外科护理学课程课件7营养支持病人的护理

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三、常用的静脉营养液
3、复方氨基酸:含人体所必需的8种氨基酸及局部非必需氨基酸,为理想的氮源。临床最常用。 每天提供氨基酸1~1.5g/kg 4、要补充无机盐:钙、钾、镁、磷和微量元素如:铁、铜、锌、氟、碘等 5、维生素:每天用一支复合维生素制剂。
三、常用的静脉营养液
四、输注方式
五、护理评估
〔一〕健康史〔年龄、既往病史、近期手术创伤、感染等〕 〔二〕身体状况 1、饮食史 2、胃肠功能状况 3、辅助检查结果〔体重、血红蛋白、血清蛋白、免疫功能、氮平衡及各重要器官功能〕。 〔三〕心理和社会支持
六、护理诊断/问题 七、护理目标
1、有误吸的危险 防止和降低误吸危险 2、有粘膜、皮肤受损的可能 未发生粘膜和皮肤损伤 3、腹胀腹泻 维持正常排便型态,未出现腹胀腹泻 4、潜在并发症 未发生与肠内营养成支持相关的感染
二、禁忌证:
肠梗阻、活动性消化道出血、严重肠道感染、腹泻及休克致肠道消化吸收不良者。
三、肠内营养剂分类:
〔一〕多聚膳〔大分子聚合物〕:含未经消化的蛋白、糖、中等量脂肪,制剂包括:自制匀浆膳,和大分子聚合制剂:如有富力康等。 适于:消化吸收功能良好的患者,
〔二〕单体膳〔要素饮食、要素膳〕 含不需消化或稍消化即可吸收的分好状营养物,如葡萄糖、蔗糖、氨基酸、水解蛋白、乳化脂肪、无机盐、维生素等。 适于:消化功能不全,而吸收功能尚可者。如复方营养要素、要素合剂等。
〔一〕全营养混合液〔TNA〕:即将每天所需的营养物质,在无菌条件下按次序混合入输液袋或玻璃容器后再输注。 〔二〕单瓶输注:将氨基酸、糖类、脂类分别单瓶输入。
五、输注途径:
浅静脉营养〔短期即<2周、局部营养 支持者〕 深静脉营养〔适于较长期、全量者〕
六、护理评估
〔一〕健康史〔年龄、既往病史、近期手术创伤、感染、肠供营养障碍等〕 〔二〕身体状况 1、周围V是否显现良好。 2、生命体征是否平稳,有无休克。 3、辅助检查结果〔体重、血电解质及血生化等检查结果〕。 〔三〕心理和社会支持
三、肠内营养剂分类:
四、肠内营养的给予方法
〔一〕投入途径: 1、经鼻胃管或胃造瘘:适于需较长期肠内营养支持病人。 2、经鼻肠管或空肠造瘘:适于胃功能不良、误吸危险性较大或消化道手术后必须胃肠减压、又需长期肠内营养支持者。
四、肠内营养的给予方法:
〔二〕输注方式: 1、一次投给:100~300ml/次,10~ 20分钟完成, 6~8次/日。 2、连续输入:开始用等渗液25~50ml/小时,每日16~24小时均匀滴注,假设能吸收那么逐渐加量和浓度。
肠内营养是指经胃肠道〔包括口或喂养管〕提供维持人体代谢所需的营养素的一种。 符合生理要求,简易平安,可防止肠粘膜萎缩、肠免疫功能损害。
一、适应证:
1、吞咽和咀嚼困难; 2、意识障碍或昏迷、无进食能力者; 3、消化道疾病稳定期〔肠瘘、短肠综合症、胰腺炎等〕; 4、高分解代谢状态〔如严重感染、手术、创伤大面积烧伤等〕; 5、慢性消耗性疾病。
第一节 概述
机体的正常代谢及良好的营养状态,是维持生命活动的重要保证。 营养支持〔nutritional support,NS〕是指在不能饮食或摄入缺乏的情况下,通过肠内、肠外途径,提供人体必需的营养素。
正常成人一般每日需能量 7535KJ(1800Kcal) 这些能量主要是由饮食提供,体内能量的主要来源包括:糖原、脂肪、蛋白质。 糖原贮备有限,饥饿时仅能供12小时之用,蛋的质为体内器官组织的成,一旦消耗影响脏器功能,只有脂肪为饥饿时能量的主要来源。
三、常用的静脉营养液
1、葡萄糖液:10%~50% 成人: 400g~600g/日 滴速:1g/ kg/ h 每4~20g 可加1u胰岛素
