(2020)瓶罐喷码机SOP
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瓶罐喷码机SOP
Prepared by/编制者：Reviewed by/审阅者：Authorized by/批准者：____________________ ______________________ ______________________ Date/日期：Date/日期：Date/日期：
1.0 目的
为了保证产品能得到有效追溯，特制定本操作指导书。
2.0 范围
本文件适用于瓶/罐线小字机的操作。
3.0 职责
生产部瓶/罐线领班负责瓶/罐喷码机的操作。
4.0 定义
无
5.0 程序
5.1 开机前准备
5.1.1清洗打印头，用空压枪吹干。
5.1.2打开主电源及空压开关，空压为(60psi)。
5.2 开机
5.2.1 按显示屏的ON开关，HEAD READY灯亮，95秒钟后按PRINT打印。
5.2.2 更改日期和班次/批次的操作：
5.2.2.1 按RECALL MESSAGE 键,输入相应的数字调出相应的打印格式或直接在显示屏
移动光标，输入更改的数字，按DELETE，消除原数字；流水号应采用插入方式
修改。
5.2.2.2 按F4，再按ENTER键；
5.2.2.3 更改的数据被设定；
5.2.2.4 按 PRINT MESSAGE 键.打印显示屏上的信息。
5.2.2.4 生产时正常打印。
5.2.2.5 罐线生产咖啡、椰子汁及茶饮料时，每个Retort之间要更改罐底喷码之
Retort序号，则重复5.2.2.1~5.2.2.4的操作。
5.2.2.6 罐线生产咖啡产品时，还需将每个Retort的箱流水号记录在"罐线高温杀菌釜
操作记录日报表"(FM-PD-037)上，以便于产品追溯。
5.2.2.7 产品打码方式具体参数见"瓶线打码方式"(WA-QA-017)和“罐线打码方式”
(WA-QA-018)。
5.3关机
5.3.1 按OFF 键，READY，HEAD PRINT 灯全部不亮，4 min后自动切断电源。
5.3.2 关掉空压和主电源开关。
6.0 参考文献
6.1 本文件支持纲要文件 R-PD-001 工艺的监视与控制纲要 R-QA-017 原材料和成品标识纲要
7.0 附件/记录
7.1 附件：瓶线打码方式 (WA-QA-017)
罐线打码方式 (WA-QA-018)
7.2 记录：罐线高温杀菌釜操作记录日报表 (FM-PD-037)
包装机操作记录日报表 (FM-PD-039)。