住院患者各类膳食的适应症及膳食应用原则(完整版)

住院患者各类膳食的适应症及膳食应用原
则(完整版)
住院患者各类膳食的适应症及膳食应用原则
膳食是病人摄取营养的主要途径。

根据人体的基本营养需要和各种疾病的医疗需要而制订的医院病人膳食，可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和配方膳食等。

各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。

一、基本膳食
基本膳食是医院膳食的基础，约50%以上的住院病人采用此膳食，大多数治疗膳食都是在基本膳食上衍化出来的。

一）普食
普食的特点是与健康人饮食基本相似，每日供应早、午、晚三餐，每餐间隔4-6小时。

适应症包括消化机能正常、无发热者、疾病恢复期病人、体格检查者等。

膳食原则包括每日供给的营养素应达到我国成年人推荐供给量要求，蛋白质70-90克，总热能2200-2600千卡，膳食配制应以均衡营养为原则。

每日供给的食物品种不少于五大类，保持色、香、味、形俱全，以增进食欲。

免用强烈辛辣刺激性的食品，油炸食品及不易消化的食品应少用。

二）软饭
软饭介于半流至普食之间的一种饮食，每日除主食三餐外，另加一餐点心。

适应症包括低热、消化不良、急性肠炎恢复期、口腔疾病、老年人或有咀嚼障碍者。

膳食原则包括肉、鸡、菜等一切食物都应切小制软。

食物无刺激性易消化，主食以馒头、烂饭、面条、粥等为主。

每日供给的营养素应达到或接近我国成年人推荐供给量。

免用油炸的烹调方法，不用强烈刺激性调味品。

选用含粗纤维少的蔬菜。

不用或少用大块的肉、禽、韭菜、豆芽、咸鱼、咸肉和其他咀嚼不便的食物。

三）半流
半流是为流质至软食或普食的过渡膳食，每日5-6餐，全
日蛋白质50-60克，总热能1500-2000千卡。

适应症包括发热、消化道疾病、施行手术后、咀嚼不便者。

膳食原则包括采用无刺激的半固体食物，少量多餐，每餐食物的总容量为300毫升左右。

各种食物均应细、软碎、易咀嚼、易吞咽。

少量多餐，
忌用粗纤维、粗粮、咀嚼吞咽不便的食物。

一般半流质膳食为食物稀软、膳食纤维较少，根据病情和消化能力许可吃些软荤菜、软素菜及去皮软水果等；少渣半流质膳食比较严格地限制膳食中的纤维，除过滤的菜汤、果汤、果汁外，不用其他果菜。

四）流质
流质的特点是食物为液体状，热能、蛋白质及其它营养素不足，只能短期1-2天使用，如需较长期进食流质，则应改用
配方膳。

适应症包括急性感染、高热、大手术后、急性消化道炎症、吞咽困难和重危病人。

膳食原则包括将食物制成液体或能溶解成液体，每日供应6-7次，每次200-250毫升，总能量不超过1000千卡，特殊病人按照营养师和医嘱来定。

避免过咸或过甜，注意饮食中成酸食物和成碱食物之间的平衡。

根据病情不同，调整流质内容。

在一般全流质之外，为了适应病情需要，医院膳食中还设有清流质、冷流质、忌甜流质等。

清流质是一种限制较严的流质膳食，不含胀气食品，在结肠内应留最少的残渣，比一般全流质膳食更清淡。

服用清流质膳食，可供给液体及少量能量和电解质，以防身体脱水。

适用
于腹部手术后，由静脉输液过渡到信用全流质或半流质膳食之前，用于准备肠道手术或钡灌肠之前，作为急性腹泻的初步口服食物，以液体及电解质为主，仅作为严重衰弱患者的初步口服营养。