2、脂肪乳剂: 多用16~20个C 原子组成的长链脂肪乳剂〔LCT〕 10%1000ml 可产热4600kj; 6~13个C原子组成的中链脂肪酸〔MCT〕,易透过血脑屏障,向脑的肌组织供能。 用法:通常 LCT、MCT按1:1配成混合脂肪乳剂成人每天1~2g/kg 。
八、护理措施
1、预防误吸 〔1〕选择适宜体位 〔2〕估计胃内残留量:每隔4小时抽吸并估计胃内残留量,假设残留量大于100~150 ml,应延迟或停止输注。 〔3〕病情观察〔呛咳、呼吸急促等〕 2、保护粘膜、皮肤: 防胃管压迫产生溃疡,保护造瘘口周围皮肤枯燥、清洁
3、维持正常大排便型态〔腹泻〕 〔1〕控制营养液的浓度和渗透压。 〔2〕控制输注量和速度:250~500 ml/ d,5~7天逐渐到达全量。输注速度以20ml/h,以后加速并维持滴速100~200 ml/h,以输液泵控制滴速为佳。 〔3〕调节营养的温度:接近体温为宜。 〔4〕防止营养液污染、变质〔现配现用〕。 〔5〕伴同药物的应用,如含镁的抗酸剂、电解质等可致肠痉挛和渗透性腹泻,须经稀释后再经喂养管注入。
四、营养支持根本指针:
① 近期体重下降>10%; ②血清白蛋白<30 g/L; ③ 连续7天以上不能正常进食; ④ 已明确为营养不良; ⑤ 可能产生营养不良或手术并发症的高危病人。
五、能量和蛋白质的需求
一、能量 〔一〕 根底能量消耗〔BEE〕 男:BEE〔kcal〕=66.5+5H+13.8W-6.8A 女:BEE〔kcal〕=65.5+1.9H+9.6W-4.7A [注]:H为身高,W为体重,A为年龄〔岁〕
九、护理评价
1、有无发生误吸,发生后是否正确处理。 2、有无发生粘膜和皮肤损伤。 3、有无发生腹胀腹泻,发生后能否及时处理 4、有无发生感染等并发症,发生后能否正确处理。
十、健康教育
1、告诉病人术后饮食应逐步递增,应保持均衡饮食。 2、指导带管出院者自我护理知识。
第三节肠外营养 〔Parenteral nutrition, PN〕
1、潜在并发症 未发生与V穿刺置管和营养 支持相关并发症 2、不舒适 舒适感改善,无发热,能耐 受长时间输注肠外营养液 3、有体液失衡危险 病人体液得以维持平衡
又称静脉营养,指通过静脉途径提供人体代谢所需营养素〔全胃肠外营养TPN〕
一、适应症
1、营养不良 2、胃肠功能障碍; 3、因疾病或治疗限制不能经胃肠道进食; 4、高分解代谢状态,如严重感染、烧伤、创伤、大手术; 5、抗肿瘤治疗期间。
二、禁忌症
1、严重水电解质平衡失调。 2、出凝血功能紊乱。 3、休克
④空气栓塞:病人呼吸困难,可致死,处理:立即左侧卧位,气管插管、给氧或人工呼吸机辅助呼吸。 〔2〕V置管后的并发症 ①导管错位:因固定不当所致,表现输液不畅,局部酸胀感,X线可显导管位置 处理:停止输液、拔管换位重置。 ②感染:长期置管所致 处理:多观察,保持导管和营养液无菌,应用抗菌素。 〔3〕代谢性并发症 ① 糖代谢紊乱:病人出现高血糖,甚至出现非酮性高渗性高血糖性昏迷或低血糖休克。 处理:立即前者停输葡萄糖液,输入等渗盐水加胰岛素,以降低血糖,后者立即推注葡萄糖液。
② 脂肪代谢紊乱:因过多输入脂肪所致。 病人出现高脂血症或脂肪超载综合症〔发热、急性消化性溃疡、血小板减少、溶血、脾肿大骨骼或肌肉痛〕。 处理:立即停止或减慢输脂肪乳剂。 〔4〕血栓性V炎:置管处有红肿痛热V呈条索状变硬。处理:湿热敷,更换输液部位,外搽抗凝消炎膏。
2、促进病人舒适 〔1〕给病人安排舒适体位。 〔2〕控制输液速度,减少不良反响。 〔3〕输注中如出现高热应物理降温。 〔4〕TNA液应保存在4OC冰箱内,在配制后24小时内输完。 3、合理输液,维持病人体液平衡 〔1〕全理安排输液种类和顺序〔先输少量电解质再输TNA液。 〔2〕加强观察和纪录〔根据出入量、尿量合理调节输注速度〕。
