DJ每日工作流程

DJ每日工作流程
(一)营业前
1、准时上班(以换好制服，化好淡妆为准)。

2、班前例会(认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查)。

3、认真做好营业前的一切准备工作。

(二)开始营业
1、8:30—10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。

2、在DJ 经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入房间站好接受客人的挑选。

客人点中时立即回应说“谢谢老板。

”
3、未被选中的DJ 须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心”。

4、看房主DJ 首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJ## ，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。

入工作岗位后(跪式服务)：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼，将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：“## 老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。

”(请慢用时，五指并拢做请的手势)，然后起身退后三步，打开电视机。

5、除主DJ 外，入座DJ 入座前应征得客人同意，方可入座，“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。

入座后第一时间请问老板贵姓，如经理或老总探访，第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。

6、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。

帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。

“(当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮)，然后通知少爷落单。

7、生果送上后，要面带微笑礼貌地询问客人“## 老板，请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。

打开生果后，左手拿纸巾，右手拿果签并插上生果，双手递给客人“## 老板，请慢用”。

8、酒水送上后，要对客人说：“## 老板，不好意思，让您久等了”。

然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。

9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。

充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。

10、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。

12、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。

13、注意事项：
1)如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。

2)要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品。

3)DJ 的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸巾放在自己的左手边；自己的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ 左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。

4)在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。

充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。

5)工作中的仪态：主DJ 工作完毕时，右手搭左手放于茶几上，入跪姿势要端正。

入座DJ 原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ 随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。

6)每当客人有要求时，DJ 第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。

每当客人回应时，DJ 应说“谢谢!”不许说“我不知道”。

7)每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。

每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。

8)在工作中如有新来的客人，全体DJ 应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。

如有先走的客人，同样DJ 应起立欢送，如客人起立出去，主DJ 应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。

”
9)当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。

(三)埋单
如果客人买单，叫少爷通知KTV 主管拿消费帐单进房买单。

(四)送客
A、客人埋单后，DJ 起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。

B、客后回KTV 房，与少爷一起打扫房间。