膳食原则是不用牛奶、豆浆、浓糖及一切易致胀气的食品，每餐数量不宜过多，所供能量及其他营养素均不足，只能短期内应用，长期应用易导致营养缺乏。

冷流质完全用冷的、无刺激性的流质食品。

适用于喉部手术后最初一、二日，如扁桃体割除患者，上消化道出血患者也适用。

膳食原则是不用热食品、酸味食品及含刺激性食品，防止引起伤口出血及对喉部刺激。

忌甜流质的糖类以多糖类为主，忌用单糖浓缩甜食。

适用于倾倒综合征、糖尿病患者。

膳食原则是流质内容应尽量减少糖类的食品，禁用浓缩甜食、果汁饮料等。

可用蒸鸡蛋、鸡汤过箩粥、豆腐脑、稠米汤等。

高蛋白膳食提高每日膳食中的蛋白质含量，占总能量的15%-20%，以公斤体重计算，每日每公斤1.2-2克。

适用于各种原因引起的营养不良，手术前后，贫血，结核病，低蛋白血
症。

膳食原则包括在充足热能的基础上，增加膳食中的蛋白质，每日总蛋白质供给在90-120克，但以不超过摄入能量的20%
为原则。

其中蛋、奶、鱼、肉等优质蛋白占1/2-2/3.对食欲良
好的患者可在正餐中增加蛋、肉、奶等优质蛋白丰富的食物。

对食欲欠佳的患者可采用含40%-90%蛋白质的高蛋白配方制剂，如酪蛋白、乳清蛋白、大豆分离蛋白等制品，以增加其蛋白质的摄入量。

低蛋白膳食是一种特殊的膳食，其特点是控制每日膳食中的蛋白质含量，以减轻肝肾负担。

为了改善患者的营养状况，在控制蛋白质摄入的前提下，提供充足的能量和其他营养素。

每日蛋白质总量一般在20-40克之间，但具体摄入量应根据患
者的病情个体化决定。

低蛋白膳食适用于肝昏迷前期、急性肾炎、急、慢性肾功能衰竭等疾病。

低脂膳食的特点是控制每日膳食中的脂肪摄入量，以改善脂肪代谢和吸收不良而引起的各种疾患。

根据患者病情不同，脂肪摄入的控制量也有所不同。

一般可分为一般限制、中度限制和严格限制。

食物配制以清淡为原则，膳食脂肪总量限制在占总能量的25%以下，不超过50克。

烹调用油限制使用，烹
调方法以蒸、煮、炖、烩为主。

低脂膳食适用于急、慢性肝炎、
肝硬化、胰腺炎、胆囊疾患、高血压、冠心病、肥胖、高脂血症等疾病。

低胆固醇膳食是在低脂膳食的基础上，控制每日胆固醇摄入量在300毫克以下的膳食。

适用于高脂血症、胆结石、高血压、冠心病患者等。

膳食原则包括控制总能量摄入，使其体重控制在正常范围内，控制脂肪总量，减少饱和脂肪酸的摄入，限用胆固醇高的食物如蛋黄、猪脑、动物肝、肾及鱼子、蟹黄等。

1.在烹调中，建议使用含有高单不饱和脂肪酸的油脂，如茶油，以帮助调节血脂。

2.增加食用香菇、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等富含膳食纤维的食物，有助于降低血胆固醇。

3.低盐膳食的特点是控制盐量，全日供钠量不超过2000毫克。

适用于心力衰竭、高血压、急性肾炎、妊娠毒血症、水潴留等患者。

在膳食中控制食盐含量，烹饪前应先称量，也可以使用糖醋代替盐调味。

4.无盐膳食的特点是在膳食中不加盐、酱油和其他钠盐调味品，全日供钠量在1000毫克以下。

适用于低盐膳食的适应
症更严重的患者，但一般只建议短期使用。

在膳食配制中不使用食盐和高盐调味品，禁用一切含盐食物及腌制品。

5.低钠膳食的特点是全日供钠量在500毫克左右，需要在
医务人员的监测下短期使用。

适用于低盐膳食的适应症更严重的患者。

在膳食中除了禁用食盐和含盐调味品外，还需要免用含钠高的食物，如用碱的馒头、面条等。

使用期间需要密切观察血钠情况，注意防止低钠血症。

6.少渣膳食的特点是限制膳食中的粗纤维，减少膳食纤维
总量，适用于腹泻、肠炎恢复期、伤寒、肛门肿瘤、咽喉及消化道等手术、消化道出血、食管静脉曲张、结肠过敏等病情。

