中国银屑病患者饮食管理指南(2023)解

维生素C（如柑橘类水果、绿叶蔬菜等）的食物，以促进皮肤健康。
不同类型银屑病患者的饮食选择
01
02
寻常型银屑病
红皮病型银屑病
寻常型银屑病患者应该避免过度饮酒 和吸烟，控制饮食中的脂肪摄入，多 食用富含不饱和脂肪酸的食物，如深 海鱼、亚麻籽油等。
红皮病型银屑病患者应该严格控制饮 食中的盐分摄入，避免食用过敏性食 物，如海鲜、牛奶等。
中国银屑病患者饮食管理指南 （2023）解读
Pumpkin 2023-11-13
目录
• 指南背景和目的 • 银屑病患者饮食管理要点 • 银屑病患者营养需求与食物选择 • 银屑病患者饮食注意事项 • 银屑病患者饮食管理实践建议 • 总结与展望
01
指南的背景和发布机构
背景
银屑病是一种慢性皮肤病，对患者的生活质量造成一定影响。饮食作为银屑病 治疗的一部分，合理的饮食管理对患者的病情控制和生活质量提升具有重要意 义。
注意食物过敏和不耐受
银屑病患者需要注意食物过敏和不耐受的情况，避免食 用可能引起过敏或不耐受的食物。
详细描述
食物过敏和不耐受是银屑病患者需要注意的问题。某些 食物如海鲜、乳制品、豆类等可能引起过敏或不耐受， 导致病情加重或反复。患者应了解自己的食物过敏和不 耐受情况，避免食用可能引起过敏或不耐受的食物。
详细描述
在银屑病的治疗期间和疾病活动期，患者的饮食应以 清淡、易消化为主，多吃富含维生素和蛋白质的食物， 避免食用过于刺激、高脂肪、高糖的食物。此外，应 根据医生的建议进行饮食调整，以配合治疗和减轻症 状。
05
制定个性化的饮食计划
01
根据个人喜好、饮食习惯、疾 病严重程度、并发症等因素， 制定个性化的饮食计划。
银屑病及其饮食管理的概述
银屑病概述
银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒等症状。该病对患者的生活 质量造成一定影响，如影响外观、自尊心等。
饮食管理概述
饮食在银屑病的发病和病情控制中具有一定的影响。合理的饮食管理有助于患者控制病情、减少复发、 提高生活质量。饮食中某些营养素如维生素、矿物质等对患者的皮肤健康也有积极的作用。
根据患者的营养需求，适当补充蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营 养素，以满足患者的营养需求。
研究饮食对银屑病患者疾病活动性的影响， 以更好地了解两者之间的关系，为患者提 供更准确的饮食建议。
展望：未来研究方向和临床应用前景
深入研究饮食与银屑病发病机制的关系
进一步研究饮食对银屑病患者免疫系统的影响，以及不同食物对疾病发生、发展和转归的影响，为患 者提供更加精准的饮食建议。
慎重选择食物添加剂和调味品
银屑病患者应慎重选择食物添加剂和调味品，避免食 用过于刺激的调味品和添加剂。
详细描述
某些食物添加剂和调味品如辣椒、芥末、姜、蒜等可 能刺激免疫系统，诱发或加重银屑病的症状。患者应 避免食用过于刺激的调味品和添加剂，选择清淡、自 然的食品。
关注特殊时期的饮食调整
在特殊时期如治疗期间、疾病活动期等，银屑病患者 应注意调整饮食，以配合治疗和减轻症状。
02
饮食计划应包括适当的食物选 择、合理的膳食搭配和饮食时 间安排。
03
定期评估饮食计划的有效性和 可持续性，根据需要做出调整。
提高饮食知识和意识
银屑病患者及其家庭成员应了解基本的营养学知识，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物 质等。
了解食物中的营养成分和作用，以及如何将其纳入日常饮食中。
发布机构
中国医师协会皮肤科医师分会、中华医学会皮肤性病学分会等机构共同制定并 发布了该指南。
指南的目的和适用范围
目的
该指南旨在为皮肤科医生、营养师及护理人员等提供针对银屑病患者的饮食管理 指导，以帮助患者更好地控制病情、减少复发、提高生活质量。
适用范围
该指南适用于皮肤科医生、营养师及护理人员等，同时也适用于银屑病患者及其 家属。
脂肪和糖类的需求与食物选择
银屑病患者在饮食中需要适量摄入脂肪和糖类，以提供能量并维持正常生理功能。但是，应避免过度摄入高脂肪 和高糖的食物。
详细描述
