原味汤粉汤底制作方法

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原味汤粉汤底制作方法
原味汤粉汤底是一种常见的汤底调料,制作方法如下:
材料:
1. 鸡骨头或猪骨头500克
2. 干贝50克
3. 鲍鱼50克
4. 虾米50克
5. 干贝50克
6. 瑶柱50克
7. 干贝50克
8. 泡发香菇50克
9. 干贝50克
做法:
1. 将所有的材料清洗干净,鸡骨头或猪骨头用开水氽烫一下,去除血水和杂质。

2. 将所有的材料放入大锅中,加入足够的水,大火煮沸。

3. 煮沸后,转小火慢慢炖煮2-3个小时,让所有的味道充分释放出来。

4. 炖煮完成后,将汤底中的杂质过滤掉,只留下清汤。

5. 将清汤放入冷冻室冷藏并冷冻,这样可以方便以后使用时取出。

6. 当需要使用时,可以将冷冻的汤底放入锅中慢慢解冻,待完全解冻后即可使用。

制作出来的原味汤粉汤底可用于火锅、炖菜、煮面等不同的菜肴,口感鲜美浓郁,十分美味。

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