凉面的做法及调料配方怎么做

凉面的做法及调料配方怎么做
主料：香雪劲弹拉面200克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜适量，小葱适量，大蒜适量，酱油1勺，香醋1勺，白糖1茶匙，生抽2勺，芝麻油适量清爽拌凉面香雪奥运的做法步骤。

1黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。

2胡萝卜切丝。

3大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。

4大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。

5水开准面条，煮开点下凉水再开基本就OK了。

煮完面条接着把胡萝卜丝焯一下。

6面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水。

7控干水的面条装入盆子里。

加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。

8黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去。

9最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。

10彻底拌匀即可。