人教版九年级化学下册《第12章化学与生活》单元测试卷

人教版九年级化学下册《第12章化学与生活》单元测试卷一、单项选择题（本题包括10个小题，每小题2分，共20分．）
1．（2分）下列说法不正确的是（）
A．多吃果蔬可以补充维生素
B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素
D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2
2．（2分）长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配。

下列食物中富含维生素的是（）
A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋
3．（2分）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）
A．用小苏打焙制糕点
B．油锅着火用锅盖盖灭
C．用灼烧法鉴别棉线与羊毛
D．胃酸过多的病人应多食用食醋
4．（2分）材料是时代进步的重要标志．下列有关材料的说法中，错误的是（）A．废弃塑料会带来“白色污染”
B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补
C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料
D．蚕丝、棉花都属于天然纤錐
5．（2分）鉴别下列各组物质，不能达到目的是（）
A．黄铜片和纯铜片：相互刻划比较硬度
B．棉线和羊毛线：灼烧后闻气味
C．硫酸铵固体和氯化铵固体：加熟石灰混合研磨后闻气味
D．氢氧化钠固体和硝酸铵固体：加水溶解后测温
6．（2分）化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（）A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
7．（2分）下列生活用品由有机合成材料制成的是（）
A．塑料水盆B．不锈钢龙头
C．木桶D．纯棉毛巾
8．（2分）化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。

人体缺钙易引发的疾病是（）A．贫血B．夜盲症C．骨质疏松D．甲状腺肿大9．（2分）生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分．其中，通过呼吸导致中毒的是（）
A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇）
C．霉米（黄曲霉毒素）D．假盐（亚硝酸钠）
10．（2分）图象能直观地反映某些科学规律．下列图象正确的是（）A．人体唾液淀粉酶的活性
B．海波受热熔化
C ．稀硫酸中逐滴滴入氢氧化钠溶液
D ．加热KClO3MnO2制氧气
二、选择填充题（本题包括5个小题，每小题3分，共15分．）
11．（3分）某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是
A．锌B．钙C．钠D．．12．（3分）下列实验方案正确的是，D项所用的试剂与方法是
选项实验目的所用试剂或方法
A除去硫酸镁溶液中的硫酸加入过量的Ba（OH）2溶液，
过滤
B分离氯化钠和硝酸钠固体混
加水溶解后，过滤，蒸发结晶
合物
C鉴别氯化铵和氯化钙分别加入熟石灰，研磨，闻气
味
D鉴别羊毛织物和涤纶织物
13．（3分）草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是
A．鸡蛋B．蔗糖C．草莓D．．
14．（3分）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是
A．青少年预防佝偻病，应适量补钙B．缺氟会引起甲状腺肿大
C．碘元素摄入量不足易患骨质疏松D．缺铁易引起
15．（3分）下列属于高分子化合物的是
A．聚乙烯B．油脂C．乙醇D．
三、填空与说明题（本大题包括5小题，共30分）
16．（4分）食盐是维持人体正常生理活动必不可少的物质．低钠盐能预防高血压，碘盐能补充人体所需碘元素，工业上盐使用不当易使人中毒．
（1）氯化钠中质量分数较大的是（填名称）元素．
（2）硫酸镁可以改变钠盐的“口味”，硫酸镁的化学式为．
（3）碘盐中加了碘酸钾（KIO3），则KIO3中碘元素的化合价为．
（4）工业用盐含NaNO2，NaNO2的名称为（填序号）．
A．磷酸钠B．硝酸钠C．亚硝酸钠．
17．（3分）家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识．
（1）大米、小麦为人体提供的主要营养素是．
（2）味精主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6﹣7时鲜味最强：鲜味还与温度有关，当烧菜时温度长时间在120℃以上，不仅鲜味消失，而且会生产焦谷氨酸钠．则下列认识正确的是
A．在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强
B．谷氨酸钠在加热条件下生产焦谷氨酸钠是物理变化
C．起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强．
18．（8分）水是宝贵的自然资源，我国南海海域海洋资源极其丰富．
（1）2017年5月18日，南海可燃冰试采成功，可燃冰主要含有甲烷水合物．甲烷充分燃烧的化学方程式是
（2）渔民常在这一带从事捕鱼作业，鱼肉中含量最多的基本营养素是（填序号）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素
（3）科学研究证明，水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气，反应的化学方程式是
（4）河水和海水一样都是混合物．自来水厂利用河水生产饮用水的过程中常用活性炭的性来除去水中的色素和异味．检验饮用水是软水还是硬水，可用来检验．19．（7分）如图是同学们经常使用的铅笔，在组成铅笔的各种材料中：
（1）（每空填一种即可，填序号）能导电的是含有单质的是，含有机物的是，燃烧时产物中有二氧化碳的是．
（2）该铅笔中④的主要成分是金属铝，将一小片该金属放入稀盐酸中，观察到的现象是，反应的化学方程式是．
20．（8分））A～F均为初中化学常见的物质，他们之间的关系如图所示（“→”表示转化关系，所涉及反应均为初中常见的化学反应），其中A俗称生石灰，C是最常用的溶剂，C 与F元素组成相同。

