体育保健学复习资料（全）

体育保健学复习资料（全）
《体育保健学》复习题
绪言
一、名词解释：体育保健学
二、填空：
1、体育保健学是研究人体在_________过程中_________与_____的一门_______、_________科学。

2、体育保健学的主要内容包括_________、_________、_________、_________。

3、人体结构与机能之间是辩证关系，二者之间是_________、_________。

结构______功能，功能又_______结构。

4、人体的任何“运动”形式都是在_________支配下，以________为杠杆，以_________为枢纽，以_________所进行的各种位移运动。

第一章健康概述
一、名词解释：1.健康 2.亚健康状态
二、简答：
1、运动缺乏的标准。

2、影响健康的因素。

3、运动缺乏对人体健康的影响。

第二章体育卫生与运动环境
一、名词解释： 1.采光系数 2.冷环境
二、填空题：
1、环境污染对人体健康的主要危害有_______、_______、_______、________、______等。

2、运动场地的一般卫生要求包括____________、_________、______和____________。

3、室外运动场的方位最好是其长轴与子午线_______避免阳光的直射。

4、室内运动场地人工照明的卫生要求是光线均匀，不闪烁、无浓
影等，室内照度不能小于_____Lx。

三、选择题：
1、冷环境的作用有( ) 。

A．使皮肤血管收缩，致使皮肤血流量减少。

B．心率减慢
C．内脏器官血液循环加快D．汗腺分泌量相对减少
2、径赛场地的要求包括( ) 。

A．跑道应该平坦结实B．富有弹性
C．终点线后至少有10m的缓冲空地D．必须安装洒水装置
3、游泳池的卫生要求是( ) 。

A．每月都应对水质进行检查与化验B．pH为7.2-8
C．余氯含量为0．2—0．5mg／mL D．大肠杆菌不超过3个／mL
4、不得入场游泳者包括( ) 患者。

A．心脏病B．肠道传染病C．疲劳性骨膜炎D．中耳炎
5、体育锻炼中区别对待原则是指( ) 。

A．不同年龄要区别对待B．不同性别要区别对待
C．不同体质要区别对待D．不同运动专项要区别对待
6、采光系数是指( ) 。

A．窗户面积：室内地面面积B．窗户面积：大门面积
C．门面积：室内地面面积D．室内体积：室内地面面积
四、判断题(对的打“√”，错的打“×”)
1、球类馆内光线必须明亮，人工照明要求有500—2000 Lx的照明度。

( )
2、冷环境一般是指0℃以下或更低的环境。

( )
五、简答题：
1．人体运动卫生的基本原则有哪些?
2．冷环境对人体体育运动有何影响?
3．高原环境对人体体育运动有何影响?
第三章运动与营养
一、名词解释：
1．营养素2．合理营养3．平衡膳食4．食物特殊动力作用5.热能 6.基础代谢7.合理营养8.平衡膳食9.碱性食物10.酸性食物
二、填空题：
1、人体需要的营养素有_________、_________、_________维生素、矿物质和水。

2、运动时大量排汗，易使体内电解质（如Na+、Cl-等）大量丢失，造成体内电解质平衡紊乱，引起肌肉_________。

3、营养素的功用是____________、_________________、________________________。

4、正常人蛋白质每天的供应量是每kg体重_____g。

5、成人每日每千克体重需供糖________，占每日总热量供给量的_______________。

运动员的每日供量应是每日每千克体重____________。

6、正常成年人每人每天的脂肪摄人量为_______，它占每日总热量的_______左右，不超过________。

7、维生素A在动物____________、____________、____________、____________等食物中含量较多。

8、脂溶性维生素包括____________、____________、____________和____________。

9、水溶性维生素有____________、____________、____________和____________。

10、成年人维生素D每日供给量为_____，它的主要食物来源是_________、__________、__________。

11、维生素E的生理功用是____________、____________、____________。

12、矿物质Fe的生理功用是____________、___________和___________。

13、成年人维生素E每日供给量为男_______女_____国际单位，特别良好的食物来源为____________、____________、____________ 、和____________。

14、维生素B2的生理功用是_____________、_____________、
_____________。

15、成年人矿物质Ca每日供给量为____________，良好的食物来源为_____________________
16、成年人水的每日供给量为___________，它的食物来源为_________、_________和_______。

17、当人体的血糖浓度低于正常值时，首先受影响的是_________。

18、进食时间与运动时间要科学安排，一般进食后要休息______小时才能剧烈运动，运动后应休息_______分钟以上才能进食。

三、选择题
1、蛋白质的营养功用有( )
A．调节生理机能B．供给热能是蛋白质在体内的主要功能
C．能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射。

