康师傅市场营销案例分析剖析精品PPT课件

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ห้องสมุดไป่ตู้
统一在大陆专心做泡面及饮 料,至于包装材料则对外采 购,并强调用自己企业的包 装材料,不见得有竞争力。 主张联横,通过市场竞争手 段平行合作,以期获得最大 优势
4 产品组合PK
康师傅方便面产品包括: 珍品、大食袋、桶面、知 心碗、随心杯、面霸、亚 洲精选、巧玲珑、干拌面、 炒面、料珍多、劲拉面、 挂面、脆奇、好滋味、福 满多、江南美食等多种系 列产品,涵盖多个消费档 次。
1991年底,经多方考察,选中 “天 津经济开发区”作为“康师傅”第一 个生产基地。
1992年7月18日,“康师傅”第一碗 红烧牛肉面在诞生。
统一企业自1967年7月1日创立于台 南永康,采用无缺点、高效率的大量 生产,扩大经济规模。
1974----1982年统一适时地全面开 发产品去满足大众消费的需求,同时 大量地引进优良设备与学习国外先进 技术,朝向高质高值的经营策略运作。
而统一在中国成立研发中 心、技术中心,主管都摆 在昆山。并且在并构华龙 之后,将同步拥有华龙引 进的具有世界一流水平的 生产线,其中包括从韩国 引进的高档面生产线和非 油炸方便面生产线和具有 世界先进水平的日本包装 设备。
3产业链PK,合纵联横
康师傅很多上下游配套产品 是自己垂直整合,譬如由生 产泡面到做泡面的碗、由做 果汁到做包装果汁的瓶子都 是顶新集团自己做;主张合 纵,垂直整合自我资源,充 分挖掘合控制内在利润。
1983--1989年统一企业全面投入通 路大战,多角化经营并结合社会需求, 展开集团化经营模式,并开始往海外 投资发展。
1990 GNP突破一万美元,统一企业 开始往大陆发展,并在亚太地区几个 新兴市场,如印尼、泰国、越南、菲 律宾。




