2024年做炒饭的心得感悟模版（二篇）

2024年做炒饭的心得感悟模版
今日清晨，母亲决定亲自下厨，为我烹饪她最擅长的蛋炒饭。

此道菜品的制作流程极为简洁明了。

首要步骤为备齐所需食材，主要包括鸡蛋与冷却后的米饭，根据个人口味，亦可酌情添加其他配料。

随后，需预热炒锅，并适量添油，静待油温升高。

约莫一分钟后，将鸡蛋打入碗中，利用筷子充分搅拌，直至蛋清与蛋黄完全融合。

此时，将蛋液缓缓倾入热油中，以锅铲轻轻翻炒，直至蛋液凝固，形成金黄色的蛋饼，随后将其分割成小块状。

完成上述步骤后，便可将米饭加入锅中，与蛋块一同翻炒。

在此过程中，锅内会不时发出“嗞嗞”、“啪啪”等声响，此乃食材在高温下相互碰撞的生动表现。

不久之后，香气四溢的蛋炒饭便宣告完成。

母亲细心地将炒饭盛入碗中，并催促我品尝。

初见之下，炒饭的色泽略显黯淡，近乎于黑，使我顿时失去了尝试的兴趣，故而婉拒了母亲的盛情。

但母亲却坚持道：“不亲口尝试，何以评判其味道之优劣？”无奈之下，我只得勉强品尝了一口。

未曾想，这一口却让我大为惊艳，不禁脱口而出：“实在是美味至极！”母亲见状，面露得意之色，询问道：“味道如何？”我口含炒饭，含糊不清地答道：“好……好吃，太……好吃了！”由于炒饭的口感过于诱人，我狼吞虎咽，竟不慎呛咳。

这并未能削弱我对它的喜爱，反而在极短的时间内便将其一扫而空。

那金黄色的蛋块与香软的米饭相得益彰，再辅以翠绿的葱花作为点缀，实为一道色香味俱佳的佳肴。

此次母亲所烹制的蛋炒饭不仅让我享受到了美食的愉悦，更让我深刻领悟到了一个道理：在评判事物时，不应仅凭其外表而轻易下结论，更应注重其内在的品质与价值。

2024年做炒饭的心得感悟模版（二）“咕，咕？”我烦躁地回应着肚子的呼唤，“真让人不耐烦，你能不能安静点！”由于家中只有我一人，奶奶外出，母亲上班，我不得不独立面对早餐的挑战。

在饥饿的驱使下，我无奈地决定自己动手制作早餐。

我无力地打开冰箱门，发现仅剩一碗米饭和几个生鸡蛋。

唉，平日里过着衣来伸手饭来张口生活的我，此刻竟要自食其力，真是可叹。

我从冰箱中取出食物，步入厨房，首先开启煤气灶，清洗好锅具，然后点燃火焰。

我想应该先放油。

我用锅铲切下一块猪油，其质地坚硬且洁白，可能尚未完全软化。

我将猪油放入锅中，锅立刻发出“嗞，嗞”的抗议，我惊呼一声，躲到了墙角。

油花四溅，但猪油逐渐融化成液体，锅的躁动也逐渐平息。

“刚才的惊吓让我心有余悸，不过现在，你可不能再吓唬我了。

”我鼓起勇气，从墙角站起，继续操作。

接下来是煎鸡蛋的步骤。

我小心翼翼地敲碎鸡蛋，蛋清滑过我的手指，我迅速将鸡蛋倒入锅中。

又是一阵“嗞，嗞”的声音，我后退了几步，但已不像之前那样恐惧。

哎呀，那是什么？定睛一看，竟然是半个蛋壳！我连忙将蛋壳从锅中取出，丢进垃圾桶。

我又打了一个鸡蛋，这次操作比之前顺畅得多。

锅中浮现出半个金黄的球体，蛋清逐渐由透明变为白色，蛋黄的红色也逐渐褪去，转为诱人的金黄色。

我将剩饭倒入锅中，与鸡蛋一同翻炒。

哈哈，香气四溢的蛋炒饭即将完成——等等，我还没放盐。

我迅速撒上一些盐，大功告成！
这碗蛋炒饭色香味俱全，我不得不承认，我竟有这般厨艺，既能料理厅堂，也能下得厨房！哈哈！。