D．是细胞的主要成分
2、选出三种蛋白质含量最多的食物( )
A．大豆B．花生C．鸡蛋D．牛奶
3、关于脂肪的描述正确的是( )
A．每人每日膳食中有50g脂肪，即可满足人体的生理需要。

B．脂肪供给量应占每日总热能供给量的15％～25％左右，不超过30％。

C．过量摄入脂肪对人体有害D．一般情况下食用动物油较好
4、糖的营养功用有( )
A．抗生酮作用B．促进蛋白质的吸收与利用
C．糖是构成机体的重要物质D．维持中枢神经的机能
5、关于维生素A的描述正确的是( )
A．溶于脂肪B．不耐热<一般烹调对维生素A破坏严重
C．易被空气氧化而失去其功能D．维生素A缺乏，则视力减退。

6、维生素E的作用有( )
A．可使血管扩张，改善组织的代谢过程。

B．使氧的利用率增加，减少氧债，促进肌肉的营养代谢。

C．抗衰老D．促进生长发育
7、关于维生素C的叙述正确的是( )
A．促进体内生物氧化B．促进胶原形成，防止坏血病
C．有促进创伤愈合的作用D．参与解毒
8、维生素C的作用有( )
A．维生素C能促进血液中抗体的生成，提高白细胞的吞噬能力，从而提高机体对传染病的抵抗力。

B．维生素C在体内可保护酶系统免受毒物的破坏
C.帮助食物中铁的吸收和叶酸的利用，缺乏会引起造血机能障碍
D．增强机体的应激能力，可增强机体对缺氧、寒冷、高温等的应激能力。

9、关于钙的叙述正确的是( )
A．构成人体骨骼B．缺钙时，神经肌肉的应激性增高发生痉挛。

C．若缺乏钙，则凝血受到影响。

D．体内所含总钙量的99％存在于骨骼和牙齿中
10、关于磷的叙述正确的是( )
A．构成骨骼和牙齿B．机体能量消耗愈大，磷的消耗量越多
C．维持血的酸碱平衡D．是构成神经组织的重要成分
11、氯化钠的主要功能是( )
A．维持体内水平衡和维持渗透压及酸碱平衡B．钠可以提高神经肌肉的兴奋性
C．膳食中的氯化钠有调味的作用，增进食欲D．成年人每天氯化钠需要量为10-19 g
12、关于铁的描述正确的是( )
A．植物性食物中的铁吸收率多在10％以下，动物性食物中的铁的吸收率较高，约为22％。

B．若缺乏铁，则血红蛋白生成受影响而发生缺铁性贫血。

C．运动员的日需要量可达20—25mg D．若缺乏铁，则血红蛋白生成不受影响。

13、关于水的描述正确的是( )
A．成人一天需要补充约2 000～2500mL的水量B．水占成人体
重的80％以上
C．在体内使体温保持稳定D．水是润滑剂
14、关于食物特殊动力作用的描述正确的是( )
A．食物特殊动力作用是指进食后因食物而引起体内能量消耗增加的现象，其增加的程度取决于食物的种类及数量。

B．它是营养素在人体内进行同化作用所需的热量
C．糖的特殊动力作用为最强，相当于其本身所产热量的30％左右。

D．我国一般膳食的食物特殊动力作用的热能消耗，约为膳食热量的10％左右。

15、耐力项目中运动员平衡膳食三大营养素按热能分配比蛋白质：脂肪：糖为( ) A．1：1：7 B．1：2：6 C．1：1：5 D．1：0．7：5
16、进食时间与运动时间或比赛时间应有一定间隔，特别是三次正餐。