主食宜用白米白面等细粮，禁用各种粗粮、大块的肉、油炸食物、强烈的调味品、整粒的豆、硬果、多纤维的蔬菜水果。

7.高纤维膳食建议增加膳食中的膳食纤维含量，如食用全
谷物、水果、蔬菜、豆类等。

适用于便秘、高血压、糖尿病等病情。

在膳食中适量增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、芹菜、胡萝卜、豆类等。

1)限制膳食中的高钾食物，如瘦肉、鱼、虾、豆类、粗粮、鲜果和蔬菜等。

2)选择低钾食物，如白米饭、面包、鸡蛋、奶类、黄瓜、
西红柿、苹果、梨等。

3)控制膳食总能量和蛋白质的摄入量，以避免引起代谢紊乱。

4)根据病人的具体情况，调整膳食中钾的供应量，避免出
现低钾血症。

饮食中的钾摄入量应限制在600-2000毫克以内，避免果
汁等高钾食物。

在烹调时，可以采用多次泡煮的方法，使用大量水去除钾。

同时，定期进行血钾化验，以作为参考。

为了降低钾的摄入量，应少食用富含蛋白质的瘦肉、鱼、虾、豆类食品和浓汤汁、果汁等高钾食物。

尽量选择含钾量低于250毫克的食物，并将食物浸泡或水煮去汤，以减少钾的含量。

低磷膳食的特点是每日膳食中磷的摄入量不超过500毫克，适用于肾衰合并高血磷的患者。

膳食原则是避免或少食用含磷高的食物，如干豆类、瘦肉类、鸡蛋、鸭蛋、鱼类、硬果等。

素食的特点是禁用一切荤食，适用于XXX、重症高血压、高血脂等患者。

膳食原则是保证热能供给量，选择植物蛋白及
植物油，多食用水果、新鲜蔬菜、豆类及豆制品食物。

禁用动物食品及动物油，单独烹调。

回族膳食的特点是禁止使用猪肉类食品，适用于回族患者。

膳食原则是忌用猪肉、猪内脏及猪油类制品，选择羊、牛、鸡、鱼等荤菜，蔬菜全可选用，根据病人饮食惯订食谱，炊具要专用。

糖尿病膳食的特点是营养膳食治疗是糖尿病最基本的治疗措施，其他的治疗方法均必须在饮食治疗的基础上实施。

膳食原则是根据病情及病人的身高、体重、年龄、性别、血糖、尿糖及有无并发症等病理生理情况和其劳动强度、活动量大小等因素计算热能需要量，总能量以维持理想体重低限为宜。

碳水化合物供给量宜占总热能的50%-60%，以复合碳水化合物为主。

脂肪占总能量代谢的20%-25%，或按每日0.8-1.0克/公斤
体重供给。

其中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值为1:1:0.8.胆固醇小于300毫克。

蛋白质宜占总能量的12%-15%，成人按每日1克/公斤，凡病情控制不满意，易出
现负氮平衡者按1.2-1.5克/公斤体重供给。

动物蛋白质应不低
于30%，并应补充一定量的豆类制品。

同时，应多供给含膳
食纤维丰富的食物，每日总摄入量应在20克以上，并供给充
足的维生素和无机盐，适量补充B族维生素和维生素E，钙、硒、铬、锌等无机盐和微量元素应充分供给，食盐不宜过高。

1.合理安排餐次：每天至少三餐，定时、定量。

如果餐后
血糖过高，可以将总量分成4餐或5餐，并在注射胰岛素或口服降糖药时，在两餐中加点心或睡前加餐。

2.计量控制糖尿病膳食：根据总能量计算出的食物量，按
计划食谱在烹调前称重后配制。

同时，要密切观察治疗效果，并及时调整饮食配方。

3.特殊情况下糖尿病膳食：
妊娠糖尿病：妊娠期前4个月营养素供给量与正常人相似，后5个月每天需要增加200千卡的能量和5克、15克、20克
的蛋白质。

糖尿病肾病：能量的供给应能满足机体需要，蛋白质的供给量根据尿量、尿蛋白丢失情况及肾功能损害的严重程度来决定。

急重症的糖尿病：按医嘱给予流质或半流质。

进食量少者可补充适量甜食以满足能量和碳水化合物的需要。

酮症酸中毒昏迷时的饮食：除临床静脉补液外应按医嘱管饲糖尿病配方膳食，等病情好转后可用糖尿病半流质或普通膳食。

4.低嘌呤膳食：
特点：限制膳食中嘌呤的摄入量在150毫克/天，调整膳
食中食物配比，增加水分的摄入量以减少食物性的尿酸来源并促进尿酸排出体外，防止因饮食不当而诱发急性痛风的发作。