（1）C的化学式是；
（2）D的一种用途是；
（3）A→B反应的基本类型是；
（4）F→E反应的化学方程式为。

四、实验与探究题（本大题包括2小题，共25分）
21．（12分）盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋、变蛋。

其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg．加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍。

请回答下列问题：
（1）鸭蛋中富含的营养素有水和。

（2）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是。

（3）静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为色（4）同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参加他们的探究活动。

【提出问题】料液中含有哪些溶质？
【交流讨论】①一定含有NaOH、NaCl
②可能还含有其它溶质
甲同学推断只有Ca（OH）2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断有Ca（OH）2、也有Na2CO3
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是：（用化学方程式表示）。

【实验探究】
实验步骤实验现象
取少量上层料液，滴加稀盐酸无明显现象
另取少量上层料液，滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀【探究结论】同学的推断是正确的。

【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是。

22．（13分）由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成为一个严重的社会问题。

某化学研究小组的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析探究（资料显示该塑料只含C、H两种元素），他们设计了如图所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中燃烧，观察实验现象，分析有关数据，推算元素含量。

（1）仪器A中所发生的反应化学方程式为。

（2）仪器B的作用是。

（3）仪器E中的现象是。

（4）若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为Wg，塑料试样充分燃烧后，若仪器D 增重a g，则Wg该塑料试样中含氢元素的质量为g（计算结果可为分数形式）。

（5）若装置中没有连接仪器B，将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果（填“偏小”、“偏大”、“无影响”中之一）。

五、计算题（本题包括1个小题，共10分）
23．如图为某制药厂生产的某高钙片标签上的部分文字，请仔细阅读后回答下列问题（1）钙属（填“常量元素”或“微量元素”），幼儿及青少年缺钙易患（填编号）。

①骨质疏松②甲状腺肿大③佝偻病④夜盲症
（2）已知：维生素D2的化学式为C28H44O，试计算：
①维生素D2的相对分子质量为；
②维生素D2中碳、氢、氧三种元素的质量比为。

（3）按标签上的食用方法，取每日所需钙片于烧杯中，加入14.6%的稀盐酸12 g恰好完全反应（钙片中除碳酸钙外其他物质不与稀盐酸反应），通过计算判断该钙片中钙的含量是否达到标准（写出计算过程）。

参考答案
一、单项选择题（本题包括10个小题，每小题2分，共20分．）
1．B
2．A
3．D
4．C
5．C
6．C
7．A
8．C
9．A
10．A
二、选择填充题（本题包括5个小题，每小题3分，共15分．）
11．（3分）某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是A
A．锌B．钙C．钠D．铁．12．（3分）下列实验方案正确的是C，D项所用的试剂与方法是分别燃烧，闻气味选项实验目的所用试剂或方法
A除去硫酸镁溶液中的硫酸加入过量的Ba（OH）2溶液，
过滤
加水溶解后，过滤，蒸发结晶B分离氯化钠和硝酸钠固体混
合物
C鉴别氯化铵和氯化钙分别加入熟石灰，研磨，闻气
味
D鉴别羊毛织物和涤纶织物分别燃烧，闻气味13．（3分）草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是A
A．鸡蛋B．蔗糖C．草莓D．牛奶．
14．（3分）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是A
A．青少年预防佝偻病，应适量补钙B．缺氟会引起甲状腺肿大
C．碘元素摄入量不足易患骨质疏松D．缺铁易引起贫血
15．（3分）下列属于高分子化合物的是A
A．聚乙烯B．油脂C．乙醇D．聚氯乙烯（合理即可）三、填空与说明题（本大题包括5小题，共30分）
16．（4分）食盐是维持人体正常生理活动必不可少的物质．低钠盐能预防高血压，碘盐能补充人体所需碘元素，工业上盐使用不当易使人中毒．
（1）氯化钠中质量分数较大的是氯（填名称）元素．
（2）硫酸镁可以改变钠盐的“口味”，硫酸镁的化学式为MgSO4．
（3）碘盐中加了碘酸钾（KIO3），则KIO3中碘元素的化合价为+5价．
（4）工业用盐含NaNO2，NaNO2的名称为C（填序号）．
A．磷酸钠B．硝酸钠C．亚硝酸钠．
17．（3分）家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识．
（1）大米、小麦为人体提供的主要营养素是糖类．
（2）味精主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6﹣7时鲜味最强：鲜味还与温度有关，当烧菜时温度长时间在120℃以上，不仅鲜味消失，而且会生产焦谷氨酸钠．则下列认识正确的是C
A．在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强
B．谷氨酸钠在加热条件下生产焦谷氨酸钠是物理变化
C．起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强．
18．（8分）水是宝贵的自然资源，我国南海海域海洋资源极其丰富．
（1）2017年5月18日，南海可燃冰试采成功，可燃冰主要含有甲烷水合物．甲烷充分燃烧的化学方程式是CH4+2O2CO2+2H2O
（2）渔民常在这一带从事捕鱼作业，鱼肉中含量最多的基本营养素是A（填序号）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素
（3）科学研究证明，水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气，反应的化学方程式是2H2O2H2↑+O2↑
（4）河水和海水一样都是混合物．自来水厂利用河水生产饮用水的过程中常用活性炭的
吸附性来除去水中的色素和异味．检验饮用水是软水还是硬水，可用肥皂水来检验．
19．（7分）如图是同学们经常使用的铅笔，在组成铅笔的各种材料中：
（1）（每空填一种即可，填序号）能导电的是①或④含有单质的是①或④，含有机物的是②或③或⑤，燃烧时产物中有二氧化碳的是①或②或③或⑤．（2）该铅笔中④的主要成分是金属铝，将一小片该金属放入稀盐酸中，观察到的现象是铝片逐渐溶解，并有气泡产生，反应的化学方程式是2Al+6HCl═2AlCl3+3H2↑．20．（8分）A～F均为初中化学常见的物质，他们之间的关系如图所示（“→”表示转化关系，所涉及反应均为初中常见的化学反应），其中A俗称生石灰，C是最常用的溶剂，C 与F元素组成相同。