更应注意进食时间。

下面描述正确的是( )
A．运动后休息30min以上再进食
B．大运动量后要休息45min以上。

因为运动时体内血液集中于运动器官，而消化器官相对缺血，此时进食对消化不利。

C．进食后一般应休息0．5—1h才能进行运动。

因为进食后，胃中食物充盈，如果进行运动，必然会造成运动系统和消化器官之间的供血矛盾，妨碍消化功能的正常进行，也影响运动能力。

D．进食后一般应休息1．5—2．5h才能进行运动。

17、运动员一日三餐的食物分配要讲究科学，原则上是( )
A．运动前的一餐食物的量不宜过多，但要有一定的热量，又要易于消化，并少食含脂肪和粗纤维的食物。

B．运动后的一餐食物量可多些
C．晚餐不宜吃过多，也不宜吃脂肪和蛋白质过多以及刺激性大的食物，以免影响睡眠和次晨的食欲。

D．运动后饮水也不可暴饮，但在进餐前要多饮水，以增加消化液，同时增加食欲。

18、下列各项中，不是糖营养功用的是( )
A、供给热能
B、构成机体组织
C、促进维生素的吸收
D、保护肝脏
19、维生素C缺乏时，可导致( )
A、皮肤角化
B、糖代谢障碍
C、夜盲症
D、伤口不易愈合
20、比赛当天的饮食要求一般是( )
A、食物体积小，发热量高，易消化吸收
B、发热量低，易消化吸收
C、食物体积小，高糖、高脂、高蛋白
D、食物体积大，发热量高，维生素丰富
21、人体的组成成分中含量最多的是( )
A、水
B、脂肪
C、蛋白质
D、糖
四、判断题(对的打“√”，错的打“×”)
1、蛋白质在体内的主要功能是供给热能，特别是当碳水化合物和脂肪供给热能不足或摄人氨基酸过多，
超过体内需要时，尤其如此。

( )
2、过量摄人蛋白质对人的身体不利，因蛋白质代谢时耗氧量较多，增加肝、肾的负担，尤其在热量摄人不足时，这种有害现象更为明显。

( )
3、过量摄人脂肪对人体有害。

应尽量控制食物中脂肪的供给量，养成食用无脂肪的饮食习惯，减小冠心病的发病率。

( )
4、糖是人体最主要的热源物质。

细胞膜、结缔组织、神经组织等，都有糖参与构成，对维持机体正常的功能有重要作用。

( )
5、维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。

虽然机体
对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。

( )
6、脂溶性维生素主要有维生素A、D、E、K及PP，水溶性维生素主要有维生素B，、B2、C等。

( )
7、维生素A缺乏，则视力减退，还可出现角膜炎、呼吸道抵抗力下降、皮肤角化和毛囊角质丘疹等。

( )
8、维生素A的摄人量要适宜。

如果摄人过量的维生素A制剂，可引起蓄积中毒。

( )
9、人体维生素D的主要来源不依靠食物，只要经常接受日光照射，就不会缺乏维生素D。

( ) 10维生素Bl易溶于水，易氧化，易受碱的破坏，在酸性环境中比较稳定，一般烹调的温度对其破坏不大。

( )
11、当维生素B1缺乏时，胆碱酯酶对乙酰胆碱的破坏增加，使神经传导受到影响，使胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，食欲下降，消化功能障碍。

( )
12、维生素C能有效地减轻或消除体育运动后疲劳。

( )
13、坏血病主要表现为毛细血管脆性增加，易出血，以牙龈出血最为常见。

( )
14、维生素C能促进血液中抗体的生成，提高白细胞的吞噬能力，从而提高机体对传染病的抵抗力。

( )
15、维生素C可增强机体的应激能力、以及机体对缺氧、寒冷、高温等的应激能力。

维生素C能阻断致癌物亚硝酸胺的生成，能合成透明质酸酶抑制物，阻止癌扩散；防止动脉粥样硬化。

维生素C可促进体16、内胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积。

( )
17、经研究，维生素C具有阻断亚硝胺合成作用，因此它能预防癌症。

（）
18、含量较多的有钙、磷、钠、钾、氯、硫、铁等7种，称为常量元素。

含量较少的有镁、碘、氟、硒、锌、铜等，称为微量元素。

( )
19、常量元素钙有维持神经肌肉的正常兴奋性及激活凝血酶的作用。

缺钙时，神经肌肉的应激性增高，凝血受到影响。

( )
20、食物中钙的来源以乳类及乳制品为最好，其含钙量不但高，
而且钙吸收率也高。

但钙如与草酸结合则不能被吸收，脂肪过多也妨碍钙的吸收。

维生素D与蛋白质可以促进钙的吸收。

( )
21、氯化钠的主要功能是维持体内水平衡和维持渗透压及酸碱平衡。

氯化氢是胃酸的主要成分，钠还可以
22、提高神经肌肉的兴奋性。

缺乏时，肌肉软弱无力，容易疲劳。

( )
23、铁是构成血红蛋白、制造红细胞的原料。

铁的吸收率较低，蛋白质和维生素C可促进铁的吸收与利用。

( )
24、耐力性运动员为了预防运动中低血糖症的发生，可在运动前15-45分钟內补糖。

( )
25、食物特殊动力作用是指进食后因食物而引起体内能量消耗增加的现象，其增加的程度取决于劳动强度和生活方式、持续时间、环境条件及工作的熟练程度。

( )
五、简答题
1、简述糖、脂肪、蛋白质的营养功用。

2、简述无机盐、维生素、水的营养功用。

3、为什么糖在体育运动中是最重要的能源物质?
4、钙有何功能?其主要来源于哪些食物?缺乏时会出现什么症状?
5、什么叫合理营养？运动在比赛期应如何合理营养？
6、如何根据不同运动项目的营养特点安排运动运动员饮食?
7、简述确定热能供给量的依据。