适应症：急、慢性痛风；高尿酸血症；尿酸性结石。

膳食原则：控制能量，每日为1500-1800千卡；适量的蛋
白质，以谷类和蔬菜为主，限制肉类、鱼、虾、禽类等食物；减少脂肪的供给量；提供充足的B族维生素和维生素C；多
饮水分，每日入液量保持在2000-3000毫升；避免食用含嘌呤
高的食品，如脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等。

5.麦淀粉膳食：麦淀粉是一种特殊的淀粉，可以替代部分
米面类食物。

它含有丰富的膳食纤维和低聚糖，有助于促进肠道蠕动和维持血糖稳定。

在膳食中适量添加麦淀粉，可以增加饱腹感和营养均衡性。

本膳食的特点在于以麦淀粉为主食，部分或全部替代谷类食物，以减轻肝肾负荷，改善患者的营养状况，纠正电解质紊
乱，增加机体抵抗力。

同时，也给予患者在肝肾功能允许摄入的限定数量的优质蛋白质，使之接近或达到正氮平衡。

适应症包括肝功能衰竭、肝昏迷前期、急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭。

膳食的原则包括：能量要充足，如不能满足能量需要，可以考虑以膳食补充剂或肠外营养的方式提供能量；蛋白质的摄入量要根据肾功能受损的程度来确定，优质蛋白质要占50%以上；钾和钠的摄入量应根据血钾、血钠变化来调整；当病人出现低血钙、高血磷时，膳食中应适当补充含钙丰富的食物，注意限制磷的摄入量，每日摄入量为700-800毫克，合并高镁血症时，应限制镁的摄入量；水的摄入量要视尿量和呕吐、腹泻等情况来全面考虑，必要时要控制水分的摄入；注意补充B 族维生素和维生素D，但不适宜补充过多的维生素C和维生素A；不用或少用的食物包括干豆类、含膳食纤维高的食物，辣椒等刺激性的调味品。

对于急性肾功能衰竭，其特点在于以急性循环衰竭为主，急剧发生肾小球滤过率减低和肾小管功能降低为主。

合理膳食能有益受损伤肾功能的恢复，维持和改善病人的营养状况。

适
应症为急性肾功能衰竭患者。

膳食原则包括：少尿期碳水化合物应占总能量的85%，以麦淀粉膳食为主；少尿及无尿期应
严格限制蛋白质的摄入量；多尿期应多食富含钾的新鲜水果、蔬菜等；钠、钾的供给需结合血钠、血钾化验结果来调整。

