PRODUCT AND PROCESS FOR PRODUCING AN IMPROVED SUCR
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专利名称：PRODUCT AND PROCESS FOR PRODUCING AN IMPROVED SUCROSE-FREE MILK
CHOCOLATE
发明人：DESPLAND, Claude, André,GNAGI,
Christophe,POSAVINI, Giacomo
申请号：EP95905180.0
申请日：19950109
公开号：EP0738111A1
公开日：
19961023
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：A product and process is provided for producing an improved- flavored, sucrose-free milk chocolate having the taste and mouthfeel of a traditional milk chocolate.
申请人：Kraft Jacobs Suchard SA
地址：Klausstrasse 4-6 CH-8034 Zürich CH
国籍：CH
代理机构：Eyles, Christopher Thomas
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