便



福 事 业 部
香辣牛 肉面
好滋味
超级福 满多
金牌福 满多
依然是时代的主流?
1 综合优势PK
康师傅在国内目前拥有 165条流水线,300多个营 业点,45个城市分设销售 分公司和发货仓库,55万 个销售点,139个仓库, 以 放射性网络有效地连接 生产厂、仓库、批发商与 零售商,成功地建立顺畅 通达的销售网络和密集型 的销售网络
统一企业在中国大陆发展
至今共有26个公司,其中 有方便面厂11个,拥有56 条流水线,方便面年生产
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由于我国幅员辽阔,农村市场更是分 散,方便面从生产厂家进入农村市场 消费者手中需要经过多个环节,不仅 增加了成本,还很容易错失市场良机, 造成利润的损失。为解决这些问题, 康师傅在全国的华东、东北、西南、 西北等地广泛设立生产基地,由各基 地进行产品的生产、销售、推广,从 而大大减少了配送和物流环节,降低 了成本,增强了产品竞争能力。
识; 康师傅在天津总部有个 研发中心,每天都在集中训练 来自各地的员工。
而统一采取人才本土化策略, 一个是培训本土化员工;二是 培训本地经理。长期视员工如 子弟,欢迎员工介绍亲戚、同 乡进到统一任职。可见统一人 的向心力强,可以在统一安身 立命,全力以赴,与康师傅形 成了鲜明对比;但也有一定的 缺点;统一相当重视培训,科 目、招训层次做全面规划然后 分成块区执行。
1929年5月 24日生于台 湾省台南县 祖籍福建漳 州。前期跟 随吴修齐从 事纺织, 1967年7月1 日于台南县 成立统一
二 发展历程
顶新集团的前身原是1958年创立 于台湾彰化的鼎新油厂
1974年更名为顶新制油公司以生 产工业用蓖麻油为主
1988年,先后在北京、内蒙、济 南等地区投资办厂,并推出了“顶 好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产 品。
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但是康师傅在农村的市场相对还比 较薄弱,很多中小企业以低价位占 领了农村市场,而中国农村人口众 多,所以扩大农村市场占有率也是 不能忽视的问题。
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创始人:魏应洲
企业创立
统一
创始人:高清愿
魏应洲
1954年生于 中国台湾, 80年代接过 父辈在台湾彰 化的事业。 1992年8月21 日,在天津成 立天津顶益食 品公司
5 人才观PK
6 渠道整合PK 康师傅对渠道做一个整顿,
在内地各县市营业所下是普
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同时,根据农村市场特点,实施独特的 促销策略。如1997年,康师傅重庆公 司为推广针对农村市场而推出的新品牌 福满多,采取了别具一格的促销活动: 首先是康师傅业务员与经销商合作,广 泛开展各种形式的“送福下乡” 活动, 在重庆各地乡村、集镇开展大规模的新 产品试吃、样品免费大放送等活动,并 深入到边远农村地区,积极发掘终端客 户,最终促销收到良好效果。
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2.产品品牌形象
相较于其他方便面产品,康师傅因为产品 概念的高屋建瓴而更具有外来感和文化味, 给消费者带来的不仅是口腹之欲的满足, 更是一种如临其境的消费体验。
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3.产品定位分析
针对的消费群体是中坚、知性、快节奏、 接受新事物、注重生活品质的白领。
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二.价格营销策略
康师傅总能本着“以有限的资源创 造超值销量”的标准,在考虑市场 份额的同时,尽可能以较低的价格 给消费者以最大的实惠,因此受到 欢迎。
康师傅物流与营销策划案例
物流151班 赵瑞强
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康师傅方便面的由来
1988年,二十八岁的魏应行,带着家族重托,揣着股东股本从台 湾来到大陆,寻找合适的投资项目,他先后在北京、济南建立了制油、 制蛋酥卷的工厂。虽然通过精彩的广告和良好的品质,在大陆有一定 的知名度,但是这两者均由于价格过高,而当时老百姓的收入有限, 购买力非常低,市场很难打开。到1992年,魏应行所带全部股本几乎 都赔了进去。
能力120亿份,全国建有 16个生产基地,国内外转 投资相关企业多达一百余 家,经营项目涵括多项民 生消费相关的商品与服务, 是一个多角化经营的综合
生活产业集团
2 技术研发PK
康师傅(顶新国际)买下 味全之后,就等于拥有味 全四十九年的研发智库。 甚至又到杭州安吉买了一 座牧场,准备请过去味全 的畜牧老手到安吉养牛。 其它像顶新要做鲜果汁也 有鲜果汁的技术,要做优 酪乳也有做优酪乳的技术。
一次,魏应行去外地出差,当年返回北京要坐十八小时火车, 他拿出从台湾带来的方便面,香味四散,大陆同行都说这方便面怎么 这么香,分给大家吃,都说很好吃。魏应行想,既然大家这么喜欢, 为什么不能生产方便面?就在这一念之间,创造了顶新方便面王国。 经过调查,发现国内市场上的方便面,要不几角钱一包,质量很差, 一泡就软了,而且包装简陋,又不注重宣传,十几年如一日的一个模 样。要不就是进口方便面,价格都在5元、10元钱一包,普通老百姓 消费不起,多在宾馆和机场销售。市场两极分化,而中间的空白区域 却没有企业做。顶新认为,在高价位及低价位中间,应该有一个中价 位市场,因此,锁定二至五元的中间价位市场主打。1992年8月21日, 第一袋方便面上市了。顶新的方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和 袋装面一应俱全,而且它取了一个有亲和力的名字――“康师傅”。 “师傅”在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象。“康师傅”方 便面一经推出,一条生产线三个月的订单24小时内全部签完。自此, “康师傅”方便面香飘大陆各地。
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商品价格细分
低端 中段 高端
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市场:低价策略,扩大市场 康师傅的制胜武器是低价策略。 “通过全面降低成本,成为低 价市场的领导者”。
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三.分销营销策略
康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略,在 全国45个城市设销售分公司与发货仓库,同时扩 建完善了其物流系统,以放射性网络有效的连接 生产厂、仓库、批发商与零售商,以建立起顺畅 通达的销售网络。在此之前,康师傅已先后在全 国的各个大区相继建立了12个生产基地(公司) 和30个营业部,加上遍布全国各地的分销商和零 售商(康师傅目前拥有4583家经销商及33454家 直营零售商),康师傅方便面已拥有了开拓农村 市场的渠道通路。康师傅渠道建设最成功之处在 于其采取了就近设厂,减少配送成本,快速抢占 市场的策略。
丁目系列、A小孩系列、干脆面 系列,主要为中低端产品和品
牌;
康师傅的专业经理人很少有自 信自己可以在顶新做到退休的 机会,总部设在中国大陆的顶 新集团,四个老板有三个驻守 内地,康师傅底下来自四面八 方的专业经理人若没冲劲与绩 效,随时得卷铺盖走路下台, 康师傅用人用尽,换人换得很 快,这是业界的普遍认
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而现如今,为了配合各地不同口味面的 促销,康师傅又打造了新的创意策略。 根据制定“地道”的广告策略,表现出 个地方系列口味的“地方特色”,从眼 耳鼻舌身意六大感官出发,与当地民风 充分融合,取得消费者感情上的共鸣, 得到消费者的心理认同。在小范围内, 康师傅还采取了分众传播策略,如为了 提升在校园内的知名度和影响力,通过 主办一些全国性的赛事,如营销策划大 赛、创业大赛等来增强认知,通过赞助 一些校园活动来提升知名度与影响力。
技术研发3产业链4产品组合综合优势pk康师傅在国内目前拥有165条流水线300多个营业点45个城市分设销售分公司和发货仓库55万个销售点139个仓库以放射性网络有效地连接生产厂仓库批发商与零售商成功地建立顺畅通达的销售网络和密集型的销售网络统一企业在中国大陆发展至今共有26个公司其中有方便面厂11个拥有56条流水线方便面年生产能力120亿份全国建有16个生产基地国内外转投资相关企业多达一百余家经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务是一个多角化经营的综合生活产业集团技术研发pk统一统一康师傅顶新国际买下味全之后就等于拥有味全四十九年的研发智库
红烧牛 肉面
各种桶 装
超级福 满多
麻辣排 骨
其他
福满多
一碗香
其他