1）蛋白质：每日摄入0.8-1克/公斤体重的蛋白质，其中
优质蛋白质应占50%以上。

如有肝性脑病，应限制蛋白质摄
入量。

2）能量：每日应供给25-30千卡/公斤体重，视病情而定。

3）碳水化合物：应占总能量的50-60%。

4）脂肪：应占总能量的20-30%，以不饱和脂肪酸为主。

5）维生素和矿物质：应根据病情和血液检查结果进行补充。

6）水分：应根据病情和水平衡情况进行限制或增加。

4、食物选择：
1）可用食物：低蛋白食物，如鱼、禽肉、蛋类、豆类、
谷类等。

同时应多食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。

2）少用食物：高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖食品。

3）忌用食物：刺激性食品、油炸食品、酒精等。

5、饮食注意事项：应分次进食，避免暴饮暴食，避免过
度饮酒，同时应注意口腔卫生和消化道健康。

1.蛋白质：对于轻度或中度血氨增高但无神经系统症状的
患者，建议采用低蛋白饮食，每日蛋白质摄入量为0.5克/公斤。

当病情好转后，可以逐渐增加蛋白质摄入量至0.8克/公斤。

对于血氨明显增高且伴有神经系统症状的患者，应采用完全无动物蛋白质的饮食，每日蛋白质摄入量不超过20克。

当病情好
转后，可以逐渐加入少量乳类蛋白，但每次增加量不应超过
10克，每日总量不得超过0.8克/公斤。

对于病情反复的患者，更应注意限制蛋白质的摄入量。

2.能量及碳水化合物：每日摄入的能量应不低于1800千卡，碳水化合物的摄入量约为400克左右。

对于肝昏迷患者，建议采用管饲低蛋白饮食。

3.脂肪：每日脂肪摄入量应控制在30-40克之间，必要时
可以采用脂肪乳剂。

4.水及电解质与酸碱平衡：在限制钾、钠等电解质的摄入
量时，应结合血检结果、有无腹水及严重程度、排尿量、体重
变化等进行调整。

对于需要限水的患者，可以使用浓缩食品。

肝功能衰竭常伴有锌、镁、钙、铁等营养素的缺乏，应根据临床血液检验指标给予相应的补充。

5.维生素：注意多种维生素的补充。

6.膳食纤维：建议摄入适量质软而无刺激性的膳食纤维。

所有新鲜蔬菜及去皮水果应切碎煮烂，并应除去粗糙纤维。

7.少量多餐：每日建议分为4-6餐，每次摄入量不宜过多。

8.食物选择：乳类、蛋类产氨少于肉类，可适量食用。

植
物性食品含蛋氨酸低，也可适当食用。

鱼肉和鸡肉所含支链氨基酸比畜肉多，可以适量采用。

忌用食物包括肉类、油煎炸的、粗纤维多的、坚硬的、刺激性强的、带刺多的鱼类及带碎骨的禽类等。

低铜膳食：
1.特点：限制每日膳食中铜的摄入量。

2.适应症：肝豆状核变性。

3.膳食原则：
限制摄入含铜量高的食物，铜的摄入量一般不应超过1-2
毫克。

不使用铜制器皿来烹调食物和烧煮饮用水。

肝豆状核变性常伴有肝硬化，应供给充足的能量和蛋白质，并补充维生素B6、锌、钙和维生素D。

贫血时可补充铁剂。

由于某些促铜盐排出的药物易导致维生素B6和锌的缺乏，应给予含B6和锌丰富的食物，如绿叶蔬菜、鱼、奶、肉、禽等。

保持理想体重，避免过高能量的摄入，防止肥胖。

限用蛋黄、瘦肉、禽、鱼、水果等食物。

忌用食物包括粗粮、动物肝、动物血、猪肉、虾、蟹、贝壳类、乌贼鱼、鱿鱼、牡蛎、豌豆、蚕豆、干豆类、玉米、硬果类、蕈类、干蘑菇、可可、巧克力、芝麻、椰子、明胶、樱桃等。

含铜高的蔬菜如荠菜、菠菜、油菜、芥菜、茴香、龙须菜等。

免麦胶膳食：无需改写。

1、该饮食的特点是排除所有含有麦胶的食物及其制品，以预防麦胶蛋白（俗称面筋）引发的非热带性口炎性腹泻。

2、适应症包括小肠吸收不良综合征和幼儿乳糜泻。

3、膳食原则包括：
1) 充足的能量：成人每日摄入35-45千卡/公斤体重，总能量应在2000千卡以上；幼儿每日总能量摄入量为1100-1700千卡。

2) 高蛋白，但要避免所有麦类食物的蛋白质，避免食用麦类制品。

蛋白质的摄入量：成人每日1.2-2克/公斤，幼儿每日3-4克/公斤。

3) 低脂肪：腹泻期成人每日脂肪供给量应低于40克，幼儿应给予低脂肪饮食。

4) 充足维生素：必要时可补充复合维生素制剂。

5) 适当补充无机盐：结合腹泻次数、血生化检查结果，必要时补充钾、钠、钙、镁等。

有缺铁性贫血存在时应补充铁剂。

6) 少量多餐：每日5-6餐，选用细软易消化、少纤维、无刺激性的食物。

4、食物选择：
1) 可用食物包括脱脂牛奶、低脂酸奶、低脂奶酪、脱脂
奶粉、蛋类、瘦肉类、禽类（去皮）、鱼类、虾、粳米、豆腐、百叶、苹果、冬瓜、土豆等少渣蔬菜。

2) 忌用食物包括含麦胶的食品，如小麦、大麦、黑麦、
燕麦、麦芽等及其制品：如啤酒、面筋、糕点、饼干、面酱、酒类等，用面粉或面包渣等制成的菜肴均不可食。

5、管喂膳食的特点是由多种食物混合制成的流质状态的
膳食，具有充分而适当的营养，粘稠度适宜，便于通过管子饲喂，是供给不能口服食物病人的一种营养全面的肠道营养膳食。