〔三〕实验室指标: 1、肌酐身高指数 尿肌酐排泄量〔mg/24h 肌酐身高指数= ——————————×100% [身高〔cm〕-100] ×23〔女性18〕 2、血清蛋白质 3、氮平衡〔g/d〕=(24h摄入氮〔g/d〕-24h排出 氮量〔g/d〕 24h排出氮量〔g/d〕=24h尿中尿素氮〔g〕+4〔g〕 4、整体蛋白质更新率 5、免疫指标
外科病人由于疾病、手术创伤等体耗增大,如不能及时补充,即可致营养不良,从而降低病人的抵力。此时就需要采取营养支持疗法来维持。
一、营养不良的评价指标
〔一〕病史:慢性消耗、手术、感染、 禁食等 〔二〕人体测量指标: 1、体重 2、体质指数〔BMI=体重/身高〔m〕2, 理想值为18.5~23.9。 3、三头肌皮褶厚度〔TSF〕正常值: பைடு நூலகம்性11.3~13.7;女性14.9~18.1 4、臂肌围〔AMC〕=上臂中点周长〔cm〕-3.14×TSF〔cm〕 5、电生理阻抗
〔三〕静息能量消耗(REE) 利用仪器 直接或间接测定机体静息能量 消耗。 〔四〕简易估算: 一般25~40kcal(kg.d), 再根据病情和治疗目标增减。 二、蛋白质 一般为1~1.5 g (kg.d)
第二节 肠内营养 〔enteral nutrition,EN〕
4、保持喂养管固定、通畅: 〔1〕妥善固定喂养管 〔2〕防止喂养管扭曲、折叠、受压 〔3〕定时冲洗喂养管 输注前、后,持续管饲过程中,每4小时或特殊用药后,都应用20~30 ml温开水或生理盐水冲洗。 5、观察和预防感染性并发症 〔1〕吸入性肺炎〔注意体位、防止误吸〕 〔2〕急性腹膜炎〔置空肠造瘘管者保持无菌〕 〔3〕肠道感染〔防止营养液污染变质、用抗菌素〕
三、肠内营养剂分类:
〔三〕特殊配方制剂: 1、高支链氨基酸〔BCAAs〕配方:适于防治肝性脑病和提供营养支持。 2、必需氨基酸配方:适合于肾衰病人。 3、免疫增强配方:对免疫系统有正性调节作用。 〔四〕调节性制剂:又称组件配方,即各类营养素,如蛋白质、糖和脂肪独立形式出现,用时可互相混合或单独应用。
二、营养不良的诊断
三、营养不良的分类
当蛋白质和能量缺乏以维持人体生理功能需要时,即可发生蛋白质-能量营养不良〔protein-energy malnutrition,PEM〕 〔一〕消瘦型营养不良〔marasmus〕 为能量缺乏型,以人体测量指标下降为主。 〔二〕低蛋白营养不良〔kwashiorkor〕 为蛋白质缺乏型,主要表现为血清蛋白类水平降低及全身水肿,故又称水肿型。 〔三〕混合型营养不良〔marasmus kwashiorkor〕系慢性能量缺乏和急慢性蛋白质丧失,兼上述两型表现。
〔二〕实际能量消耗〔AEE〕 AEE= BEE × AF × IF × TF AF〔active factor〕 为活动因素。完全卧床为1.1,卧床加活动为1.2,正常活动时为1.3。 IF〔injury factor〕 为手术创伤因素。中等手术为1.1,脓毒血症为1.3,腹膜炎为1.4。 TF〔thermal factor〕为发热因素。正常体温为1.0,体温每升高1,增加0.1。
七、护理诊断/问题 八、护理目标
九、护理措施
1、观察和防治并发症 〔1〕 V穿刺置管时的并发症 ① 气胸:病人出现胸痛、呼吸困难,伤侧呼吸音减弱,X线气胸征。处理:穿刺抽气,胸腔闭式引流、给氧。 ②血管损伤:局部出血或血肿形成。处理:退出穿刺针,压迫止血。 ③胸导管损伤:见于左锁骨下V穿刺,见有清亮淋巴液渗出。处理:退出针头、拔除导管,少数需手术处理。
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