（1）C的化学式是H2O；
（2）D的一种用途是补钙剂；
（3）A→B反应的基本类型是化合反应；
（4）F→E反应的化学方程式为2H2O22H2O+O2↑。

四、实验与探究题（本大题包括2小题，共25分）
21．（12分）盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋、变蛋。

其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg．加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍。

请回答下列问题：
（1）鸭蛋中富含的营养素有水和蛋白质。

（2）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是生石灰与水反应放出大量的热。

（3）静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为红色（4）同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参加他们的探究活动。

【提出问题】料液中含有哪些溶质？
【交流讨论】①一定含有NaOH、NaCl
②可能还含有其它溶质
甲同学推断只有Ca（OH）2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断有Ca（OH）2、也有Na2CO3
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）。

【实验探究】
实验步骤实验现象
取少量上层料液，滴加稀盐酸无明显现象
另取少量上层料液，滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀【探究结论】同学的推断是正确的。

【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是酸与碱发生了反应。

22．（13分）由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成为一个严重的社会问题。

某化学研究小组的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析探究（资料显示该塑料只含C、H两种元素），他们设计了如图所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中燃烧，观察实验现象，分析有关数据，推算元素含量。

（1）仪器A中所发生的反应化学方程式为2H2O22H2O+O2↑。

（2）仪器B的作用是干燥氧气（或吸收水分）。

（3）仪器E中的现象是澄清石灰水变浑浊。

（4）若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为Wg，塑料试样充分燃烧后，若仪器D 增重a g，则Wg该塑料试样中含氢元素的质量为g（计算结果可为分数形式）。

（5）若装置中没有连接仪器B，将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果偏大（填“偏小”、“偏大”、“无影响”中之一）。

五、计算题（本题包括1个小题，共10分）
23．（10分）如图为某制药厂生产的某高钙片标签上的部分文字，请仔细阅读后回答下列问题
（1）钙属常量元素（填“常量元素”或“微量元素”），幼儿及青少年缺钙易患③（填编号）。

①骨质疏松②甲状腺肿大③佝偻病④夜盲症
（2）已知：维生素D2的化学式为C28H44O，试计算：
①维生素D2的相对分子质量为396；
②维生素D2中碳、氢、氧三种元素的质量比为84：11：4。

（3）按标签上的食用方法，取每日所需钙片于烧杯中，加入14.6%的稀盐酸12 g恰好完全反应（钙片中除碳酸钙外其他物质不与稀盐酸反应），通过计算判断该钙片中钙的含量是否达到标准（写出计算过程）。

解：
（1）钙在人体内属常量元素，幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，故填：常量元素；③。

（2）已知：维生素D2的化学式为C28H44O，试计算：
①维生素D2的相对分子质量为：12×28+1×44+16＝396，故填：396；
②维生素D2中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×28）：（1×44）：16＝84：11：4，故填：84：11：4。

（3）设参加反应的每日所需碳酸钙的质量为x
CaCO3+2HCl＝CaCl2+CO2↑+H2O
100 73
x 12 g×14.6%
＝
x＝2.4 g
每片钙片含钙：m（Ca）＝2.4 g×40%×0.5＝0.48 g
因为0.48 g＝480 mg小于500 mg，所以不达标。

答：该钙片中钙的含量没有达到标准。