6、适应症包括不能自口中进食，需用管喂方法来维持营
养的患者，如咀嚼吞咽困难、食管、胃手术后或食管粘膜被强碱损伤、颜面烧伤等，严重昏迷、失去知觉如脑外伤、脑血管意外、脑肿瘤患者，以及病人急需增进营养，但口服食物又不能满足营养需要时，如严重烧伤、肿瘤切除后采用化疗的病人等。

7、管喂膳食的膳食原则包括：
1) 管喂部位通常有鼻胃管喂养、胃造口喂养、空肠造口
喂养等。

2) 食物内容成流质状态，其稠度要易于通过管子，便于
饲喂。

3) 管喂膳食营养要充分、平衡。

液体总量要适当，必要时在管喂膳食之外，适当补充水分，防止水分不足。

4) 管喂膳食在制备、输送、保存及饲喂的每一过程中，都必须严格遵守卫生要求，保证卫生安全。

未用完的部分应在24小时内弃掉。

8、管喂膳食的内容包括自制的混合奶或匀浆膳、或市售配方（非素食膳）。

要素膳是由氨基酸、葡萄糖、脂肪、矿物质和维生素等单体物质混合而成，通过胃肠道供给人体所需的能量和营养素。

它的基本组成包括氮源（L-氨基酸、蛋白质完全水解物或蛋白质部分水解物）、脂肪（红花油、葵花子油、玉米油或花生油）、糖类（葡萄糖、双糖、葡萄糖低聚糖或糊精）以及维生素和矿物质。

要素膳的特点包括营养全面、易于吸收、成分明确、残渣少、无乳糖、口味差等，适用于管饲输入。

诊断膳食是通过膳食的方式辅助临床诊断，通过在短期试验期内限制或增加某种营养素，结合临床检验和检查结果，以达到明确诊断的目的。

代谢膳食是一种严格的称重膳食，用于诊断疾病、观察疗效或研究机体代谢反应等情况。

隐血试验膳食是一种辅助诊断消化道隐性出血的膳食，试验期为3天，忌
食含血红素铁的食物和药物。

胆囊造影检查膳食是用于辅助诊断胆囊和胆道疾病的膳食，试验期为2天，包括高脂肪餐和纯碳水化合物膳食等。

2）试验当天早餐食用限量的白面包或白米饭，搭配低脂
牛奶或豆浆。

试验期间只能饮用清水，禁止饮茶、咖啡等刺激性饮料。

3）试验期间不得进食含糖或高糖食物，如糖果、巧克力、甜点、含糖饮料等。

4）试验前三天应保持正常饮食，不得进行减肥或节食。

六）24小时尿蛋白定量试验膳食
１、特点：通过控制膳食中蛋白质的摄入量，观察尿液中蛋白质的排泄量以评估肾功能。

２、适应症：肾病患者；糖尿病患者；高血压患者；蛋白尿患者。

３、膳食原则：
１）试验期间应限制蛋白质的摄入量，每日膳食中蛋白质不得超过0.8克/公斤体重。

2）主食应以粗粮为主，如玉米、糙米、小麦等，每日摄
入量不得超过300克。

3）蔬菜、水果、豆类及其制品可适量食用，但不得添加
烹调油。

4）忌用食物：肉类、鱼类、禽类、虾蟹等海鲜、蛋类、
奶制品、豆腐、豆浆等高蛋白食物。

2.葡萄糖耐量试验
在试验日，患者需要卧床休息，并在清晨空腹时测量血糖，同时留下尿液样本。

接着，患者需要服用溶于300毫升水中的75克葡萄糖或100克面粉制成的馒头。

在服用糖后的30分钟、60分钟、120分钟和180分钟各抽一次血液样本，并留下尿液
样本进行血糖和尿糖的定量和定性测定。

6.纤维肠镜检查膳食
1.特点
通过调整膳食，减少膳食纤维和脂肪的摄入量，给患者进食少渣和无渣的饮食，以减少粪便量，为肠道准备。

2.适应症
便血原因不明、疑有肠道肿瘤、结肠术后复查、结肠息肉等原因需做肠镜检查的患者。

3.膳食原则。