绿茶
冰红茶
矿物质水

三 产品对比 甜蜜一组
茉莉清茶
其他
产品演示
统一产品结构
统一100
方便食品
来一桶
好劲道
巧面馆 奥运弹仓
其他
饮品
冰红茶
弗雷奶茶
果汁系列
统一奶茶
其他
坚持“顾客就是上帝”这一理 念
有的放矢,先声夺人
深入人心,快速发展
迅速建立在快食面行业的霸 主地位
将开拓市场、占领市场作为 营销的重头戏。
先进的生产设备
严格的质量管理
热忱周到的服务
塑造明星产品,带动消费者 认知度
从健康理念出发,扩大消费 群体
四 营销策略对比
1 综合实力
23产技五业术链研实发力PK
4产品组合 5 人才观 6 渠道整合 7 未来
康师傅在营销技术上的优势是否继续成就其强大的 影响力?统一扎实的资本实力和实在的文化风格是否能 成就其未来的霸业?究竟是资本实力主导还是市场优势
统一在大陆的方便面产品主要
有统一100系列、来一桶系列、 好劲道系列、巧面馆系列、小 浣熊和小当家干脆面系列,主 要为中高端产品和品牌;华龙 日清的方便面产品主要有今麦 郞系列、今野系列、小康家庭 系列、已圆面系列、煮着吃系 列、东三福系列、甲一麦系列、
华龙108系列、清真系列、大众 新一代系列、双面块系列、六
1)质量:产品质量优,满意度高。 2)价格:2~3.5元每包/杯的主流价格,优 质优价。 3)品种:包罗东方经典美味,大陆红烧牛 肉面的红火风情,日式豚骨拉面的浓郁韵 致,台湾肉燥面的浓厚乡愁,韩式烧烤的 热辣情怀,港式蟹黄鲍鱼的鲜滋美味,川 式麻辣火锅的酣畅淋漓等等。
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4)包装:除了普通的塑料包装,还采用了 杯型容器,更方便消费者冲泡和食用,吃 起来既雅观又有时尚感,而且分量与普通 碗面相同,不必担心吃不饱。其次,康师 傅在每个口味产品包装设计上都反映出此 口味的地域文化特征,“中国的书法和龙 纹”,“四川脸谱”,“日本合服上的花 纹”,“台湾版画”等都分别成为包装设 计的背景元素,让消费者在满足口腹之欲 的同时也能领略一番亚洲各地的风情文化。
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康师傅的4P营销策略
产品 product 价格 price 渠道 place 促销 promotion
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一.产品营销策略
对于像方便面这样一个比较成熟 和趋于饱和的市场,新品牌要想 有所作为,唯一的道路就是走差 异化路线。产品本身的差异化和 推广策略的差异化都可能带来新 的机会。
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1.产品特征
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康师傅方便面的市场价格
1,珍桶:市场售价3.50元 2,知心碗:市场售价3.00元 3,随心杯:市场售价2.50元 4,盒干拌面:市场售价3.50元到4.00元不等。 5,面霸桶面:市场售价3.50元到4.00元不等 6,珍袋:市场售价1.80元 7,好滋味:市场售价1.30元到1.50元不等 8,劲爽拉面:市场售价1.30元到1.50元不等 9,袋干拌面:市场售价:2.00元 10,袋面霸拉面:市场售价:2.00元 11,康师傅大食袋:市场售价:2.00元
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四.促销营销策略
康师傅通过产品创新和广告突破的模式, 持续资源的投入把 “红烧牛肉面”打造成 了企业的声誉产品,获得了大量的利润。 1992年,当国内企业还没有很强的广告意 识,康师傅的年广告支出就达到了3000万 元,为了将一句“好味道是吃出来的”的 广告词铺满大江南北,康师傅在上个世纪 90年代中后期,每年的广告投入从不低于1 亿元。
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