概述西洋参化学成分研究的近况_曹敏

概述西洋参化学成分研究的近况
曹　敏
常州市药品检验所　(常州　213003)
摘　要:以国内外发表的文献为依据,将1990年以来国内外学者研究西洋参发现的化学成分进行介绍,对西洋参的深入研究和开发利用具有重要参考价值。

关键词:西洋参;化学成分
中图分类号　R931.6 文献标识码　A 文章编号　1007-306(2004)02-25-02
西洋参(Panax quinquefolium L.)为五加科人参属植物。

原产于北美洲加拿大的蒙特利尔、魁北克和美国东部;近年来在我国部分地区引种成功。

西洋参为贵重药材,由于其独特的医疗保健作用,一直深受人们的青睐。

为了更有效地、深入地开发利用这一珍贵药材,多年来,国内外学者在多学科、多领域中对西洋参进行了大量卓有成效的研究工作,取得了可喜的进展。

现就近年来国内外学者对西洋参化学成份研究的新进展作一综述,为进一步研究、开发利用西洋参资源提供重要信息,对深入研究西洋参具有重要的参考价值。

1　皂苷类
西洋参主含人参皂苷,从西洋参中获得的人参皂苷分属3个类型:其一母核结构为达玛烷(Damu-marane)型;其二母体结构为齐墩果烷(Oleanane)型;其三为奥克悌隆(Ocotillol)型。

1.1　地下部分
Lemen-olivier L等[1]从法国产的西洋参根中提取得5种皂苷成分,分别为人参皂苷Rb1、Rd、Re、F11和Gypenoside XVII,其中性皂苷Rb1。

W.A.Court 等[2]用反相高效液相色谱法直接测定碱性水解后人参提取物和所有人参皂苷提取物。

MYoshika wa等[3]从西洋参根中分离出5种新的三萜糖苷型西洋参皂苷,它们的结构通过化学的和物理的方法被确证为: 3-O[-6-O-(E)-α-戊烯-β-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-β-D-吡喃葡萄糖基]-20-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)-2D(s)-原人参二醇(西洋参皂苷Ⅰ);3-O-[6-O-(E)-α-烯酰基-β-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-β-D-吡喃葡萄糖基]-20-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1※6)-β-D-吡喃葡萄萄糖基]-20 (s)-原人参二醇(西洋参皂苷Ⅱ);3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-6-O-炔-β-D-吡喃葡萄糖基]-26-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)-20(s)-原人参二醇(西洋参皂苷Ⅲ);3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-β-D-吡喃葡萄糖基]-20-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1※6)-β-D-吡喃葡萄糖基]3β,7β,20(s)-三羟基达玛-5,24-二烯(西洋参皂苷Ⅳ);3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-β-D-吡喃葡萄糖基]-20-O-[α-D-吡喃葡萄糖基(1※2)-β-D-吡喃葡萄糖基(1※6)-β-D-吡喃葡萄糖基]-20(s)-原人参二醇(西洋参皂苷Ⅴ)。

1.2　地上部分
王贵德等[4]对吉林省集安县参场栽培5年生西洋参的干燥叶进行了化学成分的研究,提取分离得到5种单体皂苷,经综合鉴定确定为人参皂苷Rb1、Re、Rd、Rb3和Rb2。

杨延武等[5]从西洋参中分离出一种奥克悌隆型皂苷,确证了化学结构为假人参皂苷RT5(24R)。

宋长春等[6]用西洋参茎叶总皂苷在碱性条件下温和水解,得到人参皂苷Rh1和Rh2。

马光元等[7]利用引种的西洋参茎叶资源,共分得9种化合物,分别进行理化性质试验和光谱测定,经与对照品对照,鉴定为人参皂苷-Rb2、-Rb3、-Rd、-Re、-F2、-Rg1、-Rh1、-Rh2和拟人参皂苷-F11等,其中-Rh1、-Rh2和F2系首次从该植物中获得。

王金辉等[8]从加拿大产的西洋参茎叶中分离并鉴定了一种新达玛烷型三萜皂苷,结构为3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基-(1-2)-β-D-吡喃葡萄糖基]-12-羟基达玛-23、25-二烯-20-β-D-吡喃葡萄糖苷,命名为西洋参皂苷L1。

王金辉等[9]从加拿大产的西洋参茎叶水提液的正丁醇萃取部分、分离得到了一种Ionol型葡萄糖苷(1),根据其理化性质分析和光谱解析鉴定其为Linarionoside A, Ionol型葡萄糖苷在五加科植物中是首次分离得到的。

2　挥发油类
沈宁等[10]从吉林栽培的西洋参挥发油中用
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江苏药学与临床研究 2004年第12卷第2期DOI:10.13664/ ki.pcr.2004.02.011
GC-MS法鉴定出37种化合物,并测定了各成分的相对含量,其中倍半萜类化合物有26种,约占总挥发油75%,为西洋参中挥发物的主要成分。

郑友兰等[11]对黑龙江栽培的西洋参中挥发油成分进行了分离与鉴定,从碱性组分、强酸性组分、弱酸性组分、中性组分挥发油中共分离和鉴定出34种化合物。

3　氨基酸类
张甲生等[12]测定了西洋参果汁和花旗酒中氨基酸含量,结果两者均含有16种以上氨基酸,其中10种为人体必须、半必须的氨基酸,含量分别占总氨基酸含量1/3和1/2。

4　糖和多糖类
吴锦忠等[13]测定西洋参中糖类含量,结果表明:多糖47.6%,低聚糖15.64%,还原糖2.75%。

5　酶类
孙非等[14]对西洋参的超氧化歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和酯酶(FS)进行了研究。

该作者还对改善栽培中的光质条件来增加西洋参有效成分的积累做了初步探讨,结果表明:不同光质条件对西洋参的硝酸还原酶(NR)活性和蛋白质含量变化均有不同的影响[15]。

6　聚乙炔类化合物
这类化合物具有挥发性,有很强的抗白血病细胞(L1210)的细胞毒活性。

1991年,Fujimoto Yasuo等[16]从西洋参根中分离出3种新的细胞毒聚乙炔。

通过1H-1H和1H-13C Cosy分析,结构被证实:10-甲氧-1-烯-4,6-二炔-3,9-二醇;十七烷-1-烯-9,10-环氧-4,6-二炔-3,8-二醇;3-氧代-9,10-环氧-十七烷-1-烯-4,6-二炔(3-氧代人参烷)。

1992年Fujimoto Yasuo等[17]从西洋参干燥根中分离出2种新的C17-多炔和1种C14-多炔,结构通过1HNMR,13CNMR和质谱被确证:CH2=C H-C-(C≡C)2-CH2-C H=CH(CH2)6CH3;CH2=CH-CH-(C≡C)2-CH=CH-CH=CH(CH2)6C H3;HC≡C-C≡C-CH2CH= CH(CH2)5C H=CH2。

1994年该作者[18]又从西洋参根中分离出两种新的细胞毒聚乙炔。

结构通过1HNMR、13CNMR和质谱被确证:H O-CH2-CH2-CO (C≡C)2-C H2-C H=CH(C H2)6Me。

1997年M.Satoh等[19]从西洋参中分离得到C14-聚乙炔,其绝对构型被证实为(6R,7S)-6,7-epoxyte-tradeca-1,3-diyne。

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(收稿日期:2003-10-10)
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江苏药学与临床研究 2004年第12卷第2期。