适量的脂肪摄入可以帮助患者满足能量需求，并促进脂溶性维生素的吸收。患者可以选择富含不饱和脂肪酸的食 物，如深海鱼、坚果、橄榄油等。另外，糖类是人体主要的能量来源，但过度的糖分摄入可能导致血糖波动和肥 胖等问题，因此建议患者适量摄入低糖食物，如全谷类、蔬菜、水果等。
维生素和矿物质的需求与食物选择
银屑病患者需要摄入丰富的维生素和矿物质 以维持皮肤健康和免疫功能。某些特定的维 生素和矿物质在银屑病的发病过程中具有重 要地位。
详细描述
维生素A、C、E、B族等对皮肤健康具有重 要作用，患者可以通过摄入蔬菜、水果、坚 果等食物来满足这些需求。此外，某些矿物 质如锌、钙、镁等也具有抗炎和免疫调节作 用，患者可以选择富含这些矿物质的食物， 如瘦肉、牛奶、豆类等。
意识到饮食对银屑病的影响，并积极参与制定和执行饮食计划。
提供专业饮食指导和建议的机构或人员
01
02
03
寻求专业医疗机构或专业人员的指导 和建议，例如皮肤科医生、营养师或 注册营养师。
利用专业机构或人员的建议，制定个 性化的饮食计划，并根据需要进行调 整。
与专业机构或人员建立长期的合作关 系，以便随时获取最新的饮食建议和 治疗方案。
03
关节病型银屑病
关节病型银屑病患者应该避免食用高 脂肪食物，控制饮食中的糖分摄入， 多食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、 蛋类等。
03
蛋白质的需求与食物选择
银屑病患者对蛋白质的需求与普通人群 相似，但需要注意食物选择以避免过敏 和炎症加重。
VS
详细描述
蛋白质是人体组织的基本成分之一，对于 银屑病患者的皮肤修复和整体健康至关重 要。患者可以选择各种富含蛋白质的食物， 如鱼、禽、肉、蛋、豆类等。然而，需要 注意的是，某些高蛋白食物可能引起过敏 反应，如海鲜、牛奶等，患者应密切关注 自己的食物过敏情况，避免摄入过敏源。
膳食纤维和水分的摄入
膳食纤维和水分的摄入对于银屑病患者的健 康至关重要。膳食纤维有助于调节肠道功能 和维持饱腹感，水分则有助于维持正常的生 理功能。
Hale Waihona Puke 详细描述患者可以选择富含膳食纤维的食物，如全谷 类、豆类、蔬菜、水果等，以帮助调节肠道 功能，促进排便。同时，每天保持足够的水 分摄入也是必要的，建议每天饮水量至少为
银屑病患者饮食管理的原则
01
均衡饮食
银屑病患者应该保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、
维生素和矿物质。
02
控制饮食禁忌
银屑病患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等，以
及高脂、高糖、高盐等食物。
03
增加富含维生素A和C的食物
银屑病患者可以增加富含维生素A（如胡萝卜、菠菜、动物肝脏等）和
06
总结：银屑病患者饮食管理指南的核心内容
饮食建议
饮食禁忌
营养补充
饮食与疾病活动性的关系
根据患者的个体差异和疾病特点，制定个 性化的饮食计划，建议摄入富含维生素、 矿物质和抗氧化剂等营养素的食物，如新 鲜蔬菜、水果、全谷类和蛋白质来源等。
避免过度饮酒、吸烟和食用辛辣、刺激性 食物，以及避免摄入过多的脂肪、糖和盐 分。
02
保持健康饮食习惯的意义
改善皮肤状况
健康的饮食习惯有助于改善皮肤状况，减轻 银屑病症状，如红斑、鳞屑和瘙痒等。
增强免疫力
合理的饮食有助于增强银屑病患者的免疫力，提高 身体抵抗力，预防感染和其他并发症。
预防营养不良
银屑病患者常常因为皮肤疾病而食欲不振， 导致营养不良。保持健康饮食习惯有助于保 证营养摄入，维持身体健康。
1.5-2升，有助于维持正常的生理功能和代 谢。
04
避免过度饮酒和吸烟
要点一
过度饮酒和吸烟会影响银屑病患者的病情，应尽量避 免或减少摄入。
要点二
详细描述
饮酒和吸烟会刺激免疫系统，导致炎症反应加重，从 而诱发或加重银屑病的症状。特别是在治疗期间，过 度饮酒和吸烟会影响药物的疗效，因此应尽量避免或 减少摄入。
拓展临床应用范围
将该指南应用于临床实践中，为银屑病患者提供全方位的治疗方案，包括药物治疗、物理治疗和饮食 管理等。
THANKS
感谢观看