第四章运动与人的行为和生活方式
一、名词解释：1.积极生活 2.体育生活化 3.心理健康
二、简答题：
1、可以从哪几个方面对生活方式进行考察？
2、危害健康的行为有哪些?
第五章儿童少年、女子及中老年人的体育卫生
一、填空题：
1、儿童少年时期肌肉的发育是不平衡的，其特点是：____________发育快于____________；____________发育快于____________。

2、儿童少年的活动应以____________练习为主，不宜采用过多的________________________—练习。

在____________岁以后，力量及耐力练习的比例可逐渐____________。

3、儿童少年时期的男少年，心理特征表现为____________，往往对自己的能力____________。

在体育教学中，应对他们加强____________、____________和____________教育，同时加强____________及____________能力的培养。

4、根据女子生理功能特点在体育运动中要有步骤地多加强____________肌、____________肌、____________肌和____________肌的锻炼。

5、中老年人参加体育运动必须遵循、以及持之以恒原则。

二、选择题
1、下列有关儿童少年体育卫生要求的论述，错误的是( ) 。

A、站、立、跑、跳、投的姿势要正确。

B、应尽早进行力量性练习。

C、不宜长期在坚硬地面上进行跑跳练习。

D、在加强关节柔韧性练习时，应注意发展关节周围肌肉的力量。

2、按儿童少年神经系统的特点，体育卫生的要求是( )
A．体育活动内容应多样化B．多用直观教学
C．多练多做精细的技术动作D．有适当的间歇
3、有痛经和月经紊乱的女子，在月经期( ) 。

A．不宜进行体育活动B．应适当减少运动量
C．应参加一般的体育活动D．应减少运动时间
4、人工月经周期适用于( ) 的女运动员。

A、月经初潮
B、痛经或经血量过多
C、月经周期紊乱
D、训练水平低
5、以下关于女子月经期体育卫生要求的描述中不正确的是( ) 。

A．适当减少运动量和运动时间B．经期避免过冷、过热的刺激
C．宜游泳及从事剧烈运动D．不宜进行体育活动
6、女子的特点是( ) 。

A．肩部较窄B．重心较低C．平衡能力较弱D．柔韧性较好
7、经期不宜从事下列( ) 项目
A 太极拳
B 仰卧起坐
C 广播操
D 慢跑
8、经期能否训练和比赛，应考虑以下哪些因素( ) 。

A．运动年限B．训练水平C．经期对训练的反应D．以上都是
9、女运动员经期能否参加训练和比赛，下列叙述正确的是( ) 。

A．正常型者，可以参加B．兴奋型者做好准备活动，也可参加。

C．病理型着，禁止参加D．都对
10、女子运动员经期训练应注意( ) 。

A．下腹部不宜受凉B．经期的第一、二天应减量和强度
C．一般不宜下水D．都对
11、下列项目中，一般不适合中年人参加的是( ) 。

A．短跑B．中速跑C．长跑D．慢跑
三、判断题(对的打“√”，错的打“×”)
1、儿童少年要加强从高处往下跳的练习，以利于促进下肢骨骼的生长发育。

( )
2、儿童少年关节活动幅度大，柔韧性好，不易发生关节的脱位和韧带的扭伤。

( )
3、儿童少年的骨骼正处于生长发育的旺盛时期，对各类矿物质，特别是对磷、钙的需要量较大。

因此，膳食中应保证有充足的磷、钙。

为了促进磷、钙的吸收，应注意多安排室内体育活动。

( )
4、如果儿童少年下肢长期过多、过重地进行力量练习，就会引起腿变形，足弓高度下降，促使下肢骨化早期完成。

( )
5、女学生在月经期间不宜安排震动剧烈的运动，以避免引起子宫位置改变。

6、女运动员经期可从事疾跑、跳跃等运动，有利于经血的排出。

( )
7、老年人参加体育锻炼能延缓动脉硬化过程，使脑血管的氧含量升高，改善脑细胞中氧的供应，从而减轻脑萎缩。

( )
8、体育锻炼可以预防老年人骨质疏松。

( )
四、简答题：
1、根据儿童少年运动、心血管、呼吸和神经系统的发育特点，在体育教学与训练中应注意的体育卫生要求。

2、女子经期运动的一般卫生要求是什么？
第六章体格检查
一、名词解释：1、心脏杂音2、运动性心脏肥大
二、填空题：。