 围 内的集 中督导检 查 。 付 到位 。重点 落 实基层 医疗卫 生机 构 补偿 政策 ， （ 加 强 宣传 引 导。医改工作 涉及 每个人 的 四） 确 保基本 药物 制度 和基 层综 合 改革 顺利 推进 ， 按 切身 利益 ， 会关 注度 较高 ， 社 同时又是 一项极 为复 确定 的任务 和进度尽早 将基本公 共卫生 服务经 费 杂 的系统工程 ， 需要社 会各界 和广大群 众的理解 、 和重 大公共卫 生服务专 项经费拨 付到基 层医疗 卫 支持 和参 与。在工作 中 ， 持正确 的舆论导 向 ， 要坚 生机 构 。建 立政府投入 长效机 制 ，完善 政府投 入 制 定周密 的宣传方案 ， 加大宣 传力度 ， 及时公布 医 方式 ，提高资 金使用效 益 ，将 医改任务 完成情 况 改工 作进展情 况 ，主动接受新 闻媒体 和社会各 界 （ 别是基 层 医疗卫生 机 构综合 改革 情 况） 特 和绩 效 的监 督 ， 解答 社会各 界关心 的热点 问题 ， 使改革 深
质量技术监督局开展打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作总结
质量技术监督局开展打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作总结为切实加强食品安全工作，严厉打击各类食品安全违法行为，根据4月21日“全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”精神, 按照省、市、县政府的统一安排，嵩明县质监局重拳出击，从4月下旬开始,全局干部职工以高度的责任心及夜以继日的努力; 迅速行动，严密组织，狠抓落实,已完成我县辖区内的打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作，取得了阶段性成效。
现将具体开展情况汇报如下:一、周密部署行动迅速在4月27日云南省召开“云南省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会”后，当日，我局党组立即专题研究专项整治工作安排，成立了由局长任组长的领导小组，精心制定了专项整治方案及工作措施，明确专项整治目标、内容、步骤和工作要求。
5月4日，我局召开全局干部职工专项整治工作动员部署会，会上局长赛跃再次传达了4月27日及4月30省、市、县打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动会议的精神，使全局干部职工充分认识到此次专项整治工作的重要性，以高度的责任感投入整治工作。
通过全局总动员，全局干部职工做到了认识到位、组织到位、措施到位，按照监管片区责任，放弃周末及节假日休息，有条不紊地开展了工作。
二、广泛宣传不留盲点分管质监工作的刘副县长十分关注工作的进展情况,多次召开工作协调会,研究部署专项整治工作措施,还带队对我企业进行检查指导，有力地促进了专项整治行动的开展。
5月5日晚21时至22时30分，我局赛跃局长、分管副局长韩成武及食品分管人员参加了县政府组织的由县长及县五套班子、县食安委成员单位、相关职能部门、各镇、街道社区领导及20家食品相关企业等100余人参会的《嵩明县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会》，会上赛跃局长做了题为“精心组织全力以赴打好食品生产环节专项整治战役”的发言，得到参会人员的高度认可。
同时，局长赛跃在参加嵩阳镇组织的专项整治动员会上，向参会企业及镇监管人员近200余名参会人员宣传专项整治工作的意义及重要性和必要性，并提出了具体的措施及要求。
甘肃省食品药品监督管理局关于抽查餐饮服务环节严厉打击食品非法
甘肃省食品药品监督管理局关于抽查餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作情况的通知
【法规类别】饮食
【发文字号】甘食药监食[2011]152号
【发布部门】甘肃省食品药品监督管理局
【发布日期】2011.05.27
【实施日期】2011.05.27
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
甘肃省食品药品监督管理局关于抽查餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添
加剂专项工作情况的通知
（甘食药监食〔2011〕152号）
各市州食品药品监督管理局，甘肃矿区食品药品监督管理局：
根据全省严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和《关于开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的紧急通知》（甘食药监食〔2011〕125号）安排，我省各地迅速启动专项整治工作。
为进一步推动专项工作扎实开展，省局将于近期对部分市州开展严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行抽查。
现将有关事宜通知如下：
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食品添加剂专项整治行动宣传标语
食品添加剂专项整治行动宣传标语
1.严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，切实保障人民群众根本利益；
2.严厉打击以假充真,以非食用原料加工制作食品的违法行为；
3.严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为；
4.严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识；
5.规范使用食品添加剂，确保食品质量安全；
6.严厉打击食品非法添加，切实加强食品添加剂监管；
7.食品非法添加，伤害你我他；
8.狠抓食品添加关，食品安全重如山；
9.对食品少添加一点，为健康多一份负责；
10.食品安全联万家，合法添加靠大家；
11.严把添加剂使用关，喜架健康幸福桥；
12.健康大厦始于一砖一石，食品事故源于多加滥添。
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打击食品非法添加和滥用食品添加剂
专项整治活动表态发言
市农委陈洪泽
2011年5月25日
各位领导大家好：
“民以食为天”，“食以安为先”，食品安全事关人民生命和健康，市农业委员会作为农产品安全主管部门，将恪尽职守、严厉打击在食用农产品生产环节非法添加和滥用添加剂的违法行为。
我们将突出重点领域，抓住关键环节，把常态监管与阶段性检查相结合，把综合整治与专项整治相结合。
这次专项整治活动中我们将形成一个合力，强化三个机制，明确三个重点，开展两项检查。
形成一个合力，我们将成立农产品专项整治领导小组，农委主任任组长，主管主任任副组长，相关科室和县区领导为成员。
以乡镇农业站为依托，协调配合各级相关部门，合力开展专项整治活动。
强化三个机制：
一是宣传机制。
第一、充分利用宣传车、印发各类宣传资料、广播、电视和网络新闻媒体开展宣传，形成专项整治行动严打态势。
第二、开展放心农药下
乡进村宣传活动。
下发《农药识假辨劣维权手册》、《农药安全使用知识》《购买放心农药简明挂图》等手册及挂图。
第三、将国家九部委联合发布的公告张贴到各个生产经营单位，做到不漏一个单位、一个蔬菜生产户。
二是工作机制。
我们各级农业行政部门，将把农产品质量安全专项整治工作列入重要议事日程，形成一把手亲自抓，分管领导具体抓，责任单位全力抓的工作机制。
三是责任机制。
全面落实地方政府负总责，生产经营者负第一责任，相关监管部门各负其责的责任机制。
明确三个重点：
重点监管产品、重点监管领域、重点监管单位。
开展两个专项检查
一、开展农药市场质量监督抽查。
5-6月组织对水稻用药进行质量抽检，6-7月组织对蔬菜用药进行质量抽检，共抽检农药产品200个。
二、开展农药市场专项检查活动。
一是农药经营主体资格清查。
配合工商管理部门全面开展一次农药经营单位清查，对无照经营及不符合经营资质要求的，提请工商管理部门坚决依法取缔。
对登记产品其登记作物本辖区不生产的要禁止在本辖区销售，对高毒农
药扩大到蔬菜、水果、中草药材上使用和降低毒性标志的要依法严厉查处。
三是高毒农药专项检查。
凡经营高毒农药的，一律要建立营销台帐和高毒农药销售流向记录，实行高毒农药经营使用可追溯管理。
通过上述行动，确保我市农产品质量安全，让人民群众吃上放心农产品。